तांबे

युरोपीयन फूड सेफ्टी अथॉरिटी (ईएफएसए) ने शेवटचे 2006 मध्ये सुरक्षिततेसाठी जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे मूल्यांकन केले आणि प्रत्येक सूक्ष्म पोषक घटकांसाठी तथाकथित सहनशील अप्पर इंटेक लेव्हल (यूएल) सेट केले, पुरेसे डेटा उपलब्ध असल्यास. हे UL सूक्ष्म पोषक घटकाचे जास्तीत जास्त सुरक्षित स्तर प्रतिबिंबित करते जे सर्व स्त्रोतांकडून दररोज घेतले जाते तेव्हा प्रतिकूल परिणाम होणार नाही… तांबे: सुरक्षा मूल्यमापन

राष्ट्रीय पोषण सर्वेक्षण II (2008) मध्ये तांब्याचा समावेश नव्हता. जर्मन लोकसंख्येत तांबे घेण्याबाबत, जर्मन पोषण सोसायटी (डीजीई) च्या 2004 पोषण अहवालातून डेटा अस्तित्वात आहे. तांब्याच्या सेवनावरील हा डेटा अंदाजांवर आधारित आहे आणि केवळ सरासरी सेवन प्रतिबिंबित करतो. विधान करणे शक्य नाही ... तांबे: पुरवठा परिस्थिती