युरोपियन खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (ईएफएसए) चे अंतिम मूल्यांकन केले गेले जीवनसत्त्वे आणि खनिजे सुरक्षिततेसाठी २०० 2006 मध्ये आणि प्रत्येक सूक्ष्म पोषक घटकांसाठी तथाकथित टेलरेबल अप्पर इनटेक लेव्हल (यूएल) सेट करा, पुरेशी डेटा उपलब्ध असेल तर. हे यूएल सूक्ष्म पोषक तत्वाची जास्तीत जास्त सुरक्षित पातळी प्रतिबिंबित करते ज्यामुळे उद्भवणार नाही प्रतिकूल परिणाम जेव्हा आयुष्यभर सर्व स्त्रोतांकडून दररोज घेतले जाते.
| यासाठी दररोज जास्तीत जास्त सुरक्षित सेवन तांबे 5 मिग्रॅ आहे. यासाठी दररोज जास्तीत जास्त सुरक्षित सेवन तांबे ईयूने दररोज सेवन (5 पौष्टिक संदर्भ मूल्य, एनआरव्ही) ची XNUMX वेळा शिफारस केली आहे. |
उपरोक्त सुरक्षित जास्तीत जास्त दैनिक सेवन 18 वर्षे व त्याहून अधिक वयाच्या प्रौढ पुरुष आणि स्त्रियांसाठी लागू आहे. अपु data्या डेटामुळे, साठी सुरक्षित दररोज सेवन मर्यादा तांबे गर्भवती आणि स्तनपान देणा women्या महिलांना लागू होत नाही.
फेडरल रिपब्लिक ऑफ जर्मनी मध्ये तांबे घेतल्याचा अंदाज दर्शवितो की तांबेसाठी दररोज सुरक्षित जास्तीत जास्त सेवन करणे शक्य झाले नाही. जरी जर्मन लोकसंख्येतील तांबेचे वरचे सेवन सुरक्षित दैनंदिन सेवन जवळ असले तरी ईएफएसएने यास वाढीव धोका मानला नाही. आतड्यांसह कमी तांब्याच्या सेवकास प्रतिसाद देण्यासाठी निरोगी मानवी शरीरात प्रभावी यंत्रणा आहेत शोषण आणि मूत्र विसर्जन वाढ
स्वरूपात दररोज 10 मिलीग्राम तांबे घेणे पूरक पारंपारिक व्यतिरिक्त आहार, 12 आठवड्यांपर्यंत घेतल्यामुळे, कोणताही परिणाम झाला नाही प्रतिकूल परिणाम. दुसर्‍या अभ्यासामध्येही नाही प्रतिकूल परिणाम दररोज 6 मिलीग्राम तांबे पातळीवर.
NOAEL (कोणतेही निरीक्षण केलेले प्रतिकूल प्रभाव पातळी नाही) - सर्वोच्च डोस अशा पदार्थाचा सतत सेवन केल्यानेही कोणताही शोधण्यायोग्य आणि मोजण्यायोग्य प्रतिकूल प्रभाव पडत नाही - तो 10 मिलीग्राम तांबे आहे, जो दररोजच्या सुरक्षित जास्तीत जास्त प्रमाणात दुप्पट असतो.
जास्त प्रमाणात तांबे घेण्याचे दुष्परिणाम तीव्रपणे प्रामुख्याने लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील अडथळे आणि दीर्घ मुदतीच्या नुकसानीस होते. यकृत.
तांबे विषबाधाची तीव्र लक्षणे उच्च स्तरावर आढळतात आणि त्यात लक्षणे समाविष्ट असतात पोट वेदना, मळमळ (मळमळ), उलट्या, आणि अगदी पाणचट, रक्तरंजित अतिसार (अतिसार) लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील अडथळे जसे अतिसार (अतिसार) आणि उलट्या दररोज १ to ते mg 15 मिग्रॅ तांबे जास्त प्रमाणात तांबे घेतल्यामुळे असे आढळून आले आहे. इतर अभ्यासांमध्ये, अशी लक्षणे पोट जळत आणि उलट्या दररोज 10 ते 15 मिलीग्राम तांबे कमी डोसमध्ये आढळतो. तांबे घेणे बंद झाल्यानंतर हे दुष्परिणाम कमी झाले.
मद्यपान पाणी तांबे असलेले युक्त पाईप्स किंवा तांबे असलेले कलम आधीपासूनच 2 ते 32 मिलीग्राम प्रमाणात गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल त्रास होतो. म्हणूनच, निम्न एनओएएल (कोणतेही निरीक्षण केलेले प्रतिकूल प्रभाव पातळी नाही) - सर्वोच्च डोस सतत सेवन केल्यावरही कोणताही शोधण्यायोग्य आणि मोजण्यायोग्य प्रतिकूल परिणाम नसलेला पदार्थ - पिण्यासाठी ताम्रपान करण्याकरिता प्रति लिटर 4 मिलीग्राम तांबे स्थापित केले गेले. पाणी.
प्राणघातक शस्त्र डोस तांबे च्या क्षार डब्ल्यूएचओ (वर्ल्ड) यांनी दिले आहे आरोग्य संस्था) दररोज 200 मिलीग्राम प्रति शरीराचे वजन. यामुळे रक्तरंजित सारख्या गंभीर लक्षणांमध्ये परिणाम होतो अतिसार आणि मूत्र, हायपोटेन्शन (कमी रक्त दबाव), यकृत पेशीसमूहाचा काही भाग नष्ट होणे (यकृत च्या जीवघेण्या पेशी मृत्यू), मूत्रपिंडाजवळील आणि रक्ताभिसरण अपयश आणि अगदी कोमा आणि मृत्यू.
एकाच प्रकरणातील अहवालात, दररोज 30 मिलीग्राम तांबेचा दीर्घकालीन वापर, 2 वर्षांसाठी घेतला जातो आणि त्यानंतर अनिश्चित काळासाठी दररोज 60 मिलीग्राम तांबे वापरला जातो, परिणामी तीव्र यकृत अपयश
सह रुग्ण मध्ये विल्सन रोग (समानार्थी शब्द: हिपॅटोलेन्टीक्युलर डीजेनेरेशन, हेपेटोसेरेब्रल डीजेनेरेशन, कॉपर स्टोरेज रोग, विल्सन रोग, स्यूडोस्क्लेरोसिस वेस्टफाल; स्वयंचलित रिकरेटिव्ह वारसा हा रोग ज्यामध्ये यकृतातील तांबे चयापचय एक किंवा अधिक द्वारे विचलित होतो. जीन उत्परिवर्तन), अगदी सामान्य प्रमाणात तांबे घेतल्यास शरीरात तांबे साचतो आणि यकृतावर, मध्यवर्ती ठिकाणी अनिष्ट परिणाम होतो. मज्जासंस्था, डोळे तसेच मूत्रपिंड सुरुवातीच्या टप्प्यावर. विल्सन रोग म्हणूनच औषधोपचार केला जातो.
