प्रथिनेची कमतरता काय आहे?
प्रथिने शरीरात महत्वाची कार्ये करा. मेदयुक्त, विशेषत: स्नायू तयार करण्यासाठी त्यांना आवश्यक आहे. तथापि, ते देखील एका विशिष्ट एकाग्रतामध्ये रक्त.
येथे ते महत्त्वपूर्ण ठिकाणी त्यांच्या गंतव्यस्थानापर्यंत पोचवतात आणि रक्तवहिन्यासंबंधी प्रणालीमध्ये द्रव बांधतात. ते यात सामील आहेत रक्त गठ्ठा आणि महत्त्वपूर्ण चयापचय कार्ये. द रोगप्रतिकार प्रणाली रोगजनकांपासून बचावासाठी प्रोटीन देखील आवश्यक आहे.
प्रथिनांच्या कमतरतेमुळे शरीरावर गंभीर परिणाम उद्भवतात. प्रोटीनची कमतरता एकूण प्रोटीन एकाग्रतेचे निर्धारण करून मोजली जाऊ शकते रक्त. हे प्रयोगशाळेच्या आधारावर, 64 आणि 83 ग्रॅम / एल दरम्यानचे असावे. जर ते या मूल्यांच्या खाली असेल तर प्रथिनेची कमतरता अस्तित्वात आहे.
प्रथिने कमतरतेची कारणे
प्रथिने कमतरतेची कारणे असंख्य असू शकतात. च्या रोग मूत्रपिंड (उदा नेफ्रोटिक सिंड्रोम) च्या परिणामी प्रथिने नष्ट होण्याचे प्रमाण वाढते मूत्रपिंड. शरीर नेहमीच याची भरपाई करू शकत नाही आणि प्रथिनेची कमतरता उद्भवते.
प्रोटीनचे सेवन कमी होते आहार प्रथिनेची कमतरता देखील उद्भवू शकते. उपासमारीच्या अनैच्छिक कालावधीत आणि जसे की अशा आजारांमध्ये हीच परिस्थिती आहे भूक मंदावणे. याव्यतिरिक्त, इतर रोग आहेत ज्यात प्रथिनेची कमतरता आहे.
च्या कमकुवततेमुळे स्वादुपिंड, हे यापुढे पुरेसे उत्पादन देत नाही एन्झाईम्स जे आतड्यातील मोठ्या प्रथिनेचे रेणू त्यांच्या घटकांमध्ये (एमिनो idsसिडस्) विभाजित करण्यास जबाबदार असतात. केवळ अशाप्रकारे अमीनो आम्ल आतड्यांमधून शोषले जाऊ शकतात श्लेष्मल त्वचा. प्रथिनेची कमतरता देखील उद्भवू शकते यकृत संमिश्रण करण्यास सक्षम नाही (यकृत सिरोसिसमुळे), कारण नवीन प्रोटीन रेणू सहसा अमीनो idsसिडपासून तयार होतात जेणेकरून ते खातात. ट्यूमर रोगाच्या संदर्भात नेहमीच प्रथिने वापरात वाढ होते. जर हे पुरेसे झाकले जाऊ शकत नसेल तर प्रथिनेची कमतरता उद्भवते.
दररोज प्रथिनेची आवश्यकता काय आहे?
दररोज प्रोटीनची आवश्यकता खूप भिन्न आहे. हे शारीरिक क्रियाकलापांवर अवलंबून असते शारीरिक आणि प्रथिने वापर. नर्सिंग आणि गर्भवती महिलांना प्रथिनेंची जास्त आवश्यकता असते.
ट्यूमरसारखे गंभीर आजार असलेले लोक, यकृत आणि मूत्रपिंड अपयशाला देखील भिन्न प्रथिने आवश्यक असते. हे खेळाडू आणि महिलांना देखील लागू आहे ज्यांना लक्ष्यित पद्धतीने स्नायू तयार करायच्या आहेत. तत्त्वतः, तथापि, एखादी व्यक्ती जर्मन सोसायटी फॉर न्यूट्रिशन (डीजीई) च्या शिफारसींचे अनुसरण करू शकते.
हे प्रति किलोग्राम शरीराचे वजन 0.8 ग्रॅम प्रथिने खाण्याची शिफारस करते. पुरुष आणि स्त्रियांसाठी हे समान आहे. म्हणूनच एका 65 किलोग्राम महिलेने दररोज कमीतकमी 50 ग्रॅम प्रथिने खाणे आवश्यक आहे.
85 किलोग्रॅम वजनाच्या माणसासाठी, दररोज सुमारे 70 ग्रॅम प्रथिने आवश्यक असतात. प्रोटीनच्या वाढीव आवश्यकतेच्या टप्प्यामध्ये, त्यानुसार प्रथिने घेण्याचे प्रमाण समायोजित केले जाऊ शकते. तथापि, प्रति किलो शरीराच्या वजनाच्या 2 ग्रॅम प्रथिनेची उच्च मर्यादा ओलांडू नये.
केवळ वाढणारी मुले आणि चिमुकल्यांना शरीरातील वजनासाठी प्रति किलोग्राम 3g प्रोटीनची जास्त प्रथिने आवश्यकता असते. आपण स्नायू तयार करू इच्छित असल्यास, दररोज प्रथिने आवश्यक तार्किकपणे जास्त आहे. दररोज शरीराचे वजन 0.8 ग्रॅमसह पौष्टिक जर्मन पोषण आहाराची शिफारस शक्ती अ‍ॅथलीट्सवर स्पष्टपणे लागू होत नाही.
त्यांची प्रथिने आवश्यकता जास्त आहे. हे बहुदा शरीराचे वजन प्रति किलो 1.3 ते 1.5 ग्रॅम दरम्यान आहे. शरीराच्या वजनासाठी प्रति किलोग्राम 2 ग्रॅम प्रोटीनचे प्रमाण ओलांडू नये हे महत्वाचे आहे. दैनंदिन प्रथिने घेण्याची ही पूर्णपणे वरची मर्यादा आहे. आपल्यासाठी हे देखील मनोरंजक असू शकते: स्नायू तयार करण्यासाठी प्रथिने पावडर
