फ्लेवोनोइड्स च्या गटाशी संबंधित आहे दुय्यम वनस्पती संयुगे. ही काही रासायनिक संयुगे आहेत जी वनस्पती त्यांच्या वनस्पतींच्या चयापचयाद्वारे किंवा द्वारे तयार करत नाहीत ऊर्जा चयापचय. रासायनिकदृष्ट्या, ते चे सदस्य आहेत पॉलीफेनॉल. अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना फ्लेव्होनॉइड्स त्यांच्या सामग्रीमुळे काही विशिष्ट पद्धतींचे श्रेय देखील दिले जाते, जे सकारात्मकरित्या सर्व्ह करू शकतात आरोग्य.
फ्लेव्होनॉइड्स म्हणजे काय?
फ्लेवोनोइड्स, जे अनेक वनस्पतींमध्ये आढळतात, त्यामध्ये अत्यंत प्रभावी अँटिऑक्सिडेंट असतात जे शरीरातील सर्व मुक्त रॅडिकल्स कॅप्चर करतात. फुलपाखरांसारख्या प्राण्यांच्या काही प्रजातींच्या शरीरात हे फायटोकेमिकल्स असतात, ज्याचे त्यांच्या शरीरात अंतर्ग्रहण आणि साठवणूक करून स्पष्ट केले जाऊ शकते. तथापि, फ्लेव्होनॉइड्स सार्वत्रिकपणे सर्व वनस्पतींचे बाह्य पर्यावरणीय प्रतिकूलतेपासून संरक्षण करतात, वनस्पतींना बरे करण्याची शक्ती देतात आणि बहुतेक पिवळा रंग देतात. याव्यतिरिक्त, ते मानवी शरीराचे विशिष्ट रोगांपासून संरक्षण करू शकतात किंवा रोगाचा धोका कमी करू शकतात. त्यांच्याकडे हानिकारक मुक्त रॅडिकल्सला तटस्थ करण्याची क्षमता आहे, ज्यामुळे आक्रमक होतात ऑक्सिजन शरीरातील संयुगे. विविध प्रकारच्या फ्लेव्होनॉइड्सचा अचूक वापर, इतर गोष्टींबरोबरच, काही विशिष्ट जोखीम लक्षणीयरीत्या कमी करू शकतो कर्करोग. ते अवांछित वाढ देखील प्रतिबंधित करतात व्हायरस, जीवाणू आणि बुरशी आणि वर सकारात्मक प्रभाव पडतो रक्त दबाव शिवाय, फ्लेव्होनॉइड्सचा मानवी शरीरात वासोडिलेटरी प्रभाव असतो, तसेच दाहक-विरोधी आणि अँटिस्पास्मोडिक प्रभाव असतो.
औषधनिर्माण प्रभाव
फ्लेव्होनॉइड्स, जसे सर्व पॉलीफेनॉल, अत्यंत प्रभावी अँटिऑक्सिडंट्स असतात, जे शरीरातील सर्व मुक्त रॅडिकल्सला अडकवतात. मुक्त रॅडिकल्स प्रचंड प्रतिक्रियाशील संयुगे दर्शवतात, जे ट्रिगर होतात, उदाहरणार्थ, प्रखर सूर्यप्रकाशामुळे. अशा संयुगे नुकसान होऊ शकते करण्यापूर्वी लिपिड, प्रथिने किंवा डीएनए, फ्लेव्होनॉइड्स अत्यंत प्रतिक्रियाशील निष्क्रिय करण्यास सक्षम आहेत नायट्रोजन आणि ऑक्सिजन रेणू आणि अशा प्रकारे ऑक्सिडेटिव्ह प्रभाव प्रतिबंधित करते. अँटिऑक्सिडेंट घटक देखील आढळतात, उदाहरणार्थ, खूप मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे C तसेच E. फ्लेव्होनॉइड्समध्ये देखील विशिष्ट प्रतिजैविक क्रिया असते. उदाहरणार्थ, हिरवा चहा त्यात एपिगॅलोकाटेचिन असते, ज्याचा मानवी शरीरात नेमका हाच प्रभाव असतो. फ्लेव्होनॉइड्समध्ये विशिष्ट अँटीव्हायरल कृती असते असेही म्हटले जाते. चा आणखी एक परिणाम पॉलीफेनॉल इम्युनोसप्रेशन (इम्यूनोलॉजिकल प्रक्रिया दडपते) आणि दाहक-विरोधी असे म्हटले जाते. फ्लेव्होनॉइड्सचा हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालींवर सहाय्यक प्रभाव पडतो, संतुलन राखतो रक्त एका विशिष्ट मर्यादेत दबाव आणि त्यामुळे धोका कमी होतो थ्रोम्बोसिस.
वैद्यकीय अनुप्रयोग आणि वापर
जांभळा, लाल, पिवळा आणि निळा असे विविध वनस्पतींचे रंग फ्लेव्होनॉइड्सद्वारे सेट केले जातात. हे पोषक घटक अनेकदा किरकोळ स्तरांवर किंवा अगदी खाली आढळतात त्वचा काही भाज्या आणि फळे. या कारणांमुळे, मौल्यवान फ्लेव्होनॉइड्स नष्ट होऊ नयेत म्हणून साल अखंड ठेवण्याची शिफारस केली जाते. नाशपाती आणि प्लम्स, बेरी आणि द्राक्षे, चेरी आणि सफरचंद यासारख्या अनेक प्रकारच्या फळांमध्ये या प्रकारचे असंख्य घटक आढळतात. तथापि, विविध भाज्या जसे की काळे किंवा वांगी आणि कांदे तसेच हे पोषक घटक विशेषतः पुरेशा प्रमाणात असतात आणि त्यामुळे त्या अत्यंत आरोग्यदायी भाज्या मानल्या जातात. समृद्ध फ्लेव्होनॉइड्स अगदी अस्पष्ट पदार्थांमध्ये देखील आढळू शकतात जसे की कोकाआ, चहा किंवा चॉकलेट. अशा प्रकारे, हे लक्झरी पदार्थ शरीरासाठी केवळ बामच नाहीत तर खरे देखील आहेत आरोग्य टीप फ्लेव्होनॉइड्सचे प्रभावी फायदे टिकवून ठेवण्यासाठी, या विशिष्ट पदार्थांचे समाकलित करणे आवश्यक आहे आहार रोजच्यारोज. "Deutsche Gesellschaft für Ernährung eV" च्या शिफारशीनुसार, प्रत्येक व्यक्तीने दररोज पाच लहान भाज्या आणि फळे खाणे आवश्यक आहे. अशाप्रकारे, जीव आपोआप केवळ जीवनावश्यक वस्तू प्राप्त करत नाही खनिजे, जीवनसत्त्वे आणि कमी प्रमाणात असलेले घटक, परंतु अनेक फ्लेव्होनॉइड्स आणि दुय्यम वनस्पती पदार्थ देखील. याव्यतिरिक्त, काळा किंवा पिणे चांगले आहे हिरवा चहा लिंबूपाणी ऐवजी. संध्याकाळी एक ग्लास रेड वाईन बिअरच्या ग्लासपेक्षा जास्त फायदेशीर आहे, कारण वाईनमध्ये भरपूर प्रमाणात असतात. हृदय आणि त्याच्या लाल द्राक्षाच्या कातड्यामध्ये भांडे-संरक्षण करणारे फ्लेव्होनॉइड्स.
जोखीम आणि दुष्परिणाम
फ्लेव्होनॉइड्सचे उत्कृष्ट गुणधर्म अलीकडेच ज्ञात आहेत, म्हणून त्यांचे फायदेशीर प्रभाव अद्याप पूर्णपणे सिद्ध झालेले नाहीत. तथापि, ते अभ्यासामध्ये कोणत्याही प्रकारे मानवांना कोणतीही हानी दर्शवत नाहीत. यामुळे, फ्लेव्होनॉइड्स औषधांमध्ये विशेषतः हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी वापरले जातात औषधे, म्हणून यकृत उपचारशास्त्र तसेच लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ (द्रव बाहेर पडणे) आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारांमध्ये स्पास्मोलिटिक्स (स्नायूंचा ताण कमी करते/त्यांच्या क्रॅम्पिंग कमी करते). Flavonoids च्या दुष्परिणामांची नोंद क्वचितच झाली आहे.
