गवत च्या अन्न एकत्र आहार

गवत वेगळे करणे आहार अमेरिकन सर्जन आणि जनरल प्रॅक्टिशनर विल्यम हॉवर्ड हे (1866-1940) कडे परत जातात. गवत एक पासून ग्रस्त मूत्रपिंड त्यावेळी असाध्य रोग असा आजार होता आणि त्याने त्याच्या नवीन पौष्टिक संकल्पनेने बरे केले असावे. जर्मन भाषिक देशांमध्ये हॅशे वेगळा आहार विशेषतः लडविग वॉलब (1907-1992) या डॉक्टरांद्वारे सुप्रसिद्ध होता. आज, वॉलबचे सहयोगी इंटर्नलिस्ट थॉमस हेन्न्झ काम करत आहेत. वालॅब आणि हेन्ट्झी यांनी बर्‍याच भागासाठी हेच्या शिफारसी स्वीकारल्या आहेत, परंतु त्यातील काही बदलही केल्या आहेत. पोषण पर्यायी फॉर्म “Trennkost” बहुधा नंतर जर्मनी मध्ये सर्वात अनुयायी आहेत शाकाहारी आहार. त्यांची संख्या 1 ते 1.5 दशलक्ष इतकी आहे.

तत्त्वे आणि ध्येये

पचनाच्या रासायनिक नियमांच्या सूज च्या सिद्धांतानुसार, कर्बोदकांमधे आणि प्रथिने (प्रथिने) एकाच वेळी मानवामध्ये खाली तोडले जाऊ शकत नाहीत आणि एकाच वेळी तो शोषला जाऊ शकत नाही पाचक मुलूख. मधील अन्न लगद्याचा परिणामी दीर्घकाळ राहण्याचा वेळ पाचक मुलूख किण्वन आणि आम्ल तयार होण्यास वाढ होते, ज्याचा परिणाम म्हणून "गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ऑटॉन्टोक्सिकेशन" आणि "हायपरॅसिटी" होते. म्हणूनच, अन्न एकत्रित करण्याचे सर्वात ज्ञात मूलभूत तत्व आहार जेवणात कार्बोहायड्रेट युक्त आणि प्रथिनेयुक्त पदार्थांचे पृथक्करण होते. शिवाय, गवतनुसार, नेहमीचे "पाश्चात्य" मिश्रित आहार "जास्त प्रमाणीकरण" कारणीभूत (ऍसिडोसिस) शरीराचा. त्यांच्या मते हे सर्व रोगांचे मुख्य कारण आहे आणि याव्यतिरिक्त, हे मनावर देखील परिणाम करते, हळू विचारसरणी, कमकुवत निकाल, विचारांची कमकुवतता, एकाग्रता अभाव आणि पॅथॉलॉजिकल थकवा. जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने गवत "हायपरसिटी" ला दोष देते प्रथिने आणि परिष्कृत आणि विकृत कर्बोदकांमधे, विलंब पचन आणि आहारातील अयोग्य रचना. आम्ल-बेस राखण्यासाठी शिल्लक, गवत 80% बेस-फॉर्मिंग फूड्स आणि 20% अ‍ॅसिड-तयार करणारे पदार्थ असलेल्या आहाराची शिफारस करतो. बेस-फॉर्मिंग आणि acidसिड तयार करणार्‍या पदार्थांच्या बाबतीत हेन्न्टेझ 75% ते 25% गुणोत्तरांची शिफारस करतात. बेस तयार करणारे पदार्थ प्रामुख्याने कच्चे सेवन केले पाहिजेत कारण त्यामध्ये असलेले संरक्षणात्मक पदार्थ प्रक्रियेदरम्यान नष्ट होतात. याव्यतिरिक्त, कच्च्या भाज्या आणि संपूर्ण धान्य उत्पादनांनी आतड्यांसंबंधी क्रियाकलाप उत्तेजन दिले पाहिजे. याव्यतिरिक्त, जेव्हा अन्न शक्य असेल तेव्हा ते सेंद्रिय पद्धतीने घेतले पाहिजे, नाही संरक्षक, रंग, मिठाई or चव, आणि त्यांच्या नैसर्गिक अवस्थेत किंवा त्यांचे मूल्य जपणार्‍या मार्गाने तयार केले जावे. सारांश, प्रामुख्याने आरोग्याभिमुख, हे हेड्स फूड कॉम्बिनेनिंग डाएटची उद्दीष्टे आहेतः

• रोगांचे प्रतिबंध
• उपचार रोगांचे, जसे की संधिवात, कोलायटिस.
• पाचक एन्झाईम्ससाठी चांगल्या परिस्थिती निर्माण करणे
• शरीराच्या "ओव्हरसिडीफिकेशन" प्रतिबंधित करत आहे
• व्यवहार्यता वाढत आहे

ऑपरेटिंग तत्त्व

मानवांमधील अनेक अभ्यासानुसार असे सिद्ध झाले आहे की कार्बोहायड्रेट आणि प्रथिने समृद्ध असलेल्या जेवणामुळे गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमध्ये अन्न पल्पचा उत्तीर्ण होण्याची वेळ लांबणीवर पडत नाही, आंबायला ठेवा, किण्वन किंवा पुटपुटणे यामुळे आतड्यांसंबंधी आत्मसंयम होऊ शकत नाही आणि अन्यथा नाही आघाडी पाचन प्रक्रियेत अडथळा आणणे. अशा प्रकारे, जेवणामध्ये कार्बोहायड्रेटयुक्त आणि प्रथिने समृद्ध असलेले पदार्थ वेगळे करण्याचा गवतचा तर्क वैज्ञानिकदृष्ट्या खंडित आहे. शिवाय, खरं की आईचे दूध, अर्भकांनी खाल्लेले एकमेव अन्न, यात दोन्ही असतात कर्बोदकांमधे आणि प्रथिने मानवनिर्मित एकाच वेळी कार्बोहायड्रेट आणि प्रोटीनचा चांगल्या प्रकारे वापर करू शकत नाहीत या प्रबंधाविरूद्ध देखील युक्तिवाद केला आहे. तथापि, असे पुरावे आहेत की कार्बोहायड्रेट- आणि प्रथिनेयुक्त खाद्यपदार्थ विभक्त केल्याने पोस्टरोलँडियल ("जेवणानंतर") दृष्टीने शारीरिक अर्थ प्राप्त होऊ शकेल मधुमेहावरील रामबाण उपाय स्राव. 30 लठ्ठ स्त्रियांचा समावेश असलेल्या एका अभ्यासानुसार, विभक्त आहार खाणे अधिक अनुकूल आहे उपवास इन्सुलिन 12 आठवड्यांनंतर पातळी तसेच सरासरी 2 किलो जास्त वजन कमी होते. Theसिड-बेसवर अन्नाचा प्रभाव शिल्लक सर्वश्रुत आहे. सध्याच्या विज्ञानाच्या स्थितीनुसार, दीर्घकालीन अत्यधिक acidसिड लोड बहुदा संबद्ध असेल आरोग्य जोखीम. तथापि, थीसिस की आम्ल-बेसचा त्रास शिल्लक सर्व रोगांचे मुख्य कारण सत्य नाही.ऍसिडस् आणि खुर्च्या सतत शरीरात तयार होते. हे संतुलित असणे आवश्यक आहे जेणेकरून सर्व चयापचय प्रक्रिया सामान्यपणे चालू शकतात .सिडस् किंवा प्रोटॉन (एच +) मुख्यत: च्या निकृष्टतेमुळे उद्भवते गंधक-सुरक्षित अमिनो आम्ल (मेथोनिन, सिस्टिडाईन), कॅशनिक अमीनो .सिडस् (लाइसिन, प्रथनाचे पचन होऊन निर्माण झालेले एक आवश्यक ऍमिनो आम्ल) आणि फॉस्फरससंयुगे संयुगे. याउलट, ionनीओनिकची चयापचय अमिनो आम्ल (ग्लूटामेट, artस्पार्टेट) आणि सेंद्रिय acidसिडचे .्हास क्षार (दुग्धशर्करा, सायट्रेट, मालेट) आघाडी बेस समकक्ष (हायड्रॉक्सिल आयन, ओएच-) तयार करण्यासाठी. नेहमीच्या प्रथिने समृद्ध मिश्रित आहारानुसार, त्याच वेळी वनस्पती उत्पत्तीच्या सेंद्रीय idsसिडचे प्रमाण तुलनेने कमी असते, दररोज सुमारे 50 मिमीोल प्रोटॉन निव्वळ तयार होतात. तथापि, अ‍ॅसिडसाठी आणि शरीरातील उत्सर्जन क्षमता खुर्च्याविशेषत: मूत्रपिंडांद्वारे, बर्‍याच वेळा जास्त असते, जेणेकरून अत्यंत असंतुलित आहारामुळे देखील उत्सर्जन क्षमता संपुष्टात येऊ शकत नाही. ही भूमिका काय आहे हे अद्याप मुख्यत्वे माहित नाही संयोजी मेदयुक्त acidसिड-बेस शिल्लक नियमनात खेळतो. च्या विकार संयोजी मेदयुक्त चयापचय बर्‍याच रोगांना, विशेषत: रक्तवहिन्यासंबंधी रोग आणि संधिवाताच्या तक्रारींसाठी जबाबदार असतात. सिद्धांत असा आहे की जादा theसिडस् तात्पुरते किंवा कायमस्वरुपी मध्ये कायम ठेवले जातात संयोजी मेदयुक्त पेशींकडून वाहतुकी दरम्यान रक्त आणि उलट. परिणामी सुप्त ऍसिडोसिस किंवा टिशू acidसिडोसिसच्या बदल्यात असे म्हणतात की विविध चयापचयाशी विकार होतात. तथापि, अद्याप या प्रबंधासाठी शास्त्रीय पुरावा प्रदान केलेला नाही.

अंमलबजावणी

अन्न निवड

गवत कच्च्या भाज्या, फळे आणि नट आदर्श म्हणून. खाद्यपदार्थांच्या निवडीसाठी Walb आणि Heintze संपूर्ण-पदार्थांचा अभिमुखता चार्ट पहा.दूध anyसिडिक फळे आणि भाज्या खाल्ल्यास, विशेषत: सकाळी विषारी पदार्थ बाहेर फेकणे असे म्हटले जाते, तरीही कोणत्याही स्वरूपात ते वापरले जाऊ शकते. चीज, एक सशक्त acidसिडिफायर म्हणून, कमी वेळा सेवन केले पाहिजे. चरबीसाठी, थंडपॉलीअनसॅच्युरेटेड समृद्ध भाजीपाला तेले चरबीयुक्त आम्ल प्राधान्य दिले पाहिजे, तसेच बिनबिरोधही लोणी आणि ताजी मलई. मीठ आणि गरम मसाले फक्त फारच कमी वापरावे. दुसरीकडे ताजे बाग आणि वन्य औषधी वनस्पती मोठ्या प्रमाणात वापरली जाऊ शकते. उच्च-उर्जायुक्त अल्कोहोलिक पेय पदार्थांचे सेवन कमीतकमी ठेवले पाहिजे (उदा. 1 ग्लास बिअर / दिवस, wine वाइन / ग्लास) परिष्कृत, विकृत आणि अत्यंत प्रक्रिया केलेले पदार्थ, विशेषत: itiveडिटिव्ह्ज असलेले पदार्थ टाळले पाहिजेत. डुकराचे मांस आणि शेंगदाणे पूर्णपणे निराश आहेत. गवत च्या खाद्य एकत्रित आहारानुसार शिफारस केलेले इतर खाद्य पदार्थः

• पांढरा पिठ, पांढरा भाकरी, पांढरा पिठाचा पास्ता, पॉलिश केलेला तांदूळ, साबुदाणा, शेंगदाणे, पांढरा साखर, मिठाई, ठप्प, जेली, संरक्षित (= प्रामुख्याने कर्बोदकांमधे असलेले पदार्थ).
• शेंग, हायड्रोजनेटेड चरबी, तयार उत्पादने जसे अंडयातील बलक, काळी चहा, मोठ्या प्रमाणात कॉफी (जास्तीत जास्त 2 कप / दिवस), कोकाआ, व्हिनेगर सार (= तटस्थ पदार्थ)
• डुकराचे मांस, कच्चे प्रथिने, फॅटी सॉसेज, स्मोक्ड किंवा बरे मांस, संरक्षित, वायफळ बडबड (= प्रामुख्याने प्रथिनेयुक्त पदार्थ).

खास वैशिष्ट्ये

हेन्त्झे (2005) नुसार गवत च्या विभक्त आहाराची मार्गदर्शक सूचना आहेत:

• जेवणात कार्बोहायड्रेट युक्त पदार्थांपासून प्रथिनेयुक्त पदार्थांचे पृथक्करण.
• 3 गटात कार्बोहायड्रेट समृद्ध, तटस्थ आणि केंद्रित प्रोटीनयुक्त श्रीमंत पदार्थांचे वर्गीकरण (तक्ता 1 पहा).
• सर्व तटस्थ पदार्थ उच्च-कार्बोहायड्रेट आणि उच्च-प्रोटीन पदार्थांसह एकत्र केले जाऊ शकतात
• दर जेवणात फक्त एक प्रकारचे प्रोटीन (मांस किंवा मासे, जास्तीत जास्त 60-100 ग्रॅम / दिवस) घेणे.
• अल्कलीअर्स आणि acidसिडिफायरमध्ये पदार्थांचे वर्गीकरण (तक्ता 2 पहा).
• बेस-फॉर्मिंग आणि acidसिड तयार करणारे पदार्थ यांचे प्रमाण 75% ते 25% असावे.
• प्रथिने जेवण दुपारच्या वेळी घ्यावे, संध्याकाळी कार्बोहायड्रेटचे जेवण
• वैयक्तिक जेवण दरम्यान तीन ते चार तासांचा ब्रेक असावा
• संध्याकाळी 6 नंतर नाही अंतिम भोजन घेत आहे
• सेंद्रीय शेतीपासून नैसर्गिक आणि शक्य असल्यास प्रादेशिक आणि हंगामी पदार्थांचा वापर

• आयुष्य जगण्यासाठी आवश्यक तेवढेच वापरा
• हळू आणि विश्रांती खा, तसेच नख चबा.
• वेगवान तृप्ततेच्या उद्देशाने, प्रत्येक मुख्य जेवणापूर्वी कच्च्या भाज्या किंवा कोशिंबीरीचा एक भाग सेवन केला पाहिजे

टॅब 1: वॉलब आणि हेन्न्त्झ यांच्यानुसार अन्नाचे वर्गीकरण

प्रामुख्याने कर्बोदकयुक्त पदार्थ	तटस्थ पदार्थ	प्रामुख्याने प्रथिने हायड्रेट पदार्थ
सर्व तृणधान्ये. बी गहू, स्पेलिंग, राई, बार्ली, ओट्स, कॉर्न, तपकिरी तांदूळ.	खालील चरबी भाजीचे तेल आणि चरबी, बियाणे आणि अंकुरांमधून थंड दाबलेले तेल, जसे की सूर्यफूल तेल किंवा अक्रोड तेल, लोणी	सर्व शिजवलेले मांस (डुकराचे मांस वगळता) ई. उदा. भाजलेले, स्टीक, मॉन्डेड मीट डिश, रोल्ड रोस्ट, गौलाश, गोमांस उकडलेले हॅम.
सर्व संपूर्ण धान्य उत्पादने. उदा. संपूर्ण भाकरी, साबुतमील रोल, साबुतमील पास्ता, साबुतमील रवा, साबुतमील केक.	सर्व एसिडिफाइड डेअरी प्रॉडक्ट्स. उदा. दही चीज, केफिर, ताक, संपूर्ण दूध दही, आंबट मलई, गोड मलई, हेवी क्रीम चीज (> 60% चरबी i. ट्रि.), मलई चीज	सर्व शिजवलेल्या कोंबड्यांचे वाण. उदा. टर्कीचे स्तन, ग्रील्ड चिकन, पोल्ट्री सॉसेज.
खालील भाज्या पोटाटाइझ, जेरुसलेम आर्टिचोक, बटाटा, साल्साइफ.	पुढील भाज्या आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आर्टीचोक, वांगी, लीफ कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, फुलकोबी, ब्रोकोली, वॉटरप्रेस, चिचरी, चिनी कोबी, कोकरू च्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारी एक वनस्पती, एक प्रकारची बडीशेप, काळे, काकडी, गाजर, कोहल्रबी, भोपळा, पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड, स्विस चार्ट, बेल मिरपूड, अजमोदा (ओवा) , मुळा, मुळा, ब्रुसेल्स स्प्राउट्स, बीट, लाल कोबी, पांढरा सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड, कोशिंबीरीचे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, शतावरी, पालक (कच्चा), रुटाबागा, टोमॅटो (कच्चा), पांढरा कोबी, सवे कोबी, झुचिनी, कांदा	सर्व प्रकारचे शिजवलेले फिशझ. बी ट्राउट, हॅलिबूट, हेरिंग, कॉड, सॅल्मन, मॅकरेल, प्लेस, पोलॉक, टूना, शेलफिश आणि क्रस्टेशियन्स
खालील फळफाइग, तारीख, केळी, गंधकयुक्त कोरडे फळे जसे मनुका, जर्दाळू, मनुका.	खालील इतर फूडसिल्क, योग्य ऑलिव्ह, अगर-अगर, काजू, बदाम, ब्लूबेरी, ग्रॅन्यूल्ससह भाज्या मटनाचा रस्सा	खालील इतर पदार्थवर्गीय चीज हर्झर, तिल्सिटर किंवा गौडा अशा कोरड्या पदार्थात चरबीसाठी 55% पर्यंत चरबी, दूध, अंडी, टोफू, टोमॅटो (शिजवलेले), पालक (शिजवलेले)
खालील गोडवे मध, मॅपल सरबत, सफरचंद आणि नाशपाती सिरप, फ्रूटिलॉस.	खालील मसाले पूर्ण समुद्र मीठ, औषधी वनस्पती मीठ, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मीठ, लसूण, पेपरिका, जायफळ, बेल मिरची, कढीपत्ता, तुळस, वन्य आणि बाग औषधी वनस्पती	Idसिडिक फळ जे उच्च-प्रथिनेयुक्त पदार्थांसह एकत्र केले जाऊ शकतात रेनरी फळ, पोम फळ, दगडफळ, लिंबूवर्गीय फळ, उष्णकटिबंधीय फळ

तक्ता 2: अल्कलीयझर्स आणि acidसिडिफायरमध्ये पदार्थांचे वर्गीकरण.

क्षारयुक्त पदार्थ	Idसिड तयार करणारे पदार्थ
भाज्या, मूळ भाज्या, भाज्या फळे, पालेभाज्या, कोशिंबीरी	मांस, मासे, सॉसेज, ऑफलसारखे प्राणी प्रोटीन
सोयाबीन, सोया दूध, नारळाचे दुध.	भाज्या प्रथिने जसे की कॉर्न, तांदूळ, गहू, राई, ओट्स, बार्ली, राजगिरा, संपूर्ण धान्य फ्लोअर
दूध, व्हीप्ड क्रीम	पांढर्‍या पेस्ट्री, ब्रेड, पास्तामध्ये फ्लोर्स काढा
उकडलेले बटाटे	कॉटेज चीज, चीज सारखे डेअरी उत्पादने
चेस्टनट्स	औद्योगिक अन्न, तयार अन्न, कॅन केलेला फूड, केचअप, रेडीमेड कोशिंबीर ड्रेसिंग
योग्य फळ, सुकामेवा	कोला, लिंबू पाणी, सरबत, रस, कॉकटेल अशी पेये
बदाम, बदामाचे दूध	परिष्कृत तेले आणि चरबी
स्टिंगिंग चिडवणे, पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड, अरुगुला, पर्सलीन, वन्य लसूण यासारखे वन्य औषधी वनस्पती	कारखाना साखर, फ्रक्टोज, मिठाई, चॉकलेट.
आंबट, चाइव्हज, चेरविल, अशा सुगंधी औषधी वनस्पती कोथिंबीर, पुदीना, marjoram, हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात.	लिंबूवर्गीय फळे द्राक्षफळासारखे
थंड दाबलेले तेल, ऑलिव्ह	कॉफी, अल्कोहोल, निकोटीन सारखे उत्तेजक

पौष्टिक मूल्यमापन

फायदे

संपूर्ण धान्य आणि कमीतकमी प्रक्रिया केलेल्या खाद्य पदार्थांच्या पसंतीसह वनस्पती-आधारित खाद्यपदार्थाचे उच्च प्रमाण जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायबरचे उच्च सेवन सुनिश्चित करते. जास्त प्रमाणात चरबी, साखर आणि मीठाचा वापर यासारख्या सरासरी मिश्रित आहाराशी संबंधित पौष्टिक त्रुटी टाळल्या जातात. याव्यतिरिक्त, मांसाचा कमी वापर केल्यामुळे, संतृप्त फॅटी idsसिडस्, कोलेस्ट्रॉल आणि प्युरिनचे प्रमाण कमी आहे. डीजीईने शिफारस केल्याप्रमाणे, जेवण दरम्यान 3 ते 4 तासांच्या अंतराच्या परिणामी दररोज 4 ते 5 जेवण होते. याव्यतिरिक्त, गवत च्या फूड कॉम्बिनेंग डाएटमध्ये दुग्धशाळेतील भाजीपाला लक्ष केंद्रित करण्यामुळे उर्जा तुलनेने कमी आहे, जे इच्छित वजन कमी करण्याच्या दृष्टीने फायदेशीर आहे.

तोटे

जेवणात कार्बोहायड्रेट आणि प्रथिने विभक्त करणे कधीकधी व्यवहारात अवघड होते. याव्यतिरिक्त, पौष्टिकदृष्ट्या मौल्यवान शेंगदाणे, ज्यात कार्बोहायड्रेट आणि प्रथिने समृद्ध असतात, हे गवत वेगळे करण्याच्या आहारात शिफारस केलेली नाही. पृथक्करण तत्त्व देखील वनस्पती आणि प्राणीयुक्त पदार्थांच्या इष्टतम पूरकतेस प्रतिबंधित करते, कारण काही कार्बोहायड्रेट एकत्र प्रथिनेयुक्त पदार्थांमध्ये जैविक दृष्ट्या मूल्यवान प्रथिने असतात. उदाहरणार्थ, दुधासह तृणधान्ये (मुसेली) आणि बटाटे असतात अंडी.आधारित-निर्मिती आणि अ‍ॅसिड तयार करणार्‍या खाद्यपदार्थांच्या संदर्भातील शिफारशीची व्यावहारिक अंमलबजावणी केल्यामुळे अन्न निवडीवर प्रतिकूल परिणाम होऊ शकतो, जेणेकरुन तृणधान्ये आणि कडधान्य उत्पादने, चीज, मासे आणि मांस यासारख्या दुग्धजन्य पदार्थांचा वापर फक्त कमी प्रमाणात होतो. हे यामधून काही सूक्ष्म पोषक घटकांचा अपुरी सेवन करणे धोक्यात आणते व्हिटॅमिन बी कॉम्प्लेक्स (विशेषतः फॉलिक आम्ल), व्हिटॅमिन डी, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, लोखंड, सेलेनियम, आयोडीन, किंवा ओमेगा -3 चरबीयुक्त आम्ल.

मतभेद

गवत आणि अन्नाचा एकत्रित आहार हा कमी वापराचा आहे, विशेषत: मुले, गर्भवती महिला आणि नर्सिंग माता यांच्या कमतरतेच्या जोखमीमुळे. व्हिटॅमिन बी कॉम्प्लेक्स (विशेषतः फॉलिक आम्ल), कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, लोखंड, सेलेनियम, आयोडीन आणि ओमेगा -3 चरबीयुक्त आम्ल.

निष्कर्ष

त्याच्या व्यावहारिक रचनेमध्ये, हेज फूड कॉम्बिनेनिंग डाएट मध्यम चरबी आणि उर्जा सामग्री आणि उच्च फायबर सामग्रीसह पौष्टिकतेचे मुख्यतः दुग्धशक्तीचे प्रतिनिधित्व करते, जे अंशतः संपूर्ण-पौष्टिक पौष्टिकतेच्या शिफारशींवर आधारित असते. खाद्यपदार्थांच्या विस्तृत निवडीसह आवश्यक पोषक तत्वांचा आवश्यक पुरवठा शक्य आहे, जेणेकरुन हेज फूड कॉम्बिनेनिंग डाएट मुळात कायम आहार म्हणून योग्य असेल. तथापि, सूक्ष्म पोषक घटकांचे कमी प्रमाण टाळण्यासाठी, धान्य आणि तृणधान्ये, दुग्धजन्य पदार्थ आणि माशांचा पुरेसा वापर होण्याची काळजी घेतली पाहिजे. पुरावा नसलेल्या-आधारित अभ्यासानुसार हे म्हणतात की हेय फूड कॉम्बिनेनिंग डाएट वायूमॅटिक रोगांसारख्या विविध रोगांवर सकारात्मक परिणाम करू शकतो. त्वचा रोग, लठ्ठपणा, लिपिड चयापचय विकार किंवा उच्च रक्तदाब. तथापि, अन्न एकत्रित आहाराचे सकारात्मक परिणाम कदाचित उच्च फायबर, कमी चरबीयुक्त, कमी-मांसाचे आणि कमी-कोलेस्टेरॉल आहार आणि कर्बोदकांमधे वेगळे नाही- आणि प्रथिनेयुक्त आहार आणि बेस तयार करणारे पदार्थांचे प्रमाण जास्त. याव्यतिरिक्त, गवत च्या फूड कॉम्बिनेनिंग डायट असंख्य विधानांवर आधारित आहे जे खोटे किंवा शास्त्रीयदृष्ट्या अप्रमाणित आहेत. याव्यतिरिक्त, गटांना अन्नांचे वाटप अंशतः अनियंत्रित दिसते. उदाहरणार्थ, क्रीम चीज आणि कॉटेज चीज प्रथिनेयुक्त खाद्यपदार्थांऐवजी तटस्थ पदार्थांना नियुक्त केली जातात, किंवा टोमॅटो आणि पालक कच्चे झाल्यावर तटस्थ पदार्थांच्या गटाशी संबंधित असतात, परंतु शिजवताना प्रथिने समृद्ध असलेल्या खाद्यपदार्थाच्या गटात असतात.