विषाणू पहिल्यांदा उद्भवत नसेल तर उत्तम आहे. म्हणून, तेव्हा अन्न तयार करणे, काही मूलभूत नियम स्वयं-स्पष्ट असले पाहिजेत. खाली आपण टाळण्यासाठी काय करू शकता हे शिकाल अन्न विषबाधा आणि जर अन्न विषबाधा झाली तर आपण काय करू शकता.
अन्न विषबाधा टाळण्यासाठी कसे
-
स्वयंपाकघरात स्वच्छता: स्वयंपाकघरात काम सुरू करण्यापूर्वी आपले हात धुवा; खाण्यापूर्वी, शौचालयाच्या प्रत्येक वापरा नंतर आणि प्राण्यांशी कोणत्याही संपर्कानंतर आपले हात धुवा.
कच्चे असलेल्या डिशसाठी अंडी (उदाहरणार्थ, अंडयातील बलक, तिरामीसु, अंडी डिशेस), ताजेपणा आणि घटकांच्या गुणवत्तेकडे विशेष लक्ष द्या. मिनीज्ड मांस नेहमीच शिजवतात, वितळलेल्या कुक्कुटांनी काळजीपूर्वक स्वच्छ धुवावे आणि कोरडे थापून घ्यावे. - अज्ञात किंवा दुर्मिळ घटकांचा वापर: आपण क्वचितच मशरूम, वनस्पती घटक, शेलफिश किंवा विदेशी माशासह शिजवता? वस्तूंच्या गुणवत्तेसंदर्भात विशेष स्टोअरमध्ये सल्ला मिळवा, आपल्यावर देखील विश्वास ठेवा चांगला भावनाः एखाद्या गोष्टीला मजेदार किंवा खराब झालेल्या गोष्टीसारखे दिसू लागताच, त्यास आपल्यामध्ये स्थान नाही स्वयंपाक भांडे जंगल आणि बागेतून अज्ञात, ज्यांचे मूळ अनिश्चित आहे, हे जीवघेणा अन्न बनू शकते!
- योग्य स्वयंपाकघरातील हार्डवेअर: प्रतिष्ठित उत्पादकांकडील भांडी, उपकरणे आणि डिश वापरा, जिथे हे सुनिश्चित केले जाते की ते त्यांच्या घटकांच्या संदर्भात ग्राहक संरक्षण आणि अन्न सुरक्षा मंत्रालयाच्या नियमांचे पालन करतात.
बॅक्टेरियाच्या दूषित होण्याच्या टीपा
If अन्न विषबाधा बॅक्टेरियाच्या दूषिततेच्या परिणामी उद्भवते, लक्षणांमध्ये अचानक समावेश असतो पोटदुखी, त्रास, मळमळ आणि उलट्या. ही यंत्रणा शरीराला खराब झालेल्या अन्नापासून मुक्त करण्यास मदत करते.
- म्हणून, उलट्यांचा आग्रह दाबू नका, परंतु त्यास द्या - आपणास लगेचच बरे वाटेल.
- बर्याचदा अतिसार नंतर उद्भवते, जे सोबत असू शकते पोटाच्या वेदना आणि देखील ताप. ची मुख्य समस्या उलट्या आणि अतिसार द्रवपदार्थाचा वाढता तोटा म्हणजे शरीराची भरपाई करण्यास अडचण येते - कारण आपल्याला याक्षणी खाणे किंवा पिणे असे वाटत नाही.
- कमी प्रमाणात पिणे चांगले एका जातीची बडीशेप or कॅमोमाइल पुन्हा पुन्हा चहा. तर मळमळ सहसा टाळता येतो. अधिक टिपा येथे आढळू शकतात. लक्षणे कायम राहिल्यास आपल्या डॉक्टरांशी संपर्क साधा. रक्ताभिसरण समस्या उद्भवल्यास, हे लक्षण आहे की घरगुती उपचार आपल्या द्रवपदार्थ ठेवण्यासाठी पुरेसे नाहीत शिल्लक शिल्लक
- तसेच, शौचालयाच्या वापराचे नियमन करा. शक्य असल्यास, आजारी असलेल्या कुटुंबातील सदस्यांना वेगळे शौचालय वापरा. शौचालयाच्या प्रत्येक वापरा नंतर त्यांना निर्जंतुकीकरण करा आणि काळजीपूर्वक स्वच्छता सुनिश्चित करा. उष्ण तापमानात वापरलेले टॉवेल्स देखील धुवा. हे प्रसारित होण्यास प्रतिबंधित करते जंतू आणि त्यांचे शरीरातील सदस्यांसाठी विषारी पदार्थ अद्याप निरोगी आहेत.
वनस्पती, बुरशी, शेलफिश आणि मासे यांचे विष.
जर वनस्पती, बुरशी, शेलफिश आणि मासे यांचे विष हे ट्रिगर असेल अन्न विषबाधा, जलद मदतीची आवश्यकता आहे! वर वर्णन केलेल्या गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षणे या विषबाधांमध्ये बर्याचदा तीव्र असतात आणि इतर लक्षणांसह असतात. विष नेहमीच प्रभावित करते मज्जासंस्था तसेच, ज्यामुळे अर्धांगवायू आणि आजाराची तीव्र भावना उद्भवू शकते, ज्यामुळे डॉक्टरकडे तातडीने भेट देणे आवश्यक होते.
डॉक्टरांना खास करून तयार केलेल्या अन्नातून निदान करण्यात मदत केली जाते - म्हणूनच, उदाहरणार्थ, मशरूम विषबाधा झाल्यास, गुन्हेगारास पटकन सापडेल आणि एक विषाचा उतारा मिळेल उपचार आरंभ केला जाऊ शकतो.
रासायनिक दूषिततेमुळे अन्न विषबाधा
रासायनिक दूषित परिणामी उद्भवणार्‍या अन्न विषबाधा शोधणे बर्याचदा अवघड असते, म्हणून प्रतिबंध करणे ही महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. तुम्हाला रासायनिक अन्न विषबाधा झाल्याचे समजताच तुमच्या डॉक्टरांना सल्ला घ्या.
