कदाचित सर्वात सामान्य तक्रारींपैकी एक म्हणजे पित्ताशयाचा रोग आणि या आजारामुळे होतो पित्त नलिका. सर्वसाधारणपणे पुरुषांपेक्षा जास्त स्त्रिया या आजारांनी ग्रस्त असतात. पहिला वेदना सहसा दरम्यान किंवा नंतर लवकरच दिसून येते गर्भधारणा. या प्रकरणात, जागेची कमतरता आणि महान चयापचय ताण वर यकृत महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावा. हे बर्‍याचदा असते दाह हे पित्ताशयाचा विषाणूजन्य संसर्ग किंवा व्हायरल रोगामुळे होतो यकृत (हिपॅटायटीस साथीचा रोग).
पित्ताशयाचे आणि पित्तचे आजार
पित्ताशयाची रचना व रचना दर्शविणारी योजनाबद्ध रेखाचित्र gallstones. विस्तृत करण्यासाठी क्लिक करा. पित्ताशयामध्ये दगड तयार होण्यास देखील तीव्र कारणीभूत होते वेदना. जिवंत सजीवांना, वैद्यकीयदृष्ट्या लॅम्बलिया म्हणतात, जी पित्ताशयामध्ये परजीवी म्हणून राहतात, यामुळे देखील महत्त्वपूर्ण अस्वस्थता येते. तपासून छोटे आतडे पातळ रबर ट्यूबच्या सहाय्याने हे निश्चित करणे शक्य आहे की नाही जीवाणू किंवा परजीवी उपस्थित आहेत पित्त आणि पित्ताशयाची रिफ्लेक्स क्रियाकलाप विद्यमान आहे की नाही. ब patients्याच रूग्णांना या तपासणीची भीती वाटते, परंतु भीती निराधार आहे, कारण अनुभवी डॉक्टरांच्या मदतीने गॅग रिफ्लेक्स सहजपणे मात केली जाते. याव्यतिरिक्त, असे एजंट आहेत जे गॅग रिफ्लेक्स कमी करण्यास अनुमती देतात. हे निदान डॉक्टरांसाठी खूप महत्वाचे आहे, कारण त्याला योग्य उपचार सेट करण्यास सक्षम होण्यासाठी, रोगाचा कारणे नेमकी ओळखावी लागतील आणि आहार. जेव्हा पित्ताशया रोगाने ग्रस्त असतो तेव्हा सोडतो पित्त मध्ये रस ग्रहणी कमी आहे. तथापि, योग्य पचनासाठी पित्त पूर्णपणे आवश्यक आहे, कारण पित्त चरबी कमी करतो आणि आतड्यात अशा प्रकारे कार्यरत पदार्थ (किण्वन) यांची क्रिया सुलभ करते. चरबीचे रासायनिक क्लेव्हेज होते आणि या स्वरूपात ते आतड्यांसंबंधी भिंत (रीसॉरप्शन) द्वारे शोषले जातात. मध्ये फारच कमी पित्त असल्यास छोटे आतडे पित्ताशयामुळे होणार्‍या रोगामुळे, चरबीच्या पचनात अडथळा असणे आवश्यक आहे. हे चरबीपासून बचावाचे स्पष्टीकरण देते, ज्यात पित्तच्या पेशंटचे दुहेरी नुकसान होते. ते कारणीभूत वेदना संवेदनशील अवयवदानाकडे जाणे आणि अशक्तपणामुळे सहमत नसलेल्या पदार्थांसह आतडे ओव्हरलोड करणे शोषण. बहुतेकदा पित्तविषयक रोगाच्या वेळी, हिंसक अतिसारकिंवा बद्धकोष्ठता, विकसित होऊ शकते, एकमेकांशी परस्पर बदलणे. आधीच नमूद केल्याप्रमाणे, द आहार पित्त रुग्णांसाठी विशिष्ट निदानावर अवलंबून असते. म्हणून, कोणत्याही पित्तविषयक आजारासाठी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे. एक अतिशय सामान्य घटना म्हणजे पित्तसंबंधी पोटशूळ. पित्ताशयाच्या नलिकामध्ये हिंसक उबळपणामुळे होणार्‍या वेदनांचा हा हल्ला आहे. अशा परिस्थितीत, सर्वप्रथम ज्याची शिफारस केली जाते ती म्हणजे रोगग्रस्त अवयवाचे संपूर्ण स्थीरकरण. याचा अर्थ चरबी टाळणे आणि प्रथिने, ज्याचा पित्त-त्रासदायक प्रभाव देखील असतो कोबी, सोयाबीनचे, मसूर आणि कांदे सेल्युलोज आणि आवश्यक तेलांच्या समृद्ध सामग्रीमुळे. जर शक्य असेल तर पोटशूळानंतर पहिल्या तीन दिवसांनी काहीही खाऊ नये, तर चहासारख्या चिडून आराम करणार्‍या द्रव्यांचे फक्त सेवन करावे.
पित्तविषयक रोगामध्ये आहार आणि पोषण
पेपरमिंट चहा, अस्खलित किंवा सह ग्लुकोज जोडले, एक विशेष फायदेशीर प्रभाव आहे. एक किंवा दोन दिवस घन आहारापासून दूर राहिल्यानंतर, एक ए सह प्रारंभ करू शकतो आहार प्रामुख्याने बनलेला कर्बोदकांमधे, म्हणजेच, स्टार्च वाहक. सूप आणि लापशी स्वरूपात ओट आणि अख्ख्या पाटीचे फ्लोअर या हेतूसाठी विशेषतः योग्य आहेत. केवळ पांढरे फ्लोर्स किंवा पांढरे वापरणे आवश्यक नाही भाकरी, rusks आणि तत्सम सभ्य पदार्थ, त्याउलट, हे नेहमी लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की आहारात देखील जीवनसत्व आणि शरीराच्या खनिज गरजा पूर्ण केल्या पाहिजेत. काही दिवसांनी, दूध आणि कच्चा लोणी या सूपमध्ये मिनिट प्रमाणात जोडले जाऊ शकते. खाली जोडलेल्या कायमस्वरुपी आहाराच्या रचनेच्या आमच्या सूचनांनुसार आपण पित्तग्रस्त रुग्णांच्या आहाराबद्दल पुढील सल्ला घेऊ शकता.
चरबी पचन
चरबीच्या पचनाबद्दल अजून एक नोंद. रॉ लोणी आणि तेले विशेषत: पित्त रस प्रक्रियेसाठी सोपी असतात. ते देखील वाहक आहेत व्हिटॅमिन ए आणि इतर जीवनसत्त्वे च्या क्रियाकलापांवर त्याचा फायदेशीर प्रभाव पडतो यकृत पेशी लोणी आणखी समृद्ध आहे जीवनसत्त्वे हिवाळ्यापेक्षा उन्हाळ्यात. इतर प्राण्यांच्या चरबीची असहिष्णुता त्यांच्याद्वारे स्पष्ट केली जाते द्रवणांक. हे सहन करणे सर्वात कठीण आहे स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी आणि मांस चरबी. बरेच रुग्ण सहनशीलतेबद्दल अस्पष्ट आहेत अंडी. कच्चा किंवा मारलेला अंडी पचन करणे तुलनेने सोपे आहे. तथापि, उकळत्या किंवा तळण्याने पचनक्षमता कमी होते. याव्यतिरिक्त, अंडी अंड्यातील पिवळ बलक पित्ताशयाची प्रतिक्षिप्त क्रियांवर जोरदार रीट घालते आणि त्यामुळे तीव्र पोटशूळ होऊ शकते. अन्नात अंडे घालण्याची शिफारस केली जाते. तथापि, आजारपणात जप्तीग्रस्त अवस्थेत टाळणे चांगले अंडी पूर्णपणे सर्वसाधारणपणे, असे म्हटले पाहिजे की अन्नाची सहनशीलता त्याच्या तयारीवर अवलंबून असते. पित्त रूग्णांनी तळण्याचे पॅनमधून बाहेर येणारी कोणतीही गोष्ट खाऊ नये. रासायनिक तळण्याने चरबी बदलतात आणि परिणामी कवच पचविणे विशेषतः कठीण होते. या आहारातील तत्त्वे नंतर देखील लागू होतात पित्त मूत्राशय शस्त्रक्रिया अशा परिस्थितीत, लहान जेवण वारंवार खाणे, हळूहळू खाणे आणि चांगले खाणे महत्वाचे आहे. तयारी दरम्यान वैयक्तिक भांडी बारीक कापून आणि चिरून घ्याव्यात, कारण आजारी व्यक्तीचे कल्याण स्वयंपाकघरातील तंत्र आणि खाण्याच्या मार्गावर अवलंबून नसते.
आहार योजना
शस्त्रक्रियेनंतर सुरुवातीच्या कठोर शिस्तीनंतर आहारात आराम करणे शक्य आहे. सर्व पित्ताशयाच्या रुग्णांना अति प्रमाणात खाण्यापासून सावध रहा. भूक आणि खरी भूक यामुळे मोठा फरक पडतो. पित्त सोडण्याच्या आहारासाठी सूचनाः
1. न्याहारी:
पेपरमिंट चहा. तसेच प्रकाश काळी चहा, थोडे लिंबू किंवा अगदी सह दूध, गोड खुसखुशीत भाकरी, संपूर्ण गव्हाची ब्रेड, शिजवलेल्या मिश्र भाकरी किंवा शिळ्या रोल. काही ताजे लोणी, मध, जेली, पांढरा चीज 2 रा नाश्ता:
पेपरमिंट चहा. ओटचे जाडे भरडे पीठ, शिजवलेले किंवा अन्नधान्य म्हणून (आधी तीन चमचे आधी ओटचे पीठ एक चमचे भिजवून घ्या. थंड पाणी, काही घाला दूध सकाळी, जोडा साखर किंवा गोड मध, काही किसलेले सफरचंद घालावे, आवश्यक असल्यास एक चमचे लिंबाचा रस मिसळा). लंच आणि डिनर:
भाजीपाला सूप (डाळ, वाटाणे, बीन सूप), डिफॅटेड मांस मटनाचा रस्सा. मांस: चांगले मऊ शिजवलेले पातळ गोमांस, वासराचे मांस किंवा कोंबडी, देखील तळलेले नाही, ग्रील्ड. पातळ मासे, वाफवलेले किंवा ग्रील्ड भाज्या: गाजर, पालक, सोललेली टोमॅटो, साल्साईफ, शतावरी, फुलकोबी, निविदा ब्रसेल्स स्प्राउट्स आणि कोहलराबी. सह निविदा हिरवा कोशिंबीर किंवा क्रेस सूर्यफूल तेल. मॅश केलेले बटाटे किंवा उकडलेले बटाटे विघटन करणे. सर्व पास्ता. फळ: सफरचंद, नाशपाती, रास्पबेरी, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लॅकबेरी. कच्चे फळ: किसलेले, क्रंबली सफरचंद, केळी, द्राक्षफळे, खूप मऊ, योग्य नाशपाती, संत्री, व्हीप्ड स्ट्रॉबेरी आणि रास्पबेरी. न्याहारी म्हणून दुपारी खा. झोपायच्या आधी गरम कडक पेपरमिंट चहाची पुन्हा शिफारस केली जाते.
