पॉलीफेनॉल: अन्न

फेनोलिक idsसिडस् खरबूज, लिंबूवर्गीय फळे; हिरव्या भाज्या, वांगी, ब्रोकोली, काकडी, गाजर, कोबी, स्वाश, अजमोदा (ओवा), भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, टोमॅटो; गरम मिरची
कौमारिन्स काकडी, अजमोदा (ओवा)
फ्लेवोनोइड्स
अँथोसायनिन्स (अँथोकॅनिडीन्स) लाल, निळे आणि जांभळे फळे आणि भाज्या
- सायनिडिन बेरी फळे, चेरी; लाल कोबी; elderberry रस.
- डॉल्फिनिडिन ब्लुबेरीज, करंट्स (काळा); वांगी.
- मालविडिन निळे द्राक्षे
फ्लॅव्हानोल्स (कॅटेचिन)
- कॅटेचिन कार्ब पीठ; ब्लॅकबेरी, द्राक्षे (गडद); गडद चॉकलेट, कोकाआ पावडर.
- एपिटेचिन सफरचंद, गोड चेरी, द्राक्षे (गडद); गडद चॉकलेट, कोकाआ पावडर.
- एपिटेचिन गॅलेट्स पेकेन्स; हिरवा चहा, काळी चहा, पांढरा चहा.
- गॅलोकॅचिन करंट्स (लाल); हिरवा चहा, काळी चहा; कोकाआ सोयाबीनचे.
- प्रोँथोसायनिडिन्स (ऑलिगोमेरिक) / ओपीसी सफरचंद, वन्य ब्लॅकबेरी; द्राक्ष बियाणे (विशेषत: लाल द्राक्ष वाण), द्राक्ष बियाणे पीठ; लाल शेंगदाणे मध्ये; रेड वाइन (पांढर्‍या वाईनमध्ये लक्षणीय प्रमाणात कमी आढळतात)
फ्लाव्होनोन
- हेस्पेरिटिन लिंबू, टेंगेरिन, संत्री, लिंबू; रक्त केशरी, टेंजरिन, केशरी, लिंबाचा रस.
- नारिंगेनिन द्राक्षफळ, कुमक्वेट्स; द्राक्षाचा रस
फ्लेव्होन
- igenपिगेनिन कुमक्वाट्स; अजमोदा (ओवा), भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती ह्रदये.
- ल्युटोलिन आर्टिचोकस, फिकट गुलाबी, मिरी (हिरवे), भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती ह्रदये जुनिपर बेरी.
फ्लाव्होनोल्स
- कपूर तेल एंडिव्ह
- मायरिकेटिन करंट्स (काळा), क्रॅनबेरी; एका जातीची बडीशेप, अजमोदा (ओवा); बेदाणा रस (काळा)
- क्वेरेसेटिन सफरचंद, ब्लॅकबेरी, क्रॅनबेरी; ब्रोकोली, काळे, पोळ्या, कांदे
फायटोएस्ट्रोजेन
लिग्नान्स
- मटायरेसिनॉल ओट ब्रान, राई ब्रान; रताळे; फ्लेक्ससीड, तीळ.
- सेकोइसोलायरेसिनॉल गव्हाचा कोंडा; ब्लूबेरी, ब्लॅकबेरी, स्ट्रॉबेरी, करंट्स (ब्लॅक); लसूण, शतावरी, zucchini; शेंगदाणे, हेझलटट्स, भोपळा बियाणे, अंबाडी, बदाम, तीळ, सूर्यफूल बियाणे, अक्रोड्या
आयसोफ्लाव्होन्स
- डेडझेन चिकन; सोयाबीन, सोया उत्पादने (टोफू, सोयामीक).
- जेनिस्टिन चिकन, मूत्रपिंड; सोयाबीन, सोया उत्पादने (टोफू, सोयामीक)
- ग्लिसाइटिन सोया जंतू, सोया दूध

टीपः प्रत्येक फायटोकेमिकलच्या तपशीलवार खाद्य सूचीसाठी, योग्य विषय पहा.