मधुमेह, अस्थिसुषिरता, उच्च रक्तदाब, कर्करोग, बॅक्टेरियाचे संक्रमण - या सर्व आजारांमध्ये काहीतरी साम्य आहेः घटकांचे घटक कांदा, विशेषत: अत्यंत प्रभावी अँटिऑक्सिडेंट्स, उपरोक्त रोगांना कमी करू शकतात आणि त्यांच्या विकासास प्रतिबंधित करण्यास देखील मदत करतात. पण त्या पलीकडे, द कांदा असे म्हटले जाते की इतर अनेक उपचार हा गुणधर्म आहेत. कोणते कांदे विशेषत: निरोगी आहेत आणि त्यांच्यापासून आपल्याला कसा चांगला फायदा होईल आरोग्य-फार्मिंग प्रभाव? आपण खालील शोधू शकता.
कांद्याची हीलिंग पॉवर: कांदा कशासाठी चांगला आहे?
कांदा सर्वात सामान्य गंभीर आजारांवरील उपचार म्हणून मानले जाते. उदाहरणार्थ, याचा धोका कमी असल्याचे म्हटले जाते कर्करोग, कमी रक्त साखर मधुमेह पातळी, बहु-प्रतिरोधक विरूद्ध मदत जंतू आणि सुधारित करा हाडांची घनता. तथापि, हा लोकप्रिय घरगुती उपाय ओव्हररेटेड किंवा अगदी धोकादायक उपायांच्या गटाशी संबंधित नाही जो चांगल्यापेक्षा अधिक नुकसान पोहोचवितो. त्याऐवजी, कांदा हा खरोखर एक प्रभावी उपाय आहे आणि असंख्य वैज्ञानिक अभ्यासानुसार कांद्याची चिकित्सा करण्याचे सामर्थ्य सिद्ध होते. विशेषतः, लाल कांदा महत्वाच्या अँटिऑक्सिडेंट्सच्या उच्च पातळीद्वारे दर्शविला जातो. सल्फर संयुगे, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे ओनियन्स मध्ये देखील आहेत. आमच्यावरील कांद्याच्या सकारात्मक परिणामाकडे बारकाईने विचार करण्यासाठी पुरेसे कारण आरोग्य.
जळजळ होण्यावर परिणाम: कांदा बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आहे?
कांदा मानला जातो जंतुनाशक आणि म्हणूनच एक चांगला घरगुती उपाय दाह. पण प्रत्यक्षात कांदा म्हणजे दाहक-विरोधी आहे? उत्तर होय आहे, कारण बर्‍याच जळजळांमुळे होते जीवाणू. कांदा असल्याचे दर्शविले गेले आहे प्रतिजैविक गुणधर्म, म्हणून ते भांडतात जीवाणू आणि आराम करू शकता दाह. याव्यतिरिक्त, ओनियन्स उत्तेजित रोगप्रतिकार प्रणाली आणि अशा प्रकारे संक्रमणास मदत करण्यासाठी जीवनास अतिरिक्त मदत प्रदान करते. पारंपारिक विपरीत प्रतिजैविक, जे फार्मेसिसच्या प्रिस्क्रिप्शनवर उपलब्ध आहेत, कांदे कमकुवत होत नाहीत आतड्यांसंबंधी वनस्पती आणि अशा प्रकारे शरीराचे बचाव. याव्यतिरिक्त, ते विरूद्ध देखील प्रभावी आहे जंतू ज्याने यापूर्वीच प्रतिकार विकसित केला आहे प्रतिजैविक.
कान आणि सर्दीसाठी कांदे
बाबतीत दाहबाह्य अनुप्रयोग देखील शक्य आहे, उदाहरणार्थ कानातले. मध्यमसाठी एक वेळ-सन्मानित घरगुती उपचार कान संक्रमण कांद्याची पिशवी किंवा कांद्यावर ठेवलेली कांदा, जी कानात ठेवली जाते. बोलण्यातून, असेही म्हटले जाते की कांदा जळजळ बाहेर काढतो. येथे कांद्याच्या पिशव्या वापरण्याबद्दल अधिक वाचा. बाबतीत थंड आणि खोकलाअंतर्गत अनुप्रयोगाची शिफारस केली जाते. उदाहरणार्थ, कांद्याचा रस यासाठी ओळखला जातो खोकला. होममेड खोकला फार्मसीमधून खरेदी केलेल्या उत्पादनांसाठी कांद्यापासून सरबत घेणे हा एक चांगला पर्याय आहे. खोकलासाठी घरगुती उपाय तयार करण्यासाठी, चिरलेली कांदे तपकिरी मिसळा साखर आणि त्यांना काही तास उभे रहा. आपल्या खोकल्यापासून मुक्त होण्यासाठी आपण दिवसात बर्‍याच वेळा कांद्याच्या सरबतचा एक चमचा घेऊ शकता. वैकल्पिकरित्या, त्याऐवजी साखर, आपण यासह कांदा-ठराविक तीक्ष्णपणा घेऊ शकता मध. तथापि, तर मध गरम रस मध्ये जोडले जाते, मधमाशी उत्पादनाचे मौल्यवान घटक खराब होतात. म्हणून, पासून कांदा सरबत मध गरम होऊ नये.
इतर बाह्य अनुप्रयोग
कांदे देखील मदत करू शकतात कीटक चावणे. हे करण्यासाठी, कांदा अर्धा ठेवा आणि प्रभावित क्षेत्रावरील कट क्षेत्र दाबा. याव्यतिरिक्त, कांद्यामधून काढलेले सक्रिय घटक बरे होण्यास मदत करू शकतात चट्टे. तयार तयारीमध्ये कांद्याच्या अर्कवर “एक्स्ट्रॅक्ट सीपी” असे पद आहे. तथापि, कांद्याच्या अर्कातील अशी दाग जेल स्वतःच तयार केली जाऊ शकते. कांद्याचा उपयोग फोडांच्या उपचारांसाठी देखील केला जातो. तथापि, फक्त दाह नाही त्वचा, परंतु ऑर्थोपेडिक समस्या देखील उदाहरणार्थ, बर्साचा दाह, कांद्यासह उपचारांना प्रतिसाद द्या.
कांदे आतड्यांसाठी चांगले आहेत का?
कांद्याच्या मौल्यवान सक्रिय घटकांपैकी आहारातील तंतू देखील आहेत, जे निरोगी पचनसाठी विशेष महत्वाचे आहेत. ते निरोगी आतड्यांमधील "अन्न" आहेत जीवाणू, जे आमच्यात आहे आतड्यांसंबंधी वनस्पतीइतर गोष्टींबरोबरच, यावरही त्याचा मजबूत प्रभाव आहे रोगप्रतिकार प्रणाली. पण फक्त तेच नाहीः द आतड्यांसंबंधी वनस्पती बहुधा त्याचा असंख्यांवर प्रभाव आहे आरोग्य घटक. अर्थात, हे पचन क्रिया देखील प्रभावित करते. तथापि, तेथे एक लहान डाउनर आहे: संवेदनशील लोकांसाठी पाचक मुलूखविशेषतः कच्चे कांदे ट्रिगर करू शकतात फुशारकी. शिजवल्यावर कांदे पचायला सुलभ होतात, परंतु आरोग्याशी संबंधित काही प्रभाव गमावतात. वैकल्पिकरित्या, आपण वसंत onतु कांद्यापर्यंत पोहोचू शकता, जे काही प्रमाणात सौम्य आहेत, परंतु ते देखील कमी प्रभावी आहेत. किंवा आपण हळूहळू नित्याचा प्रयत्न करू शकता पाचक मुलूख कांद्याला निरोगी भाजीचे सेवन हळूहळू वाढवून द्या.
कांदे किती निरोगी आहेत?
आतड्यांसंबंधी वनस्पतीमार्गाच्या व्यतिरिक्त, कांदे देखील आपल्यावर परिणाम करतात रोगप्रतिकार प्रणाली इतर मार्गांनी. त्यांच्या घटकांचा समावेश आहे जीवनसत्त्वे ए आणि सी तसेच बी जीवनसत्त्वे, खनिजे जसे लोखंड आणि कॅल्शियमआणि कमी प्रमाणात असलेले घटक. जीवनसत्त्वे उदाहरणार्थ, ए आणि सी अत्यंत प्रभावी अँटिऑक्सिडेंट आहेत जे ऑक्सिडेटिव्हपासून सेलच्या नुकसानीस प्रतिबंधित करतात ताण. इतर गोष्टींबरोबरच, जीवनसत्व दृष्टी दृष्टीने एक महत्वाचे आहे, त्वचा, आणि आमच्या हाडे आणि दात. व्हिटॅमिन सी वेगवान होते जखम भरून येणे, जखम बरी होणे. चयापचय आणि मज्जातंतूच्या कार्यासाठी बी कॉम्प्लेक्समधील जीवनसत्त्वे महत्त्वपूर्ण आहेत. याव्यतिरिक्त, कांदे सुधारण्यास मदत करू शकतात शोषण of लोखंड आणि झिंक धान्य पासून.
कांदे मधुमेहासाठी आरोग्यासाठी आहेत का?
कांदा हा एक बरा नाही मधुमेह, त्यांना कमी मदत केली गेली आहे रक्त साखरेची पातळी. हे प्रतिबंधित करण्यासाठी देखील त्यांना योग्य करते मधुमेह, कायमस्वरूपी उन्नत म्हणून रक्त साखर पातळी सर्वात मोठी आहे जोखीम घटक टाइप २ मधुमेहासाठी. ज्या लोकांना आधीच मधुमेह आहे त्यांच्यासाठी कांदा ही एक आरोग्यासाठी उपयुक्त मदत आहे. कांद्यासाठी चांगले आहेत यकृत, ते आपल्या जीवनास मदत करण्यास मदत करतात रक्तातील साखर पातळी सतत पातळीवर. योगायोगाने, कांद्यामध्ये असलेले इनुलिन नॉन-अल्कोहोलिकच्या विकासास प्रतिबंधित करते चरबी यकृत - संस्कृतीचा एक रोग जो दुर्दैवाने वाढत आहे. पण सावध रहा: अ आहार ओनियन्स समृद्ध आपल्या डॉक्टरांनी लिहून दिलेली औषधे बदलत नाही. केवळ सल्लामसलत करून औषधे बंद करा.
कांदे हृदयासाठी चांगले आहेत का?
ओनियन्स हृदयासाठी अत्यंत निरोगी असतात आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या आजाराविरूद्ध तिहेरी परिणाम देखील देतात:
- कांदा कमी दर्शविला गेला आहे रक्तदाब.
- वैज्ञानिक संशोधनात असे दिसून आले आहे की कांदे कमी होऊ शकतात कोलेस्टेरॉल.
- ओनियन्समध्ये असलेले अँटीऑक्सिडंट्स पुढील संरक्षित करतात हृदय आणि अभिसरण.
च्या सारखे लसूण, कांदे देखील असतात अँटिऑक्सिडेंट icलिसिन, जे प्रतिबंध करण्यास मदत करू शकते आर्टिरिओस्क्लेरोसिस त्याच्या व्हॅसोप्रोटोक्टिव्ह प्रभावामुळे. च्या विकासासाठी हा एक महत्त्वपूर्ण जोखीम घटक मानला जातो हृदय हल्ले आणि स्ट्रोक.
कांदे हाडांचे रक्षण करतात?
कांद्यावर सकारात्मक परिणाम होऊ शकतो, असा शास्त्रज्ञांचा विश्वास आहे हाडांची घनता आणि अशा प्रकारे विकासास प्रतिबंधित करते अस्थिसुषिरता. दक्षिण कॅरोलिना येथील संशोधकांना असे आढळले की हाडांची घनता ज्या स्त्रियांनी दररोज कांदा खाल्ला त्या स्त्रियांच्या तुलनेत पाच टक्के जास्त होता ज्यांनी महिन्यातून एकदाच किंवा वारंवार वारंवार कांदे खाल्ले. हिपचा धोका फ्रॅक्चर बहुधा नियमित कांद्याच्या वापरासह वीस टक्क्यांनी घट होते. कांद्यामध्ये सापडलेल्या फायबरलाही प्रोत्साहन होते शोषण of कॅल्शियम, हाडांच्या आरोग्यासाठी महत्त्वपूर्ण असलेले खनिज
कांद्यामुळे कर्करोग रोखला जातो काय?
वैज्ञानिक अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की कांद्यामुळे कर्करोगाचा धोका कमी होऊ शकतो. उदाहरणार्थ, इटालियन संशोधकांनी मोठ्या प्रमाणात डेटाचे विश्लेषण केले की नियमित सेवन केले कांदे आणि लसूण च्या कर्करोग रोखण्यावर सकारात्मक परिणाम होऊ शकतो पाचक मुलूख, तसेच इतर कर्करोग जसे की अन्ननलिका कर्करोग आणि गर्भाशयाचा कर्करोग.
कांद्याने आरोग्यासाठी वजन कमी करणे शक्य आहे का?
एकतर्फी आहार अस्वस्थ आणि धोकादायक देखील असतो. म्हणून, फक्त एक कांदा आहार वजन कमी करण्यासाठी शिफारस केली जात नाही. तथापि, आपण नियमितपणे आपल्यामध्ये भाजी एकत्रित केली पाहिजे आहार, कारण वैज्ञानिक अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की कांद्याची साल सोलल्याने शरीराची चरबी कमी होते आणि त्यामुळे वजन कमी होते. तसे, दर 28 ग्रॅम 100 किलो कॅलरीसह कांदा ही गरीब भाजीपैकी एक आहे कॅलरीज. त्याच वेळी, त्यांचे उच्च पौष्टिक मूल्य आहे.
कांद्याचा चांगला फायदा तुम्हाला कसा होईल?
कांद्याचे निरोगी परिणाम पूर्णपणे विकसित होण्यासाठी, योग्य तयारी करणे अत्यंत आवश्यक आहे. हे कटिंग प्रक्रियेपासून सुरू होते: कांद्याच्या बाह्य कात्यांमध्ये विशेषत: बरेच जीवनसत्त्वे असतात. या कारणास्तव, शक्य तितक्या कमी थर कापताना आणि काढून टाकताना आपण सावधगिरी बाळगली पाहिजे.तसेच कांद्यासह काही पाककृती इतरांपेक्षा स्वस्थ असतात: कच्च्या कांद्यासह कोशिंबीरी एखाद्या कांद्याची पाय किंवा कांद्याच्या क्रीम सॉससह कोंबडीस आरोग्यापेक्षा श्रेयस्कर ठरेल. दृष्टीकोन उष्णतेमुळे कांद्यातील मौल्यवान घटकांचे नुकसान होते. म्हणूनच, आदर्शपणे, त्यांचे कच्चे सेवन करा. जर हे शक्य नसेल तर सभ्य तयारीची पद्धत निवडली पाहिजे. तळलेले कांदे, उदाहरणार्थ, वाफवलेल्यांपेक्षा कमी स्वस्थ असतात. आपल्या आरोग्याचा सर्वात मोठा फायदा म्हणजे लाल कांदा.
शेल्फ लाइफ आणि स्टोरेजवरील टिपा
खाली, आम्ही कांद्याच्या शेल्फ लाइफ आणि स्टोरेजबद्दल पाच सामान्य प्रश्नांची उत्तरे दिली:
- कांदे साठवण्याचा सर्वोत्तम मार्ग कोणता आहे? कांदा गडद आणि कोरड्या जागी चांगल्या प्रकारे साठवला जातो कारण कांद्यामुळे अंकुर वाढतो. कोंब विषारी नसतात, परंतु अंकुरलेली कांदा अधिक लवकर खराब होऊ शकतो. जर थंड ठिकाणी साठवले असेल तर, कांदे कित्येक महिने ठेवू शकतात, परंतु सामान्यत: खोलीच्या तापमानात फक्त एक ते दोन आठवडे ठेवतात. संपूर्ण कांदे उघडे साठवले पाहिजेत, हवेत, आणि ते फॉइलमध्ये गुंडाळलेले नाही.
- मी एक कट कांदा कसा संग्रहित करू? कट फॉइलसह झाकून ठेवा किंवा कट साइडसह कांदा स्टोरेज बॉक्समध्ये ठेवा. तथापि, कट कांदे लपेटू नका अॅल्युमिनियम फॉइल द अॅल्युमिनियम कांद्यावर हस्तांतरित होऊ शकते, ज्याचा दोन्हीवर प्रतिकूल परिणाम होतो चव आणि आरोग्य.
- रेफ्रिजरेटरमध्ये कांद्याचे शेल्फ लाइफ काय आहे? संपूर्ण कांदे रेफ्रिजरेटरमध्ये नसतात, जेथे आर्द्रतेमुळे ते त्वरीत मूस करतात. तथापि, आपण काही दिवसांपासून फॉइलने झाकलेला कट कांदा ठेवू शकता. लाल कांदे आणि हिरव्या ओनियन्स देखील रेफ्रिजरेटरच्या भाज्यांच्या डब्यात चांगले संग्रहित आहेत, परंतु एका आठवड्यात ते सेवन केले पाहिजे.
- कांदे विषारी होऊ शकतात? कांद्याचे तुकडे संपूर्णपेक्षा वेगाने सडतात, परंतु ते विषारी बनू नका. विशेषत: चिरलेला कांदा आधीच चिरडून टाका.
- कांदा जास्त काळ कसा बनवायचा? हे जास्त काळ टिकण्यासाठी आपण कांदे गोठवू शकता किंवा लोणचे घेऊ शकता.
