हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाच्या विकासासाठी एक महत्त्वपूर्ण भूमिका तथाकथित "वाईट" च्या ऑक्सिडेशनद्वारे खेळली जाते LDL कोलेस्टेरॉल फ्री रॅडिकल्सद्वारे. यामुळे जोखीम लक्षणीयरीत्या वाढते आर्टिरिओस्क्लेरोसिस आणि हृदय हल्ले. वैज्ञानिक अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की चहा पिणाkers्यांना हृदयरोगाचा धोका कमी असतो. संभाव्यत: चहाचा प्रभाव पॉलीफेनॉल इतर गोष्टींबरोबरच कट्टरपंथी सफाई कामगार जबाबदार आहेत.
कार्सिनोजेनेसिसवर चहाचे परिणाम.
अलिकडच्या वर्षांत, बर्‍याच अभ्यासाने चहाच्या घटकांच्या विकासावर होणारा परिणाम पाहिला आहे कर्करोग. परिणाम असे दर्शवित आहेत की नियमित चहा पिणे प्रतिबंधित करू शकते कर्करोग. उदाहरणार्थ, 8,500 हून अधिक लोकांचा समावेश असलेल्या जपानी अभ्यासानुसार असे दर्शविले गेले की याचा धोका कर्करोग दररोज दहा कपांपेक्षा जास्त चहा घेतल्यास लक्षणीय घट होते. यासाठी एक स्पष्टीकरण आहे की पॉलीफेनॉल चहामध्ये सेल डुप्लिकेशनच्या दरावर परिणाम होतो आणि अशा प्रकारे कर्करोगाच्या ट्यूमरच्या वाढ आणि विकासावर परिणाम होतो.
चहाचा परिणाम त्वचेवर होतो
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना त्वचा चहा प्यायल्यानेही फायदा होतो. पॉलीपेनॉल, ज्यात आहे अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म, उत्पादित रेडिकलपासून संरक्षण म्हणून काम करतात अतिनील किरणे. अशा प्रकारे, ते सूर्याशी संबंधित प्रतिकार करू शकतात त्वचा नुकसान, अकाली वृद्धत्वापासून संरक्षण आणि शक्यतो प्रतिबंधित करणे त्वचेचा कर्करोग. सद्य संशोधन देखील चहाचा दाहक रोगावर होणारा परिणाम पाहत आहे त्वचा जसे की रोग सोरायसिस. आतापर्यंत केवळ प्राणी अभ्यासाचे निकाल उपलब्ध आहेत. तथापि, या जोरदार आश्वासक आहेत.
संसर्गजन्य रोगांवर चहाचे परिणाम.
आम्ही सतत वेढला जातो व्हायरस आणि जीवाणू, जे रोगप्रतिकार प्रणाली आपल्या शरीराची सामान्यत: तपासणी केली जाते. तथापि, आम्ही उद्रेक होण्यापासून नेहमीच प्रतिकार करत नाही संसर्गजन्य रोग उदाहरणार्थ, द्वारे साल्मोनेला or फ्लू व्हायरस. चहा पिणारे येथे कमी संवेदनाक्षम असतात. चहामध्ये असलेले कॅटेचिन कदाचित काही हानिकारकांच्या वाढीस प्रतिबंध करतात जीवाणू आणि व्हायरस.
माहितीः कोणते चांगले आहे - काळा किंवा हिरवा चहा? वेगवेगळ्या प्रक्रियेच्या पद्धतींमुळे, विविध प्रकारचे पॉलीफेनॉल हिरव्या आणि आढळतात काळी चहा. मध्ये हिरवा चहा, कॅटेचिन (उदा. एपिगेलोटेचिन गॅलेट - ईजीसीजी) प्राधान्य देतात, तर काळी चहा प्रामुख्याने थेफ्लॅव्हिन आणि थेरुबिजन्स असतात, जे किण्वन दरम्यान कॅटेचिनपासून बनतात. दोन्ही हिरव्या आणि काळी चहा पॉलीफेनॉल आहेत अँटिऑक्सिडेंट संभाव्य. यावर अतिरिक्त प्रभाव अँटिऑक्सिडेंट क्रियाकलाप तयार करण्याचा वेळ असतो. चहा जितका लांब असेल तितका पॉलीफेनोल्सची सामग्री जास्त असेल.
