असंतत उपवास

चा एक प्रकार उपवास अधूनमधून उपवास करणे (लॅटिन “मध्यंतरी”) आहे: व्यत्यय आणणे; समानार्थी शब्द: अधूनमधून उपवास करणे; “प्रत्येक दुसर्‍या दिवशी आहार”(ईओडी; प्रत्येक इतर आहार); “वैकल्पिक दिवस उपवास”(एडीएफ)). यामध्ये कालावधीसह “सामान्य” अन्नाचे वैकल्पिक कालावधी समाविष्ट आहे उपवास किंवा परिभाषित लयमध्ये अन्न सेवन लक्षणीयरित्या प्रतिबंधित करते. उपवासाच्या कालावधीची संख्या किंवा त्यांचा कालावधी स्वतंत्रपणे निश्चित केला जाऊ शकतो.

तत्त्वे आणि ध्येये

संशोधकांचा असा विश्वास आहे की आपल्या सध्याच्या खाण्याच्या सवयींपेक्षा शेतीच्या आणि पशुसंवर्गाच्या आगमनाच्या आधी मध्यंतरी उपवास करण्याचे आहार पध्दती मानवांपेक्षा अधिक साम्य आहे, इतर गोष्टींबरोबरच, आघाडी ते लठ्ठपणा दोन लोकांपैकी एकामध्ये आमच्या पूर्वजांसाठी, खरं तर, अन्नाचे सेवन न करता दिवस असामान्य नव्हते. अभ्यासाने हे सिद्ध केले आहे की नियमितपणे उपवास करणारे दिवस हे दीर्घ आयुर्मानाशी संबंधित असतात आणि आरोग्य-प्रोमोटिंग प्रभाव. प्राण्यांच्या प्रयोगांमध्ये, 40% पर्यंत आयुष्यमान प्रभाव दिसून आला. याव्यतिरिक्त, जसे की वय-संबंधित रोगांचा धोका मधुमेह मेलीटस प्रकार 2, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी (प्रभावित करते हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली) रोग आणि ट्यूमर रोग 40 ते 50% पर्यंत कमी. नियमित उपवासाच्या दिवसांमुळे जीव आरामात पडतो आणि तो अधिक प्रतिरोधक बनलेला दिसतो.

कृतीचे तत्त्व

मधूनमधून उपवास करण्याचे फायदेकारक परिणाम उर्जा सेवन कमी करण्याच्या कारणास्तव दिले जाते आणि परिणामी, कॅलरीक प्रतिबंध ("कॅलोरिक प्रतिबंध" हा विषय पहा) तुलना केली जाते, ज्याचा परिणाम शारीरिक आणि चयापचयातील बदलांमध्ये दिसून आला आहे. कॅलरी निर्बंध उपवास कमी करते ग्लुकोज (उपवास रक्त साखर) आणि रक्त दबाव आणि डीएनए नुकसान कमी करते. त्याचप्रमाणे, त्यातही घट आहे मधुमेहावरील रामबाण उपाय पातळी आणि ट्यूमर कमी पेशीसमूहाचा काही भाग नष्ट होणे घटक-अल्फा ऑक्सिडेशन उत्पादनांचे प्रमाण कमी होण्याचे एक कारण मुख्यत: खालच्या मूलगामी निर्मितीचे दर आहे, जे कमी चयापचय आणि कमीतेमुळे होते ऑक्सिजन वापर याव्यतिरिक्त, प्रीमॅलिगंट अग्रदूत पेशींचे वाढीव opप्टोसिस (प्रोग्राम केलेले सेल डेथ) (घातक पूर्ववर्ती पेशी) आणि वाढीव ऑटोफॅजी (खाली पहा) प्राप्त केले जाऊ शकते, उदाहरणार्थ, 12 ते 14-तास अन्न न देणे (अन्नापासून वंचित राहणे). प्रोग्राम केलेल्या सेल डेथची सुरूवात म्हणजे प्रोटीन सायटोक्रोम सी कडून रिलीझ होते मिटोकोंड्रिया सेल आतील मध्ये. या कारणासाठी, ची अन्यथा दाट पडदा मिटोकोंड्रिया पारगम्य होते. या चरणानंतर, opपॉप्टोसिसची दीक्षा अपरिवर्तनीय (अपरिवर्तनीय) आहे आणि सेल खराब होत आहे. ऑटोफॅजी सेल्युलर क्वालिटी कंट्रोल (“रीसायकलिंग प्रोग्राम”) देते. उदाहरणार्थ, चुकीचे लिखाण प्रथिने किंवा सेलची कार्यक्षमता बिघडू शकणारी सेल ऑर्गेनेल्स नष्ट केली जातात आणि स्वयं-पचन होते (ऑटोफॅजी = “स्वतःला खाणे”). ही प्रक्रिया इंट्रासेल्युलरली होते. उर्जा किंवा पोषक तत्वांचा अभाव (अमिनो आम्ल), उत्तेजित होणे किंवा ऑटोफोगी वाढवते. नुकत्याच झालेल्या अभ्यासात असे आढळले आहे की कार्बोहायड्रेटची कमतरता देखील ऑटोफॅजी वाढवते. उर्जाची कमतरता आणि कार्बोहायड्रेटची कमतरता दोन्ही तथाकथित डब्ल्यूपीआय 4 प्रथिने (डब्ल्यूआयपीआय: डब्ल्यूडी-रीपीट प्रोटीन फॉस्फोइनोसिटाइड्ससह संवाद) द्वारे सिग्नल पाठविण्यास सुरवात करतात. हे ऑटोफॅजीद्वारे निकृष्टतेच्या प्रमाणात नियंत्रित करते. आजपर्यंत, चार डब्ल्यूपीआय प्रथिने (डब्ल्यूआयपीआय 1-4) ऑटोफॅजीच्या नियमनात सामील आहेत. टाईप 2 सारख्या अनेक वयाशी संबंधित आजारांमध्ये डिस्रिगुलेटेड किंवा घटलेली ऑटोफॅजी उपस्थित आहे मधुमेह मेल्तिस, ट्यूमर रोग, किंवा न्यूरोडोजेरेटिव्ह रोग. मायलोटिक वेगाच्या घट आणि डीएनए दुरुस्ती वाढीसह कॅलरिक प्रतिबंध देखील संबंधित आहे. थोडक्यात, उर्जेचे सेवन कमी करणे किंवा मॅक्रोनिट्रिएंटस एमिनो idsसिडस् आणि कार्बोहायड्रेट्सची कमतरता सेल्युलर स्तरावर खालील परिणाम:

कमी केलेले माइटोकॉन्ड्रियल ऑक्सिडेटिव्ह ताण.
कमी केलेली सिर्टुइन-मध्यस्थी वृद्ध होणे प्रक्रिया (वृद्धत्व प्रक्रियेशी संबंधित सस्तन प्राण्यांमध्ये स्कर्टिन -1 = एंजाइम).
वाढलेली जीन अभिव्यक्ति ("बायोसिंथेसिस") सेल-संरक्षणात्मक ताण प्रथिने.
वाढीव ऑटोफॅगी (समानार्थी शब्द: ऑटोफागोसिटोसिस; “स्व-उपभोग”) तसेच apपोटोसिस (प्रोग्राम केलेले सेल मृत्यू).

अंमलबजावणी

अधूनमधून उपवास करण्याचे अनेक प्रकार आहेत. म्हणून आपण दर आठवड्यात एक किंवा दोन दिवस उपवास किंवा दररोज उपवासाची निवड करू शकता.अर्थतः, अन्न न खाण्याचा टप्पा किमान 16 तासांचा असावा. 24 तासांची लय सहसा निवडली जाते, म्हणजेच 24 तासांच्या कालावधीत उपवासाचा कालावधी 24 तासांचा सामान्य आहार घेतो त्यानंतर रोजच्या उपवासाच्या चौकटीत पुढील लय शक्य आहेत:

16: 8 ताल - 16 तासांच्या उपवासाचा कालावधी 8 तासांचा आहार घेतो.
१:: hyth ताल - १ 18-तास उपवासानंतर 6-तासांचा आहार घ्यावा लागतो.
20: 4 ताल - 20-तास उपवासाचा कालावधी 4 तासांच्या कालावधीनंतर आहार घेतो.
36:12 ताल - इतर प्रत्येक दिवशी उपवास केला जातो

उपवासाच्या काळात, घन अन्न टाळले जाते. द्रवपदार्थाचे सेवन खनिज किंवा टॅपच्या स्वरूपात असते पाणी आणि unsweetened चहा or कॉफी.अधिक प्रमाणात आहार घेण्याच्या टप्प्यात मर्यादित किंवा इच्छेनुसार ("अ‍ॅड लिबिटम") असू शकते. द आहार पूर्ण आणि वैविध्यपूर्ण असावे आणि जेवण हायपरकॅलरिक नसावे (आवश्यकतेपेक्षा जास्त उष्मांक घ्यावा) जर उर्जा कमी केली गेली असेल तर, उदाहरणार्थ ज्याला वजन कमी करायचा आहे, त्या प्रमाणात मॅक्रो- आणि मायक्रोन्यूट्रिएंट्सच्या पुरेसे आणि उच्च-गुणवत्तेच्या सेवनकडे विशेष लक्ष दिले पाहिजे. 18: 6 ताल च्या अनुक्रमेचे उदाहरणः

11:00 च्या आसपास: दिवसाचे पहिले जेवण.
सुमारे 16.00: दिवसाचे शेवटचे जेवण
अशाप्रकारे उपवासाचा कालावधी सुमारे 17:00 पासून दुसर्‍या दिवशी 11:00 वाजेपर्यंत राहील

अधिक तीव्र उपवास करणे, वजन कमी करणे यासारखे अपेक्षित लक्ष्य जलद गतीने साध्य केले जाते. ध्येय गाठल्यानंतर उपवासचे दिवस अधिक अंतराने पुन्हा घातले जाऊ शकतात. सर्वात गहन ताल 24 तासांची ताल आहे. संशोधकांनी एकूण तीन ते सहा महिन्यांनी अंतराळ उपवास करण्याची शिफारस केली आहे आरोग्य सुधारणा

पौष्टिक मूल्यांकन

उपचारात्मक उपवासाप्रमाणे संपूर्ण उपवासापेक्षा, शरीराला नियमितपणे अन्न मिळते आणि उर्जेसाठी स्वतःच्या प्रथिनांवर देखील अवलंबून नसते, ज्यामुळे स्नायू नष्ट होतात. वस्तुमान.परिणाम, जसे की हायपोटेन्शन (कमी) रक्त दबाव), थकवा, लक्ष केंद्रित करण्याची क्षमता कमी, संवेदना वाढली थंड, जे संपूर्ण उपवासाने उद्भवतात, मधूनमधून उपवास करून अपेक्षा केली जाऊ शकत नाही. अधूनमधून उपवास खालील रोगांच्या जोखीम कमी करण्याशी संबंधित आहे:

रेनल रोग - ग्लोमेरूलर फिल्ट्रेशन रेट (जीएफआर) तसेच वृद्धांमध्ये रेनल प्लाझ्मा फ्लो (आरपीएफ) ची देखभाल.
मज्जासंस्थेचे विकृत रोग
मधुमेह इन्शूलिनच्या कमतरतेमुळे रक्तामध्ये व लघवीमध्ये साखर आढळणे - अधूनमधून उपवासाच्या पद्धतीने आहार घेतलेल्या प्राण्यांमध्ये ग्लूकोज आणि इन्सुलिनचे प्रमाण कमी होते.
हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग
अपोप्लेक्सी (स्ट्रोक)
ट्यूमर रोग (कर्करोग) - चयापचय आणि हार्मोनल कमी करून जोखीम घटक.

संकेत (अनुप्रयोगाची क्षेत्रे)

मधुमेह मेलीटस - च्या प्रगतीची गती (प्रगती) मधुमेह नेफ्रोपॅथी (दुय्यम रोग मधुमेह इन्शूलिनच्या कमतरतेमुळे रक्तामध्ये व लघवीमध्ये साखर आढळणे ज्यात मूत्रपिंड मायक्रोएंगिओपॅथीमुळे खराब होते (संवहनी बदल लहानांवर परिणाम करतात कलम)) आणि मधुमेह चयापचय स्थितीत सुधारणा.
उच्च रक्तदाब (उच्च रक्तदाब)
अल्झायमरचा रोग - संज्ञानात्मक क्षमतांचे संरक्षण किंवा सुधारणा.
मल्टिपल स्केलेरोसिस - न्यूरोप्रोटेक्टिव्ह प्रभाव.
ट्यूमर रोगांचे दुय्यम प्रतिबंध (हेपेटोसेल्युलर कार्सिनोमा (यकृत कर्करोग), ब्रेस्ट कार्सिनोमा (स्तनाचा कर्करोग)) - दीर्घकाळ जगणे; अर्बुद वाढ कमी.
च्या तृतीयक प्रतिबंध स्तनाचा कर्करोग - दीर्घकाळ अन्नापासून दूर राहणे: एका अभ्यासानुसार, उपवासाच्या दीर्घ कालावधीच्या तुलनेत (पहिल्यांदापासून २ hours तास) अन्नाची तुलना कमी केल्याने (झोपेच्या वेळी १ hours तासांपेक्षा कमी) कमी कालावधीसह पुनरावृत्ती होण्याची शक्यता% 36% वाढली. शेवटचे जेवण) (धोका प्रमाण: 13; 24 आणि 1.36 दरम्यान 95% आत्मविश्वास मध्यांतर; पी = 1.05). अभ्यासामध्ये, सरासरी 1.76 वर्षे वयाच्या 0.02% स्त्रिया प्रारंभिक अवस्थेत (I आणि II) होती स्तनाचा कर्करोग.
सूक्ष्म पोषक तूट (महत्वाची वस्तू) - पहा उपचार सूक्ष्म पोषक घटकांसह
जादा वजन - सतत वजन कमी करण्यासाठी अधूनमधून उपवास करणे चांगले आहे. लोकांना काही दिवसांशिवाय अन्नाशिवाय काम करणे सोपे वाटते आणि नंतर कायमची मोजण्यापेक्षा पुन्हा “सामान्यपणे” पुन्हा खाल्ले जाते कॅलरीज.

पहिल्या मानवी अभ्यासांमुळे ट्यूमरच्या रूग्णांमध्ये उपासनेच्या दुष्परिणामांवर होणा effects्या सकारात्मक परिणामाची खात्री पटली केमोथेरपी, जी आधीपासूनच प्राण्यांच्या अभ्यासामध्ये स्थापन केली गेली होती. सायटोस्टॅटिकचे दुष्परिणाम उपचार to०० ते with०० सह तीन ते significantly दिवस उपास करून लक्षणीय घट केली जाऊ शकते कॅलरीज सुरू करण्यापूर्वी दररोज केमोथेरपी. अन्नावरील प्रतिबंधामुळे निरोगी पेशी प्रजनन सिग्नलिंग मार्ग कमी करतात आणि सेव्ह एनर्जी सेल देखभाल आणि दुरुस्ती प्रक्रियेसाठी वापरता येतात.

मतभेद

गर्भधारणा आणि स्तनपान

लोक आरोग्य अधूनमधून उपवास सुरू करण्यापूर्वी समस्येची वैद्यकीय तपासणी केली पाहिजे.

निष्कर्ष

दररोजच्या जीवनात अधून मधून उपवास करणे खूप सोपे आहे, कारण ते रूपांमध्ये समृद्ध आहे आणि म्हणूनच वैयक्तिकरित्या जुळवून घेण्यासारखे आहे. अधूनमधून उपवास करण्याचे सकारात्मक परिणाम आतापर्यंत मुख्यतः प्राणी अभ्यासाद्वारे सिद्ध झाले आहेत. हे मानवांमध्ये किती प्रमाणात हस्तांतरित केले जाऊ शकते हा सध्याच्या अभ्यासाचा विषय आहे. उपवास मानवांबद्दल यादृच्छिक अभ्यासाने आधीच सूचित केले आहे की उपवासाचे वर्णन केलेले उपचार आणि प्रतिबंधात्मक परिणाम मानवांमध्ये देखील पाहिले जाऊ शकतात.