मुलांमध्ये लोहाची कमतरता
लोह कमतरता मध्ये देखील एक सामान्य कमतरता लक्षण आहे बालपण. जवळपास दहापैकी एक मुले कमीतकमी सौम्य लक्षणे दर्शवितात लोह कमतरता. पेशींना वाढीदरम्यान ऑक्सिजनची जास्त आवश्यकता असते म्हणून वाढीच्या अवस्थेतही लोहाची आवश्यकता लक्षणीय प्रमाणात वाढते.
लक्षणे लोह कमतरता मुलांमध्ये प्रौढांमधील लक्षणांसारखेच असतात. विशेषतः मध्ये बालपण आणि पौगंडावस्थेमध्ये, संतुलित व्यक्तीकडे लक्ष दिले पाहिजे आहार लोह कमतरतेचा प्रतिकार करण्यासाठी आणि कमतरतेचे दुष्परिणाम रोखण्यासाठी. विशेषत: तरुण मुलींमध्ये जे शाकाहारी आहेत आहार, वाढ पूर्ण होईपर्यंत लोहाचा औषधी पुरवठा आवश्यक असू शकेल.
- साठी पहिला गंभीर टप्पा बालपण आयुष्याच्या पहिल्या आणि दुसर्‍या वर्षामध्ये लोहाची कमतरता असते. यावेळी मुलाची जलद वाढ होते आणि मेंदू विकास जोरात सुरू आहे. तथापि, आईच्या दुधामध्ये लोहाचे प्रमाण जन्मानंतर अधिकाधिक कमी होते, जेणेकरुन मुले सुमारे सहा महिने जुने झाल्यावर अतिरिक्त लोहयुक्त आहारांवर अवलंबून असतात.
- वाढलेल्या लोहाच्या आवश्यकतेचा दुसरा टप्पा यौवन सुरू झाल्यापासून सुरू होतो. वेगवान विकासाव्यतिरिक्त, मुलींनाही पहिल्या मासिक पाळी येते आणि त्यामुळे नियमित तोटा होतो रक्तज्याची भरपाई शरीराला करावी लागेल.
- लवकर लक्षणे म्हणजे केस गळणे आणि ठिसूळ नख
- नंतर, फिकटपणा, एकाग्रता समस्या आणि थकवा उद्भवू.
शाकाहारी लोकांमध्ये लोहाची कमतरता
अन्नातील लोहाच्या दोन भिन्न प्रकारांमधील फरक ओळखला जातोः तथाकथित हेम लोह, जो केवळ प्राणी उत्पत्तीच्या अन्नामध्ये असतो आणि तथाकथित नॉन-हेम लोह, जो केवळ नाही, परंतु प्रामुख्याने भाजीपाला आहारात आढळतो. . हेम-लोह (प्राण्यांना बांधलेले) हिमोग्लोबिन) मानवी शरीराद्वारे (उच्च जैव उपलब्धता) नॉन-हेम-लोहापेक्षा जास्त प्रमाणात वापरला जाऊ शकतो, म्हणजे जास्त प्रमाणात लोह शरीर हेम लोह पासून त्याच प्रमाणात शोषून घेता येते. (ओव्हो-लैक्टो-) शाकाहारी आणि शाकाहारींना लोखंडी आवश्यकते मुख्यतः किंवा पूर्णपणे भाजीपाल्याच्या अन्नाने पूर्ण कराव्या लागतात.
लोहाची कमतरता बहुधा अनुवांशिक पूर्वस्थिती किंवा इतर कारणांशी संबंधित असते या व्यतिरिक्त, शाकाहारी / शाकाहारी भोजन आवश्यकतेने लोहाची कमतरता उद्भवत नाही. बरीच भाजीपाला पदार्थ, जसे की विविध प्रकारचे धान्य (बाजरी, राजगिरा, इ.), भोपळा बियाणे, तीळ, मसूर किंवा पीचमध्ये मोठ्या प्रमाणात लोह असते. या लोखंडाच्या गरीब वापराची पूर्तता एकीकडे पुरवठा केलेल्या लोहाच्या एकूण प्रमाणात मोठ्या प्रमाणात केली जाऊ शकते तर दुसरीकडे संतुलित, संवेदनाक्षमपणे एकत्रितपणे आहार. उदाहरणार्थ, व्हिटॅमिन सी (अनेक फळे आणि भाज्यांमध्ये) किंवा आंबवलेल्या सोया उत्पादनांचे एकाच वेळी सेवन केल्याने नॉन-हेम लोहाची लोह उपलब्धता लक्षणीय वाढू शकते, तर फायटेट्स (डाळी आणि कच्च्या धान्यांमध्ये), चहा, कॉफी, दूध, अंडी आणि सोया प्रथिने लोह शोषण प्रतिबंधित.
या मालिकेतील सर्व लेखः
