मँगेनिझ चे सक्रियक म्हणून मानवी शरीराच्या अनेक चयापचय प्रक्रियांमध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते एन्झाईम्स आणि एंजाइमचा घटक म्हणून: असंख्य मॅगनीझ धातू-सक्रिय एंझाइम कार्बोहायड्रेट, अमीनो आम्ल आणि मध्ये महत्वाची भूमिका बजावतात कोलेस्टेरॉल चयापचय, तसेच ग्लुकोनोजेनेसिसमध्ये - चे उत्पादन ग्लुकोज नॉन-कार्बोहायड्रेट पूर्ववर्ती पासून - आणि मध्ये युरिया चयापचय - साठी महत्वाचे detoxification of अमोनिया. शिवाय, मॅगनीझ धातू ग्लायकोसिल ट्रान्सफरेज एन्झाइमचा एक पसंतीचा कोफॅक्टर आहे, जो प्रोटीओग्लायकन्सच्या निर्मितीसाठी आवश्यक आहे, ज्याच्या निर्मितीसाठी खूप महत्त्व आहे. कूर्चा आणि हाड - आणि अशा प्रकारे त्यांच्यासाठी आरोग्यमॅंगनीज हा मॅंगनीज सुपरऑक्साइड डिसम्युटेस (MnSD) चा घटक आहे, जो सर्वात महत्वाचा आहे. अँटिऑक्सिडेंट मध्ये एंजाइम मिटोकोंड्रिया, सेलचे पॉवर प्लांट. पेक्षा जास्त 90% पासून ऑक्सिजन पेशींमध्ये आवश्यक ते सेवन केले जाते मिटोकोंड्रिया, हे या एन्झाइमचे विशेष महत्त्व स्पष्ट करते. ते ऑक्सिडेशन दरम्यान तयार झालेल्या सुपरऑक्साइड रॅडिकल्समध्ये रूपांतरित करते. हायड्रोजन पेरोक्साइड, जे कमी केले जाते पाणी इतर द्वारे एन्झाईम्स आणि अशा प्रकारे विल्हेवाट लावली जाते. मॅंगनीजसाठी महत्त्व आहे त्वचा उपचार आणि पुनरुत्पादन: अमीनो ऍसिड प्रोलाइनच्या निर्मितीसाठी आवश्यक आहे, जे यामधून महत्वाचे आहे कोलेजन मध्ये स्थापना त्वचा पेशी
