बदाम दूध

उत्पादने बदामाचे दूध हे भाजीचे दूध आहे जे किरकोळ दुकाने, फार्मसी, औषधांची दुकाने आणि हेल्थ फूड स्टोअरमध्ये विविध पुरवठादारांकडून (उदा. बायोरेक्स, ईकॉमिल) उपलब्ध आहे. बदामाचे दूध पारंपारिकपणे भूमध्य प्रदेशात प्यायले जाते. रचना आणि गुणधर्म बदामाचे दूध गुलाब कुटुंबातील बदामाच्या झाडाच्या पिकलेल्या बियांपासून बनवले जाते. … बदाम दूध

निर्मूलन आहार: उपचार, परिणाम आणि जोखीम

एलर्जीनॉलॉजिकल चाचण्यांनी पुरेसे निष्कर्ष काढले नाहीत तेव्हा अन्न असहिष्णुता निर्धारित करण्यासाठी एलिमिनेशन आहार ही एक निदान प्रक्रिया आहे. उन्मूलन आहारात, एका ठराविक नमुन्यानुसार एका दिवसात अन्न वगळले जाते आणि नंतर शरीराच्या प्रतिक्रियांचे गुणधर्म करण्यास सक्षम होण्यासाठी आहारात पुन्हा समाविष्ट केले जाते ... निर्मूलन आहार: उपचार, परिणाम आणि जोखीम

टेफ: असहिष्णुता आणि lerलर्जी

टेफ, ज्याला बौने बाजरी म्हणूनही ओळखले जाते, एक शक्तीयुक्त अन्नधान्य आहे ज्यामध्ये खरोखरच हे सर्व आहे. टेफ मौल्यवान घटकांसह प्रेरणा देतो ज्याचे आरोग्यावर अनेक सकारात्मक परिणाम होतात. हे आपल्याला टेफ बद्दल माहित असले पाहिजे Teff, ज्याला बौने बाजरी म्हणून देखील ओळखले जाते, एक शक्तीयुक्त अन्नधान्य आहे. टेफ सध्या प्रत्येकाच्या ओठांवर आहे,… टेफ: असहिष्णुता आणि lerलर्जी

ग्लूटेन

उत्पादने ग्लूटेन वाणिज्य मध्ये पावडर म्हणून आढळतात (उदा. मोरगा) आणि मैदा मध्ये. रचना आणि गुणधर्म ग्लूटेन हे अन्न-धान्य, विशेषत: गहू, स्पेल, राई आणि बार्लीच्या एंडोस्पर्ममध्ये आढळणाऱ्या पाण्यामध्ये अघुलनशील प्रथिनांचे एक जटिल मिश्रण आहे. ग्लूटेन ग्लूटामाइन आणि प्रोलिन या अमीनो idsसिडमध्ये समृद्ध आहे आणि स्टोरेज प्रोटीन म्हणून काम करते. मध्ये… ग्लूटेन

ग्लूटेन संवेदनशीलता

लक्षणे ग्लूटेन संवेदनशीलता खालील आतड्यांसंबंधी आणि बाहेरील लक्षणे निर्माण करू शकते: आतड्यांसंबंधी लक्षणे: ओटीपोटात दुखणे अतिसार मळमळणे फुशारकी, सूज येणे वजन कमी होणे बाह्य लक्षणे: थकवा, अशक्तपणा डोकेदुखी स्नायू आणि सांधेदुखी अंतःप्रेरणेमध्ये असुरक्षितता, स्नायू आकुंचन. त्वचेवर पुरळ: एक्जिमा, त्वचेची लालसरपणा उदासीनता, चिंता यासारख्या न्यूरोसायकायटिक विकार. अशक्तपणाची लक्षणे तासांपर्यंत होतात ... ग्लूटेन संवेदनशीलता

सहाय्यक साहित्य

व्याख्या एकीकडे, औषधांमध्ये सक्रिय घटक असतात जे औषधीय प्रभावांमध्ये मध्यस्थी करतात. दुसरीकडे, ते excipients असतात, जे उत्पादनासाठी किंवा औषधाच्या प्रभावाचे समर्थन आणि नियमन करण्यासाठी वापरले जातात. प्लेसबॉस, ज्यात फक्त एक्स्पीयंट्स असतात आणि त्यात कोणतेही सक्रिय घटक नसतात, याला अपवाद आहेत. सहाय्यक असू शकतात ... सहाय्यक साहित्य

सेलिआक

पार्श्वभूमी "ग्लूटेन" प्रथिने हे प्रथिने मिश्रण आहे जे गहू, राई, बार्ली आणि स्पेल सारख्या अनेक धान्यांमध्ये आढळते. ग्लूटामाइन आणि प्रोलिन या अमीनो idsसिडची त्याची उच्च सामग्री आतड्यांमधील पाचक एंजाइमद्वारे विघटन करण्यासाठी ग्लूटेन प्रतिरोधक बनवते, जे दाहक प्रतिसादात योगदान देते. ग्लूटेनमध्ये लवचिक गुणधर्म आहेत आणि म्हणूनच ते एक महत्वाचे आहे ... सेलिआक

झिलॅनासेस

उत्पादने Xylanases बेक्ड वस्तूंमध्ये आढळतात जसे की ब्रेड्स अॅडिटीव्ह म्हणून. रचना आणि गुणधर्म Xylanases नैसर्गिक एंजाइम आढळतात, उदाहरणार्थ, जीवाणू आणि बुरशी सारख्या सूक्ष्मजीवांमध्ये, ज्यातून ते देखील काढले जातात. ते झायलन, एक पॉलिसेकेराइड (एक कार्बोहायड्रेट) वनस्पती आणि गवतांमध्ये आढळतात जे हेमिकेल्युलोसशी संबंधित आहेत ते कमी करतात. त्यात समावेश आहे … झिलॅनासेस

पाव

उत्पादने ब्रेड उपलब्ध आहे, उदाहरणार्थ, बेकरी आणि किराणा दुकानांमध्ये, आणि लोकांना स्वतःचे बनवायला देखील आवडते. बेकिंग ब्रेडसाठी बहुतेक पदार्थ फार्मसी आणि औषधांच्या दुकानात उपलब्ध आहेत. साहित्य ब्रेड बनवण्यासाठी फक्त चार मूलभूत घटकांची आवश्यकता असते: धान्याचे पीठ, उदा. गहू, बार्ली, राई आणि स्पेल केलेले पीठ. पिण्याचे पाणी मीठ… पाव

सेलिआक रोगासाठी पोषण

समानार्थी शब्द स्थानिक सीलियाक स्थिती ग्लूटेन प्रेरित एन्टरोपॅथी स्पष्टीकरण गहू, राई, बार्ली आणि ओट्स (ग्लूटेन) पासून अन्नधान्य प्रथिनांमुळे आतड्यांच्या भिंतीला होणारे हे नुकसान आहे. रोगाच्या दरम्यान, आतड्यांसंबंधी विली वेगवेगळ्या प्रमाणात नष्ट होतात आणि आतड्याच्या भिंतीद्वारे पोषक घटकांचे शोषण कमी होते. एन्झाइम लैक्टेज, जे… सेलिआक रोगासाठी पोषण

अयोग्य अन्न | सेलिआक रोगासाठी पोषण

अनुपयुक्त अन्न सावधानता: राई, गहू, बार्ली, ओट्स आणि त्यांच्यापासून बनवलेले अन्न. पीठ, बार्ली, रवा, फ्लेक्स, ग्रोट्स, पुडिंग पावडर, जंतू, कढई आणि हिरव्या स्पेल यासारखी उत्पादने. सर्व व्यावसायिकदृष्ट्या उपलब्ध ब्रेड, केक, पेस्ट्री, रस्क, ब्रेडक्रंब आणि पास्ता, सोया ब्रेडमध्ये ग्लूटेन, बाजरी आणि बकव्हीट पास्ता सहसा ग्लूटेन असू शकतो. कॉफी पर्याय, बिअर ... अयोग्य अन्न | सेलिआक रोगासाठी पोषण

प्रथिने, चरबी आणि कर्बोदकांमधे परिपूर्ण मिश्रण

प्रत्येकासाठी योग्य असलेली साधारणपणे वैध पोषण संकल्पना २१व्या शतकात अस्तित्वात नाही. एकीकडे, प्रत्येक व्यक्ती वैयक्तिक आहे आणि तिच्या स्वतःच्या आवडी आहेत या वस्तुस्थितीशी त्याचा संबंध आहे. दुसरीकडे, असे पदार्थ आहेत जे एका किंवा दुसर्या जीवासाठी असह्य आहेत. … प्रथिने, चरबी आणि कर्बोदकांमधे परिपूर्ण मिश्रण