प्राचीन ग्रीक आणि सेल्टिक ड्र्यूड्स आधीच खूप जुन्या, सुगंधित सुवासिक औषधी वनस्पती मीडॉव्हेटचे खूप कौतुक कसे करावे हे माहित होते. आज, यासाठी एनाल्जेसिक आणि विरोधी दाहक प्रभाव आरोग्य अधिकाधिक शोधले जात आहेत.
कुरणात घट्ट बसवणे आणि लागवड
नाव कदाचित सुंदर मुलींशी संबंधित नाही, जसे आपण कदाचित विचार कराल परंतु गोड संदर्भित गंध मेडी म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या कुरणातल्या कुरणात, ज्याला मेडे म्हणतात. मीडॉव्हेट (लॅटिन फिलिपेंदुला अल्मरिया) गुलाब कुटूंबाची एक उंच वाढणारी बारमाही आहे. नाव कदाचित सुंदर मुलींशी संबंधित नाही, कारण एखाद्यास वाटेल, परंतु गोड संदर्भात गंध मेडी म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या कुरणातल्या कुरणात, ज्याला मेडे म्हणतात. इंग्रजी नाव "मीडो स्वीट" देखील या कनेक्शनकडे निर्देश करते. या नावाचे आणखी एक स्पष्टीकरण जर्मनिक आदिवासींच्या कुरणात कुरणातील फुलझाडे समाविष्ट केल्यापासून प्राप्त झाले आहे. दोन मीटरांपर्यंतच्या उंच वाढीमुळे मीडॉव्हेटला लोकप्रिय कुरण कुरण म्हटले जाते आणि एक वनस्पती औषधी वनस्पती आहे ज्याची पाने एल्मच्या पानांसारखे असतात. फारच लहान, पांढरे फुलं तीव्र, गोड गोठवतात गंध, विशेषत: संध्याकाळी, ची आठवण करून देणारी मध, व्हॅनिला आणि बदाम. मीडॉझवीट मध्य युरोपच्या मोठ्या भागात ओलसर, क्वचितच गवत असलेल्या कुरणात वाढतात आणि पोषक-समृद्ध चिकणमाती किंवा बुरशीयुक्त मातीवरील खंदकांवर वाढतात. फुलांचा कालावधी जून ते ऑगस्ट पर्यंत असतो. औषधी उद्देशाने आणि स्वयंपाकघरात प्रामुख्याने वनस्पतीची फुले व पाने वापरली जातात.
प्रभाव आणि अनुप्रयोग
मीडॉव्हेटचा उपयोग सुगंधित सुगंधित वनस्पती म्हणून आणि बारीक पाककृतीमध्ये आणि नैसर्गिक आणि मध्ये केला जातो वनौषधी. जर्मन पाककृतीमध्ये मीडोज्वेट सामान्य नसले तरी बेल्जियम आणि फ्रेंच पाक कला मध्ये त्याचे खूप कौतुक होत आहे. द्रव मध्ये बुडवलेल्या फुलांनी त्यांची सुगंध फार चांगले सोडल्यामुळे बारमाहीच्या फुलांचे स्वयंपाकघरात डिश आणि पेयांचे स्वाद घेण्यासाठी स्वयंपाकघरात स्वागत आहे. इंग्रजी क्वीन एलिझाबेथ प्रथमच्या काळात, बीडमध्ये मीडॉव्वेट जोडले गेले, तर नंतर त्यात वाइन देखील जोडले गेले त्यात सुधारणा होते. चव. पांढरी वाइनची एक बाटली सुमारे दोन आठवडे फुलं आणि पाने घालून उरली आहे, पुन्हा पुन्हा ढवळत आणि नंतर ताणलेली. अशाप्रकारे, वाइनमध्ये एक विशेष सुगंध तयार केला जातो जो थोड्या प्रमाणात, सर्दी आणि संधिवात वेदनांसाठी उपयुक्त आहे. मीडोज़वेट फुलं एक आनंददायी जोडतात चव of बदाम आणि मध फळ कोशिंबीर, फळांचे डिशेस आणि मिष्टान्न ते परिष्कृत करण्यासाठी देखील वापरले जाऊ शकते मध किंवा अनफिप्ड मलई. मध्ये थोडासा लिंबाचा रस असलेले ताज्या मीडोज़वेट फुले पाणी एक मधुर रीफ्रेशिंग ड्रिंक बनवा. मीडोजविट मीठ त्याचा वापर म्हणून शोधू शकतो मसाला बारीक पाककृती मध्ये. एक सुगंधित वनस्पती म्हणून, अंतर्गत गती सुधारण्यासाठी मीडोज्वेटचा चांगला वापर केला जाऊ शकतो. पूर्वीच्या काळी खोल्यांच्या लाकडी मजल्यांवर फुले व देठ शिंपडल्या गेल्या व नंतर पुन्हा बाहेर आल्या. सुगंधित पॉटपॉरिसमध्ये कुरणातल्या औषधाचे मिश्रण नक्कीच अधिक व्यावहारिक आहे, कारण वनस्पतींचा वाळलेला भागदेखील बराच काळ सुवास सोडत राहतो. औषधी वनस्पती म्हणून, चव, वाइनमध्ये मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध म्हणून आणि पोल्टिसेसमध्ये कुरणात वापरल्या जाऊ शकतात. बहुधा ज्ञात म्हणजे मेडोव्स्वेट चहाचा वापर, ज्याचा स्वाद केवळ चांगलाच नाही, तर सर्दीवरही फायदेशीर प्रभाव पडतो. चहा मीडॉझवीट मध सह प्यालेला असतो तेव्हा त्याचा प्रभाव वाढविला जातो. एक नैसर्गिक हर्बल म्हणून वेदनाशामक, उबदार मीडोज़वेट डिकोक्शनसह पोल्टिसेस आराम करतात सांधे दुखी संधिवात आणि तक्रारी वेदनादायक सांधे चोळण्यात येणा me्या मेडॉव्हेट टिंचरपासून मुक्तता मिळू शकते. व्यावसायिकपणे, आपल्या स्वत: च्या बागेत बारमाही म्हणून आणि चहा, हर्बल एक्सट्रॅक्ट आणि मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध म्हणून प्रक्रिया केलेल्या वाळलेल्या औषधी वनस्पती म्हणून मीडॉव्हेट उपलब्ध आहे.
आरोग्य, उपचार आणि प्रतिबंध यासाठी महत्त्व.
मीडोज़वेटमध्ये असते सेलिसिलिक एसिड, फ्लेव्होनॉइड्स, टॅनिन आणि सक्रिय तेले म्हणून आवश्यक तेले आरोग्य घटक. मीडोज़वेटमध्ये असलेले आवश्यक तेले सकारात्मक वापरली जाऊ शकतात अरोमाथेरपी. मीडोज़वेट त्याच्या analनाल्जेसिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी आणि रक्तघटकांकरिता इतर गोष्टींबरोबरच त्याचे प्रभाव सेलिसिलिक एसिड, आज म्हणून ओळखले जाते एसिटिसालिसिलिक acidसिड (एएसए) सिंथेटिकली सुप्रसिद्ध मध्ये उत्पादित वेदना. ज्या लोकांना एएसएशी gicलर्जी आहे त्यांनी म्हणून कुरण चा वापर करू नये. द सेलिसिलिक एसिड वनस्पती स्वतः विरुद्ध बचाव करण्यास मदत करते रोगजनकांच्या, म्हणजे बुरशी, जीवाणू आणि व्हायरस.द फ्लेव्होनॉइड्स मीडोज़वीटमध्ये असलेले अँटीवायरल, बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि विरोधी दाहक प्रभाव देखील आहे. द टॅनिन मीडोज़वेटमध्ये डिहायड्रेटिंग, तुरट, बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि विरोधी दाहक प्रभाव असतो. टॅनिन्स फ्री रॅडिकल्सच्या हानिकारक प्रभावापासून शरीराचे संरक्षण करण्यासाठी अँटीऑक्सिडेंट्स म्हणून देखील कार्य करा, ऑक्सिजन शरीरात अत्यधिक संख्येने असलेले संयुगे तथाकथित “ऑक्सिडेटिव्ह” कारणीभूत असतात ताण“. आरोग्यदायी जीवनशैली, दाह शरीरात आणि पर्यावरणीय विषामुळे हे ऑक्सिडेटिव्ह होते ताण, जे मीडोज़वेट त्याच्या विरोधी दाहक आणि विरूद्ध प्रतिरोध करू शकते अँटिऑक्सिडेंट परिणाम. अंतर्गत वापरल्या गेलेल्या, मीडॉझवीटमध्ये त्याच्या महत्त्वपूर्ण घटकांमुळे बरेच दाहक आणि वेदनशामक प्रभाव असतात. मीडॉव्हेटमध्ये डायफोरॅटिक प्रभाव देखील आहे, एक अनिवार्य थंड घाम येणे बरा करणे अनुकूलपणे प्रभावित केले जाऊ शकते. मीडॉव्हेट देखील यासाठी उपयुक्त ठरू शकते डोकेदुखी आणि मायग्रेन. मीडोज्वेट देखील कमी होते पोट आणि आतड्यांसंबंधी तक्रारी अतिसार or छातीत जळजळ. त्यात असलेल्या टॅनिनमुळे, मीडोव्स्वेट शरीराला डिहायड्रेट करण्यास मदत करू शकतो, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव आहे आणि म्हणूनच मूत्राशय कार्य. लघवीचे प्रमाण वाढवून, मीडॉव्हेट अनुप्रयोग देखील उपयुक्त ठरतात गाउट व संधिवात बाह्यरित्या लागू केल्याने, मीडोज़वेटचा एंटी-वात व संधिवातविरोधी परिणाम संयुक्त आजारांमधे येतात. म्हणून प्राचीन ग्रीक आणि सेल्टिक ड्रुइड्स यांनी औषधी वनस्पती म्हणून मीडॉझविटचे मूल्यवान मानले आहे आणि त्याच्या सकारात्मक परिणामाचा फायदा आधुनिक माणसालाही होऊ शकतो.
