आयोडीन: सुरक्षा मूल्यमापन

युरोपियन खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (ईएफएसए) चे अंतिम मूल्यांकन केले गेले जीवनसत्त्वे आणि खनिजे सुरक्षिततेसाठी २०० 2006 मध्ये आणि प्रत्येक सूक्ष्म पोषक घटकांसाठी तथाकथित टेलरेबल अप्पर इनटेक लेव्हल (यूएल) सेट करा, पुरेशी डेटा उपलब्ध असेल तर. हे यूएल सूक्ष्म पोषक तत्वाची जास्तीत जास्त सुरक्षित पातळी प्रतिबिंबित करते ज्यामुळे उद्भवणार नाही प्रतिकूल परिणाम जेव्हा आयुष्यभर सर्व स्त्रोतांकडून दररोज घेतले जाते.

वरील सुरक्षित जास्तीत जास्त दैनंदिन रक्कम 18 वर्षे व त्याहून अधिक वयाच्या आणि गर्भवती व स्तनपान देणा women्या महिलांना लागू होते. रोज जास्तीत जास्त सुरक्षित सेवन ही लक्षणे असलेल्या लोकसंख्येस लागू होत नाही आयोडीन कमतरता किंवा आयोडीनने उपचारात्मक उपचार घेत असलेल्या व्यक्तींना. प्रचलित असलेल्या देशांमध्ये आयोडीनची कमतरता, अशी घटना टाळण्यासाठी रोजची जास्तीत जास्त रक्कम 500 exceedg पेक्षा जास्त नसावी हायपरथायरॉडीझम (ओव्हरएक्टिव कंठग्रंथी). बीएफआर (फेडरल इन्स्टिट्यूट फॉर रिस्क अ‍ॅसेसमेंट) देखील दररोज जर्मनीत दररोज जास्तीत जास्त 500 µg आयोडीन सुरक्षित मानते. आयोडीनची कमतरता परिस्थिती आणि लोकांमध्ये आयोडीनची परिणामी वाढलेली संवेदनशीलता. डब्ल्यूएचओच्या निकषानुसार जर्मनी हे एक आहे आयोडीनची कमतरता भागात. सर्व स्त्रोतांकडून आयोडीनच्या दैनंदिन सेवनविषयी एनव्हीएस II (राष्ट्रीय पोषण सर्वेक्षण II, २००)) चे डेटा आहार आणि अन्न पूरक) सूचित करतात की सुरक्षित दैनंदिन जास्तीत जास्त रकमेचा अनावधानाने जाणे संभव नाही. अशा प्रमाणात आहार घेणे केवळ एक विलक्षण उच्च आहार घेणे आणि आहाराद्वारे जास्तीत जास्त आयोडीनचा उच्च सेवन घेणे देखील शक्य आहे. पूरक. LOAEL (सर्वात कमी निषिद्ध प्रतिकूल परिणाम स्तर) - सर्वात कमी डोस ज्या पदार्थाचे प्रतिकूल परिणाम नुकतेच साजरा केला गेला - प्रौढांसाठी दररोज 1,700 µg आयोडीन आहे. एलओएएलची स्थापना सामान्य थायरॉईड फंक्शन असलेल्या निरोगी व्यक्तींच्या अभ्यासाद्वारे केली गेली होती. स्वयंप्रतिकार रोग किंवा अशक्त थायरॉईड फंक्शन असलेल्या व्यक्तींसाठी तसेच आयोडीनची कमतरता असलेल्या लोकांसाठी, एलओएएल खूपच कमी असू शकते कारण ही लोकसंख्या जास्त आयोडीन घेण्याकडे जास्त संवेदनशील आहे. जास्त प्रमाणात आयोडीन घेण्याचे दुष्परिणाम विविध परिस्थितींद्वारे दिसून येतात:

• आयोडीनच्या मोठ्या प्रमाणात सेवन केल्यामुळे तीव्र आयोडीन विषबाधा.
• आयोडीन (१ 15,000,००० मिलीग्राम पर्यंत) च्या अत्यधिक प्रमाणात सेवन केल्यामुळे दुष्परिणाम जसे की उलट्या, आकुंचन, एनुरिया (100 तासात 24 मिली पेक्षा कमी मूत्र उत्पादन कमी झाले), तापआणि कोमा, त्यापैकी काही प्राणघातक होते. आयोडीनची उच्च पातळीची पूर्तता केली गेली आहे, उदाहरणार्थ, हेतुपुरस्सर किंवा अजाणतेपणे मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध निर्जंतुकीकरणासाठी आयोडीनचे. पारंपारिक मार्गाद्वारे या ऑर्डरमध्ये आयोडीनचे सेवन करणे शक्य नाही आहार आणि योग्यरित्या आहार घेतलेले पूरक.

आहारातून आयोडीन कायमस्वरूपी खूप कमी किंवा जास्त प्रमाणात थायरॉईडच्या कार्यामध्ये व्यत्यय येतो

दररोज 50 µg आयोडीनपेक्षा कमी-दीर्घ प्रमाणात आणि दररोज 500 µg आयोडीनपेक्षा जास्त प्रमाणात सेवन थायरॉईड डिसफंक्शनच्या वाढत्या जोखमीशी संबंधित आहे. प्रति दिन 1,000 µg आयोडीन किंवा अधिक सामान्यतः निरोगी प्रौढांद्वारे प्रतिकूल दुष्परिणामांशिवाय सहन केले जाऊ शकते. तथापि, आयोडीनच्या कमतरतेसह लोकांमध्ये ही वरची मर्यादा खूपच कमी आहे कारण जास्त आयोडीन घेण्याची संवेदनशीलता मागील आयोडीन पुरवठ्यावर अवलंबून असते. अशाप्रकारे, दररोज 1,000 µg पेक्षा जास्त आयोडीनचे सेवन केले जाऊ शकते आघाडी वेगवेगळ्या क्लिनिकल चित्रांकडे, त्या व्यक्तीच्या प्रमाणात आणि संवेदनशीलतेवर अवलंबून असते. संभाव्य परिस्थितीत समाविष्ट आहे हायपरथायरॉडीझम (हायपरथायरॉईडीझम), इम्यूनोथेरिओपॅथी (संक्षेपः आयएचटी; समानार्थी शब्द: गंभीर आजार, गंभीर आजार; तो एक स्वयंचलित रोग आहे कंठग्रंथी की ठरतो हायपरथायरॉडीझम), हाशिमोटो थायरोडायटीस (समानार्थी शब्द: स्ट्रॉमा लिम्फोमेटोसा हाशिमोटो, लिम्फोसाइटिक थायरॉइडिटिस आणि ऑर्डर थायरॉईडायटीस; ऑटोम्यून्यून रोग ज्यात तीव्र थायरॉईडिटिस होतो), मध्ये आयोडीन उपभोगाचा तीव्र अडथळा कंठग्रंथी, आणि, क्वचित प्रसंगी, अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रिया. निरोगी व्यक्तींमध्ये, तीव्र आयोडीन डोस प्रति दिन 2,000 ते 10,000 µg प्रमाणात हायपरथायरॉईडीझम (हायपरथायरॉईडीझम) होऊ शकतो. थायरॉईड ऊतकांच्या कार्यात्मक स्वायत्ततेच्या अस्तित्वामध्ये (स्वायत्त adडिनोमा / गरम गाठी, जे उत्पादन करते हार्मोन्स स्वतंत्र / अनियंत्रित), गंभीर आजार किंवा आयोडीनची कमतरता, दररोज 500 µg प्रमाणात आयोडीन डोस देखील हायपरथायरॉईडीझमला कारणीभूत ठरू शकतो. अत्यधिक प्रमाणात डोस घेतल्यानंतर क्वचितच अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रिया: आयोडीन अतिसंवेदनशीलता किंवा आयोडीन ऍलर्जी आयोडीनयुक्त वापरानंतर क्वचित प्रसंगी आढळून आले आहे क्ष-किरण कॉन्ट्रास्ट मीडिया, आयोडीनयुक्त जंतुनाशक आणि आयोडीनयुक्त सौंदर्य प्रसाधने. आयोडीनच्या माध्यमातून फिजिओलॉजिकिक प्रमाणात मौखिक सेवन केल्याने असे दुष्परिणाम पाहिले नाहीत आहार.