भोपळा

Cucurbita pepo notches, pepone, गोल काकडी

व्याख्या

भोपळा, ज्याला बागेचा भोपळा देखील म्हणतात, एक वार्षिक गिर्यारोहण वनस्पती आहे जी टेंड्रिल्समध्ये वाढते, जी अनेक मीटर लांब वाढू शकते. जमिनीवर रेंगाळणारे किंवा भिंतीवर चढणारे देठ तीक्ष्ण, लांबलचक, पंचकोनी, काटेरी केसाळ आणि पोकळ असतात. द हृदय-आकाराची आणि चकचकीत, लांब देठ असलेली आणि खूप मोठी पाने जमीन झाकतात.

भोपळ्याची फुले चमकदार पिवळी असतात आणि पानांच्या कोपऱ्यात उभी असतात. भोपळ्याची फळे पिवळी असतात आणि सूर्याला आवडतात. भोपळे शरद ऋतूतील कापणी आहेत.

त्याच्या लांब शेल्फ लाइफमुळे, भोपळा हिवाळ्यातील भाजी म्हणून देखील वापरला जातो. त्याच्या उपचार आणि निरोगी घटकांसह, भोपळ्याचे मूल्यवान आणि औषधात प्रक्रिया केली जाते. लगदा आणि बिया आहेत आरोग्य- प्रचार आणि उपचार गुणधर्म.

व्यापक अर्थाने समानार्थी शब्द

भोपळ्याला लॅटिन नाव cucurbita आहे. Cucurbita चा शब्दशः अर्थ काकडी असा होतो. याव्यतिरिक्त, आपण नावे शोधू शकता: बास्केट, कुवेस, फ्लास्के, मालुने, बेबेनकर्न, जोनास्कर्न, पेपोनेन्सामेन, प्लंझर, चर्बसे आणि कुर्वेसेन.

सह मदत पुर: स्थ वाढ भोपळा जमिनीवर रेंगाळणार्‍या आणि विलासीपणे पसरणार्‍या कोवळ्या वनस्पतींद्वारे ओळखला जाऊ शकतो. फळे मोठ्या, पिवळ्या फुलांपासून विकसित होतात.

औषधी हेतूंसाठी स्टायरियन तेल भोपळा विशेषतः स्वतःला सिद्ध केले आहे. हे संस्कृतींमध्ये घेतले जाते. मेक्सिको किंवा टेक्सासमधून भोपळा युरोपात आला.

इतिहास

भोपळा अमेरिकेतील सर्वात जुनी लागवड आणि खाद्य वनस्पतींपैकी एक आहे. पेरू आणि मेक्सिकोच्या मूळ रहिवाशांनी 8000 वर्षांपूर्वी वेगवेगळ्या प्रकारच्या भोपळ्याची लागवड केली होती. 16 व्या शतकात खलाशांनी बागेचा भोपळा अमेरिकेतून युरोपमध्ये आणला.

हे बाल्कन, तुर्की आणि इटलीचे मूळ होते. 18 व्या शतकात भोपळा फ्रान्स आणि इंग्लंडमध्ये आला. Hieronymus Bock समर्थन करण्यासाठी भोपळा बियाणे वापर उल्लेख मूत्राशय कार्य

1820 मध्ये भोपळा बियाणे टेपवर्म्स विरुद्ध शिफारस करण्यात आली. औषधी वनस्पती भोपळा ही एक निरोगी, जुनी भाजी आहे ज्यामध्ये उपचार प्रभाव आहे. अमेरिकेच्या शोधापूर्वी, युरोपमध्ये फक्त भोपळ्याची बाटली ज्ञात होती.

आज, औषधी वनस्पती भोपळ्याच्या 800 विविध जाती प्रजननाद्वारे ओळखल्या जातात. बागेच्या भोपळ्याच्या पिकलेल्या आणि वाळलेल्या भोपळ्याच्या बिया आणि त्याचे लागवड केलेले प्रकार वैद्यकीयदृष्ट्या वापरले जातात. भोपळे जगभरात भाजीपाला म्हणून, चारा म्हणून, शोभेच्या वनस्पती म्हणून वापरले जातात, परंतु विशेषतः औषधी वनस्पती म्हणून. वैशिष्ट्यपूर्ण घटक आहेत:

• स्टेरॉइड
• चरबीयुक्त तेल
• प्रथिने आणि अमीनो ऍसिडस्
• व्हिटॅमिन ई
• खनिजे उदा. मॅग्नेशियम
• ट्रेस घटक उदा. सेलेनियम
• बीटा-कॅरोटीन आणि
• प्रति व्हिटॅमिन ए.