गाउटआजच्या सामान्य रोगांपैकी एक असंतुलनशी संबंधित आहे आहार मांस आणि श्रीमंत श्रीमंत अल्कोहोल वापर इतर रोगांसह, गाउट च्या प्रकटीकरणांपैकी एक आहे संधिवात. लक्ष्यित निरोगी आहार च्या मार्गावर सकारात्मक प्रभाव टाकू शकतो गाउट आणि या वायूजन्य रोगाची लक्षणे देखील कमी करा. परंतु गाउटसाठी काय खावे आणि काय खाऊ नये? येथे आपल्याला उजवीकडे टिपा आणि सल्ले सापडतील आहार.
संधिरोगावर यूरिक acidसिडचा प्रभाव
गाउट हा एक असा रोग आहे ज्याचा परिणाम न करता येण्यासारखे नाही - यात वेदनादायक संधिरोगाचे हल्ले आणि तीव्र समावेश आहेत मूत्रपिंड समस्या. म्हणून, प्रतिबंधात्मक उपाय - आहारासह - लवकर टप्प्यात घेतले पाहिजे. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, संधिरोगाचे मुख्य कारण म्हणजे अनुवांशिक चयापचय डिसऑर्डर. त्यानंतर मूत्रपिंड पुरेसे उत्सर्जित होत नाही यूरिक acidसिड, मध्ये यूरिक acidसिडची पातळी वाढते रक्त. म्हणूनच संधिरोग देखील म्हणतात hyperuricemia. विशिष्ट पदार्थ उत्पादनास प्रोत्साहन देऊ शकतात यूरिक acidसिड शरीरात किंवा मूत्रपिंडांद्वारे त्याच्या उत्सर्जनास अडथळा आणतो. खाली, आम्ही सध्या गाउटमध्ये खाण्यासाठी सध्याची आहाराची शिफारस सादर करतो.
पोषण: संधिरोगसाठी निरोगी खाणे
सर्वसाधारणपणे, गाउटसाठी आणि संधिरोग रोखण्यासाठी इष्टतम आहार खालील 6 मूलभूत नियमांवर आधारित असू शकतो:
- काही प्राणी उत्पादने
- कमी चरबीची तयारी
- छोटी साखर, विशेषत: फ्रुक्टोज
- दररोज फळ आणि भाज्या
- भरपूर प्या
- अल्कोहोलसह सावधगिरी बाळगा
आहारातील हा प्रकार सामान्यत: संधिरोगासाठी फायदेशीर असतो, परंतु संधिरोग आणि इतर रोगांपासून बचाव करण्यासाठी देखील मदत करू शकतो.
प्राण्यांच्या उत्पादनांना नियंत्रणास परवानगी आहे
प्राणी उत्पत्तीचे अन्न उत्पादनास प्रोत्साहित करते यूरिक acidसिड शरीरात, ज्यामुळे सामान्यत: यूरिक acidसिडची पातळी वाढते. म्हणूनच, शक्य असल्यास शक्यतो संधिरोग रुग्णांच्या दैनंदिन आहाराचा एक भाग प्राणीजन्य पदार्थ असू नये. हे मांस, सॉसेज आणि मासे या सर्वांवर लागू आहे. ज्यांना आपल्या आहारातून हे पदार्थ पूर्णपणे काढून टाकू इच्छित नाहीत त्यांनी या टिपांचे अनुसरण करावे:
- दिवसात जास्तीत जास्त एकदा मांस किंवा माशाच्या निवडलेल्या वाणांचे 100 ग्रॅम सर्कांपैकी आहार घेण्यासाठी आहारात लक्ष देणे योग्य आहे.
- जर मेनू मेनूवर असेल तर कमी चरबीयुक्त फिश प्रकार जसे की प्लेट, सोल आणि कॉड ऑफर.
- जर मांसाची तल्लफ असेल तर गेम ही सर्वोत्तम निवड असू शकते संधिरोग साठी आहार.
गाउटमध्ये पुरीन भरपूर प्रमाणात असलेले पदार्थ टाळा.
माशाचे काही प्रकार, जसे ट्राउट, स्प्राट किंवा हेरिंग, भरपूर पुरीन असतात. हे अन्नाचे नैसर्गिक घटक आहेत, परंतु मध्ये यूरिक acidसिड वाढतात रक्त चयापचय द्वारे आणि संधिरोग च्या कोर्स वर नकारात्मक प्रभाव. प्यूरिन समृध्द अन्नांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
- शंख किंवा क्रस्टेशियन्स
- मासे किंवा कोंबडीची त्वचा
- डुकराचे मांस आणि हंस मांस, विशेषत: बाह्यभाग
- धूम्रपान केलेले मासे किंवा मांसाचे पदार्थ
पूर्णपणे, संधिरोग असलेल्या रूग्णांनी ऑफल खाणे टाळावे, विशेषत: स्वीटब्रेड्स.
गाउटमध्ये कमी चरबी खा
सामान्यत: वजन कमी करण्यासाठी किंवा जास्त वजन टाळण्यासाठी गाउटमध्ये शिफारस केली जाते. याचे कारण असे की शरीराचे अत्यधिक वजन गोंधळाच्या कोर्स आणि तीव्रतेवर नकारात्मक परिणाम करते. म्हणूनच, संधिरोगात कमी चरबीयुक्त आहार घेणे चांगले आहे. मांस आणि मासे व्यतिरिक्त इतर प्राणी उत्पादने दूध, लोणी, चीज आणि दही, चा भाग म्हणून संयम मध्ये स्वीकार्य आहेत संधिरोग साठी आहार. ते थेट संधिरोगाच्या कोर्सवर परिणाम करत नाहीत, तर त्याऐवजी शरीराचे वजन करतात. दुसरीकडे, कमी चरबीमध्ये काहीही चूक नाही दूध किंवा दुग्धजन्य पदार्थ - त्याउलट, कमी चरबीयुक्त नैसर्गिक दही संधिरोगाच्या रूग्णांमध्ये हल्ल्याची वारंवारता कमी करू शकते. अंडी संधिरोगासाठी परवानगी असलेल्या पदार्थांच्या यादीमध्ये देखील आहेत. गाउट रूग्णांनी चरबी पूर्णपणे टाळू नये, परंतु चरबीच्या प्रकाराकडे लक्ष दिले पाहिजे: निरोगी ओमेगा -3 घेणे चरबीयुक्त आम्ल निश्चितच सल्ला दिला आहे. हे तेले तेल किंवा भाजीपाला तेलांद्वारे केले जाऊ शकते बळीचे तेल. वैयक्तिक सहिष्णुतेवर अवलंबून, ओकेगा -3-समृद्ध मासे जसे मॅकेरल किंवा सॅल्मन देखील कधीकधी वापरल्या जाऊ शकतात.
फ्रुक्टोजमुळे यूरिक acidसिडची पातळी वाढू शकते
फ्रोकटोझ, किंवा फळ साखरवर देखील नकारात्मक प्रभाव पडतो रक्त यूरिक acidसिडची पातळी. हे साखर सफरचंद किंवा मधमाश्यासारख्या फळांमध्ये नैसर्गिकरित्या आढळतात melonsतथापि, संधिरोगग्रस्त व्यक्तींनी फळ देऊ नये: फळांनी समृद्ध आहाराचे फायदे संधिरोगातील त्याचे नुकसान लक्षणीय प्रमाणात ओलांडतात. गॉउटच्या रूग्णांसाठी औत्सुक्याने मिठाईयुक्त पेय टाळणे खूप महत्वाचे आहे फ्रक्टोजजसे की सॉफ्ट ड्रिंक्स, लिंबू पाणी किंवा काही फळांचा रस. बर्‍याच मिठाई, तृणधान्ये, फळ दही आणि इतर पदार्थ देखील गोड आहेत फ्रक्टोज किंवा फ्रक्टोज सिरप. सर्वसाधारणपणे, नियमित सेवन साखर मर्यादित देखील असले पाहिजे, कारण हे केवळ प्रोत्साहन देत नाही लठ्ठपणा, परंतु घरगुती साखरेमध्ये अर्धा फ्रुक्टोज असतो.
संधिरोगासाठी कोणती फळे आणि भाज्या योग्य आहेत?
मूलभूतपणे, जवळजवळ सर्व फळे आणि भाज्या दररोज संकोच न करता आणि आनंदाने देखील खाऊ शकतात. तथापि, एखाद्याने दिवसात दोनपेक्षा जास्त फळ खाऊ नये अशा फ्रुक्टोज सामग्रीवर लक्ष ठेवले पाहिजे. शेंगांविरूद्ध कठोर चेतावणी, जसे सोया, मटार, बीन्स आणि मसूर, तसेच कोबी, पालक, शतावरी आणि वायफळ बडबडपूर्वी वापरात असत, आता ती जुनी मानली जाते. पुरीनचे हे स्रोत स्त्रिया आठवड्यातून दोनदा मध्यम प्रमाणात खाऊ शकतात. टोमॅटोने सावधगिरी बाळगण्याचा सल्ला दिला जातोः संधिरोगाचा हल्ला करण्यास सक्षम असल्याचा त्यांना संशय आहे.
संधिरोगाचा नियम म्हणजे भरपूर प्रमाणात द्रव पिणे!
आधीच सांगितल्याप्रमाणे मूत्रपिंड संधिरोगात एक विशेष भूमिका निभावतात. तथाकथित मूत्रपिंड बरे आणि नियमित detoxification मूत्रपिंडाचा संधिरोगाच्या कोर्स आणि विकासावर सकारात्मक परिणाम होऊ शकतो. औषधी वनस्पतीपासून अर्क असलेल्या नियमित मद्यपान सॉलिडॅगो या हेतूसाठी योग्य आहे. मूलभूतपणे, संधिरोगाच्या बाबतीत खूप पिण्याची शिफारस केली जाते. कमीतकमी दोन ते तीन लिटर प्या पाणी किंवा हर्बल चहा दररोज. मद्यपान केल्याने मूत्रपिंडावर डिटोक्सिफाइंग प्रभाव पडतो, यूरिक acidसिड अधिक प्रभावीपणे शरीरातून बाहेर टाकतो आणि सामान्य कल्याण देखील सुधारतो. एक संधिरोग पीडित म्हणून, एक आरोग्यदायी आहार आणि संधिरोगासाठी योग्य आहार घेण्याव्यतिरिक्त आपण पुरेसे पिणे सुनिश्चित करा. पूर्वीच्या चेतावणींच्या उलट, कॉफी आता अगदी कमी प्रमाणात संधिरोग ग्रस्त व्यक्तींसाठी देखील शिफारस केली जाते. वर्णन केल्यानुसार आपण फळांचे रस किंवा सॉफ्ट ड्रिंकसह सावधगिरी बाळगली पाहिजे.
मद्य आणि संधिरोग - ते सुसंगत आहेत?
अल्कोहोल मूत्रपिंडांद्वारे यूरिक acidसिडचे विसर्जन होण्यास प्रतिबंधित करते. म्हणून, जास्त प्रमाणात खाणे अल्कोहोल, विशेषत: बिअर, संधिरोग टाळले पाहिजे. तथापि, गाउटमधील अल्कोहोलवरील पूर्वीची कठोर बंदी यापुढे लागू होत नाही. अभ्यास असे सूचित करतात की पीडित लोक त्यांच्या गाउटच्या मार्गावर नकारात्मक परिणाम न करता दिवसातून एक ग्लास वाइन पिऊ शकतात - वाइन शक्य तितक्या कोरडे असावे. बीयर किंवा विचारांना अद्याप हानिकारक मानले जाते - दिवसाला फक्त एक ग्लास बिअरमुळे ए चे धोका वाढू शकतो संधिरोग हल्ला 30 टक्के नॉन-अल्कोहोलिक बिअर देखील त्याच्या शुद्ध सामग्रीमुळे टाळले पाहिजे.
धान्य, शेंगदाणे आणि यीस्ट
तृणधान्ये प्युरीनचे प्रमाण खूप कमी आहे. उच्च प्रोटीन तृणधान्ये किंवा तृणधान्ययुक्त फ्लेक्सची शिफारस अगदी गाउटसाठी केली जाते. दुसरीकडे, राई आणि गव्हाचे जंतु उपयुक्त नाहीत. त्याऐवजी वजन कमी करण्याच्या बाबतीत गहू पिठाचे पदार्थ टाळले पाहिजेत. खाताना भाकरी, विशेषतः संपूर्ण धान्य ब्रेडला प्राधान्य द्या. संपूर्ण धान्य उत्पादने तांदूळ आणि पास्तासाठी देखील चांगली निवड आहे. काजू संधिरोगासाठी देखील शिफारस केली जाते, कारण हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका असल्यास त्यांचा सकारात्मक परिणाम होऊ शकतो. बदाम, अक्रोडाचे तुकडे आणि अक्रोडाचे तुकडे विशेषतः योग्य आहेत. दुसरीकडे यीस्टचा वापर शक्य असल्यास टाळला पाहिजे, कारण यीस्टमध्ये पुरीन भरपूर असतात. यीस्टचा एक पर्याय आहे बेकिंग पावडर.
संधिरोग विरूद्ध अन्न
असे पदार्थ आहेत जे संधिरोग विरूद्ध देखील कार्य करण्यास सक्षम असल्याचे म्हणतात. आधीच नमूद केलेल्या व्यतिरिक्त, या पदार्थांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
- स्ट्रॉबेरी
- गाजर
- सफरचंद
- प्लम
- क्रॅनबेरी
- ओनियन्स
एक रस म्हणून, स्मूदी, मिष्टान्न किंवा कोशिंबीरीमध्ये, यापैकी किमान एक सामग्री रोजच्या मेनूमध्ये चांगल्या प्रकारे समाकलित केली जाऊ शकते. क्रॅनबेरीचा रस शरीरावर आणि तेथे विशेषत: मूत्रमार्गावर सकारात्मक परिणाम करतो. शंभर टक्के थेट रस, याला मातृ रस देखील म्हणतात आरोग्य अन्न स्टोअर सर्वोत्तम उपयुक्त आहे. संधिरोगाच्या बाबतीत, पुरेसा पुरवठा जीवनसत्व सी देखील विशेषतः महत्त्वपूर्ण आहे: एका अभ्यासात, व्हिटॅमिनचा दररोज सेवन संधिरोगाचा धोका कमी करण्यास सक्षम होता.
