किमान 25 भिन्न पॉलिसेकेराइड्स आणि पॉलिसेकेराइड्स - पॉली- आणि ऑलिगोसाक्राइड्स आढळतात दूध. यापैकी काही सॅकेराइड्स दूध साखर दुग्धशर्करा, अर्भकाच्या लैक्टोबॅसिलस बिफिडसच्या वाढीसाठी घटक म्हणून काम करा आतड्यांसंबंधी वनस्पती. हे सूक्ष्मजंतू स्तनपान देणार्‍या मुलामध्ये आम्लीय आतड्यांसंबंधी वातावरणाला प्रोत्साहन देते. शेवटी, अशा प्रकारे, रोगजनकांच्या अतिवृद्धीपासून संरक्षण जीवाणू मुलामध्ये स्थापित आहे.
जर आईने तिच्या अर्भकाला 800 मिलिलीटर फीड केले आईचे दूध एका दिवसात, अर्भकास सुमारे 60 ग्रॅम प्राप्त होते दुग्धशर्करा. या दुग्धशर्करा सामग्रीमध्ये आधीच स्तनपान केलेल्या मुलाच्या 40% ऊर्जेचा समावेश होतो. शरीराचे स्वतःचे प्रतिबंध करण्यासाठी प्रथिने मध्ये रूपांतरित होण्यापासून कर्बोदकांमधे आणि बाळाच्या वाढीस आधार देण्यासाठी दररोज सुमारे ,320,०००-,,२०० च्या गरजेनुसार दररोज 380२०-3,000० ग्रॅम कार्बोहायड्रेट आवश्यक असतात. कॅलरीज स्तनपान कालावधी दरम्यान.
