परिणामी झोलिंगर-एलिसन सिंड्रोम, तेथे अपुरा अस्थिरता आहे पोट प्रविष्ट सामग्री छोटे आतडे, अशक्त पचन होऊ आणि शोषण पौष्टिक आणि महत्त्वपूर्ण पदार्थांचे (अप्टेक). परिणामी, प्रभावित व्यक्ती बहुतेक वेळेस महत्त्वपूर्ण पदार्थांच्या कमतरतेच्या लक्षणांपासून ग्रस्त असतात. अपूर्ण अन्न ब्रेकडाउनची ओस्मोटिक उत्पादने आतड्यांमध्ये प्रवेश करतात आणि कारणीभूत असतात अतिसार (अतिसार) सतत पाणचट अतिसार चे जास्त नुकसान होते पाणीविरघळणारे जीवनसत्त्वे - व्हिटॅमिन सी, बी जीवनसत्त्वे - आणि महत्वाचे इलेक्ट्रोलाइटस, जसे की कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम आणि सोडियम. लक्षणे आणि गुंतागुंत
- वाढीव आंबटपणामुळे चरबी-विभाजन अक्रिया होतो एन्झाईम्स आणि पर्जन्यवृष्टी पित्त idsसिडस्, स्टीओटरिया (फॅटी स्टूल) परिणामी. चरबी वाढली अतिसार मध्ये हस्तक्षेप करते शोषण चरबी तसेच चरबी विद्रव्य जीवनसत्त्वे, जे स्टीओटेरिआसह वाढीव प्रमाणात हरवले आहेत.
- Acidसिडचे अधिक प्रमाण वाढल्याने गॅस्ट्रिक खराब होते श्लेष्मल त्वचा आवश्यक अंतर्गत घटक तयार करण्यासाठी जीवनसत्व B12 शोषण. व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स फक्त असमाधानकारकपणे शोषले जाऊ शकते.
- 60% रुग्ण संघर्ष करतात छातीत जळजळ आणि परिणामी डिसफॅगिया. या परिस्थितीत बाधित लोक कमी अन्न घेण्याकडे झुकत असतात, जे यामधून पौष्टिक आणि महत्वाच्या पदार्थाच्या अपूर्ण सेवनशी संबंधित असतात.
पौष्टिक शिफारसी
कारण उपचार, सामान्य करण्यासाठी, ट्यूमर विशेषत: काढून टाकणे आवश्यक आहे गॅस्ट्रिन उत्पादन. जर ऑपरॅबिलिटी अस्तित्वात नसेल तर प्रोटॉन पंप ब्लॉकर्सचा वापर acidसिड विमोचन आणि अशा प्रकारे लक्षणे प्रभावीपणे दडपू शकतो. दुय्यम वनस्पती संयुगेंचे महत्त्व
च्या प्रतिबंधासाठी गॅस्ट्रिन-उत्पादक ट्यूमर, विशेषतः बायोएक्टिव्ह पदार्थ, जसे की कॅरोटीनोइड्स, सैपोनिन्स, पॉलीफेनॉल, आणि सल्फाइड्स पुरेशा प्रमाणात पुरवल्या पाहिजेत. हे गॅस्ट्रिक आणि कोलोरेक्टल कर्करोगाच्या कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीस प्रतिबंधित करण्यास सक्षम आहेत
- carotenoids - आढळले, उदाहरणार्थ, जर्दाळू, ब्रोकोली, वाटाणे आणि काळे - मध्ये फेज 1 रोखू शकतो एन्झाईम्स साठी जबाबदार कर्करोग विकास.
- saponins - प्रामुख्याने सोयाबीनचे, हिरव्या सोयाबीनचे मध्ये आढळतात, चणे, तसेच सोयाबीन - प्राथमिक बांधा पित्त idsसिडस्, दुय्यम पित्त idsसिडची निर्मिती कमी करण्यास मदत करते. उच्च एकाग्रता मध्ये, दुय्यम पित्त idsसिडस् ट्यूमर प्रमोटर्स म्हणून कार्य करू शकते [3.1..१].
- फ्लेवोनोइड्स संबंधित पॉलीफेनॉल - प्रामुख्याने लिंबूवर्गीय फळे, लाल द्राक्षे, चेरी, बेरी, तसेच मनुका येथे आढळतात - न्यूक्लियोटाइड्सची स्ट्रक्चरल समानता असते आणि म्हणूनच सक्रिय कार्सिनोजेनसाठी डीएनए-बाइंडिंग साइट मास्क करू शकतात (कर्करोग-उत्पादक पदार्थ). त्यांच्यात डीएनए-खराब झालेल्या पेशींची वाढ रोखण्याची क्षमता देखील आहे. शिवाय, फ्लेव्होनॉइड्स महत्त्वपूर्ण पदार्थांच्या स्थितीवर सकारात्मक परिणाम होतो. ते त्याचा प्रभाव वाढवतात व्हिटॅमिन सी आणि कोएन्झाइम Q10 दहाच्या घटकाद्वारे, च्या प्लाझ्मा पातळीवर स्थिर प्रभाव आहे व्हिटॅमिन सी आणि च्या वापरास उशीर करा व्हिटॅमिन ई [3.1.१] फिनोलिक .सिडस् - विशेषत: विविध कोबीमध्ये आढळतात, कॉफी, मुळा आणि संपूर्ण गहू धान्य - एक मजबूत आहे अँटिऑक्सिडेंट प्रभाव आणि म्हणून असंख्य निष्क्रिय करू शकता कर्करोगनायट्रोसामाइन्स आणि मायकोटॉक्सिन सारख्या वातावरणापासून उत्पन्न करणारे पदार्थ.
- सल्फाइड्स - मुबलक लसूण, कांदे, पोळ्या, शतावरी आणि shallots - समान कर्करोग विरोधी प्रभाव प्रदर्शित कॅरोटीनोइड्स, सैपोनिन्स आणि पॉलीफेनॉल. त्यांच्याकडे अतिरिक्त इम्युनोमोड्युलेटरी प्रभाव देखील आहे, कार्लिनोजेनेसिस थांबविण्यासाठी नैसर्गिक किलर पेशी तसेच सेल-किलिंग टी लिम्फोसाइटस सक्रिय करतात.
याव्यतिरिक्त, फायटोकेमिकल्स अन्ननलिका, जठरासंबंधी, यकृत, फुफ्फुस, मूत्राशय, स्तन, ग्रीवा, पुर: स्थ, तसेच त्वचा कर्करोग अँटीकार्सीनोजेनिक (कर्करोगविरोधी) प्रभाव व्यतिरिक्त कॅरोटीनोईड्स, सॅपोनिन्स, पॉलीफेनोल्स आणि सल्फाइड्स देखील प्रदर्शित करतात अँटिऑक्सिडेंट, अँटीमाइक्रोबायल, अँटीवायरल, कोलेस्टेरॉलफ्लॉइंग आणि दाहक-विरोधी प्रभाव. पॉलीफेनॉल - फ्लेव्होनॉइड्स आणि फिनोलिक .सिडस् - मायोकार्डियल इन्फेक्शन रोखण्यासाठी विशेषतः उपयुक्त आहेत (हृदय हल्ला).
झोलिंगर-एलिसन सिंड्रोम आणि एन्टरल प्रोटीन लॉस सिंड्रोम
दाहक लक्षणे किंवा लहान आतड्यांसंबंधी भिंतीची कार्यक्षम कमजोरी आघाडी प्लाझ्मा च्या गळतीमुळे आतड्यांमधील प्रथिने कमी होणे प्रथिने आतड्यांमधून श्लेष्मल त्वचा आतड्याच्या आतील भागात प्रथिने तयार होण्याचे प्रमाण ओलांडते. प्लाझ्मा फिरत कमी होतो प्रथिने सहसा तीव्र असते प्रथिनेची कमतरता. याव्यतिरिक्त, आतड्यांसंबंधी प्रथिने कमी झाल्यामुळे ऑन्कोटिक दाब कमी होतो आणि अशा प्रकारे, कमी होण्याच्या प्रमाणात अवलंबून एकाग्रता प्लाझ्मा च्या प्रथिने - हायपोप्रोटीनेमिया - एडेमाच्या निर्मितीपर्यंत. स्टीओटरिया आणि एन्टरल प्रोटीन लॉस सिंड्रोमच्या आहारातील व्यवस्थापनात एमसीटी फॅट 1 चे महत्त्व.
- एमसीटी अधिक वेगाने क्लिव्ह केल्या आहेत छोटे आतडे स्वादुपिंडाच्या सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य च्या प्रभावाखाली एलसीटी फॅट्स 2 पेक्षा लिपेस.
- पाण्याच्या विरघळण्यामुळे, लहान आतडे एमसीटी चरबी अधिक सहजतेने आत्मसात करू शकतात
- एमसीटी शोषण्यासाठी पित्त क्षारांची उपस्थिती आवश्यक नाही
- आतड्यांमधे अनुक्रमे लिपेज आणि पित्त क्षारांच्या अनुपस्थितीत आणि कमतरतेमुळे अजूनही एमसीटी चरबीचा उपयोग केला जाऊ शकतो.
- अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना छोटे आतडे एलसीटीपेक्षा एमसीटीसाठी अधिक शोषक क्षमता आहे.
- एमसीटी फॅट्सला ट्रान्सपोर्ट लिपोप्रोटिन क्लोमिक्रॉनस बांधणे आवश्यक नाही, कारण मध्यम साखळीचे फॅटी idsसिड पोर्टल रक्ताद्वारे काढले जातात आतड्यांसंबंधी लिम्फद्वारे.
- पोर्टलसह काढून टाकल्यामुळे रक्त, एमसीटी शोषण दरम्यान लसीकाचा दबाव वाढत नाही आणि कमी देखील आहे लिम्फ आतड्यांमधील गळती, आतड्यांसंबंधी प्रथिने कमी होणे - प्लाझ्मा प्रोटीनमध्ये वाढ.
- दुसरीकडे, लाँग-चेन फॅटी idsसिडस्च्या पुनर्रचना दरम्यान, लसीकाचा दबाव वाढतो आणि अशा प्रकारे आतड्यात लसीका जातो - लसीका रक्तसंचयामुळे प्लाझ्मा प्रोटीनचा उच्च तोटा होतो.
- एलसीटीपेक्षा टिशूंमध्ये एमसीटी वेगाने ऑक्सिडाइझ होते
- मध्यम साखळी ट्रायग्लिसरायड्स पित्ताशयाची आकुंचन कमी उत्तेजित करून स्टूलसह पाण्याचे नुकसान कमी करते, परिणामी आतडे आत पित्त मीठ कमी होते - कोलोजेनिक अतिसार कमी होतो
- एमसीटी चरबी एकूण पौष्टिक स्थिती सुधारतात
एलसीटींसाठी एमसीटीची जागा घेण्यामुळे त्यानंतर मल-चरबीच्या उत्सर्जन - स्टीओटेरियाचे उन्मूलन - आणि प्रथिने कमी होणे सिंड्रोम कमी होते. एमसीटी चरबीयुक्त आम्ल एमसीटी मार्जरीनच्या रूपात उपलब्ध आहेत - तळण्यास उपयुक्त नाही - आणि एमसीटी स्वयंपाक तेल - स्वयंपाकाची चरबी म्हणून वापरण्यायोग्य. मध्यम साखळीत संक्रमण ट्रायग्लिसेराइड्स (आहारातील चरबी) हळू हळू असावे वेदना ओटीपोटात, उलट्या आणि डोकेदुखी उद्भवू शकते - 10-100 ग्रॅमची अंतिम दैनंदिन रक्कम येईपर्यंत दररोज एमसीटीची दररोज 150 ग्रॅम इतकी वाढ होते. एमसीटी चरबी हीट लेबल असतात आणि जास्त काळ गरम होऊ नये आणि कधीही 70 डिग्री सेल्सिअसपेक्षा जास्त नसावीत. याव्यतिरिक्त, चरबी-विद्रव्य च्या आवश्यकता पूर्ण करण्यासाठी काळजी घेतली पाहिजे जीवनसत्त्वे ए, डी, ई आणि के आणि आवश्यक चरबीयुक्त आम्ल जसे की ओमेगा -3 आणि ओमेगा -6 संयुगे. जेव्हा एमसीटी दिली जातात तेव्हा चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वे पुरेसे शोषले जातात.
झोलिंगर-एलिसन सिंड्रोम - पदार्थांची कमतरता
| महत्वाचा पदार्थ | कमतरतेची लक्षणे |
| अ जीवनसत्व |
वाढलेली जोखीम
मुलांमध्ये कमतरतेची लक्षणे
|
| बीटा कॅरोटीन |
|
| व्हिटॅमिन डी | हाडांमधून खनिजे नष्ट होणे - रीढ़, ओटीपोटाचा भाग, हात-पाय - परिणामी
ऑस्टियोमॅलेसीयाची लक्षणे
मुलांमध्ये कमतरतेची लक्षणे
रिकेट्सची लक्षणे
|
| व्हिटॅमिन ई |
मुलांमध्ये कमतरतेची लक्षणे
|
| व्हिटॅमिन के | रक्त गोठणे विकार
ऑस्टिओब्लास्टची घटलेली क्रिया
|
| बी जीवनसत्त्वे, जसे की व्हिटॅमिन बी 1, बी 2, बी 3, बी 5, बी 6. | मध्य आणि गौण तंत्रिका तंत्रामध्ये विकार उद्भवतात
मुलांमध्ये कमतरतेची लक्षणे
|
| फॉलिक ऍसिड | तोंड, आतडे आणि मूत्रवाहिन्यासंबंधी मुलूखात श्लेष्मल त्वचा बदल होऊ शकते
रक्त संख्या विकार
च्या दृष्टीदोष निर्मिती पांढऱ्या रक्त पेशी ठरतो.
एलिव्हेटेड होमोसिस्टीनची पातळी जोखीम वाढवते
न्यूरोलॉजिकल आणि मानसिक विकार, जसे की.
मुलांमध्ये कमतरतेची लक्षणे डीएनए संश्लेषणामध्ये गडबड - मर्यादित प्रतिकृती - आणि पेशींच्या वाढीचा प्रसार कमी होण्याचा धोका वाढतो.
|
| व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स |
रक्त संख्या - अपायकारक अशक्तपणा
अन्ननलिका
न्यूरोलॉजिकल विकार
मानसिक विकार
|
| व्हिटॅमिन सी |
रक्तवाहिन्यांचा कमकुवतपणा ठरतो
कार्निटाईन तूट होते
मुलांमध्ये कमतरतेची लक्षणे
व्हिटॅमिन सी कमतरतेच्या आजाराचा धोका वाढला आहे - बालपणात मल्लर-बार्लो रोग
|
| कॅल्शियम | कंकाल प्रणालीचे निराकरण होण्याचा धोका वाढतो
वाढलेली जोखीम
मुलांमध्ये कमतरतेची लक्षणे
रिकेट्सची लक्षणे
अतिरिक्त व्हिटॅमिन डीची कमतरता उद्भवते
|
| मॅग्नेशियम |
स्नायूंची वाढलेली उत्तेजना आणि नसा अग्रगण्य
वाढलेली जोखीम
मुलांमध्ये कमतरतेची लक्षणे
|
| सोडियम |
|
| पोटॅशिअम |
|
| लोह |
मुलांमध्ये कमतरतेची लक्षणे
|
| सेलेनियम |
वाढलेली जोखीम
मुलांमध्ये कमतरतेची लक्षणे
|
| उच्च प्रतीचे प्रथिने |
|
| अमिनो आम्ल, जसे की ल्युसीन, आयसोल्यूसीन, व्हॅलिन, टायरोसिन, हिस्टीडाइन, glutamine, कार्निटाईन. |
|
| अत्यावश्यक चरबीयुक्त आम्ल - ओमेगा -3 आणि 6 संयुगे. |
मुलांमध्ये कमतरतेची लक्षणे
|
| दुय्यम वनस्पती संयुगेजसे की कॅरोटीनोईड्स, सॅपोनिन्स, सल्फाइड्स, पॉलीफेनॉल. |
विरूद्ध अपुरा संरक्षण
मुक्त रॅडिकल्स
वाढलेली जोखीम
|
1 एमसीटी = मध्यम-साखळी फॅटी idsसिडसह चरबी; त्यांचे पचन आणि शोषण वेगवान आणि स्वतंत्र आहे पित्त idsसिडस्, म्हणून त्यांना स्वादुपिंड आणि आतड्यांसंबंधी रोगांमध्ये प्राधान्य दिले जाते. 2 एलसीटी = लाँग-चेन फॅटी idsसिडसह चरबी; ते जास्त रूपांतरण न करता थेट शरीरात चरबीच्या डेपोमध्ये शोषले जातात आणि त्यांच्याकडून अगदी हळूहळू सोडले जातात. ते “लपविलेले चरबी” या शब्दाखाली देखील ओळखले जातात.
