पोटॅशियमची बायोकेमिकल फंक्शन्स
इंट्रासेल्युलर स्पेसमध्ये पोटॅशियम हे सर्वात महत्त्वपूर्ण कॅशन असल्याने, ते प्रत्येक पेशीच्या क्रियाकलापांमध्ये सामील होते:
- पडदा ओलांडून संभाव्य फरक राखणे - या कार्यासह, पोटॅशियम विशेषतः सेल पडदा बायोइलेक्ट्रिसिटी आणि सेल उत्तेजनासाठी महत्वाचे आहे, म्हणजेच, सामान्य न्यूरोमस्क्युलर एक्झिटिबिलिटी, प्रेरणा निर्मिती आणि ह्रदयाचा वहन - या वाहतूक प्रक्रियेसाठी, आयन चॅनेल वेगवान हालचाल सक्षम करतात. सेल पडदा हायड्रोफोबिक अडथळा माध्यमातून आयन च्या; आम्ही के + - / किंवा ना + चॅनेलबद्दल बोलत आहोत, जे तंत्रिका सिग्नल प्रसारित करते
- पेशींच्या वाढीचे नियमन
- मध्ये Transepithelial वाहतूक प्रक्रिया मूत्रपिंड आणि आतडे, यासह ग्लुकोज, अमिनो आम्ल.
- संरक्षणात्मक एंडोथेलियल व्हॅस्क्युलर फंक्शन्सवर प्रभाव.
- सामान्य रक्तदाब देखभाल
- Acidसिड-बेसचे नियमन शिल्लक मुत्र निव्वळ acidसिड उत्सर्जन प्रभावित करून.
- च्या प्रकाशनावर परिणाम घडवित आहे हार्मोन्स, उदाहरणार्थ, मधुमेहावरील रामबाण उपाय बीटा पेशींमधून.
- कार्बोहायड्रेट वापर आणि प्रथिने संश्लेषण.
- उच्च शक्तीचे संश्लेषण आणि र्‍हास फॉस्फेट मध्यस्थ चयापचय मध्ये संयुगे.
कारण पोटॅशियम Osmotically सक्रिय आहे, खनिज देखील हायड्रेशन मध्ये एक भूमिका बजावते. इलेक्ट्रोस्टॅटिक आकर्षणावर आधारित या प्रतिक्रियेमध्ये, पाणी रेणू त्यांचा नकारात्मक शेवट सकारात्मक चार्ज केलेल्या आयनवर आणि संलग्न करा पाणी डिपॉल्स त्यांचा सकारात्मक अंत नकारात्मक चार्ज केलेल्या आयनशी जोडतात. इतर रासायनिक प्रक्रियांसाठी हायड्रेशन यामधून आवश्यक आहे. पोटॅशिअम, सेलमध्ये ओस्मोटिक दबाव राखण्याव्यतिरिक्त, पेशीसाठी जबाबदार आहे खंड आणि नियमन पाणी शिल्लक.अतिरिक्त, काही एन्झाईम्स आहेत पोटॅशियम अवलंबून आणि आवश्यक खनिज द्वारे सक्रिय आहेत. यामध्ये काहींचा समावेश आहे एन्झाईम्स ग्लायकोलायझिसचे (अप्टेक ग्लुकोज in यकृत आणि ग्लाइकोजेन संश्लेषणासाठी स्नायूंच्या पेशींमध्ये पोटॅशियमचे सेवन करणे, ऑक्सिडेटिव्ह फॉस्फोरिलेशन आणि प्रोटीन मेटाबोलिझम एकत्र केले जाते. पडदा ओलांडून संभाव्य फरक टिकवून ठेवण्यासाठी पोटॅशियमच्या आवश्यक कार्यामुळे, पोटॅशियम होमिओस्टॅसिसमधील विघटनामुळे न्यूरोमस्क्युलर उत्तेजना आणि वहन प्रभावित होते आणि आघाडी ते ह्रदयाचा अतालता, इतर परिणाम हेही.
पोटॅशियम आणि रक्तदाब
महामारीविज्ञानाच्या अभ्यासानुसार, पोटॅशियमचे सेवन आणि यांच्यात जवळचा संबंध आहे रक्त अपोप्लेक्सीचा दबाव किंवा वाढीचा धोका (स्ट्रोक). च्या गैर-धर्मशास्त्रविषयक नियमनात पोटॅशियमला सर्वात जास्त महत्त्व आहे रक्त दबाव.त्यामुळे, १ clin क्लिनिकल चाचण्यांचे जुने मेटा-विश्लेषण या नात्यास पुष्टी करण्यास सक्षम होते-परंतु कारवाईची यंत्रणा अस्पष्ट राहिले. सियानी आणि सहकर्मी (1991) चा पहिला क्लिनिकल-नियंत्रित अभ्यास, ज्यात हायपरटेन्सिव्ह्ज - व्यक्ती उच्च रक्तदाब - पोटॅशियम समृद्ध करण्यासाठी स्विच केले होते आहार, एक वर्षानंतर अँटीहाइपरटेरिव्ह औषधांमध्ये लक्षणीय घट दर्शविली. हायपरटेन्सिव्ह आणि नॉर्मोट्रेशिव्ह व्यक्तींसह आणखी एक मेटा-विश्लेषणामध्ये, पोटॅशियमचा प्रभाव पूरक (60 ते 200 मिमीोल / दिवस, म्हणजेच 2,346-7,820 मिलीग्राम रक्कम) चालू आहे रक्त दबाव तपास केला गेला. परिणाम मध्ये स्पष्ट कपात होते रक्तदाब (सिस्टोलिक सरासरी 3.11 मिमीएचजी आणि डायस्टोलिक सरासरी 1.97 मिमी एचजी). तथापि, सामान्य विषयांमध्ये - सामान्य व्यक्ती रक्तदाब - हायपरटेन्सिव्ह रूग्णांपेक्षा त्याचा परिणाम कमी झाला. ज्या अभ्यासामध्ये विषयांमध्ये सहवर्ती उच्च होते सोडियम सेवन, उपचार यश जास्त होते. नवीन यादृच्छिक नियंत्रित हस्तक्षेप चाचणीने हे दर्शविले की निम्न-डोस २ mm मिमीोल पोटॅशियम / दिवसाचे पूरक (म्हणजेच 24 938 mg मिलीग्राम पोटॅशियम - ही रक्कम ताजे फळे आणि भाज्यांच्या serv सर्व्हिंगमधील सामग्रीच्या जवळपास आहे) 5 आठवड्यांपर्यंत देखील धमन्या कमी झाल्या रक्तदाब 7.01 मिमीएचजीचा, 7.60 मिमीएचजीचा सिस्टोलिक रक्तदाब आणि 6.46 मिमी एचजीचा डायस्टोलिक रक्तदाब. एकूण 67 वैद्यकीय नियंत्रित चाचण्यांचे मेटा-रिप्रेशन विश्लेषणाने असा निष्कर्ष काढला आहे सोडियम कमी करणे आणि पोटॅशियमचे प्रमाण वाढविणे प्रतिबंधास महत्त्वपूर्ण योगदान देऊ शकते उच्च रक्तदाब (उच्च रक्तदाब). तथापि, इतर अभ्यास जे पोटॅशियम आणि सोडियम ब्लड प्रेशरच्या सेवनमुळे अप्रिय किंवा विरोधाभासी परिणाम आढळतात. या अभ्यासात असे दिसून आले आहे की वाढीव पोटॅशियमचे सेवन करण्यापासून प्रतिबंधक प्रभाव पडत नाही. उच्च रक्तदाब (उच्च रक्तदाब), किंवा तो भारदस्त रक्तदाब कमी करण्यास प्रभावी ठरला नाही. दररोज 3754 XNUMX मिलीग्राम पोटॅशियम आणि कमी प्रमाणात सोडियम घेतलेल्या हायपरटेन्सिव्ह औषधांवर हायपरटेन्सिव्ह पुरुषांच्या मोठ्या नैदानिक हस्तक्षेपाच्या अभ्यासानुसार पोटॅशियम आणि सोडियमचे सेवन आणि भारदस्त रक्तदाब यांच्यात कोणताही संबंध नाही. यामुळे अँटीहाइपरटेन्सिव्ह औषधांची पातळी कमी झाली नाही डोस.भारतीय रक्तदाब विरूद्ध पोटॅशियमचा संरक्षणात्मक प्रभाव काही अभ्यासांमध्ये अनुपस्थित असला तरीही, जीवघेणा अपोप्लेक्सीचा धोका कमी करण्यासाठी दररोज mm० मिमीएमएल (२,60० मिलीग्राम) पोटॅशियम घेण्याची शिफारस केली जाते.स्ट्रोक) .पॉटॅशियमचे प्रमाण देखील मीठ संवेदनशीलता प्रभावित करते (समानार्थी शब्द: मीठ संवेदनशीलता; खारट संवेदनशीलता; सामान्य मीठ संवेदनशीलता). कमी पोटॅशियमचे सेवन टेबल मीठाच्या उच्च संवेदनशीलतेशी संबंधित आहे. उलट, हे ए मध्ये दाबले जाते डोसआहारातील पोटॅशियमचे प्रमाण वाढविण्यावर अवलंबून असते. शेवटी, एक उच्च-पोटॅशियम आहारविशेषत: किरकोळ पोटॅशियमचे सेवन असलेल्या व्यक्तींमध्ये मीठची संवेदनशीलता कमी होऊ शकते आणि त्यामुळे ही सुरुवात रोखू किंवा विलंब होऊ शकतो उच्च रक्तदाब.
