मार्जोरम

ओरिगॅनम माजोराना भाजणे कोबी, गार्डन-मेजोरनमार्जोरम 50 सेमी उंच वाढतो, मजबूत फांद्यायुक्त असतो आणि दोन्ही बाजूंना लहान केसाळ पाने असतात. हे त्याच्या लहान, अस्पष्ट प्रकाश लाल ते पांढर्‍या फुलांनी सहज ओळखले जाऊ शकते. संपूर्ण वनस्पतीला तीव्र सुगंधी वास येतो, म्हणूनच स्वयंपाकघरात मसाला म्हणून अनेक प्रकारे त्याचा वापर केला जातो.

मार्जोरममध्ये, मुळाशिवाय संपूर्ण औषधी वनस्पती औषधी हेतूंसाठी वापरली जाते आणि जेव्हा ती फुलते तेव्हा कापणी केली जाते.

  • अत्यावश्यक तेल
  • कडू पदार्थ
  • टॅनिंग एजंट्स

marjoram प्रभावी आहे तथापि, marjoram प्रामुख्याने एक मसाला म्हणून वापरले जाते आणि जवळजवळ यापुढे औषधात वापरले जाते. स्वयंपाकघरात, मार्जोरम जड पदार्थ अधिक पचण्याजोगे बनवते आणि बहुतेकदा मसाल्यांच्या मिश्रणाचा एक घटक असतो.

  • पचन समस्या (दुर्बलपणे पोटाचा रस उत्तेजित करणे)
  • दादागिरी
  • भूक न लागणे

आवश्यक तेल फक्त होऊ शकते डोकेदुखी आणि जास्त प्रमाणात घेतल्यास चक्कर येणे. अन्यथा मार्जोरमचे सेवन निरुपद्रवी आहे.