कोहलराबी एक भाजी आहे ज्याला सलगम कोबी किंवा टॉप कोहलराबी असेही म्हणतात. हे क्रूसिफेरस कुटुंबाशी संबंधित आहे आणि द्विवार्षिक वनस्पती आहे. केवळ दुसऱ्या वर्षीच कंद विकसित होतो, जो जमिनीच्या वर वाढतो आणि 20 सेंटीमीटरच्या आकारात वाढू शकतो. या बद्दल तुम्हाला माहित असले पाहिजे ... कोहलराबी: असहिष्णुता आणि lerलर्जी
हे अस्पष्ट मूळ कंद प्रादेशिक वैशिष्ट्य मानले जातात. टेलटॉवर सलगम हे सर्वात लहान आणि चवदार खाण्यायोग्य सलगम मानले जाते. अनादी काळापासून, ते एक शेतकरी अन्न आहेत, परंतु गोरमेट्समध्ये देखील त्यांना खूप मागणी आहे. फ्रान्समध्ये नेपोलियनच्या काळात त्यांना "नेव्हेट्स डी टेल्टो" हे नाव होते आणि आमचे कवी राजकुमार जोहान देखील होते ... टेलटॉवर शलजम: विसंगतता आणि lerलर्जी
कापलेली कोबी एक हार्डी पालेभाज्या आहे जी रेपसीडशी जवळून संबंधित आहे. 20 व्या शतकाच्या मध्यापर्यंत, वेगाने वाढणारी वनस्पती संपूर्ण उत्तर जर्मनीमध्ये व्यापक होती आणि विविध प्रादेशिक नावांनी ओळखली जाते. ब्रेमेन पाककृतीमध्ये, विशेषतः, कट कोबी पारंपारिकपणे पिंकेलसह तयार केली जाते, परंतु ती सॅलड म्हणून देखील वापरली जाऊ शकते. हे आहे… चिरलेली कोबी: असहिष्णुता आणि lerलर्जी
गार्डन ब्लॅक रूट ही पारंपारिक रूट भाजी आहे. सोलल्यावर ते शतावरीच्या झाडांसारखे दिसतात. म्हणून, त्याला बोलक्या भाषेत गरीब माणसाचा शतावरी म्हणतात. भाजीसाठी इतर नावे आहेत: खरे साल्सिफाई, स्पॅनिश साल्सिफाई किंवा हिवाळी शतावरी. गार्डन salsify बद्दल आपल्याला काय माहित असावे ते येथे आहे. गार्डन ब्लॅक सल्सिफाई ही पारंपारिक रूट भाजी आहे. सोलल्यावर, ते दृश्यमानपणे ... गार्डन ब्लॅक रूट: असहिष्णुता आणि lerलर्जी
मज्जा कोबी किती चांगली चव घेऊ शकते आणि किती निरोगी आहे, हे आतापर्यंत फक्त काही लोकांना माहित आहे. जर्मनीमध्ये, मज्जा कोबीचा वापर आतापर्यंत प्रामुख्याने गुरेढोरे म्हणून केला जातो आणि गवत दुर्मिळ असल्यास, विशेषत: गडी बाद होताना, पूरक म्हणून दिले जाऊ शकते. हे वारंवार एक म्हणून देखील वापरले जाते ... पिठ कोबी: असहिष्णुता आणि lerलर्जी
कोहलराबी एक सामान्य जर्मन भाजी मानली जाते आणि अनेक बाबतीत निरोगी आहे. घरगुती स्वयंपाकघरात, भाजीपाला बर्याचदा आणि बर्याच प्रकारांमध्ये वापरला जातो. पण तरीही कोहलबी नक्की काय आहे आणि भाजी खरोखर किती निरोगी आहे? कोहलराबी कशामुळे इतकी लोकप्रिय होते हे आम्ही स्पष्ट करतो. कोहलराबी - ते काय आहे? कोहलराबी एक भाजी आहे ... कोहलराबी: कंद इतका स्वस्थ का आहे
