मानवी पाचक प्रणाली एक चमत्कार आहे. आकडेवारीत व्यक्त केले गेले आहे की, हे संपूर्ण जीवनभर संपूर्ण 30 टन घन पदार्थ आणि 50,000 लिटर द्रव वापरते. आणि चघळण्याशिवाय, प्रक्रिया करण्यापासून मानवांनी त्यांचा सामना न करता पूर्णपणे स्वतंत्रपणे कार्य केले. अर्थात, कोणत्याही तक्रारी उद्भवू नयेत. पण तसे होऊ शकते. जास्त चरबी किंवा जास्त आहार घेतल्यामुळे समस्या उद्भवू शकतात पोट आणि आतड्यांमुळे, तणावपूर्ण काळात अन्न लवकर खायला मिळते. वृद्ध लोक, मधुमेह, गर्भवती महिला किंवा जादा वजन लोक याबद्दल अधिक वारंवार तक्रार करतात पाचन समस्या. याचे एक कारण अभाव असू शकते एन्झाईम्स, कारण ते पाचक प्रणालीतील मुख्य कलाकार आहेत.
कामावर एन्झाईम्स
मग ते असो भाकरी, मांस, फळ किंवा भाज्या, मनुष्य केवळ आनंदातच खात नाही, तर ऊर्जा आणि पोषक द्रव्ये देखील खातात. पण, म्हणा, संपूर्ण चीज रोल शरीरात कसा येईल? तो कापून घ्यावा लागेल. मध्ये पचन सुरू होते तोंड. तेथे, अन्न प्रथम ग्राउंड अप आहे आणि त्याच्या पहिल्या इमारत ब्लॉकमध्ये तोडले आहे. ही प्रक्रिया अगदी चाखता येते. जर आपण पांढर्‍या तुकड्यावर चर्वण केले तर भाकरी इतके लांब, आपणास लक्षात येईल की ते हळूहळू गोड कसे घेते चव. हे काम आहे एन्झाईम्स मध्ये समाविष्ट लाळ. तथाकथित एमिलेजेस पासून स्टार्च विभाजित भाकरी, बटाटे किंवा तांदूळ त्याच्या सर्वात लहान घटकांमध्ये - साखर रेणू.
बारीक चिरलेला
जेव्हा गिळले तर अन्नाचा लगदा पुढे सरकतो पोट, जिथे हे संपूर्णपणे मिसळले जाते आणि पाचक रसांमध्ये मिसळले जाते. यात समाविष्ट पोट आम्ल, जी मारते जंतू उपस्थित, उदाहरणार्थ, तसेच प्रथिने-विभाजन एन्झाईम्स (प्रथिने) एकदा पोटाने आपले कार्य केले की ते पुढे जाते छोटे आतडे, पचन केंद्र. येथे, दोन महत्वाच्या पातळ पदार्थांना लग्नाच्या लगद्याच्या भाजीत घालावे प्रवेशद्वार आतड्यात: पित्त, स्वादुपिंडातील चरबी आणि एंजाइम कॉकटेलसाठी. यात पुढील प्रथिने तसेच असतात एमिलेजेस आणि लिपेसेस, जे चरबीचे संयुगे तोडतात. हे असे आहे कारण मानवी अन्नाचे फक्त सर्वात लहान इमारत आतड्यांमधून जाऊ शकतात श्लेष्मल त्वचा जीव मध्ये. चीज रोलच्या बाबतीत, हे आहेत साखर पासून ब्लॉक इमारत तृणधान्ये, अमिनो आम्ल पासून दूध प्रथिने आणि विनामूल्य चरबीयुक्त आम्ल पासून लोणी. याव्यतिरिक्त, नक्कीच, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे.
आधार आवश्यक
तथापि, ही प्रक्रिया नेहमीच इतक्या सहजतेने चालत नाही. जर अन्नाचे घटक चांगल्या प्रकारे मोडलेले नाहीत तर हे बर्‍याचदा स्वतःला प्रकट करते फुशारकी, परिपूर्णतेची भावना किंवा पोटदुखी. जेव्हा अबाधित कर्बोदकांमधे आणि प्रथिने मोठ्या आतड्यात पोहोचणे, ते चयापचय करतात आतड्यांसंबंधी वनस्पती - फायदेशीर जीवाणू ते आतड्यात वसाहत करतात. या प्रक्रियेमुळे इतर गोष्टींबरोबरच वायू तयार होतात जे काही प्रमाणात सामान्य असतात परंतु यामुळे अस्वस्थता देखील उद्भवू शकते. अबाधित अन्न लगदा सौम्य करण्यासाठी, जीव देखील सोडतो पाणी काही प्रमाणात आतड्यात. अतिसार परिणाम आहे. याव्यतिरिक्त, जर चरबीचे पचन अशक्त असेल तर, अप्रिय फॅटी मल येऊ शकतात. पचन सुधारण्याचे अनेक मार्ग आहेत. बर्‍याच लोकांच्या खाण्याच्या सवयीमध्ये बदल होण्यास मदत होते. चांगले-सहन करणे आणि लहान भाग निवडणे हे साधन आहे. खूप फॅटी किंवा बर्फ-थंड अन्न, शेंग, कोबी, कांदे आणि तळलेले पदार्थ अस्वस्थतेच्या बाबतीत मेन्यूवर क्वचितच असावेत. कमी चरबीयुक्त सॉसेज आणि चीज, कुक्कुट किंवा मासे सारख्या पातळ मांस आणि गाजर सारख्या सहज पचण्यायोग्य भाज्या, भोपळा, zucchini किंवा एका जातीची बडीशेप चांगले आहेत. दुसरीकडे, निरोगी पचन समर्थन देणारी संपूर्ण धान्य उत्पादने टाळली जाऊ नयेत. उदाहरणार्थ, ग्रॅहम ब्रेड, अखंड धान्य पास्ता किंवा ओटचे जाडे भरडे पीठ सारख्या बारीक-तुटक ब्रेड चांगले सहन करतात. तीन मोठ्या जेवणांऐवजी कित्येक लहान जेवणांची शिफारस केली जाते. हे असे आहे कारण शरीराच्या स्वत: च्या एन्झाईम्स जेवण पचवण्यासाठी पुरेसे असतात. चांगले चघळण्यामुळे पोट आणि आतड्यांसाठी काम सुलभ होते. एका बाजूने, कर्बोदकांमधे आधीपासूनच पूर्व-क्रॅक केलेले आहेत आणि दुसरीकडे, सजीवांच्या शरीरात अन्नद्रव्यांचे बारीक घटक पोहोचतात. असल्याने अल्कोहोल पॅनक्रियाच्या कार्यावर नकारात्मक परिणाम करू शकतो, सेवन मर्यादित असावा.
अंतर्ग्रहण साठी एन्झाईम्स
जर, अगदी सावधगिरी बाळगूनही, पाचन समस्या उद्भवू किंवा आपण फक्त मेजवानीमध्ये सहभागी होऊ इच्छित असाल, फार्मसीच्या सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य तयारी जलद आणि विश्वासार्हतेने मदत करू शकते. तथापि, हे कायमस्वरुपी घेतले जाऊ नये. दीर्घकाळापर्यंत गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षणांमुळे ग्रस्त असलेल्या कोणालाही कोणत्याही आजारापासून मुक्त होण्यासाठी डॉक्टरांनी त्यांची तपासणी केली पाहिजे.