व्हिटॅमिन बी 6 नाव धारण करते pyridoxine आणि आहे पाणीविरघळणारे. व्हिटॅमिन बी its, त्याचे घटक पायरीडॉक्सोल, पायरीडॉक्सल तसेच पायरीडोक्सॅमिन हे त्याचे कार्य विशेषत: कोएन्झाइम्सच्या निर्मितीसाठी चयापचयातील प्रारंभिक पदार्थाचे कार्य गृहीत धरते.
व्हिटॅमिन बी 6 च्या कृतीची पद्धत
संतुलित सह आहार, गरज जीवनसत्व बी 6 सहज भेटू शकते, कारण त्यात बर्‍याच वेगवेगळ्या पदार्थांमध्ये समावेश आहे.
प्रथिने चयापचयातील सर्व प्रक्रियांसाठी कोएन्झाइम्स महत्त्वपूर्ण आहेत. शरीर पायरेडॉक्सल तयार करू शकतो फॉस्फेट, पीएलपी म्हणून ओळखले जाते आणि व्हिटॅमिन बी 6 पासून पीरिडॉक्सामाइन फॉस्फेट, पीएमपी म्हणून देखील ओळखले जाते. दोन्ही कोएन्झाइम्स विविध तयार करण्यासाठी आवश्यक आहेत एन्झाईम्स.
एन्झाईम उत्प्रेरकांसारखे कार्य करा आणि शरीरातील अनेक जैवरासायनिक प्रतिक्रियांमध्ये सामील व्हा. पीएमपी आणि पीएलपी दोन्ही शरीरात कमीतकमी 100 चयापचय प्रक्रियांमध्ये भूमिका निभावतात. जेव्हा शरीरास प्रथिने बिल्डिंग ब्लॉक्स तयार करायचे असतात तेव्हा त्यास विशेषतः पीएलपीची आवश्यकता असते.
प्रथिने बिल्डिंग ब्लॉक्समध्ये असतात अमिनो आम्ल, ज्यावर पीएलपीचा विशेषतः मजबूत प्रभाव पडतो. डोपॅमिन आणि मेसेंजर पदार्थ हिस्टामाइन, जे allerलर्जी प्रक्रियेत तसेच सहभागी आहे सेरटोनिन जस कि न्यूरोट्रान्समिटर पीएलपीचा प्रभाव आहे. एकंदरीत लिपिड चयापचय आणि रोगप्रतिकार प्रणाली, तसेच हार्मोनल शिल्लक, व्हिटॅमिन बी 6 द्वारे देखील नियंत्रित केले जाते.
महत्त्व
व्हिटॅमिन बी 6 मध्ये लक्षणीय सहभाग असल्याने रोगप्रतिकार प्रणाली आणि त्याचे कार्य, यात एक आवश्यक भूमिका गृहीत धरते आरोग्य. जर रोगप्रतिकार प्रणाली अशक्त आहे, हळूहळू इतर सर्व कार्ये ग्रस्त होतात आणि व्यक्ती आजारी पडते.
संपूर्णपणे व्हिटॅमिन बी 6 चा महत्त्वपूर्ण प्रभाव मज्जासंस्था देखरेखीसाठी देखील महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते आरोग्य. व्हिटॅमिन बी 6 आणि कमकुवत रोगप्रतिकारक शक्तीस पुरेसे पुरवलेले नसलेल्या हार्मोनल प्रक्रिया शरीर कार्यक्षम बनविणार्‍या इतर सर्व शारीरिक प्रक्रियेवर परिणाम करतात.
व्हिटॅमिन बी 6 एमिनो acidसिड चयापचयात अशी मध्यवर्ती भूमिका निभावत असल्याने रोग रोखण्यासाठी देखील हे महत्त्वपूर्ण आहे. व्हिटॅमिन बी 6 मध्ये देखील समान भूमिका निभावते उपचार विविध रोग फक्त फॉलिक आम्ल आणि जीवनसत्व B12 शरीरासाठी आणि त्याच्या देखरेखीसाठी तितकेच केंद्रीय महत्त्व आहे आरोग्य.
मासिक पाळीच्या तक्रारी किंवा अगदी सारख्या बर्‍याच समस्या कार्पल टनल सिंड्रोम आणि उदासीनता व्हिटॅमिन बी 6 चा सकारात्मक प्रभाव पडतो.
खेळाडूंसाठी, व्हिटॅमिन बी 6 देखील या कारणास्तव महत्वाची भूमिका बजावते. निरोगी आणि संतुलित आहार पुरेशी व्हिटॅमिन बी 6 प्रदान करते. जे बरेच खेळ करतात त्यांना पुरेसे व्हिटॅमिन बी 6 आहे याची खात्री करुन घ्यावी. याचे कारण असे आहे की athथलेटिक कामगिरी अनेक शारीरिक प्रक्रियांमध्ये व्हिटॅमिन बी 6 वर अवलंबून असते.
अन्न मध्ये घटना
संतुलित सह आहार, व्हिटॅमिन बी 6 ची आवश्यकता सहजपणे पूर्ण केली जाऊ शकते, कारण ती बर्‍याच वेगवेगळ्या पदार्थांमध्ये आढळते. मांस खाणा्यांना त्यांच्या व्हिटॅमिन बी 6 ची चांगली आवश्यकता असते. यकृत आणि मांसामध्ये हे बरेच महत्वाचे जीवनसत्व असते, जे विविध चयापचय प्रक्रियांमध्ये सामील होते.
सर्वसाधारणपणे, सर्व प्राणी पदार्थ व्हिटॅमिन बी 6 चे मजबूत पुरवठा करणारे असतात. ऑफर्ड आणि फॅटी फिश जसे की सार्डिन किंवा मॅकेरल भरपूर व्हिटॅमिन बी 6 प्रदान करतात. मांसाव्यतिरिक्त, हे बटाटे आणि मध्ये देखील आढळते तृणधान्ये, भाज्या आणि फळांमध्ये.
दुसरीकडे, व्हिटॅमिन बी 6 आढळत नाही साखर, तेल किंवा चरबी. दूध त्या निर्जंतुकीकरणामुळे व्हिटॅमिन बी 6 सामग्री देखील गमावली आहे. मांसामधील व्हिटॅमिन बी 6 दरम्यान 40 टक्के पर्यंत गमावले आहे स्वयंपाक आणि तळण्याचे. गोठवलेल्या पदार्थांमध्ये कधीकधी आवश्यक व्हिटॅमिन बी 50 च्या फक्त 6 टक्के असतात.
