लॅक्टिक acidसिड जीवाणूज्याला वारंवार लैक्टोबॅसिलेल्स म्हणतात. लैक्टोबॅसिली, किंवा आंबट दूध जीवाणू, ग्रॅम-पॉझिटिव्ह, नेहमी एरोरोबिक परंतु सामान्यत: एरोटोलरंट बॅक्टेरियाचे कुटुंब असतात. हे शर्करामध्ये रूपांतरित करतात या वस्तुस्थिती द्वारे दर्शविले जाते दुधचा .सिड (दुधचा acidसिड किण्वन): ते बनवतात दूध आंबट.
लैक्टिक acidसिड बॅक्टेरिया म्हणजे काय?
लॅक्टिक acidसिड जीवाणू मानवी शरीरात आढळणार्‍या विविध प्रकारच्या बॅक्टेरियांच्या मोठ्या सुपर ग्रुपचे वर्णन करा. मूलभूतपणे, तथापि, या विविध प्रकारचे लैक्टिक acidसिड जीवाणू एकमेकांशी थोडेसे साम्य ठेवा. एकच समानता बहुतेक अशी आहे की त्यांनी शर्कराला लॅक्टिक acidसिडमध्ये रूपांतरित केले आणि त्यावर अवलंबून रहा कर्बोदकांमधे उर्जेसाठी. तथापि, होमोफर्मेन्टिव्ह बॅक्टेरिया केवळ लैक्टिक acidसिड तयार करतात (दुग्धशर्करा), heterofermentative जीवाणू या व्यतिरिक्त इतर शेवटची उत्पादने देखील तयार करतात, जसे की इथेनॉल आणि कार्बन डायऑक्साइड लॅक्टोबॅसिली इतर जीवाणूंपेक्षा भिन्न, जे लैक्टिक acidसिड देखील तयार करतात, त्यामध्ये ते केवळ चयापचय आंबण्यास सक्षम असतात. तथापि, जेव्हा ते देखील करतात तेव्हा ऑक्सिजन जोडले आहे.
महत्त्व आणि कार्य
लॅक्टिक acidसिड बॅक्टेरियाने अनेक आवश्यक पदार्थांचे संश्लेषण करण्याची क्षमता गमावली आहे, जसे की अमिनो आम्ल, पोर्फिरिन्स आणि सायटोक्रोम, मध्ये वाढीच्या विशेषतेमुळे दूध आणि तत्सम पदार्थ. परिणामी, ते चिकटू शकत नाहीत हायड्रोजन पेरोक्साइड म्हणूनच, दुधातील acidसिड बॅक्टेरिया केवळ आतड्यांमध्ये आणि मनुष्यासारख्या सस्तन प्राण्यांच्या श्लेष्मल त्वचेमध्ये आढळतात. त्याचप्रमाणे, दुध आणि दुधासारख्या पदार्थांच्या संपर्कात येणा living्या काही सजीव किंवा सडणार्‍या वनस्पतींमध्ये लैक्टिक acidसिड बॅक्टेरिया देखील आढळतात. असे असले तरी, लैक्टिक acidसिड बॅक्टेरिया हे मानवी आतड्यांसंबंधी आणि योनि वनस्पती. विविध उप-प्रजाती (ताण) आणि लैक्टिक acidसिड बॅक्टेरियांच्या प्रजाती देखील पदार्थ जपण्यासाठी वापरतात दही, चीज, आंबट दूध, केफिर आणि सॉकरक्रॉट तसेच त्वचा काळजी आणि दात किंवा हाडे यांची झीज रोगप्रतिबंधक औषध किंवा औषध लॅक्टिक acidसिड जीवाणू देखील वारंवार वापरले जातात जिवाणू दूध आणि अन्य, जे मजबूत करणे अपेक्षित आहे रोगप्रतिकार प्रणाली आणि सकारात्मक उत्तेजन, प्रभाव आणि अशा प्रकारे पचन नियंत्रित करते. उदाहरणार्थ, जिवाणू दूध आणि अन्य आतड्यात, तोंडी पण हस्तक्षेप करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते योनि वनस्पती. हे एक विचलित पुनर्संचयित करण्यासाठी, परंतु निरोगी वनस्पती सुधारित आणि ऑप्टिमाइझ करण्यासाठी देखील विचार करता येते.
रोग
लॅक्टिक acidसिड जीवाणू असंख्य भिन्न प्रजाती आणि उप-प्रजाती सादर करतात. यापैकी काही प्रजाती त्यायोगे कमी उपयोगी आहेत, परंतु त्यांचे प्रतिनिधित्व करतात रोगजनकांच्या. हे, प्रजातींवर अवलंबून, शरीराच्या वनस्पतीत अडथळा आणू शकते. येथे बर्‍याचदा योनिमार्गाचा आणि आजाराचा परिणाम होतो आतड्यांसंबंधी वनस्पती, जे बाहेर फेकले जाते शिल्लक हानिकारक लैक्टिक acidसिड बॅक्टेरियाद्वारे. योनीच्या क्षेत्रामध्ये कोरडेपणाचा समावेश असू शकतो, दाह, बुरशीजन्य संक्रमण, वंध्यत्व आणि पाचन समस्या आतड्यांसंबंधी क्षेत्रात. शेवटचा, अर्थातच, त्या वस्तुस्थितीचा संदर्भ देतो आतड्यांसंबंधी वनस्पती प्रभावित आहे. तसे, नैसर्गिक असल्यास असंतुलन देखील उद्भवू शकते आतड्यांसंबंधी वनस्पती कमकुवत पोहोचतो योनि वनस्पती खूप मोठ्या प्रमाणात म्हणूनच, शौचालयात गेल्यानंतर आणि ओटीपोटात साफसफाईच्या वेळी, योनीतून नेहमीच “पुसून” टाकावे याची खात्री करुन घ्यावी. तथापि, अयोग्य स्वच्छतेमुळे (खूप वेळा, परंतु फारच क्वचितच) किंवा टॅम्पॉनच्या चुकीच्या वापरामुळे योनिमार्गाचा वनस्पती देखील असंतुलित होऊ शकतो. तथापि, दुधातील acidसिड बॅक्टेरिया इतर उप-प्रजातांमध्ये देखील येतात, ते कोठे होतात यावर अवलंबून असतात आणि प्रजातीनुसार, पुढील विकारांना कारणीभूत ठरतात आणि त्यामुळे धोका असू शकतो. तथाकथित स्ट्रेप्टोकोकस निमोनिया हा लैक्टिक acidसिड बॅक्टेरियाच्या प्रजातीशी संबंधित एक रोगजनक आहे जो कारणीभूत ठरू शकतो न्युमोनिया. स्ट्रेप्टोकोकस दुसरीकडे, मटॅनन्सच्या विकासात सामील आहे दात किंवा हाडे यांची झीज. हे सहसा तोंडी फ्लोरामध्ये चवदार पदार्थ खाताना विकसित होते, जेव्हा लैक्टिक acidसिड थेट मध्ये तयार होतो मौखिक पोकळी आणि वापरानंतर. या प्रकारचे लैक्टोबॅसिलस दातांवर हल्ला करतात मुलामा चढवणे आणि असे करण्यास प्रतिबंधित न केल्यास अंतर्निहितद्वारे खातात दात रचना सुद्धा. दुसर्या रोग जो लैक्टिक acidसिड बॅक्टेरियाशी संबंधित असू शकतो - परंतु आवश्यक नसतो - आहे दुग्धशर्करा असहिष्णुता हे म्हणून ओळखले जाते दुग्धशर्करा असहिष्णुता जेव्हा मध्ये दुग्धशर्करा आहार योग्यप्रकारे प्रक्रिया केली जात नाही. योगायोगाने, दुग्धशर्करा असहिष्णुता लक्षवेधी राहू शकते, परंतु जठरोगविषयक मार्गाच्या विकारांसारख्या तक्रारी देखील होऊ शकते.