ग्लूटाथिओन: कार्य आणि रोग

ग्लुटाथिओन (टीएसएच) हे तिघांचा बनलेला एक ट्रिपेप्टाइड आहे अमिनो आम्ल सिस्टीन, ग्लाइसिन आणि ग्लूटामिक acidसिड. ग्लूटाथिओन हे मानवी शरीरातील एक महत्त्वपूर्ण अँटिऑक्सिडेंट मानले जाते.

ग्लूटाथिओन म्हणजे काय?

ग्लूटाथिओनला γ-L-glutamyl-L-c سسinटिनिलग्लिसिन म्हणून देखील ओळखले जाते. हा गंधक-ट्रिपेप्टाइड चालू आहे, म्हणून ते या गटातील आहे प्रथिने. रासायनिकदृष्ट्या, ग्लूटाथिओन नियमित ट्रिपेप्टाइड नसते, कारण ग्लूटामिक acidसिड आणि सिस्टीन ग्लूटामिक acidसिडच्या car-carboxyl गटाद्वारे जोडलेले आहेत. खर्‍या ट्रिपेप्टाइडमध्ये बॉण्ड the-carboxyl ग्रुपद्वारे तयार केला जाईल. ग्लूटाथिओन शरीरात सक्रिय, कमी ग्लूटाथिओन आणि ऑक्सिडिझाइड ग्लूटाथिओन म्हणून उद्भवते. मुख्यतः, ग्लूटाथिओन एक म्हणून कार्य करते सिस्टीन राखीव आणि रेडॉक्स बफर म्हणून

कार्य, प्रभाव आणि भूमिका

ग्लूटाथिओन हा सिस्टीनसाठी आणीबाणी राखीव प्रकल्प आहे. सिस्टाईन एक अमीनो acidसिड आहे जो सामान्यत: मध्ये तयार केला जाऊ शकतो यकृत प्रौढांमध्ये. हे प्रोटीन संश्लेषण, उत्पादनात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते प्रथिने. शरीरात सिस्टीनचे मोठ्या प्रमाणात उत्पादन होते, परंतु अमीनो आम्ल सतत आणि अपरिवर्तनीयपणे ऑक्सिडेशनमुळे हरवले असल्याने कमतरता उद्भवू शकते. या प्रकरणात, ग्लूटाथिओन सिस्टिनमध्ये रूपांतरित केले जाऊ शकते. मध्ये सिस्टिन सुमारे तीन ग्रॅम प्रसारित करते रक्त ग्लूटाथिओनच्या रूपात. हा पुरवठा तीन दिवस चालतो. ग्लूटाथिओन देखील वापरले जाऊ शकते टॉरिन संश्लेषण. Taurine च्या निर्मितीत भूमिका निभावते पित्त .सिडस् आणि मध्यभागी सिग्नल प्रेषणांवर प्रभाव पाडते मज्जासंस्था. Taurine कमतरता मध्ये रोगप्रतिकार कमतरता आणि विकार ठरतो रोगप्रतिकार प्रणाली. ग्लूटाथिओनचे आणखी एक महत्त्वाचे कार्य म्हणजे संरक्षण प्रथिने आणि पडदा लिपिड तथाकथित मुक्त रॅडिकल्स विरूद्ध. अंतर्गत सुरू असलेल्या असंख्य चयापचय प्रक्रियांदरम्यान मुक्त रॅडिकल्स तयार होतात ऑक्सिजन वापर बाह्य घटक जसे की ताण, ओझोन, अतिनील किरणे, अन्न पदार्थ आणि असंख्य रसायने देखील शरीरात मुक्त रॅडिकल्स तयार करतात. हे अल्पकाळ रेणू पेशी, प्रथिने आणि चरबींचे डीएनए आणि आरएनए नुकसान होऊ शकते. वृद्धत्वाची प्रक्रिया आणि अशा अनेक रोगांच्या विकासामध्ये मुक्त रॅडिकल्सची भूमिका असते कर्करोग, आर्टिरिओस्क्लेरोसिस, मधुमेह मेलीटस आणि अल्झायमर आजार. पेशींना मुक्त रॅडिकल्सपासून वाचवण्यासाठी ग्लूटाथिओन ऑक्सिडायझेशन केले जाते. याव्यतिरिक्त, ग्लूटाथिओन मदत करते यकृत हानिकारक आणि विषारी पदार्थांचा नाश करण्यासाठी. प्रत्येक हानिकारक रेणू उत्सर्जित करण्यासाठी, ग्लूटाथिओन, इतरांमध्ये आवश्यक आहे. हे क्ष-किरणांचे हानिकारक प्रभाव कमकुवत करते केमोथेरपी. ग्लूटाथिओनचे परिणाम कमी करू शकतात तंबाखू धूर आणि अल्कोहोल. ग्लूटाथिओन देखील वापरली जाते detoxification सह नशा बाबतीत अवजड धातू जसे आघाडी, कॅडमियम or पारा. ट्रिपेप्टाइड सेल विभाजन, सेल भेदभाव आणि सेल चयापचय यासंबंधीचा शारीरिक अभ्यासक्रम देखील सुनिश्चित करते आणि अशा प्रकारे, सर्वोत्तम प्रकरणात, र्हास रोखते. ग्लूटाथिओन देखील मध्ये कार्ये करते रोगप्रतिकार प्रणाली. हे तथाकथित ल्युकोट्रिएनेस तयार करण्यात सामील आहे. हे पांढर्‍यावर नियंत्रण ठेवतात रक्त पेशी अशा प्रकारे ग्लूटाथिओन देखील मजबूत करते रोगप्रतिकार प्रणाली.

रचना, घटना, गुणधर्म आणि इष्टतम मूल्ये

वास्तविक, शरीरातील बहुतेक सर्व पेशी ग्लूटाथिओन तयार करण्यास सक्षम आहेत. तथापि, उत्पादनाची मुख्य साइट आहे यकृत. सिस्टीन, ग्लाइसिन आणि ग्लूटामिक acidसिड, enडेनोसाइन ट्रायफॉस्फेट (एटीपी) आणि मॅग्नेशियम त्याच्या निर्मितीसाठी आयन आवश्यक आहेत. परंतु ग्लूटाथिओन हे पदार्थ, विशेषत: फळे आणि भाज्यांमध्ये देखील आढळते. टरबूजांमध्ये ग्लूटाथिओनचे उच्च प्रमाण आढळते, शतावरी, संत्री, ब्रोकोली, zucchini, पालक किंवा बटाटे. लिमोनेनयुक्त पदार्थ ग्लूटाथिओन असलेल्या एंझाइमच्या संश्लेषणासाठी फायदेशीर असतात. लिमोनेन मध्ये आढळले आहे अजमोदा (ओवा), एका जातीची बडीशेप, सोया किंवा गहू. नियमानुसार, ग्लूटाथिओनची आवश्यकता संतुलिततेने व्यापली जाते आहारप्रदान केल्यास, त्यात पुरेसे सिस्टीन, ग्लूटामिक acidसिड, मॅग्नेशियम आणि सेलेनियम. शरीरात, ग्लूटाथिओन दोन प्रकारात उद्भवते. प्रथम, ते सक्रिय, कमी ग्लूटाथिओन आणि दुसरे, ऑक्सिडाइज्ड ग्लूटाथिओन म्हणून उपस्थित आहे. निरोगी व्यक्तीमध्ये ऑक्सिडायझेशन ग्लूटाथिओनपासून सक्रियचे प्रमाण 400: 1 आहे. Glक्टिव्ह ग्लूटाथिओन हा एक प्रभावी प्रकार आहे. केवळ या फॉर्ममध्ये ट्रिपप्टाइड नि: शुल्क रेडिकल निरुपद्रवी देण्यास सक्षम आहे.

रोग आणि विकार

सामान्य परिस्थितीत शरीर पुरेसे ग्लूटाथिओन तयार करण्यास सक्षम आहे. तथापि, मागणी देखील बर्‍यापैकी जास्त आहे.एअर आणि पाणी प्रदूषण, प्रिस्क्रिप्शन औषधे, जखमी, बर्न्स, आघात, हेवी मेटल विषबाधा, किरणोत्सर्गी विकिरण, कार एक्झॉस्ट, रासायनिक क्लीनर आणि शरीरात मुक्त रॅडिकल्स निर्माण करणार्‍या कोणत्याही प्रक्रियेमुळे ग्लूटाथिओन कमी होते आणि अशा प्रकारे ग्लूटाथिओनची कमतरता येते. वास्तविक, ग्लुटाथिओनची ही सामान्य कमतरता नाही, तर सक्रिय ग्लूटाथिओनची कमतरता आहे. नुकसानीची भरपाई करण्यासाठी आणि मुक्त रॅडिकल्स विरूद्ध लढा देण्यासाठी, शरीर सक्रिय फॉर्म वापरतो. वास्तविक, सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य ग्लूटाथियोन रीडक्टेज ऑक्सिडिज्ड फॉर्म पुन्हा तयार करते आणि त्यास सक्रिय स्वरूपात परत करते. तथापि, तर ताण शरीरात विष, प्रदूषक आणि मुक्त रॅडिकल्सपासून खूपच चांगले आहे, सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य यापुढे त्याचे कार्य पूर्णपणे पूर्ण करू शकत नाही आणि अधिक ऑक्सीकरणयुक्त ग्लूटाथिओन शिल्लक आहे. 400: 1 चे निरोगी प्रमाण यापुढे हमी दिले जात नाही. या परिस्थितीत, ग्लूटाथिओन रेडॉक्स सिस्टम यापुढे योग्यरित्या कार्य करू शकत नाही. परिणामी, चे कार्य अँटिऑक्सिडेंट संरक्षण देखील तीव्र दृष्टीदोष आहे. याचा एक परिणाम म्हणजे तो मिटोकोंड्रिया पेशींमध्ये यापुढे पुरेसे उत्पादन होऊ शकत नाही enडेनोसाइन ट्रायफॉस्फेट चयापचय मध्ये एटीपी सर्वात महत्वाचा ऊर्जा स्टोअर आणि ऊर्जा पुरवठादार आहे आणि सर्व चयापचय प्रक्रियेसाठी आवश्यक आहे. पुरेसे एटीपीशिवाय उर्जा कमतरता आहे. तीव्र थकवा परिणाम आहे. ग्लूटाथिओनची पातळी बर्‍याच रोगांमध्ये कमी होते. जैविक मध्ये कर्करोग उपचार विशेषतः, ग्लूटाथिओन म्हणून वाढत्या प्रमाणात एक सहायक म्हणून विहित केलेले आहे केमोथेरपी आणि रेडिएशन