दालचिनी: आरोग्यावर होणारे परिणाम आणि दुष्परिणाम

दालचिनी a पेक्षा खूप जास्त आहे मसाला, हे त्याच्या अनेक उपचार गुणधर्मांसाठी देखील मूल्यवान आहे. जरी साठी दालचिनी हानी देखील करू शकते आरोग्य, हे प्रामुख्याने निरोगी मानले जाते. मध्ये काय आहे मसाला आणि काय परिणाम दालचिनी शरीरावर आहे, आपण येथे शिकू शकता.

दालचिनी: बहुमुखी वापर

दालचिनीची साल प्रामुख्याने a म्हणून वापरली जाते मसाला, पण एक चव आणि एक उपाय म्हणून देखील. अशा प्रकारे, ते रोलच्या स्वरूपात (दालचिनीच्या काड्या), दही किंवा पावडरआवश्यक तेल म्हणून, कॅप्सूल किंवा इतर स्वरूपात अर्क ("ओलिओरेसिन") व्यापारात. दालचिनी केवळ मिरपूडमध्येच नाही तर लिकरमध्ये देखील जोडली जाते कडू, टूथपेस्ट, चघळण्याची गोळी, सौंदर्य प्रसाधने आणि परफ्यूम. तथापि, दालचिनी देखील चहा किंवा आईस्क्रीम मध्ये वाढत्या प्रमाणात लोकप्रिय होत आहे, तसेच मध्ये स्वयंपाक. याव्यतिरिक्त, दालचिनी देखील एक सुप्रसिद्ध घरगुती उपाय आहे जो उपयुक्त ठरू शकतो आरोग्य विविध प्रकारे.

दालचिनीचे साहित्य

दालचिनीची साल प्रामुख्याने असते दालचिनी (65-75%) आणि युजेनॉल (सुमारे 5%), आवश्यक तेलाव्यतिरिक्त जे देते. चव आणि गंध (0.5-2.5%). याव्यतिरिक्त, इतर असंख्य पदार्थ कमी प्रमाणात समाविष्ट आहेत, जसे की:

  • अल्कोहोल
  • म्यूकिलेजेस
  • स्टार्च
  • टॅनिन्स
  • मिथाइल हायड्रॉक्सी चाल्कोन पॉलिमर (MHCP)
  • फेनिलप्रोपॅनॉइड्स (सॅफ्रोल, कौमरिन)

तसे, 100 ग्रॅम दालचिनीमध्ये 247 किलोकॅलरी (kcal) असतात. हे खूप वाटतं, पण तुम्ही सहसा किती कमी प्रमाणात दालचिनी खातात याचा विचार केल्यास हे स्पष्ट होईल की कॅलरीज दालचिनीमध्ये फारसा फरक पडत नाही.

दालचिनीचा प्रभाव

लोक औषधांमध्ये, दालचिनीला एक ठाम स्थान आहे. त्याच्यावर विविध प्रकारचे परिणाम होत असल्याचे सांगितले जाते आरोग्य. अशा प्रकारे, दालचिनी मानली जाते:

  • जंतुनाशक
  • अँटिस्पास्मोडिक
  • रक्त परिसंचरण उत्तेजित करते
  • सुखदायक
  • मूड-लिफ्टिंग

अशा प्रकारे, दालचिनी पारंपारिकपणे प्रामुख्याने वापरली जाते भूक न लागणे आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल तक्रारी जसे गोळा येणे, छातीत जळजळ, फुशारकी आणि अतिसार. पण दालचिनीचाही वापर केला जातो दाह, संधिवात आणि कमी बॅक वेदनासर्दी, कर्कशपणा आणि वेदना.

दालचिनी हृदयाचे रक्षण करू शकते?

याव्यतिरिक्त, अभ्यास आरोग्यावर इतर परिणाम सूचित करतात. उदाहरणार्थ, दालचिनी संरक्षणास मदत करू शकते हृदय ट्रायग्लायक्रिड्स कमी करून (आमच्यामध्ये एक विशिष्ट प्रकारची चरबी रक्त) आणि कोलेस्टेरॉल पातळी याव्यतिरिक्त, मसाला कमी करण्यास सक्षम असल्याचे म्हटले जाते रक्त दबाव, ज्याचा फायदा देखील होतो हृदय आरोग्य या संदर्भात, दालचिनी वजन कमी करण्यास समर्थन देऊ शकते का या प्रश्नावर अभ्यास देखील समर्पित आहेत. त्याच्यामुळे अँटिऑक्सिडेंट सामग्री, दालचिनी मुक्त रॅडिकल्समुळे होणाऱ्या पेशींच्या नुकसानीपासून शरीराचे संरक्षण करण्यास देखील मदत करू शकते. दालचिनीमध्ये एक असते असे अभ्यासामुळे काही खळबळ उडाली मधुमेहावरील रामबाण उपाय-त्याच्या घटक MHCP मुळे सारखा प्रभाव आणि त्यामुळे कमी होऊ शकतो रक्त साखर पातळी याव्यतिरिक्त, रक्तातील लिपिड पातळीवर सकारात्मक प्रभाव दिसून आला. तथापि, हा प्रभाव उपचारात्मकपणे वापरण्यासाठी पुरेसा नाही मधुमेह. तथापि, दालचिनी स्त्रियांमध्ये नैसर्गिक मासिक पाळी पुनर्संचयित करण्यात मदत करू शकते. पीसीओ सिंड्रोम, हार्मोनल असंतुलन असलेल्या स्त्रियांच्या अभ्यासात, दालचिनीच्या अर्काने सुधारण्यास मदत केली प्रोजेस्टेरॉन पातळी

आरोग्यावर इतर परिणाम

उपाय म्हणून दालचिनीचा वापर एक दीर्घ परंपरा आहे आणि विविध संस्कृतींमध्ये आढळते:

  • प्राचीन काळापासून, दालचिनीमध्ये प्रेम वाढवणारे गुणधर्म असल्याचे म्हटले जाते. शलमोनाने आपली छावणी शिंपडली गंधरस, कोरफड आणि दालचिनी प्रेमाची रात्र मसाल्यासाठी. पर्शियात, मलहम दालचिनी आणि सह मध एक कामोत्तेजक म्हणून इच्छा आणि पौरुषत्व मजबूत करण्यासाठी वापरले होते.
  • आयुर्वेदात, दालचिनीचे उच्च मूल्य आहे - म्हणून दोन्हीमध्ये याची शिफारस केली जाते आहार आणि काही विकारांसाठी (उदाहरणार्थ, रजोनिवृत्तीची लक्षणे).
  • मध्ये देखील पारंपारिक चीनी औषध (TCM) दालचिनी एक उपाय म्हणून वापरली जाते, उदाहरणार्थ, अंतर्गत साठी थंड, तणाव आणि गरीब अभिसरण.

याव्यतिरिक्त, दालचिनी देखील वापरली जाते अरोमाथेरपी मुख्यतः त्याच्या बळकटीकरणासाठी, तापमानवाढीसाठी आणि प्रेरणा आणि सर्जनशीलता उत्तेजक प्रभावासाठी.

दालचिनीमध्ये जंतुनाशक गुणधर्म असतात.

यामुळे जंतुनाशक गुणधर्म, दालचिनीची शिफारस एमओपीचे मिश्रण म्हणून केली जाते पाणी आणि insoles च्या. दालचिनीचा बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ प्रभाव जखमेच्या साफसफाईसाठी, तसेच अन्न जतन करण्यासाठी देखील वापरला जातो. Eugenol, das in den Zimtblättern eine höhere Konzentration aufweist (und nach Gewürznelken riecht) wird in der Zahnmedizin als schmerzettelstillesstillerend. म्हणून शोधून काढा sich Zimtöl beispielsweise auch als Inhaltsstoff vieler Mundspülungen. Daneben wird Eugenol – wie Zimtaldehyd – die Fähigkeit zur Insektenbekämpfung zugesprochen.

  • (1) Maierean, SM et al. (2017): डाय ऑस्विरकुन्जेन फॉन झिम्ट्स सप्लिमेंटियरंग ऑफ डाय ब्लुटफेटवेर्ट: एक पद्धतशीर पुनरावलोकन आणि मेटा-विश्लेषण. मध्ये: जर्नल ऑफ क्लिनिकल लिपिडोलॉजी, व्हॉल. 11(6), S. 1393-1406.

  • (२) खान, ए. वगैरे. (2): Zimt verbessert Glukose und Lipide von Menschen mit Typ-2003-मधुमेह, मध्ये: मधुमेह काळजी, खंड. 26(12), S. 3215-3218.

  • (३) शान, बी. वगैरे. (3): अँटिऑक्सीडेटिव्ह कपॅझिट फॉन 2005 Gewürzextrakten und Charakterisierung ihrer phenolischen Inhaltsstoffe. मध्ये: जर्नल ऑफ अॅग्रिकल्चरल अँड फूड केमिस्ट्री, खंड. 26(53), S. 20-7749.

  • (4) Kort, DH, Lobo, RA (2014): Vorläufige Beweise, dass Zimt die Menstruationszyklizität bei Frauen mit polyzystischem Ovarsyndrom verbessert: eine randomisierte kontrollierte Studie. मध्ये: अमेरिकन जर्नल ऑफ प्रसूतिशास्त्र आणि स्त्रीरोग, खंड. 211(5), S. 487.e1-6.