संधिवात, आर्टिरिओस्क्लेरोसिस आणि कर्करोग - या विविध रोगांमध्ये एक गोष्ट समान आहे: ते आक्रमकतेमुळे उद्भवतात ऑक्सिजन रेणू, तथाकथित मुक्त रॅडिकल्स. ते महत्त्वपूर्ण नुकसान करतात प्रथिने आणि लिपिड आणि वृद्धत्वाच्या प्रक्रियेस प्रोत्साहन देते. ते इतर गोष्टींबरोबरच शरीरात होणाऱ्या चयापचय प्रक्रियेद्वारे तयार होतात.
संरक्षणात्मक यंत्रणा: शरीराचे स्वतःचे मूलगामी सफाई कामगार.
निरोगी शरीर मूलगामी विरूद्ध स्वतःच्या संरक्षणात्मक यंत्रणेसह येते ऑक्सिजन रेणू. नियमानुसार, हे शरीराच्या स्वतःच्या रॅडिकल स्कॅव्हेंजर्सद्वारे सेलमध्ये निरुपद्रवी केले जातात. तथापि, शरीर कायम उघड असल्यास ताण किंवा जुनाट आजार, त्याला बाहेरून मदतीची आवश्यकता असते - उदाहरणार्थ, स्वरूपात जीवनसत्त्वे.
अँटिऑक्सिडेंट्स
काही जीवनसत्त्वे मानवी शरीरात मुक्त रॅडिकल्स रोखण्यासाठी आणि त्यांना निरुपद्रवी करण्यासाठी ओळखले जातात. च्या व्यतिरिक्त जीवनसत्त्वे ए आणि सी जीवनसत्व ई (टोकोफेरॉल) तथाकथित अँटिऑक्सिडंट्सच्या या गटाशी संबंधित आहे. ते स्वतः मानवाने तयार केलेले नसल्यामुळे, ते अन्नाद्वारे पुरवले जाणे आवश्यक आहे.
व्हिटॅमिन ई असलेले अन्न
खालील पदार्थ विशेषतः व्हिटॅमिन ई मध्ये समृद्ध आहेत:
- भाजीपाला तेले जसे की गहू जंतू, सूर्यफूल किंवा कॉर्न जंतू तेल.
- काजू
- अक्खे दाणे
- लेगम्स
जर्मन न्यूट्रिशन सोसायटी (DGE) दररोज शिफारस करते जीवनसत्व निरोगी प्रौढांसाठी 12 मिलीग्रामचे ई सेवन. हे 18 आंतरराष्ट्रीय युनिट्स (IU) शी संबंधित आहे. अन्नाद्वारे, आपण सहसा पुरेसे सेवन करतो जीवनसत्व ई गरज पूर्ण करण्यासाठी, जेणेकरून निरोगी व्यक्तींमध्ये कमतरता दुर्मिळ असतात.
व्हिटॅमिन ईची कमतरता: जोखीम गट
तथापि, व्हिटॅमिन ई असलेल्या लोकांमध्ये कमतरता येऊ शकते मधुमेह मेलीटस, डिस्लिपिडिमिया, यकृत किंवा पित्तविषयक रोग, आणि ज्यांना दीर्घकाळ ग्रस्त आहेत, "फ्री-रॅडिकल" ताण. हे आजार असलेल्या लोकांना, तसेच गरोदर स्त्रिया यांची गरज वाढलेली असते. रोगाचा प्रतिकार करण्यासाठी, काही शास्त्रज्ञ पेशी-संरक्षणाचे उच्च दैनिक डोस घेण्याचा सल्ला देतात व्हिटॅमिन ई. इतके उच्च डोस केवळ अन्नातून मिळू शकत नाहीत. उच्च घेणे -डोस व्हिटॅमिन ई परिशिष्ट शिफारसीय आहे.
संधिवात मध्ये व्हिटॅमिन ईची कमतरता
संधिवाताच्या स्थितीत जसे की क्रॉनिक पॉलीआर्थरायटिस, मुक्त रॅडिकल्समध्ये वाढ होते आणि दाहक प्रक्रियेमुळे व्हिटॅमिन ईची कमतरता असते. व्हिटॅमिन ईचे पूरक सेवन उपचारात्मकदृष्ट्या उपयुक्त ठरू शकते. वैज्ञानिक अभ्यास दर्शविते की उच्च-डोस (दररोज 800 IU पर्यंत) व्हिटॅमिन ई यशस्वीरित्या आराम देते वेदना दाहक संयुक्त रोग. हे सहसा पारंपारिक सह एकत्र केले जाते संधिवात औषधे.
आर्टिरिओस्क्लेरोसिस आणि हृदयविकारापासून संरक्षण.
इतर गोष्टींबरोबरच, मुक्त रॅडिकल्स संवहनी कॅल्सिफिकेशनच्या विकासामध्ये भूमिका बजावतात, ज्याला ओळखले जाते आर्टिरिओस्क्लेरोसिस. कोलेस्टेरॉल, जे आहे LDL कोलेस्टेरॉल, रक्तवहिन्यासंबंधी ठेवींच्या निर्मितीमध्ये सामील आहे ज्याला प्लेक्स म्हणतात, जे संकुचित होते रक्त कलम. मुक्त रॅडिकल्स या स्वरूपावर प्रतिक्रिया देतात कोलेस्टेरॉल. ऑक्सिडाइज्ड LDL कोलेस्टेरॉल अशा प्रकारे रूपांतरित अधिक सहजपणे जमा केले जाते आणि इतर पेशींना आकर्षित करते रक्त फलकांमध्ये, जे मोठे आणि अधिक धोकादायक बनतात. अँटिऑक्सिडेंट जीवनसत्त्वे या ऑक्सिडेशनपासून संरक्षण देतात. सह 2,000 हून अधिक रुग्णांचा अभ्यास हृदय रोगाने दर्शविले की व्हिटॅमिन ईच्या उच्च डोसचे नियमित सेवन केल्याने त्याच्या प्रगतीचा प्रतिकार होतो आर्टिरिओस्क्लेरोसिस आणि त्याचे परिणाम प्रतिबंधित करते, a हृदय हल्ला 87,000 निरोगी महिलांच्या अभ्यासात असेच परिणाम प्राप्त झाले. आठ वर्षांच्या अभ्यासाच्या कालावधीनंतर, असे दिसून आले की जे लोक नियमितपणे व्हिटॅमिन ई घेतात त्यांना कोरोनरी होण्याची शक्यता कमी होते. हृदय रोग (CHD). संकुचित कोरोनरी रक्तवाहिन्या एथेरोस्क्लेरोटिक प्लेक्समुळे हृदयविकाराची संभाव्य कारणे आहेत.
व्हिटॅमिन ई सह सुंदर त्वचा
अनेक त्वचा काळजी उत्पादने म्हणून क्रीम आणि लोशन व्हिटॅमिन ई असते. बर्याच काळापासून, लोकांना हे उपयुक्त आहे की नाही याबद्दल शंका होती. आज, अशी शंका आहे की व्हिटॅमिन ई द्वारे शोषले जाते त्वचा, जेथे ते सेल झिल्लीवर त्याचा संरक्षणात्मक प्रभाव पाडते. च्या लवचिकता त्वचा सुधारले पाहिजे आणि वृद्धत्वाची प्रक्रिया थांबली पाहिजे.
जीवनसत्त्वे आपापसांत फिटर
जॉगींग, सायकलिंग, पोहणे - खेळ तुम्हाला तंदुरुस्त बनवतात आणि शरीर निरोगी ठेवतात. क्रीडापटू ताण कमी करा आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांना प्रतिबंधित करते. परंतु विशेषत: खेळादरम्यान, मुक्त रॅडिकल्स तयार होतात ज्यामुळे शरीराला हानी पोहोचते - केवळ उच्च-कार्यक्षमता खेळांमध्येच नाही, तर आधीच मनोरंजक आणि हौशी क्रीडापटूंमध्ये. येथेच मूलगामी किलर व्हिटॅमिन ई कार्यात येतो आणि "निकामी" करतो ऑक्सिजन क्रीडा दरम्यान तयार रॅडिकल्स. व्हिटॅमिन ई खेळाला काय हवे ते बनवते: शरीर आणि मनासाठी निरोगी!
