टर्म जीवनसत्व बी म्हणजे आठच्या गटाचा संदर्भ जीवनसत्त्वे, हे सर्व शरीरासाठी भिन्न कार्ये करतात आणि आरोग्य. बहुसंख्य बी जीवनसत्त्वे अन्न माध्यमातून गढून गेलेला आहेत. काही विशिष्ट जीवनांमध्ये वाढीव आवश्यकता असू शकते.
व्हिटॅमिन बी म्हणजे काय आणि त्याचा काय परिणाम होतो?
टर्म जीवनसत्व बी म्हणजे आठच्या गटाचा संदर्भ जीवनसत्त्वे, या सर्वांसाठी शरीरासाठी भिन्न कार्ये आणि आरोग्य. बहुतेक बी जीवनसत्त्वे अन्नाद्वारे शोषली जातात. उदाहरणार्थ, जीवनसत्व बी 6 खालील पदार्थांमध्ये आढळतात. व्हिटॅमिन बीच्या नावाखाली 8 भिन्न पदार्थ आहेत. तथाकथित व्हिटॅमिन बी कॉम्प्लेक्स व्हिटॅमिनचा एकसमान वर्ग नियुक्त करत नाही, तर सतत वर्गीकरण करतो पाणी-कॉलिझिबल पदार्थ जे कोएन्झाइम्सचे पूर्ववर्ती म्हणून कार्य करतात. द व्हिटॅमिन बी कॉम्प्लेक्स व्हिटॅमिन बी 1, व्हिटॅमिन बी 2, व्हिटॅमिन बी 4, व्हिटॅमिन बी 5, व्हिटॅमिन बी 6, व्हिटॅमिन बी 7, व्हिटॅमिन बी 11 आणि जीवनसत्व B12. तथाकथित जीवनसत्व बी 15 योग्य अर्थाने जीवनसत्व नाही. बहुतेक बी जीवनसत्त्वे अन्नाद्वारे शोषली जातात. ते अशा प्रकारे बर्‍याच काळासाठी संग्रहित केले जाऊ शकतात यकृत, उदाहरणार्थ, आणि शरीरातील महत्त्वपूर्ण प्रक्रियांसाठी वापरला जातो. व्हिटॅमिन बीची कायम कमतरता असू शकते आघाडी गंभीर, कधीकधी न भरून येणारे नुकसान. अतिरिक्त प्रमाणात, शरीरात पुन्हा शरीरात उत्सर्जन केल्यामुळे एक प्रमाणा बाहेर, त्याऐवजी दुर्मिळ आहे. व्हिटॅमिन बी कोएन्झाइम्सशी संबंधित असल्याने आणि अशा प्रकारे विविध प्रकारात तयार होतो एन्झाईम्स, मानवी शरीरात महत्त्वपूर्ण चयापचय प्रक्रियेसाठी पदार्थ आवश्यक असतात. या संदर्भात त्यांचे भिन्न अर्थ आहेत. उदाहरणार्थ, अमीनो acidसिड चयापचयातील व्हिटॅमिन बी 6 हा सर्वात महत्वाचा पदार्थ आहे.
महत्त्व
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना व्हिटॅमिन बी कॉम्प्लेक्स मानवी शरीरात आवश्यक कार्ये करते आणि म्हणूनच सुरळीत कामकाजासाठी पर्याप्त प्रमाणात उपलब्ध असावे. उदाहरणार्थ, व्हिटॅमिन बी 1 (थायमिन) अन्नाचा इष्टतम उपयोग आणि कार्य चालू ठेवण्यासाठी आवश्यक आहे. मज्जासंस्था. हे बोलण्यातून “मूड व्हिटॅमिन” म्हणून देखील ओळखले जाते. एक स्पष्ट कमतरता शकता आघाडी ते बद्धकोष्ठता, पोट वेदना, न्यूरोलॉजिकल कमतरता किंवा स्मृती तोटा. दरम्यान गर्भधारणा, उदाहरणार्थ, व्हिटॅमिन बी 1 ची वाढती गरज आहे, ज्यास निश्चितपणे पुरेसे संरक्षित केले पाहिजे. व्हिटॅमिन बी 2 (जीवनसत्व बीजारोपण) चरबी आणि प्रथिने खराब होण्यास जबाबदार आहे. वैकल्पिकरित्या, बर्‍याच लोकांना हे “ग्रोथ व्हिटॅमिन” नावानेही माहित असते. जर शरीरात या पदार्थाची कमतरता भासली असेल तर, क्रॅक आणि कोरडी त्वचा, जळत डोळे आणि फाटलेले कोपरे तोंड परिणाम होईल. व्हिटॅमिन बी 6 (pyridoxine) थेट प्रथिने चयापचयात सामील आहे. जर जीवात पदार्थ गहाळ असेल तर ही कमतरता लक्षात येते मळमळ, उलट्या, कोरडी त्वचा आणि दाह तोंडी च्या श्लेष्मल त्वचा. व्हिटॅमिन बीएक्सयुएक्सएक्स यात लक्षणीय सहभाग आहे रक्त निर्मिती आणि सेल विभाग, तसेच कार्य मध्ये मज्जासंस्था. मानवी मोठ्या आतड्यात थोड्या प्रमाणात बी 12 तयार होऊ शकते; तथापि या पदार्थाचा यापुढे शरीराद्वारे पुरेसा वापर केला जाऊ शकत नाही. चा अपुरा पुरवठा जीवनसत्व B12 त्यानंतर ठरतो अशक्तपणा, एकाग्रता विकार किंवा मानसिक स्थिती व्हिटॅमिन बी शरीरात केल्या जाणा .्या वास्तविक कार्यांव्यतिरिक्त पदार्थांचा उपयोग औषधे म्हणूनही केला जातो. उदाहरणार्थ, व्हिटॅमिन बी 6 मासिक पाळीच्या उपचारांसाठी वापरला जातो पेटके. व्हिटॅमिन बी कॉम्प्लेक्समधून निवडलेल्या जीवनसत्त्वे असलेल्या तयारी वापरल्या जातात, उदाहरणार्थ मज्जातंतूचा दाह.
अन्न मध्ये घटना
निरोगीमार्फत शरीरात भरपूर प्रमाणात व्हिटॅमिन बी पुरविला जाऊ शकतो आहार. व्हिटॅमिन बी 1, बी 2, बी 7 आणि बी 12, उदाहरणार्थ, डेअरी उत्पादनांमध्ये आढळतात, परंतु त्यातही असतात यकृत आणि तृणधान्ये (विशेषतः संपूर्ण धान्य सहसा व्हिटॅमिन बी जास्त असते). माशांमध्ये बी 2, बी 3, बी 5 आणि बी 12 जीवनसत्त्वे असतात. या कारणांमुळे, जे केवळ एक शाकाहारी खातात आहार विशेषतः याचा धोका असतो व्हिटॅमिन बी 12 ची कमतरता. या प्रकरणात, आहारातील साहाय्याने पदार्थ पुरविला जाण्याची शिफारस केली जाते पूरक कमतरतेमुळे होणारे नुकसान टाळण्यासाठी. तथापि, वनस्पतींच्या पदार्थांमध्ये काही विशिष्ट बी जीवनसत्त्वे देखील असतात. मटार, उदाहरणार्थ, जीवनसत्त्वे बी 1 आणि बी 3, पालक जीवनसत्त्वे बी 6 आणि बी 9, आणि मशरूम जीवनसत्त्वे बी 7 आणि बी 9 असतात. व्हिटॅमिन बीचा पुरेसा पुरवठा सुनिश्चित करण्यासाठी, तज्ञ संतुलित आणि विविध प्रकारचे शिफारस करतात आहार. अशा प्रकारे, केवळ बी जीवनसत्त्वेच नव्हे तर इतर सर्व जीवनसत्त्वे देखील आवश्यक आहेत खनिजे संरक्षित केले जाऊ शकते. जर वाढीची गरज असेल किंवा आहाराद्वारे पुरेसा पुरवठा नसेल तर त्याव्यतिरिक्त योग्य आहार घेण्याची शक्यता आहे पूरक आणि अशा कमतरतेची लक्षणे टाळतात.
