प्रथिने बार खरेदी करताना आपण काय विचारात घ्यावे?
प्रोटीन बार खरेदी करताना पौष्टिक सामग्रीकडे लक्ष देणे विशेषतः महत्वाचे आहे. चे प्रमाण कर्बोदकांमधे, म्हणजे साखर, शक्य तितकी कमी असावी आणि प्रथिनांच्या प्रमाणापेक्षा जास्त नसावी बार हे प्रामुख्याने अन्न म्हणून वापरायचे आहे परिशिष्ट आणि गोड म्हणून नाही. प्रति 15-20 ग्रॅम प्रथिने सामग्री बार बहुतेक उत्पादकांद्वारे प्राप्त केले जाते.
याव्यतिरिक्त, उच्च-गुणवत्तेचा वापर करण्यासाठी काळजी घेतली पाहिजे प्रथिने जे शरीराद्वारे सहज पचण्यायोग्य असतात, जसे की मठ्ठा किंवा दुधाचे प्रथिने. इस्ट्रोजेन या संप्रेरकाशी समानतेमुळे, सोया प्रोटीनचा जास्त प्रमाणात आणि दीर्घकाळ सेवन केल्यास कर्करोगजन्य परिणाम होण्याची शंका आहे. या कारणास्तव, विशेषतः महिलांनी मोठ्या प्रमाणात सोया प्रोटीनचे सेवन टाळावे.
प्रथिने कोलेजन बर्‍याच बारमध्ये जोडलेल्या हायड्रोलायझेटचे शरीरासाठी जवळजवळ कोणतेही जैविक मूल्य नसते आणि म्हणूनच ते फक्त फिलर म्हणून काम करते. प्रथिने खरेदी करताना शेवटचे परंतु किमान नाही बार, कोणती गरज पूर्ण करायची हे ठरवणे महत्त्वाचे आहे. जर वापरकर्त्याला वजन कमी करायचे असेल आणि चरबी कमी करायची असेल, तर चॉकलेटशिवाय कमी कॅलरी बार कर्बोदकांमधे उपयुक्त आहे
जर अॅथलीटला जास्तीत जास्त कामगिरी साध्य करण्यासाठी प्रशिक्षणापूर्वी त्याचे ऊर्जा स्टोअर्स भरायचे असतील, तर उच्च प्रमाणात बार कर्बोदकांमधे योग्य आहेत. यामध्ये अनेकदा अनेक असतात कॅलरीज संपूर्ण जेवण म्हणून आणि म्हणूनच ज्या खेळाडूंना वस्तुमान आणि वजन वाढवायचे आहे त्यांच्यासाठी योग्य आहे. स्वतः प्रोटीन बार बनवणे खूप सोपे आहे.
फायदे हे देखील आहेत की चरबी किंवा साखरेचे प्रमाण किती जास्त हवे आहे, बार शाकाहारी असावे की नाही, उदाहरणार्थ, सोया प्रोटीन नसलेले असावे आणि बार किती मोठा असेल हे नियंत्रित करणे शक्य आहे. त्याशिवाय, तुम्ही तुमच्या पर्सनलनुसार होममेड प्रोटीन बार डिझाइन करू शकता चव. घटक असू शकतात उदाहरणार्थ काजू, कर्नल, सुकामेवा, कोको निब्स, प्रथिने पावडर, nutmus, नारळ फ्लेक्स किंवा muesli.
याव्यतिरिक्त, सामान्यतः एक प्रकारचा पीठ असतो, जो चिरलेला काजू देखील बदलू शकतो. बर्‍याच पाककृतींमध्ये, घटक, विशेषत: शेंगदाणे, फूड प्रोसेसरने चिरडले जातात आणि एक कठीण वस्तुमान तयार करतात. हे सहसा बेक केले जात नाही, परंतु बार सेट होऊ देण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये फक्त बेकिंग ट्रेवर थंड केले जाते.
होममेड प्रोटीन बारसाठी विविध पाककृती इंटरनेटवर किंवा मध्ये आढळू शकतात फिटनेस मार्गदर्शक ते सामान्यतः खरेदी केलेल्या प्रथिने बारसाठी स्वस्त आणि आरोग्यदायी पर्याय असतात आणि पारंपारिक बारपेक्षा कमी किलोकॅलरी, चरबी आणि साखर असल्यास ते निरोगी स्नॅक म्हणून अधिक योग्य असतात. होममेड आवृत्तीचा तोटा असा आहे की ते वाहतूक करणे थोडे अधिक कठीण आहे आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये फक्त 3-5 दिवस टिकते.
