व्हिटॅमिन ए - रेटिनॉल

इंग्रजी: व्हिटॅमिना acidसिडओव्हरव्यू जीवनसत्त्वे

व्हिटॅमिन एची घटना आणि रचना

बीटा कॅरोटीन, व्हिटॅमिन ए चे पूर्ववर्ती, रेटिनलला दोन रेणूंमध्ये विभागले जाऊ शकते, ज्यात चार आयसोप्रिन युनिट आणि एक साधी रिंग सिस्टम असते. व्हिटॅमिन ए अन्नाद्वारे पुरविला जातो आणि विशेषत: प्राणी खाद्य स्त्रोतांमध्ये असतो. यकृत या अवयवामध्ये चरबी-विरघळणारी व्हिटॅमिन ठेवल्यामुळे व्हिटॅमिन ए मोठ्या प्रमाणात असते.

इतर स्त्रोत म्हणजे दुध आणि दुग्धजन्य पदार्थ जसे लोणी, अंडी (विशेषत: अंडी अंड्यातील पिवळ बलक) आणि मासे. शाकाहारी किंवा शाकाहारी आहार आवश्यकता देखील कव्हर करू शकता. भाजीपाल्या स्त्रोतांमध्ये सर्व तथाकथित प्रोविटामिन ए (Car-कॅरोटीन) असते, ज्यास शरीर व्हिटॅमिन ए मध्ये रूपांतरित करू शकते.

प्रोविटामिन ए विशेषत: गाजरांमध्ये असते. उच्च प्रोविटामिन ए पुढील भाजीपाला अन्नामध्ये जर्दाळू, हिरव्या असतात कोबी, पालक आणि भोपळा. प्रोविटामिन ए हा फायदा देते की जेव्हा शरीर आवश्यकतेनुसारच व्हिटॅमिन ए मध्ये रूपांतरित करते, तेव्हा जास्त प्रमाणात होण्याचा धोका नाही.

तथापि, जनावरांच्या खाद्यपदार्थापासून मिळणारे प्रमाणही दुर्मिळ आहे. आणि पुन्हा एकदा थोडक्यात व्हिटॅमिन एच्या घटनेचा सारांश:

• भाजी (गाजर, संत्री, पालक, ब्रोकोली, हिरव्या कोबी)
• प्राणी (यकृत उत्पादने, मासे, अंडी अंड्यातील पिवळ बलक, दुधाचे पदार्थ)

रेटिनल व्हिज्युअल प्रक्रियेसाठी आवश्यक आहे. येथे तो रिसेप्टर कॉम्प्लेक्सचा एक भाग आहे जो प्रकाशासाठी संवेदनशील आहे.

रेटिनाची रचना प्रकाश घटनेने बदलली जाते, जी जी-प्रथिने कार्यान्वित करते. सरतेशेवटी, प्रतिक्रियांच्या या साखळीचा परिणाम प्रकाशाच्या समजानुसार होतो. रेटिनल रेटिनॉल आणि रेटिनोइक acidसिडमध्ये रूपांतरित होऊ शकते. पूर्वी itपिथेलियाचे संरक्षण करते (आतील आणि बाह्य शरीराच्या पृष्ठभागावर) नंतरचे जनुक अभिव्यक्तीमध्ये गुंतलेले असते आणि अशा प्रकारे विकास आणि वाढीवर त्याचा प्रभाव असतो.

व्हिटॅमिन एची कमतरता

प्रथम लक्षणे बहुतेक रात्री असतात अंधत्व. जर ते अधिक स्पष्ट केले गेले तर कॉर्निया (कॉर्निया ज्यामुळे प्रकाशाच्या अपवर्तनामध्ये आणि दृष्टिकोनातून सर्वाधिक योगदान मिळते) कॉर्निफाइड होऊ शकते. हे न्यूनगंडातील मुलांमध्ये अंधत्वाचे सर्वात सामान्य कारण आहे!

इतर लक्षणे व्हिटॅमिन एची कमतरता श्लेष्मल त्वचेचे कॉर्निफिकेशन समाविष्ट करा. व्हिटॅमिन ए सह, जास्त प्रमाणात सेवन देखील केले जाऊ शकते. यामुळे तथाकथित होते हायपरविटामिनोसिस (जास्त / जास्त)

याची चिन्हे चक्कर येणे, उलट्या, डोकेदुखी आणि - जर तो बराच काळ टिकत असेल तर - केस गळणे आणि त्वचा सतत होणारी वांती. सामान्य त्वचेच्या कार्यासाठी व्हिटॅमिन ए महत्त्वपूर्ण आहे. त्यानुसार, कमतरतेमुळे आपल्या सर्वात मोठ्या अवयवावर विविध प्रकारचे प्रभाव पडतात, परंतु हे स्वत: मध्येच अप्रसिद्ध असतात.

याचा अर्थ असा की इतर कारणे देखील शक्य आहेत आणि एकूणच चित्राचा नेहमी विचार केला पाहिजे. च्या संभाव्य परिणामांपैकी एक व्हिटॅमिन एची कमतरता घाम आणि सेबमच्या उत्पादनामुळे त्वचा कोरडे होते. यामुळे त्वचेवरील सुरकुत्या वाढण्याची आणि त्वचेची लवचिकता कमी होण्यास कारणीभूत ठरते.

ठिसूळ नखे आणि केस गळणे याचा परिणाम देखील असू शकतो. कोरड्या श्लेष्मल त्वचेव्यतिरिक्त, व्हिटॅमिन एची कमतरता देखील होण्याचा धोका वाढवते कर्करोग. कमी केले लाळ उत्पादन देखील कोरडे परिणाम तोंड आणि दात जळजळ होण्याची तीव्रता आणि हिरड्या.

व्हिटॅमिन ए डोळ्यांसाठी आणि आपल्या दृष्टीक्षेपासाठी विशेषतः महत्त्वपूर्ण असल्याने येथे एक कमतरता बर्‍याचदा लवकर दिसून येते. थोडक्यात, यामुळे तथाकथित रात्री येते अंधत्व. याचा अर्थ असा आहे की अंधारात पूर्वीपेक्षा कितीतरी वाईट दिसू शकते किंवा निरोगी लोकांच्या तुलनेत व्हिटॅमिन एची कमतरता.

कारण हळूहळू अंधकारमय दृष्टी आहे. याशिवाय दृश्य तीव्रता कमी होते. एखाद्याला हे अधिक अस्पष्ट दिसते आणि चेह more्यांना अधिक वाईट रीतीने ओळखता येते आणि त्यासह अडचण येते या व्यतिरिक्त तो अश्रू ग्रंथी आणि संयोजी कातडे कोरडे पडतो आणि कोरडे, डोळे खाणे यासाठी येतो.

याव्यतिरिक्त, फिकट गुलाबी आणि खडबडीत दाग तयार होऊ शकतात. शिवाय, कॉर्नियावर अल्सर तयार होऊ शकतात. व्हिटॅमिन एच्या कमतरतेची भरपाई न केल्यास, अंधत्व शेवटी होऊ शकते.

याव्यतिरिक्त, अश्रु ग्रंथी आणि नेत्रश्लेष्मला कोरडे, कोरडे परिणामी, खाजून डोळे. याव्यतिरिक्त, फिकट गुलाबी आणि खडबडीत दाग तयार होऊ शकतात. शिवाय, कॉर्नियावर अल्सर तयार होऊ शकतात.

व्हिटॅमिन ए च्या कमतरतेची भरपाई न केल्यास अंधत्व शेवटी होऊ शकते. व्हिटॅमिन एची कमतरता ही संभाव्य कारणांपैकी एक आहे केस गळणे. जर डोळ्यांत आणि त्वचेमध्ये व्हिटॅमिन एच्या कमतरतेशी जुळणारी लक्षणे आढळल्यास संशयाची पुष्टी होते.

तथापि, पुरावा केवळ ए द्वारा प्रदान केला जाऊ शकतो रक्त चाचणी आणि डॉक्टरांचे व्यावसायिक मूल्यांकन. फक्त केस तोटा सहज लक्षात येतो, कारण म्हणून व्हिटॅमिन एची कमतरता संभवत नाही. काय कारण आहे याचा स्पष्टीकरण केस तोटा डॉक्टर देखील करू शकतो. हे व्यापक आहे अटविशेषत: पुरुषांमध्येच परंतु बर्‍याच जुन्या स्त्रियांमध्येही.

कारण सहसा ऐवजी हार्मोनल समस्या असते. कोणत्याही परिस्थितीत एखाद्याने उपचार करण्याचा प्रयत्न करू नये केस व्हिटॅमिन ए उत्पादनांसह नुकसान. जर कोणतीही कमतरता नसल्यास, धोकादायक परिणामासह ओव्हरस्प्लींग होण्याचा धोका असतो, उदाहरणार्थ यकृत.