उत्पादने
पांढरा चहा उपलब्ध आहे, उदाहरणार्थ, फार्मसी, औषध दुकाने आणि चहाच्या दुकानात.
स्टेम वनस्पती
मूळ वनस्पती आहे चहा वनस्पती चहा झुडूप कुटुंबातून (थेसीए) ते सदाहरित झुडूप किंवा झाडामध्ये वाढते.
औषधी औषध
च्या तरुण पाने आणि न उघडलेल्या कळ्या चहा वनस्पती औषधी वनस्पती म्हणून वापरले जातात. विपरीत काळी चहा, पांढरा चहा क्वचितच आंबलेला (ऑक्सिडाइज्ड) नाही आणि गुंडाळला जात नाही, परंतु केवळ सुकलेला आणि वाळलेला आहे. काही स्त्रोतांनुसार, ते गरम वाफेने हाताळले जाते. हे नाव कोवळ्या पानांवर आणि कळ्यांवरील बारीक पांढर्‍या केसांवरून आले आहे, जे सौम्य प्रक्रियेमुळे अबाधित राहतात. मध्ये चीन, पांढरा चहा देखील त्याच्या उपप्रजातींद्वारे परिभाषित केला जातो वाढू फुजियान प्रांतात.
साहित्य
साहित्य समाविष्टीत आहे:
- मेथिलॅक्साँथाइन्स: कॅफिन, थिओब्रोमाईन, थिओफिलीन.
- फ्लेव्होनॉइड्स, पॉलिफेनॉल्स, कॅटेचिन, टॅनिन.
- अमीनो idsसिडस्, प्रथिने, एन्झाईम्स
- सुगंधी पदार्थ, अस्थिर संयुगे
- खनिजे, जीवनसत्त्वे
परिणाम
पांढऱ्या चहामध्ये अनेक आहेत आरोग्य- प्रभावांना प्रोत्साहन देणे. त्यात अँटिऑक्सिडेंट, अँटी-इंफ्लेमेटरी, अँटी-ट्यूमर, थर्मोजेनिक आणि लिपिड-कमी करणारे गुणधर्म आहेत. च्या मुळे कॅफिन, त्याचे सौम्य उत्तेजक प्रभाव आहेत.
वापरासाठी संकेत
पाश्चिमात्य देशांमध्ये पांढऱ्या चहाचा प्रामुख्याने वापर केला जातो आरोग्य- प्रोत्साहन आणि सौम्यपणे उत्तेजक उत्तेजक.
डोस
दोन ते तीन मिनिटांत पांढरा चहा ओतणे म्हणून तयार केला जातो. सह हिरवा चहा, वापरू नका पाणी ते खूप गरम आहे (उकळते). तयार चहाचा रंग पिवळसर आणि सौम्य असतो चव.
प्रतिकूल परिणाम
शक्य प्रतिकूल परिणाम चहा मध्ये अपचन समाविष्ट आहे. द कॅफिन अनेक दुष्परिणाम होऊ शकतात (तेथे पहा).
