सर्वोत्कृष्ट टीचे विहंगावलोकन

अगदी मध्ययुगात, चहा हे एक लोकप्रिय पेयच नव्हते, तर बरे होण्याच्या गुणधर्मांमुळे औषधात वारंवार वापरले जायचे. पारंपारिक चहाचे प्रकार जसे की काळा, हिरवा किंवा अगदी पांढरा चहा सह, नेहमी प्रतिनिधित्व केले आहे कॉफी, प्राधान्य दिले उत्तेजक मानवजातीचा. पण नवीन चहाचा ट्रेंड, जसे सामना or सोबती चहा, घरी शिकवण्यांमध्येही प्रवेश करत आहे आणि लोकप्रिय होत आहेत. आम्ही आपल्याला चहाच्या उत्कृष्ट वाणांसह आणि त्यांची ओळख करून देतो आरोग्य फायदे

क्लासिक आणि पारंपारिक टी

चहाचे असंख्य प्रकार आणि वाण आहेत आणि त्यानुसार तयार करण्याच्या अनेक वेगवेगळ्या पद्धती आहेत. मूळ पासून माहिती चहा वनस्पती (प्रथम आत चीन, नंतर भारतात देखील) हा सर्वात जुना फॉर्म आहे. पद्धतीनुसार, चहाचे चार क्लासिक प्रकार तयार केले जातात. या चार प्रकारच्या चहामध्ये चहाचा समावेश आहे:

• काळी चहा
• हिरवा चहा
• पांढरा चहा
• ओलॉन्ग

याव्यतिरिक्त, पिवळा चहा आणि पु एर देखील बर्‍याचदा क्लासिक चहाच्या प्रजातींमध्ये मोजला जातो. या पारंपारिक प्रकारांपैकी, पुन्हा बरेच वेगवेगळे वाण आहेत, जे संबंधित चहा वनस्पतींच्या लागवडीच्या क्षेत्राद्वारे बरेच वेगळे आहेत. वरून काढल्यामुळे चहा वनस्पतीक्लासिक चहा 4.5 टक्के पर्यंत असू शकतात कॅफिनज्याला टीन देखील म्हणतात. फरक कॅफिन in कॉफी चहाचा उशीर, परंतु बर्‍याचदा तीव्र परिणामामध्ये आहे.

चवदार चहा

In चीन, क्लासिक चहा नेहमीच ताजी फुलं जोडल्यामुळे चव मिळालेली असते (उदाहरणार्थ, जाई). परंतु युरोपमध्ये देखील चव असलेल्या सर्वात भिन्न वाण आहेत चहा उत्तम लोकप्रियता आनंद घ्या. नियमानुसार, येथे नैसर्गिक फ्लेवर्स (उदाहरणार्थ, वेनिला किंवा चेरी) किंवा मसाल्यांच्या जोडण्यावर जोर देण्यात आला आहे (उदाहरणार्थ, बडीशेप or दालचिनी). प्रगत उत्पादन प्रक्रियेमुळे आता कोणतीही इच्छा येथे अपूर्ण राहिली नाही.

गरम ओतणे पेय जसे फळ आणि हर्बल टी.

चहा मिळविण्याचा आणखी एक मार्ग म्हणजे तथाकथित फळांचे उत्पादन आणि हर्बल टी. हे प्राप्त केले नाहीत चहा वनस्पती, परंतु मुख्यतः घरगुती झाडे, फुलझाडे, फळे, औषधी वनस्पती आणि मुळांपासून. या कारणास्तव, या चहामध्ये टीन नसते आणि काटेकोरपणे बोलल्यास चहा अजिबात म्हटले जाऊ नये. अशा हर्बल आणि फळ चहाची उदाहरणे आहेत:

• कॅमोमाइल चहा
• एका जातीची बडीशेप चहा
• पेपरमिंट चहा
• गुलाबाची चहा
• हिबिस्कस चहा

चहा आरोग्याच्या पैलू

आमच्या युग आधीही चीन, चहा, चहा वनस्पती पासून प्राप्त, एक उत्तेजक आणि त्याच वेळी विविध घटकांमुळे बरे करण्याचा प्रभाव असल्याचे म्हटले जाते. च्या मुळे टॅनिन आणि दुय्यम वनस्पती संयुगे समाविष्ट, चहा एक पाचक आहे आणि कर्करोग जोखीम कमी करणारा प्रभाव. काळा आणि हिरवा चहा देखील असू कॅफिन, ज्याचा चहा किती वेळ काढला जातो यावर अवलंबून उत्तेजक किंवा कमी उत्तेजक प्रभाव पडतो. चहा जितका जास्त लांबला जाईल तितकेच बंधनकारक असल्यामुळे उत्तेजक परिणाम कमी होतो टॅनिन. हे लक्षात घ्यावे की जास्त प्रमाणात कॅफिन शरीरावर नकारात्मक प्रभाव टाकू शकतात. चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य प्रमाणा बाहेर संभाव्य परिणाम समाविष्ट छातीत जळजळ, अतिसार, डोकेदुखी आणि चक्कर. घरगुती उपाय म्हणून चहा: कोणता चहा कधी मदत करतो?

ब्लॅक टी: तयार करण्याचा काळ महत्वाचा आहे

काळी चहा सर्वात लोकप्रिय चहा आहे. दार्जिलिंग, आसाम, सिलोन किंवा अर्ल ग्रे असो: त्याच्या उत्तेजक परिणामामुळे, काळी चहा जागे होणे एक आवडते उत्तेजक आहे. तथापि, कमीतकमी चार ते पाच मिनिटे उभे असताना, त्याचा उत्तेजक प्रभाव गमावतो. नियमितपणे सेवन केल्यास (दररोज सुमारे चार कप), काळी चहा अगदी कमी मानले जाते रक्त दबाव तथापि, चहाचे जास्त सेवन केल्याने गॅस्ट्रिकवर हानिकारक परिणाम होतो श्लेष्मल त्वचा आणि होऊ शकते डोकेदुखी आणि सौम्य झोप विकार. चहा पाच मिनिटांपेक्षा जास्त काळ उभे राहिला असेल तर अधिक टॅनिन सोडले जातात, ज्यामुळे कडू होऊ शकते चव, परंतु एक बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि वेदनाशामक औषध प्रभाव देखील आहे, उदाहरणार्थ मध्ये अतिसार. त्याच वेळी, तथाकथित भावना मळमळ दडपले आहे.

ग्रीन टी: वजन कमी करण्यास समर्थन

हिरवा चहा केटेचिन घटकांमुळे हिरड्या रोगावर उपचार करणारा प्रभाव असल्याचे म्हटले जाते. याव्यतिरिक्त, ही चहा प्रतिबंधास समर्थन देते दात किडणे त्याच वेळी. याव्यतिरिक्त, हिरवा चहा कमी म्हणतात कोलेस्टेरॉल लेव्हल्स. ग्रीन टीमध्ये ब्लॅक टीपेक्षा कॅफिन कमी असतो, परंतु त्याचा चयापचयवर उत्तेजक प्रभाव पडतो. अशा प्रकारे, ग्रीन टी वजन कमी करण्यास समर्थन देण्यासाठी आदर्श आहे. याव्यतिरिक्त, तिची उच्च कडू सामग्री गोड पदार्थांची भूक कमी करते. सुप्रसिद्ध वाणांमध्ये सेन्चा आणि गुन- यांचा समावेश आहे.पावडर.

मचा चहा: केंद्रित ग्रीन टी

मॅच चहाची उत्पत्ती जपानमध्ये झाली आणि त्यात ग्रीन टी चहाची पाने आहे - म्हणून ती ग्रीन टीचा एकवटलेला प्रकार आहे. मॅच एक विशेषतः असल्याचे म्हणतात आरोग्य-प्रोमोटिंग प्रभाव आणि वास्तविक पिक-अप-अप मानला जातो. एकाग्र घटकांमुळे, चहाचा संपूर्ण चयापचयवर सकारात्मक प्रभाव पडतो - त्याव्यतिरिक्त, इतर गोष्टींबरोबरच, हार्मोनल डिसऑर्डरच्या उपचारांसाठी देखील याचा वापर केला जातो. चमकदार ग्रीन ड्रिंक अधिकाधिक लोकप्रिय होत आहे: बरेच चाहते हे देखील वापरतात पावडर साठी स्वयंपाक आणि बेकिंग. तथापि, हे देखील लक्षात ठेवले पाहिजे की जास्त प्रमाणात कॅफिनचे दुष्परिणाम होऊ शकतात आरोग्य. याव्यतिरिक्त, मॅचामध्ये बरेच काही आहे ऑक्सॅलिक acidसिड, जे इतर गोष्टींबरोबरच, तयार होण्यास प्रोत्साहन देते मूत्रपिंड दगड.

फळ आणि हर्बल टी: औषध म्हणून वापरा.

अनेक फळ आणि हर्बल टी मूलतः केवळ औषधी आणि आरोग्य-प्रोत्साहन देण्याच्या उद्देशाने तयार केले गेले होते. तर फळ टी एक उच्च सह स्कोअर जीवनसत्व आणि खनिज सामग्री, हर्बल टी विविध प्रकारच्या उपचारांच्या प्रभावांसह सहमत आहात. उदाहरणार्थ, हर्बल टीचे खालील प्रभाव आहेत:

• भूक
• पाचक
• बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ
• अनैतिक
• कफ पाडणारे (खोकल्यासाठी)
• डिटॉक्सिफाईंग (डिटॉक्स क्युरीमध्ये वापरा) किंवा
• निचरा

येथे, निसर्ग आम्हाला असंख्य संधी देते ज्यातून आपण आपला फायदा घेऊ शकू.

मते चहा: वेक-अप परिणामासह औषध.

कडून प्राप्त सोबती बुश, ज्याचा जन्म दक्षिण अमेरिकेत झाला होता, सोबती चहाला परिभाषानुसार वास्तविक चहा मानला जात नाही. तथापि, या पेयमध्ये देखील पर्याप्त प्रमाणात कॅफिन असते. आवश्यक तेलांची भरभराट केल्याने हे पूर्ण शरीर आणि आनंददायी होते चव. उंच जीवनसत्व च्या सामग्री सोबती चहा देखील आरोग्यास प्रोत्साहित करणार्या परिणामाचे आश्वासन देतो टॅनिन्स चयापचय आणि पचन प्रोत्साहित करतात. हे जाणून घेणे योग्य आहे की जर्मनीमध्ये सोबती चहाला औषध म्हणून मान्यता दिली जाते.

चहा: तयारीसाठी टिप्स

नेहमीच ताजे, शक्यतो मऊ वापरा पाणी चहा तयार करण्यासाठी. टीचा इष्टतम मद्यनिर्मितीचा काळ मोठ्या प्रमाणात बदलू शकतो, परंतु सामान्यत: उत्पादकांकडून ते सूचित केले जाते. इतर पदार्थांची भर घातल्याने चहाचे आरोग्यविषयक फायदे वाढू शकतात. यात समाविष्ट:

• दूध: हिरव्या आणि काळ्या चहामध्ये दुधाची भर घालण्यामुळे निर्मिती कमी होते मूत्रपिंड दगड, तथाकथित कारण कॅल्शियम ऑक्सलेट (तयार होण्यात सामील मूत्रपिंड दगड) विरघळली आहे.
• मध: मध एक बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ प्रभाव आणि उच्च आहे जीवनसत्व आणि खनिज सामग्री. तथापि, मध मद्यपानानंतरच चहामध्ये घालावे कारण त्याचे पदार्थ खूप गरम झाल्याने गमावले जाऊ शकतात पाणी.
• आले: आले एक आहे अभिसरण-प्रोमोटिंग, भूक-उत्तेजक आणि वेदना-बरेइव्हिंग प्रभाव आणि विरूद्ध देखील मदत करते मळमळ. विशेषतः मध्ये थंड हंगाम आले प्रतिरक्षा प्रोत्साहित करते आणि एक सामर्थ्यवान प्रदान करते रोगप्रतिकार प्रणाली.

गरोदरपणात चहा

दरम्यान गर्भधारणा, डब्ल्यूएचओच्या शिफारशींनुसार, महिला सामान्य प्रमाणात (दररोज दोन ते तीन कप) काळ्या किंवा हिरव्या चहा पिऊ शकतात. निवडलेले हर्बल आणि फळ टी याव्यतिरिक्त येथे आरोग्यास प्रोत्साहित करणारा प्रभाव प्राप्त करू शकतो आणि कमी करू शकतो गर्भधारणा तक्रारी तथापि, हे लक्षात घेतले पाहिजे की उच्च पॉलिफेनॉल सामग्रीसह चहा पिणे (विशेषतः मध्ये) फळ टी) करू शकता आघाडी एक लोह कमतरता शरीरात