वर्षापूर्वी जे अजूनही राखीव होते फिटनेस उत्साही आणि शक्ती खेळाडू, सध्या अधिकाधिक होत आहे आरोग्य कल त्यामुळे फक्त सिद्ध नाही आहे प्रथिने पावडर आता खरेदी करण्यासाठी प्रत्येक सुसज्ज डिस्काउंटरमध्ये, परंतु प्रथिने पेये आणि प्रथिने बार देखील शेल्फ् 'चे ढीगांमध्ये आढळू शकतात. परंतु प्रथिने खरोखर किती निरोगी आहेत आणि मला माझ्या आहारात चांगल्या प्रोटीन पावडरसह पूरक करायचे असल्यास मला काय पहावे लागेल?
प्रत्येकाला तंदुरुस्त आणि निरोगी राहायचे असते
प्रथिने फक्त निरोगी नाहीत. ते आपल्या शरीराला जगण्यासाठी आवश्यक असलेल्या सर्वात महत्त्वाच्या बांधकाम साहित्यापासून बनलेले आहेत - अमिनो आम्ल. आम्ही त्याशिवाय जगू शकत नव्हतो अमिनो आम्ल, कारण ते मानवी शरीरातील महत्त्वपूर्ण प्रक्रियांच्या अविश्वसनीय संख्येत महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात. खरं तर, आपल्या शरीरात 20% असतात. प्रथिने. आपण घेतल्यास पाणी शरीराची सामग्री बाजूला, 80% कोरडी वस्तुमान प्रथिनांचा समावेश होतो. आपल्या शरीराला पुरेशा प्रमाणात प्रदान करण्यासाठी अमिनो आम्ल प्रथिने सेवनाद्वारे, प्रथिनेयुक्त पदार्थ दररोज मेनूमध्ये असले पाहिजेत.
प्रथिनेयुक्त पदार्थ
वेळोवेळी असे दिसून आले आहे की कोणत्या पदार्थांबद्दल फार कमी लोकांना माहिती आहे प्रथिने सापडू शकतो. क्लासिक उत्तरे मासे आणि मांस आहेत. तथापि, असे अनेक पदार्थ आहेत ज्यांना प्रथिने स्त्रोत मानले जाऊ शकते आणि ते शाकाहारी आहारासाठी देखील योग्य आहेत:
अंडी
अंडी केवळ चांगले चरबी प्रदान करत नाही, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे, पण भरपूर प्रथिने देखील. कोंबडीच्या अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये, 16 ग्रॅम अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये 100 ग्रॅम प्रथिने असतात. कॉटेज चीज
प्रथिनांच्या प्राण्यांच्या स्त्रोतांमध्ये, कॉटेज चीज एक परिपूर्ण अष्टपैलू आहे. हे जामच्या खाली स्प्रेड म्हणून बसते आणि चवदार आनंद देखील घेता येतो. 100 ग्रॅम कॉटेज चीजमध्ये 11 ग्रॅम प्रथिने असतात. ग्रीक दही
ग्रीक दही त्यात केवळ चरबी असतेच असे नाही आणि त्याचा आपल्या आतड्यांवर सकारात्मक प्रभाव पडतो, परंतु त्यात सामान्य दह्यापेक्षा लक्षणीयरीत्या जास्त प्रथिने देखील येतात – म्हणजे प्रति १०० ग्रॅम दह्यात ८ ग्रॅम प्रथिने. ओटचे जाडे भरडे पीठ
ओटचे जाडे भरडे पीठ न्याहारीसाठी दलिया म्हणून किंवा मिल्कशेकमध्ये जोडले जाऊ शकते. त्यांच्याकडे भरपूर प्रथिने असतात ज्यात 13 ग्रॅम प्रथिने प्रति 100 ग्रॅम ओटचे जाडे भरडे पीठ असतात. हरभरा
चिकन फक्त पीठ म्हणून वापरता येत नाही. ते मिश्रित सॅलड किंवा इतर पदार्थांसाठी एक घटक म्हणून देखील उत्कृष्ट आहेत. शेंगा हा प्रथिनांचा सर्वोच्च स्त्रोत आहे ज्यामध्ये 19 ग्रॅम मटारमध्ये 100 ग्रॅम प्रथिने असतात. मटार
प्रथिने पुरवठादारांमध्ये शेंगा फक्त हिट आहेत. मटार, उदाहरणार्थ, प्रति 22 ग्रॅम मटार 100 ग्रॅम प्रथिने प्रदान करण्याव्यतिरिक्त, देखील प्रदान करतात मॅग्नेशियम, लोखंड, तांबे, झिंक आणि बरेच जीवनसत्त्वे. मात्र, द्वारे प्रथिनांचा पुरवठा होतो आहार प्रत्येकासाठी नेहमीच पुरेसे व्यवहार्य नसते. एकीकडे विशेष आहारामुळे (शाकाहारी) आणि दुसरीकडे कारण जलद अन्न फक्त वेगवान आहे. अर्थात, आपण संतुलित पुनर्स्थित करू शकत नाही आहार प्रथिने बार सह किंवा प्रथिने पावडर. तसेच नाही प्रथिने पावडर एकटेच स्नायू बनवतात वाढू. नियमित व्यायाम – ज्यासाठी व्यायामशाळा असणे आवश्यक नाही – आणि विविध संतुलित आहार च्या पाया आहेत आरोग्य आणि फिटनेस. बाकी सर्व पूरक आहे. युरोपियन प्रदेशात ए प्रथिनेची कमतरता आहार रचना गंभीरपणे पाहिली जाऊ शकते मुळे ऐवजी संभव आहे. आपल्या आधुनिक जीवनशैलीमुळे पोषण विषयामध्ये मोठे बदल घडून येतात, त्यामुळे पुरेशा प्रथिनांचा पुरवठा नेहमीच होत नाही. विशेषत: तणावपूर्ण परिस्थितीत त्यामुळे प्रथिनांचा पुरवठा करणे उचित ठरू शकते. प्रथिन विषयावरील मौल्यवान टिप्स eiweißpulver.org येथे मिळू शकतात.
| माहितीसाठी चांगले:
कोणाला प्रोटीन वापरायला आवडेल पावडर साठी बेकिंग, न उत्पादने आदर्शपणे परत येते चव. हे केवळ सर्वोत्तम अनुकूल नाहीत बेकिंग, परंतु कृत्रिम फ्लेवर्सशिवाय देखील येतात. |
जेव्हा प्रथिनांची कमतरता असते तेव्हा काय होते?
A प्रथिनेची कमतरता दीर्घ कालावधीत गंभीर परिणाम होऊ शकतात, जे विशेषतः हाडे आणि स्नायूंच्या विकासावर परिणाम करतात, परंतु रोगप्रतिकार प्रणाली. हाडे चा धोका वाढला आहे फ्रॅक्चर. च्या कमकुवत होणे रोगप्रतिकार प्रणाली अल्पवयीन होऊ शकते थंड एक गंभीर मध्ये न्युमोनिया. सामान्य अशक्तपणा आणि सुस्तपणा जोडला जातो. याचा अर्थ आपोआप प्रथिने होत नाही पावडर निरोगी आहे. जास्त प्रथिने होऊ शकते मूत्रपिंड समस्या, आणि प्रथिने पावडरची गुणवत्ता नेहमीच सुरक्षित नसते. स्वस्त उत्पादनांमध्ये अंशतः समावेश असतो कोलेजन प्रथिने कडून हे प्राप्त झाले आहे कूर्चा, rinds आणि इतर प्राणी offal.
प्रथिने पावडर खरेदी करा - काय पहावे?
मिसळण्यासाठी प्रथिने पावडर a प्रथिने शेक बर्याच मनोरंजक ऍथलीट्सद्वारे बर्याच काळापासून वापरले गेले आहेत. ज्यांना खेळानंतर पुरेशा प्रमाणात प्रथिने आहारातून मिळण्याची संधी मिळत नाही, ते वापरू शकतात प्रथिने शेक या परिस्थितीत त्याच्या शरीराच्या प्रथिनांच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी. स्पर्धात्मक खेळाडूंसाठी परिस्थिती काहीशी वेगळी आहे. ते वापरतात प्रथिने हादरते टाळण्यासाठी प्रथिनेची कमतरता जे विशेषतः उच्च प्रशिक्षण वर्कलोड दरम्यान उद्भवू शकते. प्रथिने विषयावर अजूनही जोरदार अननुभवी कोणीही पावडर एक किंवा इतर प्रोटीन पावडर चाचणी ऑनलाइन पहावी. या चाचण्यांमध्ये बहुधा मौल्यवान माहिती असते आणि त्यामुळे खरेदी निर्णयात चांगली मदत होऊ शकते. 1.प्रशिक्षणानंतर वापरण्यासाठी एक आदर्श मूलभूत उत्पादन चांगल्या जैविक उपयोगितेने वैशिष्ट्यीकृत केले पाहिजे, याचा अर्थ त्यात खालील आवश्यक अमीनो ऍसिड असावेत:
- सैकण्ड
- Leucine
- लाइसिन
- गंधक असणारे एक आवश्यक अमायनो आम्ल
- एक अत्यावश्यक अमायना आम्ल
- आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक
- ट्रिप्टोफॅन
- अन्नातील प्रथिनांचे पचन होऊन तयार होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक
2, शिवाय, शरीराची कार्यक्षमता वाढवणे आणि स्नायूंच्या निर्मितीला प्रोत्साहन देणे आवश्यक आहे:
- ग्लूटामाइन किंवा ग्लूटामिक ऍसिड
3, एक चांगला प्रोटीन पावडर खूप कमी येतो साखर सामग्री.
- विशेषत: वजन कमी करण्यास मदत करण्यासाठी, प्रथिने पावडरशिवाय साखर एक उपयुक्त जोड असू शकते.
4. प्रथिने पावडर जर्मन उत्पादकांकडून खरेदी करावी आणि परदेशातील उत्पादने टाळावीत.
| माहितीसाठी चांगले:
प्रथिने हादरते सह तयार दूध धीमा करा शोषण मधील चरबीमुळे प्रथिने दूध. |
प्रोटीन पावडर कोणासाठी योग्य आहे?
- शक्ती आणि सहनशक्ती खेळाडू: फक्त नाही शक्ती ऍथलीट्स, परंतु सहनशक्तीच्या ऍथलीट्सना देखील उच्च प्रथिनांची आवश्यकता असते.
- जे लोक वजन कमी करू इच्छितात: प्रथिने केवळ तुम्हाला पोट भरल्यासारखे वाटत नाही. ते स्नायूंच्या खर्चावर वजन कमी करण्यास देखील प्रतिबंध करतात.
- स्थिर लोक ताण: प्रथिने एखाद्या व्यक्तीची तणाव पातळी कमी करू शकतात. याव्यतिरिक्त, प्रथिने शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतात आणि शरीराला तणावपूर्ण परिस्थितींचा सामना करण्यास मदत करतात.
खरेदी करताना सावधगिरी बाळगा
Stiftung Warentest च्या मते, प्रत्येक सेकंदाची प्रथिने पावडर अपुरी गुणवत्तेद्वारे दर्शविली जाते. आणि EU सील असलेल्या सेंद्रिय प्रोटीन पावडरमध्येही प्रदूषक आढळून आले. अशा प्रकारे, पासून भाज्या प्रथिने असलेल्या उत्पादनांमध्ये सोया आणि मटार, च्या प्रमाणात निकेल आणि अॅल्युमिनियम सापडले होते. दोन्ही पदार्थ मानवी शरीरासाठी हानिकारक आहेत, सह अॅल्युमिनियम हल्ला मज्जासंस्था आणि निकेल प्रजनन क्षमतेवर नकारात्मक परिणाम होतो. म्हणून, प्रथिने उत्पादने खरेदी करण्यापूर्वी, एक किंवा दुसर्या चाचणी अहवालाकडे लक्ष देणे आणि नंतर योग्य सुरक्षित उत्पादने निवडणे फायदेशीर आहे.
