ओमेगा -3 चे संरक्षणात्मक परिणाम चरबीयुक्त आम्ल खालील गोष्टींशी संबंधित जोखीम घटक [३, १०, ११, १२, १५, १६, १७, १८, १९, २०, २१, २२, २३, २६, ३०].
- Hypertriglyceridemia
- हायपरकोलेस्ट्रॉलिया
- फायब्रिनोजेन पातळी
- धमनी उच्च रक्तदाब
- रक्त जमणे प्रवृत्ती वाढली
- मायोकार्डियल इन्फ्रक्शन (हृदयविकाराचा झटका)
- अपोप्लेक्सी (स्ट्रोक)
- रक्ताभिसरण किंवा ह्रदयाचा एरिथमियास
- कोरोनरी धमनी रोग (सीएडी)
मायोकार्डियल इन्फेक्शननंतर रुग्णांच्या मल्टी-आर्म मेगा-अभ्यासानुसार (हृदय हल्ला) 1999 मध्ये प्रकाशित, ओमेगा 3 वापरण्याचा निष्कर्ष काढला गेला चरबीयुक्त आम्ल तरीही उपयुक्त आहे हृदयविकाराचा झटका आधीच आली आहे. द प्रशासन ओमेगा -3 केंद्रित कॅप्सूल ए.नंतर रूग्णांमध्ये years. years वर्षांनी हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधीचा धोका 3.5% पर्यंत कमी केला हृदय हल्ला. कमी करत आहे रक्त लिपिड (रक्तातील चरबीचा स्तर) - हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा प्रतिबंध [3, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 26, 30].
- ट्रायग्लिसेराइड पातळी कमी करणे - एलिव्हेटेड ट्रायग्लिसेराइड पातळी मायोकार्डियल इन्फक्शनसाठी स्वतंत्र जोखीम घटक आहेत.
- एकूण कोलेस्ट्रॉल कमी
- एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कमी करणे
- एचडीएल कोलेस्ट्रॉलमध्ये वाढ
- मध्ये व्हीएलडीएल संश्लेषणाचा प्रतिबंध यकृत.
- प्रवेगक निर्मूलन कडून व्हीएलडीएल चे रक्त.
- लिपोजेनिकचा प्रतिबंध एन्झाईम्स मध्ये यकृत.
- स्टिरॉइड्सचे वाढीव विसर्जन आणि पित्त idsसिडस्.
तथाकथित उच्च-जोखीम गटांमध्ये हे प्रतिबंधक प्रभाव सर्वात प्रभावी आहेत. तेथे, द रक्त लिपिड कपात विशेषतः उच्चारली जाते. ओमेगा -3 चरबीयुक्त आम्लविशेषतः इकोसापेंटेनॉइक acidसिड (ईपीए) आणि डॉकोहेहेक्साएनोइक .सिड (डीएचए), व्हीएलडीएलचे संश्लेषण आणि स्राव प्रतिबंधित करा (इंग्रजी. फारच कमी) घनता लिपोप्रोटीन). लिपोप्रोटीन वाढवून लिपेस क्रियाकलाप, अधिक ट्रायग्लिसेराइड्स (टीजी) व्हीएलडीएलमधून काढले जातात, यामुळे व्हीएलडीएल अधोगतीस प्रोत्साहन मिळते. ओमेगा -1.5 फॅटीच्या दररोज 3 ग्रॅम ते 3 ग्रॅम प्रमाणात .सिडस् (ईपीए आणि डीएचए) टी मधील पातळी 25% ते 30% पर्यंत कमी करू शकते डोस-आश्रित रीतीने. 5 ग्रॅम ते 6 ग्रॅमचे सेवन केल्यास टीजी 60% पर्यंत कमी होते. ओमेगा -3 फॅटीची ही मात्रा .सिडस् मासे समृद्ध व्यक्तींच्या चौकटीत हे फारच व्यवस्थापित आहे आहार दैनंदिन जीवनात, म्हणूनच वापरा मासे तेल कॅप्सूल शिफारस केली जाते. प्राणी ओमेगा -3 फॅटीच्या उलट .सिडस्, अल्फा-लिनोलेनिक acidसिड सारख्या भाजीपाल्या ओमेगा -3 फॅटी idsसिडचा टीजी पातळीवर कोणताही परिणाम होत नाही. रक्त प्रवाह आणि कमी वाढवा रक्तदाब [३, १०, ११, १२, १५, १६, १७, १८, १९, २०, २१, २२, २३, २६, ३०].
- विकृति सुधारणे आणि ची लवचिकता वाढविणे एरिथ्रोसाइट्स (लाल रक्तपेशी) सेलच्या भिंतीमध्ये ओमेगा -3 फॅटी idsसिडचा समावेश केल्यामुळे.
- रक्त प्रवाह सुधारणे आणि रक्त जमणे प्रतिबंधित करणे.
- निर्मिती उत्तेजन नायट्रिक ऑक्साईड (नाही = एन्डोथेलियम व्युत्पन्न रिलॅक्सिंग फॅक्टर) - वासोडिलेशन.
- सिस्टोलिक आणि डायस्टोलिक कमी रक्तदाब - ही कपात अधिक स्पष्ट होते, बेसलाइन मूल्ये जितकी जास्त होती.
प्रोथेरोजेनिक आणि प्रोथ्रोम्बोटिक घटकांचे प्रतिबंध [3, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 26, 30].
- प्लेटलेट-व्युत्पन्न वाढ घटक घटक वाढविणे.
- वाढीचा अभिव्यक्ति जीन संबंधित
- गुळगुळीत स्नायू पेशी आणि फायब्रोब्लास्ट्सची वाढ.
- प्लेटलेट-एक्टिव्हिंग फॅक्टरचा संश्लेषण.
- प्लाझ्मा कमी करणे फायब्रिनोजेन प्लॅस्मीनोजेन अ‍ॅक्टिवेटर तयार करून आणि प्रतिबंधित करून प्लास्मीनोजेन अ‍ॅक्टिवेटर अवरोधक संश्लेषण.
- सायटोकिन्सचे प्रकाशन - इंटरलेयूकिन -1 आणि ट्यूमर पेशीसमूहाचा काही भाग नष्ट होणे फॅक्टर (टीएनएफ)
- एड्रेनर्जिक उत्तेजनास संवेदनशीलता.
- कॅल्शियम आणि सोडियम चॅनेल क्रियाकलाप.
- कॅल्शियम मॅग्नेशियम एटीपी-एसेची क्रिया
संधिवात रोगांवर परिणाम होतो [,, १०, ११, १२, १,, १,, १ 3, १,, १,, २०, २१, २२, २,, २,, २]] उपचारात्मक अभ्यासात असे आढळले आहे की रूमेटोइड रोग असलेल्या रूग्णांमध्ये दररोज प्रशासन च्या 2.7 ग्रॅम इकोसापेंटेनॉइक acidसिड आणि 1.8 ग्रॅम डॉकोहेहेक्साएनोइक .सिड 15 दिवसांच्या आत परिणामी बर्‍याच क्लिनिकल पॅरामीटर्समध्ये सुधारणा झाली. प्रभावित व्यक्तींनी प्रभावित लोकांच्या गतिशीलतेची नोंद केली सांधेमध्ये घट सकाळी कडक होणे, आणि दाहक मापदंड कमी. याव्यतिरिक्त, प्रशासन ईपीए आणि डीएचए ने नॉनस्टेरॉइडल एंटी-इंफ्लेमेटरीची आवश्यकता लक्षणीय प्रमाणात कमी केली औषधे.अधिक प्रभाव [3, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 26, 30].
- रॅडिकल स्कॅव्हेंजर
- च्या स्थिरीकरण आणि तरलता पेशी आवरण आणि सेल कार्यांवर सकारात्मक प्रभाव - ओमेगा -3 फॅटी idsसिड प्रामुख्याने मध्ये समाविष्ट केले जातात फॉस्फोलाइपिड्स सेल पडदा च्या.
- मासिक पेटकापासून मुक्तता
महत्वाची नोंद! ओमेगा -3 फॅटी idsसिडचे परिणाम या तथ्यावर आधारित आहेत इकोसापेंटेनॉइक acidसिड ओमेगा -6 फॅटी acidसिड लिनोलिक acidसिडचे आर्किडोनिक acidसिडचे रूपांतरण कमी करते - उत्पादन प्रतिबंध - आणि आराकिडॉनिक acidसिडसह स्पर्धा करते एन्झाईम्स इकोसॅनोईड संश्लेषणासाठी आवश्यक - डेसॅट्यूरेस, एलोन्गेसेस, सायक्लॉक्सीजेनेसेस, लिपोक्सीजेनेसेस - स्पर्धात्मक प्रतिबंध. ओमेगा -3 फॅटी acidसिड अल्फा-लिनोलेनिक acidसिड, ओलेक आणि लिनोलिक idsसिडच्या उलट, डेल्टा -6 डेसॅट्यूरेस - ईपीएमध्ये रूपांतरण - आणि सायक्लोऑक्सीजेनेस आणि लिपोक्सीजेनेस - विरोधी दाहकचे संश्लेषण eicosanoids. शेवटी, ए आहार अल्फा-लिनोलेनिक acidसिड असण्यामुळे अ‍ॅराकिडोनिक acidसिडची उलाढाल कमी होऊ शकते आणि ईपीएचा संश्लेषण वाढू शकतो. अशा प्रकारे, जोरदार प्रोनिफ्लेमेटरी मध्यस्थांची निर्मिती - प्रोस्टाग्लॅन्डिन मालिका 2 आणि ल्युकोट्रिएनेस एलटीबी 4, एलटीसी 4, एलटीडी 4, एलटीई 4 - कमी झाली आणि अशा प्रकारची निर्मिती eicosanoids प्रतिबंधित दाहक प्रक्रिया प्रोत्साहन दिले जाते. आम्ही मालिका 3 बद्दल बोलत आहोत प्रोस्टाग्लॅन्डिन. अल्फा-लिनोलेनिक acidसिडचे इकोसॅपेन्टीएनोइक acidसिडमध्ये रूपांतरण असल्याने डॉकोहेहेक्साएनोइक .सिडअनुक्रमे अतिशय हळू आहे, चरबीयुक्त सागरी माशांचे सेवन आणि अनुक्रमे ईपीए आणि डीएचएचे थेट प्रशासन, बदलावणे आवश्यक आहे. शिल्लक अधिक सकारात्मक अभिनय करण्यासाठी प्रोस्टाग्लॅन्डिन. ओमेगा -3 फॅटी idsसिड्स दरम्यान गर्भधारणा आणि स्तनपान - ईपीए आणि डीएचएचे पुरेसे सेवन गर्भधारणेदरम्यान आणि स्तनपान करवण्याच्या काळात महत्वाची भूमिका बजावते. जन्मलेले मूल आणि नवजात दोघेही स्वतःच आवश्यक फॅटी idsसिडस् ईपीए आणि डीएचए संश्लेषण करण्यात अक्षम असतात. ओमेगा 3 फॅटी acसिड्स संज्ञानात्मक कार्ये आणि व्हिज्युअल क्षमतेच्या विकासास प्रोत्साहित करतात गर्भ अजूनही दरम्यान गर्भधारणा, परंतु स्तनपान आणि पुढील गर्भाच्या विकासाच्या ओघात देखील. ओमेगा -3 फॅटी idsसिड कमीतकमी कमी करणारे शोधणे नवीन आहे गर्भधारणा तक्रारी, जसे प्रीक्लेम्पसिया आणि गरोदरपणात जोखीम असू शकते आणि या दोहोंपासून संरक्षण करते अकाली जन्म आणि कमी जन्माचे वजन. सेल पडद्याचे घटक - स्ट्रक्चरल फंक्शन बहुतेक ओमेगा -3 आवश्यक फॅटी idsसिडस् मध्ये समाविष्ट केले जातात फॉस्फोलाइपिड्स सेल पडदा तसेच सेल ऑर्गेनेल्सच्या पडदा, जसे की मिटोकोंड्रिया आणि लिसोसोम्स तेथे, ईपीए आणि डीएचएचा फ्ल्युडिटी (प्रवाहशीलता) आणि त्यावर अवलंबून असलेल्या सेल्युलर फंक्शन्सवर फायदेशीर प्रभाव पडतो.फॉस्फोलिपिड्स शरीरातील सर्व पेशींमध्ये आढळतात, विशेषत: त्या मज्जासंस्था. अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना मेंदू तुलनेने बोलताना स्ट्रक्चरल फॅटची सर्वाधिक मात्रा असते. शेवटी, ओमेगा -3 फॅटी idsसिडस् आवश्यक असतात मेंदू, विशेषत: मज्जातंतूंच्या वाहतुकीसाठी. च्या साठी मेंदू मध्ये विकास गर्भ, विशेषत: डीएचए महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. ओमेगा -3 फॅटी idsसिडस्च्या अल्प प्रमाणात, प्रोनिफ्लेमेटरीमध्ये वाढ eicosanoids ओमेगा -6 फॅटी acidसिड chराकिडॉनिक acidसिडपासून तयार होते. यामध्ये मालिका 2 प्रोस्टाग्लॅंडीन्स - टीएक्सए 2, पीजीई 2, पीजीआय 2 - आणि ल्युकोट्रिनिस एलटीबी 4, एलटीसी 4, एलटीडी 4, एलटीई 4 समाविष्ट आहेत. थ्रोमबॉक्सन ए 2 प्लेटलेटच्या एकत्रिकरणाला प्रोत्साहन देते आणि त्याचा वासोकॉन्स्ट्रिक्टर प्रभाव आहे. अशा प्रकारे, थ्रोमबॉक्सन रक्त गोठण्यास प्रोत्साहित करते. ल्युकोट्रिन बी 4 प्रोइन्फ्लेमेटरी आणि जोरदार केमोटेक्टिक प्रभाव प्रदर्शित करते आहार अ‍ॅराकिडोनिक acidसिड समृद्ध देखील प्रोइन्फ्लेमेटरी मध्यस्थांच्या संश्लेषणास कारणीभूत ठरतो आणि म्हणूनच संधिवात रोगांच्या विकासासाठी जोखीम घटक दर्शवितो, इतरांमध्ये.
डोकोशेक्साईओनिक अॅसिड (डीएचए)
डोकोशेहेक्नोइइक acidसिड हा अविभाज्य घटक आहे मज्जातंतूचा पेशी पडदा आणि मेंदूत आणि डोळयातील पडदा (डोळयातील पडदा) मध्ये विशेषत: समृद्ध आढळले. तेथे, मेंदू आणि रेटिना मज्जातंतूंच्या पेशींच्या सामान्य विकासासाठी आणि कार्य करण्यासाठी डीएचए आवश्यक आहे. वैज्ञानिक अभ्यासानुसार डोहा रंगद्रव्य रोडोडिनसाठी डीएचए महत्वाचे आहे. र्‍होडॉप्सिन डोळयातील पडदा मध्ये व्हिज्युअल रंगद्रव्य तयार करते आणि दृष्टी शक्य करते, प्रकाश सिग्नल प्राप्त आणि प्रसारित करणे आवश्यक आहे.
गर्भधारणेदरम्यान आणि दुग्धपान दरम्यान डीएचएचे महत्त्व
बर्‍याच अभ्यासाचा मध्यवर्ती शोध असा आहे की गर्भधारणेदरम्यान आणि स्तनपान करवताना डीएचएचा पुरेसा पुरवठा विकासात गंभीर योगदान देतो आणि आरोग्य मुलाचे - विशेषत: मेंदूत, मध्यवर्ती विकासासाठी मज्जासंस्था, आणि व्हिजन जेव्हा आवश्यक असेल, तेव्हा जीव या आरक्षणावर ओढू शकेल. जन्मानंतर, हा रिझर्व्ह फक्त हळूहळू किंवा अपूर्णपणे पुन्हा भरला जातो - फक्त ईपीए आणि डीएचए समृद्ध आहारच ही कमतरता रोखू शकतो. जन्मपूर्व आणि लवकर बालपण नंतर पौष्टिकतेचा निर्णय आणि निर्णायक मार्गाने मृत्यू आणि संसर्ग होण्याची शक्यता कमी होते. गर्भधारणेच्या 26 ते 40 आठवड्यांच्या आतच डोकोसाहेक्साईनॉइक acidसिड हा अजन्माच्या मेंदूच्या ऊतकात एकत्रित केला जातो आणि आईच्या डीएचएची स्थिती जमा होण्याच्या प्रमाणात गंभीर असते. या वेळी, मज्जातंतू मेदयुक्त आणि केंद्रीय मेंदूची कार्ये तयार होतात. गर्भधारणेच्या शेवटच्या तिमाहीत डीएचए मधील सामग्री सेरेब्रम आणि सेनेबेलम या गर्भ तिप्पट वाढ होते. गर्भधारणेच्या शेवटच्या सहामाहीत, डीएचए देखील वाढत्या प्रमाणात डोळयातील पडदा ऊतक मध्ये समाविष्ट केले जाते - जेव्हा डोळ्याचा मुख्य विकास होतो. मानवी मेंदू %०% फॅटी idsसिडस्सह बनलेला असतो, ज्यामध्ये डोकोशेक्सेनॉइक acidसिड सर्वात जास्त प्रमाण बनतो. डीएचए सेरेब्रल कॉर्टेक्सच्या १ to ते २०% आणि रेटिनामध्ये to० ते %०% मध्ये जमा होतो. ओमेगा -60 फॅटी acidसिड झिल्लीच्या फ्ल्युडिटीसाठी आवश्यक आहे आणि न्यूरॉन्सला लवचिक आणि सक्रिय ठेवते. जन्मानंतरही, आईने मुलाच्या सतत मेंदूत आणि डोळ्याच्या विकासामुळे डीएचएचा पुरेसा पुरवठा सुनिश्चित केला पाहिजे. मातृ डीएचएचे सेवन आणि डीएचए सामग्रीत थेट संबंध आहे. आईचे दूध. डोकोसाहेक्साएनोइक acidसिड स्त्रियांमधील प्रबळ ओमेगा -3 फॅटी acidसिडचे प्रतिनिधित्व करते दूध. अचानक मृत्यू झालेल्या नवजात मुलांवर केलेल्या अभ्यासात स्तनपान करवलेल्या शिशुंमध्ये आणि आहार घेतलेल्या फॉर्म्युला बाळ फूड यांच्यात डीएचए सामग्रीत स्पष्ट फरक दिसून आला. स्तनपान करवलेल्या बाळांमध्ये डीएचए जास्त होता एकाग्रता. मुलाच्या मानसिक विकासासाठी कार्यशील मज्जातंतू पेशी एक पूर्व शर्त आहेत - ते समर्थन करतात शिक्षण, स्मृती, विचार आणि एकाग्रता प्रक्रिया करते आणि अशा प्रकारे बुद्धिमत्तेचा पाया घातला जातो. जन्मपूर्व आणि लवकरात डॉकोजेक्साएनोइक acidसिडच्या अंडरस्प्लेनुसार बालपण वाढ म्हणून मुलाचे शारीरिक आणि मानसिक विकास बिघडू शकते आणि आघाडी बुद्धिमत्ता आणि गरीब दृश्य तीव्रता कमी करणे. गर्भावस्थेच्या 32 आठवड्यांपूर्वी जन्मलेल्या अकाली अर्भकांमधे सामान्यत: विकसनशील बाळांच्या तुलनेत मेंदूची डीएचएची प्रमाण कमी होते. अभ्यासाने हे स्पष्ट केले की प्रसुतीपूर्व अर्भक सामान्य सामान्य मुलांच्या तुलनेत आयुष्यातील आयक्यू चाचणीसाठी सरासरी 15 गुण कमी मिळवतात. अखेरीस, डीएचए समृद्ध आहारासह सुरुवातीच्या डीएचएच्या कमतरतेची भरपाई करणे हे मुदतपूर्व अर्भकांमध्ये महत्वाचे आहे. डीएचएच्या एकाग्रतेशी संबंधित
- स्मृती भ्रंश
- पाहण्याची क्षमता कमी करा
- शिकण्याची, लक्षात ठेवण्याची, विचार करण्याची आणि एकाग्र करण्याच्या क्षमतेचे विकृतीकरण.
- न्यूरोलॉजिकल फंक्शन्समधील बदल - उदाहरणार्थ, डीएचएची कमतरता असू शकते आघाडी ते उदासीनता.
- डिसलेक्सिया - सामान्य दृष्टी आणि श्रवणांसह शब्द किंवा मजकूर वाचण्याची आणि आकलन करण्याची क्षमता क्षीणपणा द्वारे दर्शविलेले शिक्षण डिसऑर्डर
- लक्ष तूट डिसऑर्डर (ADHD) हायपरएक्टिव्हिटीसह.
