उत्पादने
चहा उपलब्ध आहेत, उदाहरणार्थ, फार्मसी, औषध दुकाने, चहाचे विशेष स्टोअर आणि किराणा दुकानात. काही औषधे म्हणून मंजूर आहेत आणि पॅकेज इन्सर्ट आहेत. त्यांनाही म्हणतात औषधी चहा. शब्द रचनेसाठी विविध शब्दांचा उपसर्ग लावला जातो, जसे की फ्रूट टी, शांत चहा, थंड चहा, बाळाचा चहा, पोट चहा, महिला चहा इ.
रचना आणि गुणधर्म
चहा एकल किंवा मिश्रित, वाळलेल्या किंवा ताजे वनस्पतींचे भाग आहेत, ज्याने काढले जातात थंड किंवा सहसा गरम पाणी आणि नशेत. हा शब्द वनस्पतींचे भाग आणि तयार पेय या दोन्हींचा संदर्भ देते. चहा हा देखील समानार्थी शब्द आहे काळी चहा आणि इतर चहाचे प्रकार चहा वनस्पती (हिरवा चहा, पांढरा चहा, ओलॉन्ग, पु-एर). इंग्रजी भाषिक जगात, "चहा" चा अर्थ सामान्यतः समजला जातो काळी चहा. हर्बल टी त्यांना "हर्बल टी" किंवा "टिसेन" म्हणतात. स्विस कायदे देखील चहामध्ये फरक करतात (पासून चहा वनस्पती), हर्बल टी आणि फळ टी. फार्माकोलॉजिकल आणि आरोग्य- चहाचे प्रोत्साहन देणारे गुणधर्म हे प्राथमिक आणि दुय्यम वनस्पतींच्या घटकांवर आधारित असतात जे वनस्पतींमधून पाणी तयारी दरम्यान. कारण ते नैसर्गिक पदार्थ आहेत, त्यांची सामग्री अनेक घटकांवर अवलंबून असते आणि बदलते (उदा. विविधता, हवामान, लागवड, माती, प्रक्रिया, साठवण). त्यामुळे, अर्क औषधी पासून देखील तयार आहेत औषधे, जे सर्वात महत्वाच्या घटकांसाठी प्रमाणित आहेत. ते सहसा म्हणून विपणन केले जातात गोळ्या or कॅप्सूल. वनस्पतींच्या घटकांमध्ये, उदाहरणार्थ, म्युसिलेज, alkaloids, फ्लेव्होनॉइड्स, टॅनिन, जीवनसत्त्वे, खनिज, कर्बोदकांमधे, कडू संयुगे, आवश्यक तेले आणि isoprenoids. झटपट चहा अनेकदा साखरेवर आधारित असतात आणि त्यात विरघळणारे किंवा विखुरलेले असतात पाणी. एक्सट्रॅक्शन यापुढे आवश्यक नाही. शिवाय, मध्ये चहा देखील दिला जातो कॅप्सूल, जे यांत्रिकरित्या काढले जाते किंवा गरम पाण्याने विरघळते. बाजारात चहाचे अनेक प्रकार येतात.
परिणाम
चहाचे औषध म्हणून अनेक परिणाम होतात. उदाहरणार्थ, ते म्हणून प्रभावी आहेत रेचक, शामक, प्रतिपिंडे, carminatives, कडू उपाय, expectorants, anti-infectives and analgesics. म्हणून उत्तेजक, चहा आहेत आरोग्य-प्रोत्साहन, तापमानवाढ, सुखदायक आणि आरामदायी गुणधर्म आणि कार्य करा, उदाहरणार्थ, अँटिऑक्सिडंट, अँटीट्यूमर, लिपिड-कमी करणारे आणि दाहक-विरोधी प्रभाव.
अनुप्रयोगाची फील्ड
एकीकडे हर्बल उपाय म्हणून चहा प्यायला जातो (फायटोफार्मास्यूटिकल्स), रोगांचे प्रतिबंध आणि उपचार करण्याच्या उद्देशाने. दुसरीकडे, चहा तहान शमवणारे आणि चविष्ट पेय आणि सुखदायक आणि आरामदायी म्हणूनही वापरले जातात. उत्तेजक.
डोस
चहा सहसा ओतणे म्हणून तयार केला जातो, म्हणजेच चहा गरम पाण्याने ओतला जातो आणि 3 ते 10 मिनिटे सोडला जातो. त्यानंतर, पिशवी काढली जाते किंवा ताणली जाते आणि चहा गरम किंवा प्यायला जातो थंड. विविधतेवर अवलंबून, इतर पद्धती देखील वापरल्या जातात, उदाहरणार्थ, बाबतीत हिरवा चहा, जे कमी तापमानात आणि फक्त तीन मिनिटांपर्यंत ओतले जाते. मॅच a म्हणून विखुरलेले आहे पावडर पाण्यात. चाई सहसा उकडलेले असते. आनंद, जिरे आणि एका जातीची बडीशेप चहा तयार करण्यापूर्वी एक तोफ आणि मुसळ सह pestled पाहिजे. खालील सामान्य पद्धती ओळखल्या जाऊ शकतात:
- ओतणे (इन्फस)
- डेकोक्शन (डीकोक्शन)
- कोल्ड अर्क (मॅसरेट)
चहामध्ये पदार्थ जोडले जाऊ शकतात. यात समाविष्ट दूध, साखर, लिंबाचा रस आणि गोड पदार्थ. कृत्रिम व्यतिरिक्त, नैसर्गिक स्वीटनर्स जसे स्टीव्हिया or ज्येष्ठमध रूट देखील वापरले जातात, जे स्वतःचे आणि वनस्पतींचे भाग आहेत.
उदाहरणे
काही सुप्रसिद्ध चहाचे गोड पदार्थ खाली सूचीबद्ध आहेत:
- बडीशेप फळ
- बर्च झाडापासून तयार केलेले पाने
- चिडवणे पाने
- चाई
- एका जातीची बडीशेप फळ
- लेडीच्या आवरण औषधी वनस्पती
- फळांचे चहा
- हिरवा चहा
- हिबिस्कसच्या फुलांसह गुलाबाची साल
- भांग फुले
- आले rhizome
- चमेली फुले
- सेंट जॉन वॉर्ट
- कॅमोमाईल फुले
- हर्बल टी
- कर्क्युमरहिझोम
- लव्हेंडर फुले
- लिंबू फुले
- मालो पाने
- मॅच
- सोबती पाने
- ओलॉन्ग
- संत्रा बहर
- पेपरमिंट पाने
- पु एरह
- रुईबॉसची पाने
- लाल चहा
- ऋषी पाने
- काळी चहा
- सेना फळ
- Ribwort पाने
- ज्येष्ठमध रूट
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) पाने
- Vervain पाने
- फुलांसह हॉथॉर्न पाने
- पांढरा चहा
- वर्मवुड औषधी वनस्पती
चहामध्ये मसाले देखील जोडले जातात, उदाहरणार्थ, दालचिनी, वेनिला, हळद, तारा बडीशेप आणि लवंगा. काही चहा देखील जोडले जातात चव, फळांचे रस आणि कर्बोदकांमधे. तथापि, हे वादग्रस्त आहेत आणि खऱ्या चहाच्या जाणकारांनी ते नाकारले आहेत. आमची संपूर्ण यादी येथे आढळू शकते: औषधांची यादी.
मतभेद
पूर्ण खबरदारी औषधाच्या लेबलमध्ये आढळू शकते.
परस्परसंवाद
टीमुळे ड्रग-ड्रग देखील होऊ शकते संवाद. या संदर्भातील सर्वात प्रसिद्ध उदाहरण आहे सेंट जॉन वॉर्ट, जे सीवायपी 450 आणि एक प्रेरक आहे पी-ग्लायकोप्रोटीन आणि इतर एजंट्सचे परिणाम उलट करू शकतात. काळी चहा काही सोबत घेऊ नये औषधे, उदाहरणार्थ, मॉर्फिन थेंब. रेचक होऊ शकते पोटॅशियम कमतरता, ज्यामुळे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी असुरक्षितता वाढते.
प्रतिकूल परिणाम
चहा सहसा चांगले सहन केले जाते, परंतु इतरांसारखे औषधे, ते होऊ शकते प्रतिकूल परिणाम सक्रिय घटकांमुळे. साइड इफेक्ट्सची श्रेणी चहाच्या प्रकारावर अवलंबून असते. अर्थात, सर्व वनस्पती चहा बनवण्यासाठी योग्य नाहीत. खराब दर्जाच्या चहामध्ये कीटकनाशके आणि सूक्ष्मजीव यांसारखी अशुद्धता असू शकते. चहा सहसा जास्त सहनशील आणि सौम्य असतो कॉफी.
