रॉकेनबोल ही एक दुर्मिळ उपप्रजाती आहे लसूण. हे केवळ चवदारच नाही तर औषधांमध्ये देखील त्याचे फायदे आहेत. तेथे ते लोक औषधांमध्ये आणि पारंपारिक औषधांमध्ये विविध प्रकारच्या आजारांविरूद्ध वापरले जाते.
रॉकेनबोलची घटना आणि लागवड
रॉकनबोलच्या स्टेममुळे त्याला साप असे नाव मिळाले लसूण कारण तो वाढताना सापासारखा कुरवाळतो. स्कर्ट बल्बचे वैज्ञानिक नाव आहे अलिअम सॅटिव्हम var Ophioscorodon. त्याला श्रेय दिलेली इतर नावे साप आहेत लसूण, Rocambole, आणि Hardneck लसूण. लसणाच्या उपप्रजातींचा उल्लेख सुप्रसिद्ध इंग्लिश लेखक जॉन सेमोर यांच्या एका ग्रंथात करण्यात आला होता, त्यामुळे ते लोकांच्या लक्षात आले. स्मृती. रॉकेनबोलच्या स्टेमला स्नेक गार्लिक असे नाव मिळाले कारण ते वाढत असताना सापासारखे कुरळे होते. त्याची पाने लांब व सपाट असून मध्यभागी लांबीच्या दिशेने वाकलेली असतात. फुलांऐवजी, तथाकथित ब्रूड कंद वनस्पतीवर आढळतात. यामध्ये लहान लसूण असतात लवंगा. फुलांचा देठ उन्हाळ्याच्या मध्यभागी रॉकनबॉलला अंकुरित करतो आणि वैयक्तिक लवंगा रीसीडिंगसाठी वापरले जाऊ शकते. हिवाळ्यात -12°C पर्यंत टिकते आणि ही द्विवार्षिक वनस्पती आहे. त्याची वाढीची उंची साठ सेंटीमीटरपर्यंत आहे. शिवाय, लागवड करणे अवघड आहे आणि प्रामुख्याने ऑस्ट्रियामध्ये व्यापक आहे. तथापि, ते संपूर्ण भूमध्य आणि मध्य युरोपमध्ये देखील आढळू शकते. एकीकडे, ते स्वयंपाकघरात वापरले जाते, परंतु दुसरीकडे, औषधात देखील वापरले जाते. तेथे तो विविध कामे पूर्ण करतो. त्याचे गुणधर्म लसूण सारखेच आहेत. ही प्रामुख्याने लागवड केलेली वनस्पती आहे, जी नाही वाढू जंगलात जंगली. बागेत ते विशेषतः सनी ठिकाणी लावले पाहिजे.
प्रभाव आणि अनुप्रयोग
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना लवंगा पारंपारिक लसूण प्रमाणेच स्कर्ट बल्ब देखील खाऊ शकतो. त्याचप्रमाणे, ते स्वयंपाकघरात देखील वापरले जाऊ शकतात जेव्हा स्वयंपाक. मुख्य फरक मध्ये lies चव, ज्याचा उच्चार रॉकनबोलमध्ये केला जात नाही. लवंगा खूपच सौम्य आणि थोड्या लहान असतात आणि जमिनीखाली असलेले बल्ब आणि जाड बल्ब दोन्ही वापरता येतात. काहीशा लहान लवंगा चांगल्या प्रकारे लोणच्या करता येतात. या उद्देशासाठी, द त्वचा काढण्याची गरज नाही. रॉकेनबोलचा वापर सामान्य लसणाप्रमाणे सॅलड, दही, स्प्रेड, परिष्करण किंवा मसाला किंवा औषधी वनस्पतींमध्ये केला जातो. लोणी. तेथे अनेक संभाव्य भिन्नता आहेत आणि पाककृतींमध्ये लसूण रॉकेनबोलने देखील बदलले जाऊ शकते. येथे गैरसोय, तथापि, त्याच्या लवकर अंकुरित हंगाम आहे. अनेकदा बल्ब खाण्यासाठी उपयुक्त आकारापर्यंत पोहोचण्यापूर्वीच फुटतात. बोटांच्या व्यतिरिक्त, पाने देखील स्वयंपाकघरात वापरली जाऊ शकतात. जर ते अद्याप तरुण असतील तर ते चाईव्हज प्रमाणेच वापरले जाऊ शकतात. मध्ये रॉकेट बल्बचा वापर स्वयंपाक समान असणे म्हणून डब केले जाते आरोग्य लसूण म्हणून फायदे. याचा फायदा होतो आरोग्य अनेक मार्गांनी आणि केवळ अन्नावरच नव्हे तर त्याचे परिणाम दर्शविते. अशा प्रकारे, अंतर्गत वापराव्यतिरिक्त, ते बाहेरून देखील वापरले जाऊ शकते. बाहेरून, ते विशेषतः विरुद्ध वापरले जाते त्वचा रोग सामान्यतः कंद उघडणे आणि प्रभावित क्षेत्रावर ठेवणे पुरेसे आहे. औषधी वापरासाठी - विशेषतः बाहेरून - खडकाच्या कंदाची बोटे शक्यतो कच्ची वापरावीत. आवश्यक तेले व्यतिरिक्त, त्यात विविध समाविष्ट आहेत जीवनसत्त्वे, इतरांसह B1, B3 आणि C सह. याव्यतिरिक्त, विविध आहेत खनिजे, फॉस्फरस, कॅल्शियम आणि कर्बोदकांमधे.
आरोग्य, उपचार आणि प्रतिबंध यासाठी महत्त्व.
पारंपारिक औषधांनुसार, रॉक कंदचा कंद एक anticoagulant प्रभाव आहे. याव्यतिरिक्त, ते आहे रक्त दबाव आणि कोलेस्टेरॉल कमी करणे आणि बुरशी प्रतिबंधित करण्यासाठी सिद्ध झाले आहे. ताज्या कंदाव्यतिरिक्त, पावडर किंवा वैयक्तिक लवंगाचा दाबलेला रस देखील वापरता येतो. पारंपारिक औषधांमध्ये वनस्पती प्रामुख्याने विरूद्ध वापरली जाते आर्टिरिओस्क्लेरोसिस आणि हायपरकोलेस्ट्रॉलिया. आर्टिरिओस्क्लेरोसिस कॅल्सीफिकेशन आहे किंवा रक्तवाहिन्या सतत वाढत जाणारी. रक्तवाहिन्या रोग च्या ठेवी ठरतो कॅल्शियम, थ्रोम्बी किंवा रक्त च्या भिंतींवर चरबी कलम. हायपरकोलेस्ट्रॉलिया, दुसरीकडे, उच्च साठी तांत्रिक संज्ञा आहे कोलेस्टेरॉल मध्ये पातळी रक्त. दोन्ही रोगांचा प्रतिकार रॉकेनबोलने केला जाऊ शकतो. लोक औषधांमध्ये, तथापि, वनस्पतीसाठी बरेच अनुप्रयोग आहेत. तेथे ते आतड्यांसाठी देखील वापरले जाते detoxification किंवा कृमीच्या प्रादुर्भावाविरूद्ध. त्यानुसार, त्याचा अँटीपॅरासिटिक प्रभाव देखील असतो. साठी देखील वापरले जाते रक्ताभिसरण विकार, टाळणे थ्रोम्बोसिस आणि मासिक पाळी आराम पेटके. याव्यतिरिक्त, त्यावर सकारात्मक परिणाम होतो पाचन समस्या. हे भूक उत्तेजित करते आणि बळकट करते पाचक मुलूख. आराम देतो असेही म्हणतात फुशारकी. वनस्पतीचा आणखी एक प्रभाव रोगप्रतिकारक संरक्षणाच्या क्षेत्रात आहे. त्याचा रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारा प्रभाव आहे आणि अशा प्रकारे रोग टाळतो. हे बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ देखील आहे आणि जंतुनाशक. अशाप्रकारे, ते विविध प्रकारच्या संक्रमणांवर देखील मदत करू शकते. Rockenbolle वर देखील सकारात्मक प्रभाव असल्याचे म्हटले जाते त्वचा रोग यात समाविष्ट त्वचा बुरशी तसेच मस्से. कापून उघडल्यावर, पायाची बोटे लागू केली जाऊ शकतात मस्से च्या बरोबर मलम. समाविष्ट घटक तयार करतात मस्से वारंवार वापर केल्यानंतर मागे जा. अशाप्रकारे, त्याची कृतीची श्रेणी लसूण सारखीच आहे. आवश्यक तेलांमुळे, ते विरूद्ध देखील वापरले जाऊ शकते कीटक चावणे आणि खाज सुटणे. मध्ययुगात वनस्पती आधीच वापरली गेली होती. अशा प्रकारे, हिल्डगार्ड वॉन बिंगेन या शौचालयाच्या महिलेने आधीच नमूद केले आहे. ती कंदाला तापमानवाढीच्या प्रभावाचे श्रेय देखील देते, तर ते कामोत्तेजक असल्याचे देखील म्हटले जाते. वैयक्तिक लवंगा कच्च्या खाण्याची परिणामकारकता हिल्डगार्डला आधीच माहित होती.
