जलविद्युत: कार्य आणि रोग

हायड्रोलेझचा एक गट आहे एन्झाईम्स ज्यात हायड्रोलाइटिकली सब्सट्रेट्स असतात. काही हायड्रॉलेसेस मानवी शरीराच्या सामान्य कामात योगदान देतात, उदाहरणार्थ, स्टार्च-क्लीव्हिंग अमायलेस. इतर हायड्रॉलेसेस रोगाच्या विकासास सामील असतात आणि यूरियाझाप्रमाणेच त्याची निर्मिती होते जीवाणू.

हायड्रोलेझ म्हणजे काय?

हायड्रोलेसेस आहेत एन्झाईम्स त्या वापरा पाणी थर मोकळा करणे एन्झाईमच्या सक्रिय साइटसह सब्सट्रेट डॉक्स, जिथे संवाद दोन युनिट्स दरम्यान सब्सट्रेटचे दोन भाग होतात. त्याच वेळी, ए पाणी रेणू (एच 2 ओ) एकाच भागात विभागला गेला आहे हायड्रोजन अणू (एच) आणि ओएच गट. सब्सट्रेटचा एक भाग सिंगलला जोडतो हायड्रोजन अणू, तर ओएच गट थरच्या इतर भागाशी जोडतो. त्यानुसार, हायड्रोलेसेसच्या उत्पादनामध्ये दोन नवीन संयुगे असतात. हायड्रोलेसेस विविध सब्सट्रेट्ससह कार्य करतात; यात एस्टरचा समावेश आहे, इथर पेप्टाइड्स, ग्लायकोसाइड्स, acidसिड हायड्रॉइड्स आणि सीसी बाँड्स हायड्रोलाइसेसद्वारे हायड्रोलाइटिक क्लेव्हेज परत येऊ शकते. ईसी वर्गीकरणात, ते गट 3 चे प्रतिनिधित्व करतात, ज्यात अनेक उपसमूह समाविष्ट आहेत. उपसमूहात समाविष्ट आहे, उदाहरणार्थ, लिपेस, ज्यामुळे चरबी वाढते आणि दुग्धशर्करा, जे फटके मारतात दूध साखर (दुग्धशर्करा). ची कमतरता दुग्धशर्करा असहिष्णुता ठरतो दुग्धशर्करा, जे लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील लक्षणांमध्ये प्रतिबिंबित होते दूध सेवन केले जाते.

कार्य, परिणाम आणि कार्ये

हायड्रोलेसेस मानवी शरीरात मुबलक असतात. अ‍ॅमीलेझ हायड्रोलेसेसपैकी एक आहे. अ‍ॅमीलेझ मध्ये आढळले आहे लाळ आणि स्टार्च आणि इतरांच्या क्लीवेजसाठी जबाबदार आहे पॉलिसेकेराइड्स. पॉलिसाकाराइड्स ची साखळी असलेले एकाधिक शुगर असतात कर्बोदकांमधे. एमाइलेज हायड्रोलायटिकली या साखळ्या विभाजित करते, त्यायोगे त्या लहान लहान तुकड्यांमध्ये मोडतात. हे गोडांना जन्म देते चव जे लोक चवताना चाखू शकतात भाकरी आणि इतर स्टार्चयुक्त पदार्थ. ची प्रक्रिया पॉलिसेकेराइड्स अ‍ॅमिलेझ बायोकेमिकल पचनचा पहिला टप्पा दर्शवितो - दात चघळण्याच्या वेळी यांत्रिकीकरित्या अन्न तोडतो. क्यनुरेनेनेस सर्व ऊतक प्रकार आणि क्वेव्हॅसमध्ये आढळतात lanलेनाइन. दोन्ही संश्लेषण निकोटीनिक acidसिड आणि ब्रेकडाउन एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल ही पायरी आवश्यक आहे. ट्रिप्टोफॅन च्या संश्लेषणात गुंतलेला एक आवश्यक अमीनो acidसिड आहे सेरटोनिन. सेरोटोनिन महत्वाचे आहे न्यूरोट्रान्समिटर (मेसेंजर पदार्थ) तथापि, च्या ब्रेकडाउन एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल इतर पदार्थांच्या संश्लेषणासाठी देखील एक मधली पायरी आहे, उदाहरणार्थ निकोटीनामाइड enडेनिन डायनुक्लियोटाइड (एनएडी). एनएडी एक कोएन्झाइम आहे जो असंख्य जैविक कार्यात भाग घेतो. उदाहरणार्थ, ते डिहायड्रोजनेसच्या कार्यास समर्थन देते आणि श्वसन शृंखलाचा एक भाग आहे. क्यनुरेनिनेज केवळ ट्रायटोफानच्या विघटन मध्येच योगदान देत नाही तर संश्लेषण देखील करते निकोटीनिक acidसिड. निकोटीनिक acidसिड किंवा नियासिन एक आहे जीवनसत्व ते बी-कॉम्प्लेक्सचे आहे.

रचना, घटना, गुणधर्म आणि इष्टतम मूल्ये

मानवी शरीर हायड्रोलेसेस बनवते जिथे ते वापरले जातात. उदाहरणार्थ, अ‍ॅमिलेज इन लाळ लाळ ग्रंथीमध्ये तयार होते, तर स्वादुपिंडामुळे स्वादुपिंड अ‍ॅमायलेस तयार होतो. सर्वांना आवडले एन्झाईम्स, हायड्रोलेसेस केवळ विशिष्ट परिस्थितीतच कार्य करू शकतात. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे त्यांच्यासाठी पर्यावरणाचे पीएच मूल्य आणि तपमान खूप महत्त्वपूर्ण आहे. एमाइलेझ, उदाहरणार्थ, केवळ 3.5 ते 9 च्या पीएचवर अस्तित्वात असू शकतात जर वातावरण या श्रेणीपासून दूर गेले तर सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य कमी होते. जठरासंबंधी acidसिड रिक्तवर 1-1.5 चे पीएच आहे पोट, ते अ‍ॅमिलेजसाठी जास्त आम्ल बनवते. जठरासंबंधी acidसिड आण्विक बंधनांचा भंग करून प्रथिने संरचनेचे विरुपण करते. अशा प्रकारे सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य त्याचे आकार गमावते आणि निष्क्रिय होते. म्हणून, स्वादुपिंडांनी अ‍ॅमिलेजचे संश्लेषण देखील केले पाहिजे आणि ते पचनानंतरच्या टप्प्यात अन्न पल्पवर परत केले पाहिजे. अ‍ॅमिलेजचे इष्टतम तापमान 45 डिग्री सेल्सियस आहे; या तापमानात अ‍ॅमिलेझ सर्वात वेगवान काम करते, म्हणजे ते सर्वात मोठ्या थरात रूपांतरित करते. अ‍ॅमिलेस या इष्टतमच्या बाहेर देखील कार्य करू शकते - परंतु चयापचय दर काहीसे कमी आहे. खूप जास्त तापमान देखील एंजाइमची निंदा करते आणि एकतर ते निरुपयोगी करतात किंवा प्रथिने तोडून त्यास स्वतंत्र करतात अमिनो आम्ल.

रोग आणि विकार

काही हायड्रॉलेसेस रोगांचे निदान करण्यास मदत करतात. उदाहरणार्थ, डॉक्टर अमेलेझ पातळी वापरू शकतात अंडाशय आणि काही विशिष्ट प्रकारांचे निदान करण्यासाठी फुफ्फुस कर्करोग.अमॅलिसिसची पातळी या अवयवांमध्ये कर्करोगामध्ये स्पष्ट आहे आणि अशा प्रकारे नियोप्लाझमची उपस्थिती किंवा प्रसाराचे संकेत मिळू शकते. केवायएनयू मधील उत्परिवर्तन जीन Kynureninase कमतरता ठरतो. सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य विविध जैवरासायनिक प्रक्रियेत सामील आहे. जेव्हा शरीरात फारच कमी कॅन्युरेनिनेस असते तेव्हा पेशी संश्लेषित करू शकत नाहीत जीवनसत्व बी 3 नेहमीच्या रुपात निकोटीनिक .सिड किंवा नियासिन देखील म्हणतात आणि हायपोविटामिनोसिस होतो. बी 3 च्या कमतरतेच्या चिन्हेमध्ये त्वचारोगाचा समावेश आहे दाह तोंडी, जठरासंबंधी आणि आतड्यांसंबंधी श्लेष्मल त्वचा. याव्यतिरिक्त, अतिसार, उदासीनता, भूक न लागणे, एकाग्रता समस्या, झोप विकार आणि चिडचिड होऊ शकते. कमतरतेमुळे देखील पेलेग्रा रोग होऊ शकतो. केवळ मानवी जीवच हायड्रोलेसेस तयार करतो. रोगकारक जसे जीवाणू या गटातून एंझाइम्स देखील तयार होऊ शकतात. मनुष्यास प्रत्यक्षात हानी पोहचवू शकणारे एक सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य म्हणतात ते युरीझ, जे तुटते युरिया मध्ये अमोनिया आणि कार्बन डायऑक्साइड द अमोनिया मदत करते जीवाणू प्रतिकार करणे पोट आम्ल परिणामी, ते पाचक प्रणालीस संक्रमित करतात आणि बर्‍याच आजारांना कारणीभूत ठरू शकतात. बॅक्टेरियम हेलिकोबॅक्टर पिलोरी या गटाचे आहे रोगजनकांच्या. इतर, हेलिकोबॅक्टर पिलोरी ट्रिगर प्रकार बी जठराची सूज, जठरासंबंधी आणि पक्वाशया विषयी अल्सरसाठी जबाबदार असू शकते आणि तीव्ररित्या संसर्ग झाल्यास गॅस्ट्रिक कार्सिनोमा होऊ शकतो.