आपले शरीर आणि आपले अवयव पुरेसे पुरवण्यावर अवलंबून आहेत पाणी. किती पाणी किंवा द्रव आपण आपल्याकडे दररोज घ्यावा, वैयक्तिकरित्या भिन्न आहे. तथापि, शरीर केवळ पुरवठा असल्याचे आम्हाला सूचित करते चालू जेव्हा आपल्याला तहान लागते तेव्हा कमी, थंबचा नियम दररोज पेयेच्या स्वरूपात 1.5 ते 2 लिटर द्रव असतो. पण: सर्वच नाही पाणी समान आहे. नळाचे पाणी, खनिज पाणी, स्प्रिंग वॉटर आणि को. मधील फरक शोधा. खालील मध्ये
पाण्याचे प्रकार लहान 1 × 1
सुप्रसिद्ध खनिज पाण्याव्यतिरिक्त, इतरही पाण्याचे प्रकार आहेत, जे सर्व एकमेकापेक्षा लक्षणीय भिन्न आहेत: त्यांचे मूळ, रचना आणि चव. आम्ही या दरम्यानच्या निवडीसाठी खराब झालो आहोत:
- पिण्याचे पाणी (नळाचे पाणी)
- नैसर्गिक खनिज पाणी
- औषधी पाणी
- झऱ्याचे पाणी
- टेबल पाणी
सर्व प्रकारचे पाणी एकसारखे आहे की त्यांच्याकडे नाही कॅलरीज. वेगवेगळ्या प्रकारच्या पाण्याचे वैशिष्ट्य आणि त्यांची भिन्नता परिभाषा, आम्ही खाली सादर करतो.
पिण्याचे पाणी (नळाचे पाणी)
खनिज पाण्यासारख्या खोल पाण्यातून नळाचे पाणी प्राप्त होत नाही, तर भूजल किंवा पृष्ठभागाच्या पाण्यापासून मिळते. या पाण्याची गुणवत्ता सर्वत्र सारखी नसते; खरं तर, ते एका ठिकाणी वेगवेगळे असते. खनिज पाण्यासारखे ते नैसर्गिक शुद्धतेचे नाही. ते किती स्वच्छ आहे यावर अवलंबून, वॉटरवर्क्सद्वारे त्यावर उपचार करणे आणि शुद्ध करणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, त्यावर उपचार केले जाऊ शकतात क्लोरीन किंवा याद्वारे फिल्टर केले सक्रिय कार्बन. जर्मनीमध्ये, पिण्याचे पाणी वारंवार आणि कसून तपासले जाते. म्हणूनच ही दर्जेदार असल्याचे मानले जाऊ शकते. तथापि, पाणी कालबाह्य झाल्यापासून सावधगिरी बाळगण्याचा सल्ला दिला जातो आघाडी पाईप्स.
नैसर्गिक खनिज पाणी
खनिज पाणी हे एक शुद्ध नैसर्गिक उत्पादन आहे, जे तथाकथित खोल पाण्यापासून प्राप्त होते. पावसाच्या पाण्यापासून हे अनेक दशकांपासून बनले आहे. पृथ्वी आणि खडकांच्या (विशेषत: कार्बोनेट आणि मीठ खडकांच्या) थरांतून हे नैसर्गिकरित्या शुद्ध आणि फिल्टर केले जाते. वाटेवर, पाणी देखील शोषून घेते कार्बनिक acidसिड आणि खनिजे. आणखी कार्बनिक acidसिड एका पाण्यात जास्त असते खनिजे आसपासच्या रॉक थरांपासून विरघळली आहेत. खनिज पाणी भूगर्भातील स्त्रोतामधून आले पाहिजे आणि नैसर्गिक शुद्धता असणे आवश्यक आहे ही थेट स्त्रोतावर बाटली आहे आणि एकमेव खाद्यपदार्थ आहे ज्यास अधिकृतपणे ओळखले जाणे आवश्यक आहे. नैसर्गिक खनिज पाण्यात काहीही जोडले जाऊ शकत नाही. फक्त काढणे लोखंड आणि सामग्रीचे नियमन कार्बनिक acidसिड अनुमती आहे. याव्यतिरिक्त, लेबल हे नमूद करणे आवश्यक आहे:
- उपचार प्रक्रिया
- स्त्रोत नाव
- भरणे स्थान
- अधिकृतपणे मान्य केलेल्या विश्लेषणाची तारीख आणि निकाल
औषधी उत्पादन म्हणून औषधी पाणी
नैसर्गिक औषधी पाण्याने अगदी उच्च मापदंडांची पूर्तता केली पाहिजे. हे विशेष उपचार करणार्‍या स्त्रोतांकडून आले असले पाहिजे आणि औषध कायद्यांच्या कठोर मार्गदर्शक तत्त्वांच्या अधीन आहे - अशा प्रकारे परवाना आवश्यक आहे. तथाकथित तयार औषधी उत्पादने म्हणून, औषधी पाण्याची वैद्यकीय कार्यक्षमता असणे आवश्यक आहे, म्हणजेच, ते रोग टाळण्यास, कमी करण्यास किंवा अगदी बरे करण्यास सक्षम असणे आवश्यक आहे, उदाहरणार्थ. अनुप्रयोगाची संभाव्य क्षेत्रे उदाहरणार्थ, तीव्र गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग, विविध मूत्रपिंड आजार आणि अस्थिसुषिरता.
वसंत .तु: खोल खोलीतून पाणी
भूमिगत पाणी साठ्यातून वसंत waterतु पाणी देखील येते. तथापि, त्यावर परिणामकारक प्रभाव पडण्याची गरज नाही आरोग्य, मध्ये सतत प्रमाणात नसते खनिजे, आणि अधिकृतपणे ओळखले जात नाही. टॅप वॉटर प्रमाणे वसंत पाण्याच्या रचनेवर समान मानक लागू केले जातात.
टेबल वॉटर - मिश्रण
सारणीचे पाणी नैसर्गिक उत्पत्तीचे नसते. हे औद्योगिकदृष्ट्या उत्पादित, नळाच्या पाण्याचे कृत्रिम मिश्रण आणि इतर घटक जसे की मीठ पाणी किंवा खनिज पाणी. सामान्य अन्न कायद्याच्या चौकटीत, टेबल वॉटरमध्ये itiveडिटिव्ह्ज जोडल्या जाऊ शकतात. टेबलचे पाणी एका विशिष्ट स्रोताशी जोडलेले नसल्यामुळे ते कोणत्याही ठिकाणी तयार केले जाऊ शकते आणि बाटलीबंद केले जाऊ शकते (कंटेनर आणि टँकरद्वारे) आणि नळीवर देखील “सैल” देऊ शकते. खनिज पाण्यासारखे नाही तर ते अधिकृतपणे मंजूर केले जाणे आवश्यक नाही.
शब्दकोष: खनिज पाण्याविषयी माहिती
पाण्याच्या संदर्भात पुढील नियम व संकेत वारंवार आढळतातः
- डी-आयस्ड: द लोखंड मुळात पाण्यात असलेले स्रोत स्त्रोत बाहेर फिल्टर केले गेले. जर पाणी “डी-आयस्ड” नसेल तर ते संपर्कात ऑक्सिडाइझ होते ऑक्सिजन - बाटलीमधील सामग्री उघडल्यानंतर सुमारे एक तासाच्या काळ्या तपकिरी रंगाचे होईल.
- प्रतिलिटर 500 मिलीग्रामपेक्षा कमी खनिज मीठाची मात्रा (मिलीग्राम / एल): हे पाणी दररोज वापरण्यासाठी योग्य आहे.
- 50 मिग्रॅ / एल पेक्षा कमी खनिज मीठ सामग्री: कमी खनिज मीठ सामग्रीसाठी शिफारस केली जाते मूत्रपिंड दगड आणि उच्च रक्तदाब.
- १ mineral०० मिलीग्राम / एल पर्यंत उच्च खनिज मीठाचे प्रमाण: हे पाणी दररोज वापरासाठी योग्य नसते आणि केवळ वैद्यकीयदृष्ट्या सूचित केल्यावरच वापरावे जसे की चयापचय विकार, रोग पाचक मुलूख किंवा स्वादुपिंड
- 600 मिलीग्राम / एल पेक्षा जास्त बायकार्बोनेट सामग्री: हे पाणी पचन प्रक्रियेच्या एंजाइमॅटिक प्रक्रियेस समर्थन देते.
- 200 मिलीग्राम / एलपेक्षा जास्त सल्फेट सामग्री: ए रेचक परिणाम अपेक्षित आहे.
- क्लोराईड 200 मिलीग्राम / एल पेक्षा जास्त सामग्रीः क्लोराईड सामग्री आतड्यांच्या कार्यास प्रोत्साहित करते, पित्त मूत्राशय आणि यकृत.
- कॅल्शियम १ mg० मिलीग्राम / ली पेक्षा जास्त सामग्रीः असे पाणी केल्शियम प्रदान करते दूध असहिष्णुता, दरम्यान योग्य आहे गर्भधारणा आणि वाढीच्या मुलांसाठी.
- मॅग्नेशियम 50 मिलीग्राम / एल पेक्षा जास्त सामग्री: हे पाणी विशेषतः योग्य आहे ताण आणि जे लोक खेळामध्ये सक्रिय आहेत त्यांच्यासाठी.
- फ्लोरिनची मात्रा 1 मिलीग्राम / एल पेक्षा जास्त: मध्ये अस्थिसुषिरता, हे पाणी विशेषतः योग्य आहे.
- द्विभाषिक सामग्री लोखंड (Fe2 +) 1 मिलीग्राम / ली पेक्षा अधिक: हे लोहयुक्त पाणी योग्य आहे अशक्तपणा.
- सोडियम 200 मिलीग्राम / एल पेक्षा जास्त सामग्रीः सोडियमच्या अशा उच्च सामग्रीमुळे आतड्यांसंबंधी संक्रमणांवर फायदेशीर प्रभाव पडतो, पित्त नलिका आणि यकृत; पण योग्य नाही उच्च रक्तदाब.
- सोडियम सामग्री 20 मिलीग्राम / एल, नायट्रेट सामग्री 10 मिलीग्राम / एल: शिशु फॉर्म्युला तयार करण्यासाठी असे पाणी योग्य आहे.
- सोडियम 20 मिलीग्राम / एल पेक्षा कमी सामग्रीः हे पाणी कमी सोडियमसाठी योग्य आहे आहार, उदाहरणार्थ, मध्ये उच्च रक्तदाब.
टॅप पाण्याची गुणवत्ता
बर्‍याच लोकांना नळाचे पाणी पिण्यास आवडते - कारण त्यांना त्यांची आवड चांगली आहे, त्यांना बॉक्स खोदून टाकायचे किंवा कचरा टाळायचा नाही. तुम्हाला प्रक्रियेत कार्बोनेटेड पाणी सोडावे लागणार नाही, कारण तथाकथित सोडा उत्पादक तुम्हाला स्वतःच पाण्याची सोय करण्याची परवानगी देतात. परंतु पिण्याच्या पाण्याच्या गुणवत्तेचे काय आहे: न वापरता नळाचे पाणी प्याले जाऊ शकते? सार्वजनिक नेटवर्कमध्ये पिण्याचे पाणी दिले जाण्यापूर्वी, ते शुध्दीकरण करण्याच्या अनेक चरणांतून जात आहे. जर्मन वॉटर ऑर्डिनेन्सचे नियम इतके कडक आहेत की नळातील पाणी हे जर्मनीतील सर्वात काटेकोरपणे नियंत्रित खाद्यपदार्थ मानले जाते. हे खरं आहे की भूगर्भात जास्त प्रमाणात नायट्रेट असू शकतो - मुख्यत्वे कृषी खताच्या परिणामी. तथापि, या बाबतीत प्रति लिटर 50 मिलीग्राम नायट्रेटची मर्यादा लागू आहे. जर हे ओलांडले असेल तर, पाणी पुरवठादारांद्वारे पाणी दिले जाऊ शकत नाही. कधीकधी, पिण्याच्या पाण्यातही युरेनियमचे प्रमाण कमी प्रमाणात असते, जे नैसर्गिकरित्या पाण्यात (खनिज पाण्यासह) उद्भवू शकते. स्थानिक पाणीपुरवठा करणारे नळाच्या पाण्याचे युरेनियम सामग्री तपासतात आणि त्याबद्दल माहिती देऊ शकतात. ते देखील मर्यादेचे पालन सुनिश्चित करतात.
पाण्याच्या पाईप्सपासून दूषित होणे
जरी पुरवठादारावर पाण्याचे कडक नियंत्रण गेले असले, तरी क्वचित प्रसंगी ते घरगुती पाईप्समधून प्रवास करीत दूषित होऊ शकतात, जसे की जेव्हा ते शिसे किंवा तांबेच्या पाईप्समधून जाते तेव्हा:
- 7 च्या खाली पीएच असलेले पाणी कण विरघळवू शकते तांबे पाण्यात साचलेले पाईप्स या कारणास्तव, पेयजल अध्यादेशाला पाणी पुरवठादारांनी शक्य असेल तेव्हा पाण्याचे पीएच 7.8 किंवा त्यापेक्षा जास्त मूल्यात समायोजित केले पाहिजे. तांबे जर पिण्याच्या पाण्याचे स्वरुप परवानगी असेल तरच पाईप्स वापरल्या जाऊ शकतात.
- लीड १ until 1973 पर्यंत जर्मनीच्या काही भागात बसविलेले पाईप्स पाण्यात शिसे सोडू शकतात, विशेषतः जर पाणी जास्त काळ पाईप्समध्ये उभे राहिले तर. लीड म्हणून पाईप्स बदलल्या पाहिजेत.
आपल्या नळाच्या पाण्याच्या गुणवत्तेबद्दल आपल्याला खात्री नाही किंवा आपण बाळाच्या अन्नासाठी ते वापरू इच्छित असाल तर आपण आपल्या पाणी पुरवठादाराची चौकशी करू शकता किंवा स्वतंत्र संस्थेद्वारे आपल्या पाण्याची चाचणी घेऊ शकता. पीएच आणि कडकपणा देखील चाचणी पट्ट्या वापरून स्वतः निश्चित केला जाऊ शकतो. सामान्य नियम म्हणून, आपण शक्यतो जंतुसंसर्ग दूषित होण्यामुळे, पाईपमध्ये दीर्घकाळ उभे असलेले पाणी (स्थिर पाणी) काढून टाकावे आणि ते पिण्याचे पाणी म्हणून वापरू नये.
नळाच्या पाण्यात चुना
पिण्याच्या पाण्यात चुना पाहणे कुरूप आहे आणि पांढ household्या ठेवींसह केटलीसारख्या घरगुती उपकरणे दूषित करू शकतात. तथापि, कठोर पाणी, म्हणजे चुना असलेले पाणी, हानिकारक नाही आरोग्य. हार्ड पाण्यात विशेषत: अधिक खनिजे असतात कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम, जे ए पासून इष्ट आहेत आरोग्य दृष्टीकोन. जर आपले पाणी खूपच खडबडीत असेल तर पाणी फिल्टर करा सक्रिय कार्बन हे सुधारणे, चुनखडीपासून मुक्त करण्यात मदत करू शकते चव उदाहरणार्थ, चहा - परंतु जंतू तयार होण्याच्या संभाव्यतेमुळे नियमितपणे काडतुसे बदलणे लक्षात ठेवा. स्टिफ्टंग वारेन्टेस्टच्या मते, तसे, टेबल फिल्टर्स देखील शिसेची पातळी कमी करण्यास आणि मदत करू शकतात तांबे - पण नायट्रेट्स नाही आयन एक्सचेंजर्ससारख्या मृदूकरण प्रणाली विवादास्पद आहेत कारण एकीकडे, ते पुरेसे देखभाल न करता पाण्यात सूक्ष्मजंतूचे प्रमाण वाढवू शकतात आणि दुसरीकडे, डोसिंग सिस्टमची पातळी वाढवू शकते फॉस्फेट (जे पिण्याच्या पाण्यात अनिष्ट आहे).
खूप कमी पाण्यामुळे चक्कर येते
जेव्हा वातावरण गरम आणि द्वेषपूर्ण असते अशा तक्रारी डोकेदुखी आणि रक्ताभिसरण समस्या चक्कर शरीरात पाण्याअभावी हे लक्षण असू शकते. बरेच लोक पुरेसे पितात, परंतु योग्य गोष्टी नाहीत. अल्कोहोलिक पेये, साखरयुक्त सोडा, मिश्रित दूध त्याउलट पेय किंवा रस चांगली तहान तृप्त करणारी नाहीत. खनिज पाणी किंवा चांगले पिण्याचे पाणी हे बरेच चांगले आहे. ज्यांना हे शुद्ध आवडत नाही ते ते रसात मिसळू शकतात, ज्यायोगे मिश्रण प्रमाण एक भाग रस आणि दोन भाग खनिज पाणी असावे. घाम येणे दरम्यान भरपूर प्रमाणात मीठही नष्ट होत असल्याने, किमान 250 मिलीग्राम सोडियम सामग्रीसह खनिज पाण्याची शिफारस केली जाते. एकाच वेळी जास्त प्रमाणात न पिणे देखील महत्वाचे आहे, परंतु दिवसभर थोड्या वेळाने. कारण खूप लवकर शोषून घेतलेले पाणी मूत्रपिंडांद्वारे पुन्हा द्रुतगतीने उत्सर्जित होते किंवा गरम दिवसांत घाम फुटते.
पचन साठी पाणी
तथापि, पिण्यासाठी योग्य मात्रा केवळ पाण्यासाठीच महत्त्वाची नाही शिल्लक शरीराचे, परंतु पचन देखील. हे असे आहे कारण शरीर आतड्यांमधून पाण्याचे पुनर्नशोषण करते. ज्याला अचानक त्रास होतो बद्धकोष्ठता उबदार हवामानात निश्चितच त्यांचा रोजचा आहार वाढला पाहिजे. कारण खूप टणक आतड्यांसंबंधी हालचाल पिण्याचे प्रमाण कमी प्रमाणात दर्शवते.
योग्य पाणी निवडा
पाणी खनिज नियंत्रित करते शिल्लक आपल्या शरीरात खनिज आमच्या चयापचय, उत्तेजन च्या वाहनासाठी महत्वाचे आहेत नसा आणि स्नायूंचा क्रियाकलाप. वैयक्तिक गरजा अवलंबून, योग्य पाणी खनिजांच्या संबंधित वापरास संतुलित करण्यास मदत करू शकते:
- ज्याकडे बरेच आहे ताण, च्या उच्च प्रमाणात असलेल्या खनिज पाण्यासाठी पोहोचेल मॅग्नेशियम, कारण हे बळकट आहे एकाग्रता आणि नसा.
- शारीरिक आणि शारीरिक हालचाली करणार्‍या performथलीट्सने केवळ पुष्कळ पिऊ नये तर भरपूर प्रमाणात सोडियम असलेले पाणी निवडावे जे शरीर घामामुळे हरवते. पाण्यासाठी सोडियम महत्त्वपूर्ण आहे शिल्लक शरीर तसेच आम्ल-बेस शिल्लक.
- वाढीच्या टप्प्यातील मुलांना खूप आवश्यक आहे कॅल्शियम, म्हणून त्यांच्यासाठी विशेषतः उच्च कॅल्शियमयुक्त पाण्याची शिफारस केली जाते. खनिज पाण्यात, कॅल्शियम आधीपासूनच विरघळलेल्या स्वरूपात आहे आणि म्हणून शरीराद्वारे विशेषतः चांगले शोषले जाऊ शकते.
- जो बरीच घाम गाळत नाही किंवा कितीही नाही ताण किंवा इतर कारणास्तव खनिजांची वाढती गरज आहे, हलके खनिजयुक्त आणि त्यामुळे चव नसलेल्या खनिज पाण्यासाठी पोहोचू शकते.
काही परिस्थितीत, पाण्याद्वारे निवडणे देखील योग्य ठरेल चव. रेस्टॉरंट्समध्ये, अ‍ॅपरिटिफ म्हणून, भरपूर प्रमाणात किंचित खारट खनिज पाणी कार्बन डायऑक्साइड आनंदाने दिले जाते, जे चव उत्तेजित करते. जेवणासाठी, निवड नंतर खनिज आणि कार्बोनिक acidसिडची मध्यम किंवा कमी सामग्री असलेल्या खनिज पाण्यावर पडणे आवश्यक आहे, कारण यामुळे अन्नाचा स्वाद मास्क होत नाही.
