आहारातील तंतु - सेल्युलोज, हेमिसेलुलोज, पेक्टिन, आणि लिग्निन - हे वनस्पतींच्या उत्पत्तीच्या पदार्थांचे सेंद्रिय घटक आहेत जे मानवी पाचकांद्वारे खंडित होऊ शकत नाहीत एन्झाईम्स. संपूर्ण धान्य उत्पादने, फळे, भाज्या तसेच शेंगदाणे या आहारातील तंतूंनी समृद्ध आहेत. आमच्यासाठी आरोग्यदररोज to० ते grams० ग्रॅम फायबरच्या सेवनचे महत्त्व असते, कारण त्यामध्ये महत्त्वपूर्ण शारीरिक परिणाम उद्भवतात पाचक मुलूख. तथापि, लोक मोठ्या प्रमाणात त्यांच्यापासून फायबर समृद्ध असलेले पदार्थ दडपतात आहार उच्च चरबी, उच्च-साखर आणि उच्च-प्रथिनेयुक्त पदार्थ. आहार फायबर आजच्या समाजात अगदी कमी प्रमाणात स्पष्टपणे सेवन केले जाते, जे या कार्याचे कार्य गंभीरपणे खराब करते पाचक मुलूख. आहारातील तंतुंचा आमच्या जीवांवर अत्यंत सकारात्मक प्रभाव पडतो, कारण आहारातील तंतूंनी समृद्ध असलेल्या अनेक खाद्यपदार्थांमध्ये चघळण्याच्या प्रयत्नात तसेच त्यांच्या जटिल फायबरच्या रचनेमुळे लाळेच्या स्त्राव वाढतात, त्यामुळे विलंब होतो. शोषण अन्न. पासून पोट हळू हळू भरले जाते, तृप्तीची भावना अगदी लवकर तयार होते. वाढली लाळ उत्पादन दंत प्रोत्साहन देते आरोग्य दात पासून अन्न मोडतोड काढून आणि तटस्थ करून .सिडस् ते दात हानिकारक आहेत मुलामा चढवणे. परिष्कृत कार्बोहायड्रेट उत्पादने - पांढर्‍या पीठाची उत्पादने - बहुतेकदा चरबी जास्त असते आणि साखरदुसरीकडे, एक जटिल रचना नसणे, चर्वण करणे सोपे आहे आणि अशा प्रकारे ते अधिक प्रमाणात शोषले जातात. यामुळे शरीरात जास्त ऊर्जा येते. याव्यतिरिक्त, आहारातील तंतूंमध्ये ए पाणीबंधनकारक आणि सूज क्षमता, याचा अर्थ असा की ते कायम आहेत पोट जास्त काळ आणि गॅस्ट्रिक रिक्त होण्यास विलंब करा. परिणामी, तृप्ति दीर्घकाळ टिकून राहते आणि वासना - जे उच्च-साखर पदार्थ - टाळले जातात. सूज क्षमतेमुळे, मोठे आतडे मोठ्या प्रमाणात भरले जाते, ज्यामुळे आतड्यांमधील सामग्री द्रुत आणि वारंवार रिक्त होते. चे संयोजन आहारातील फायबर सह पाणी स्टूल मऊ करते आणि त्यामुळे प्रतिबंधित करते बद्धकोष्ठता. याउलट, कमी फायबर सामग्रीसह असलेले पदार्थ, जे आजकाल बर्‍याचदा जास्त प्रमाणात आणि जास्त प्रमाणात सेवन केले जाते बद्धकोष्ठता (स्टूल ब्लॉकेज) या प्रकरणात, मल खूपच कठोर आहे, आतड्यात बराच काळ राहतो आणि विरळ उत्सर्जित होतो. आतड्यांसंबंधी क्रियाकलाप गंभीर अपचन आणि बॅक्टेरियाच्या अतिवृद्धीच्या जोखमीच्या स्वरूपात लक्षणीयरीत्या प्रभावित होतो कोलन कर्करोग वाढते. संपूर्ण भाकरी पांढर्‍या ब्रेडपेक्षा अधिक हळूहळू रक्तप्रवाहात गढून गेलेला असतो, ज्यामुळे जलद वाढ कमी होते रक्त ग्लुकोज रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीतील अचानक चढ-उतार रोखण्यासाठी पातळी आणि प्रतिबंधित करते, जे मधुमेहासाठी विशेषतः महत्वाचे आहे. कमी असल्यामुळे ग्लुकोज एकाग्रता मध्ये रक्त, थोडे मधुमेहावरील रामबाण उपाय वापरण्यासाठी प्रदान करणे आवश्यक आहे ग्लुकोज. शेवटी, एक उच्च फायबर आहार मधुमेहासाठी कमी प्रमाणात आवश्यक असणारी मदत करू शकता मधुमेहावरील रामबाण उपाय. चोळीने समृद्ध पांढरे फ्लोर्स, ओट फ्लेक्स आणि शेंगांचा विशेष प्रभाव पडतो कारण ते सीरम लक्षणीय कमी करू शकतात कोलेस्टेरॉलची पातळी. हे उच्च फायबरयुक्त पदार्थ वाढवते पित्त मध्ये acidसिड निर्मिती यकृत, ज्यासाठी कोलेस्टेरॉल आवश्यक आहे. द कोलेस्टेरॉल पातळी अशा प्रकारे कमी केली जाते. ज्या लोकांना महत्त्व नाही आहार फायबरचे प्रमाण जास्त असते आणि त्यांच्या चरबी, साखर आणि प्रथिने समृद्ध असुरक्षित अन्नांसह त्यांच्या दैनंदिन गरजा नियमितपणे व्यतिरिक्त अधिक गंभीर परिणामांनी मोजल्या पाहिजेत. रक्त साखर चढउतार आणि उच्च कोलेस्टेरॉल पातळी. तर आहारातील फायबर शरीरात कमतरता आहे, याचा प्रतिबंधक प्रभाव आपल्या शरीरात नसतो आणि गंभीर आतड्यांसंबंधी आणि चयापचय रोग - मधुमेह मेल्तिस, लठ्ठपणा, उच्च रक्तदाब (उच्च रक्तदाब), हायपरलिपिडेमिया (उच्च रक्तातील लिपिड पातळी), कोलन कार्सिनोमा (कॉलोन कर्करोग) - येऊ शकते. शरीरातील आहारातील फायबरचा अभाव - प्रतिकूल आरोग्य परिणाम.
- लठ्ठपणा (जास्त वजन)
- रक्तातील साखरेचे चढ-उतार
- आतड्यांचा बॅक्टेरियांचा वाढ (डिस्बिओसिस)
- मधुमेह
- कोलोरेक्टल कर्करोगाचा धोका वाढला आहे [1]
- दात किडण्याचा धोका वाढला आहे
- वाढलेली सीरम कोलेस्टेरॉलची पातळी
- उच्च रक्तदाब (उच्च रक्तदाब)
- बद्धकोष्ठता (बद्धकोष्ठता)
- गंभीर पाचक विकार
