ब्लॅकबेरी सर्वात जुन्या औषधी वनस्पतींपैकी एक आहे. जगभरात अनेक हजार प्रजाती वितरीत केल्या जातात. एक बाग वनस्पती म्हणून, ते त्याच्या सुगंधी फळांसाठी लोकप्रिय आहे.
ब्लॅकबेरीची घटना आणि लागवड
जर्मन नाव ब्लॅकबेरी जुन्या उच्च जर्मन शब्द "ब्रॅम्बेरी" वरून आला आहे, ज्याचा अर्थ ब्रियारचा बेरी आहे. वनस्पती आपल्या काट्यांचा वापर गिर्यारोहणासाठी मदत तसेच ग्रब गार्ड म्हणून करते. चे वनस्पति नाव ब्लॅकबेरी रुबस विभाग रुबस आहे. हे रूबस आणि गुलाब कुटूंब किंवा लॅटिनमधील रोसेसी या कुलातील आहे. ब्रॉम्बीअर हे जर्मन नाव जुन्या उच्च जर्मन शब्द "ब्रॅम्बेरी" वरून आले आहे, ज्याचा अर्थ काटेरी झुडूपाचा बेरी आहे. वनस्पती आपल्या काट्यांचा वापर गिर्यारोहणासाठी तसेच खाद्य संरक्षण म्हणून करते. तथापि, ब्लॅकबेरीच्या काटेरी नसलेल्या जाती देखील लागवडीसाठी उपलब्ध आहेत. अर्धा मीटर ते तीन मीटर उंचीपर्यंत वाढणारी ब्लॅकबेरी बुश युरोप, उत्तर आफ्रिका, पूर्व पूर्व आणि उत्तर अमेरिकेच्या काही भागात आढळते. युरोपमध्ये, 2000 पेक्षा जास्त प्रजाती आधीच ज्ञात आहेत, त्यापैकी 300 पेक्षा जास्त जर्मनीमध्ये आढळतात. ब्लॅकबेरी मे ते ऑगस्ट पर्यंत फुलते आणि बहुतेक पांढरे, अधिक क्वचितच गुलाबी फुले येतात. ऑगस्ट ते ऑक्टोबर दरम्यान फळे पिकतात. तथापि, वनस्पतिशास्त्राच्या दृष्टिकोनातून, ब्लॅकबेरी बेरी नसून एक मिश्रित फळ आहे. पिकलेले फळ त्याच्या निळ्या-काळ्या रंगावरून ओळखले जाऊ शकते, ज्यामध्ये ते हिरव्या ते लाल रंगापर्यंत परिपक्व होते. ब्लॅकबेरी अर्ध-छायादार ठिकाणी सनी पसंत करते आणि बहुतेक वेळा विरळ जंगलात किंवा जंगलाच्या काठावर वाढते.
प्रभाव आणि अनुप्रयोग
ब्लॅकबेरी समाविष्ट आहे टॅनिन, जसे की gallotannins आणि ellagitannins, तसेच फ्लेव्होनॉइड्स, फळ .सिडस् आणि फायबर. च्या दृष्टीने खनिजे, त्यात असते पोटॅशियम, कॅल्शियम, लोखंड, फॉस्फरस आणि मॅग्नेशियम. मध्ये देखील समृद्ध आहे जीवनसत्त्वे आणि समाविष्टीत व्हिटॅमिन सी, विविध ब जीवनसत्त्वे, प्रोविटामिन ए आणि व्हिटॅमिन ई. ब्लॅकबेरी मुळे एक तुरट प्रभाव आहे टॅनिन त्यात असते. द टॅनिन निश्चित बांधणे प्रथिने शरीरात हे वर एक संरक्षणात्मक थर तयार करते जखमेच्या, जे बरे होण्यासाठी फायदेशीर आहे. याव्यतिरिक्त, वनस्पती ए रक्त शुद्धीकरण आणि हेमोस्टॅटिक प्रभाव, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, कफ पाडणारे औषध आणि टॉनिक. अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना फ्लेव्होनॉइड्स समाविष्ट बांधू शकता तांबे. ब्लॅकबेरीपासून, पानांची देठ नसलेली पाने चहा किंवा टिंचर, तसेच फळे किंवा फळांचा रस म्हणून वापरली जाऊ शकतात. फळे ताज्या वापरासाठी योग्य आहेत, परंतु एक किंवा दोन दिवसांपेक्षा जास्त काळ साठवून ठेवू नयेत. त्याऐवजी, ते गोठवले जाऊ शकतात आणि नंतरच्या तारखेला वापरले जाऊ शकतात. ताजी फळे धुतल्यावर जास्त चव आणि रस गमावत असल्याने, ते फक्त हळूवारपणे दाबले पाहिजेत. तयार चहा स्टोअरमध्ये उपलब्ध आहेत. वैकल्पिकरित्या, एक ते दोन चमचे ब्लॅकबेरीची पाने उकळत्या कपवर ओतली जाऊ शकतात. पाणी. या उद्देशासाठी, बुशच्या कोवळ्या कोंबांची पाने मे ते सप्टेंबर दरम्यान निवडली पाहिजेत. पाने गोळा करणे आपल्यासाठी खूप वेळ घेणारे असल्यास, आपण ते फार्मसीमध्ये देखील खरेदी करू शकता. पाने ताजी किंवा वाळलेली वापरली जाऊ शकतात. वाळवून, पाने संग्रहित केली जाऊ शकतात आणि चहासाठी कधीही वापरली जाऊ शकतात. ओतण्याच्या दहा मिनिटांनंतर, चहा ताणला जातो. हे गरम किंवा प्यालेले असू शकते थंड लहान sips आणि चव pleasantly सुगंधी. दररोज एक ते तीन कप शिफारस केली जाते. मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध तयार करण्यासाठी, वनस्पतीची पाने वाइन किंवा इतर आत्मा सह doused आहेत अल्कोहोल. पाने व्यतिरिक्त, berries देखील जोडले जाऊ शकते. काही आठवड्यांनंतर, द्रव फिल्टर केले जाते आणि गडद बाटल्यांमध्ये साठवले जाते. याव्यतिरिक्त, तयार मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध व्यावसायिकरित्या उपलब्ध आहेत. ब्लॅकबेरीचा रस फळालाच दाबून विकत घेता येतो किंवा बनवता येतो. रस प्यालेला आहे थंड किंवा किंचित गरम केलेले किंवा कुस्करण्यासाठी वापरले जाते. अंतर्गत वापराव्यतिरिक्त, वनस्पतीतील डेकोक्शन किंवा टिंचर देखील बाह्य धुण्यासाठी योग्य आहेत. होमिओपॅथिक उपाय म्हणून, ब्लॅकबेरी देखील उपलब्ध आहे.
आरोग्य, उपचार आणि प्रतिबंध यासाठी महत्त्व.
ब्लॅकबेरी ही सर्वात जुनी औषधी वनस्पती आहे आणि ती प्राचीन काळापासून विविध आजारांसाठी वापरली जात आहे. फोड स्वच्छ करताना किंवा ब्लॅकबेरीच्या पानांचा डेकोक्शन वापरा दाह या तोंड आणि घसा. बाबतीत टॉन्सिलाईटिस, खोकला or कर्कशपणा, औषधी वनस्पती गार्गलिंगसाठी वापरली जाऊ शकते. हे क्रॉनिकसाठी देखील आराम देते त्वचा रोग त्यात असलेल्या टॅनिनमुळे, ब्लॅकबेरी हा एक चांगला उपाय आहे अतिसार, जरी अतिसार दीर्घकाळ राहिल्यास डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा. द आहारातील फायबर ब्लॅकबेरी मध्ये समाविष्ट एक प्रतिबंधात्मक उपाय म्हणून चांगले पचन समर्थन करते. मुळे फ्लेव्होनॉइड्स आणि जीवनसत्त्वे त्यात विशेषत: जास्त प्रमाणात असते व्हिटॅमिन सी, ब्लॅकबेरी संरक्षण आणि मजबूत करते रोगप्रतिकार प्रणाली. हे सर्दीविरूद्ध तीव्र आणि प्रतिबंधात्मक दोन्ही घेतले जाऊ शकते. तसेच मजबूत होते संयोजी मेदयुक्त आणि रक्तवहिन्यासंबंधीच्या भिंती, चिंताग्रस्त अस्वस्थता आणि विरुद्ध मदत करते मूत्रमार्गात धारणा. हे एक आहे कफ पाडणारे औषध आणि डायफोरेटिक प्रभाव आणि सौम्य प्रकरणांमध्ये वापरले जाऊ शकते ताप. वाळलेल्या ब्लॅकबेरीची पाने चघळल्याने मदत होते छातीत जळजळ. ब्लॅकबेरी शरीराला मुक्त रॅडिकल्सपासून वाचवतात, त्यामुळे विविध कर्करोगांवर त्यांचा सकारात्मक प्रभाव असल्याचे म्हटले जाते. ब्लॅकबेरीसह चहासाठी, विविध औषधी वनस्पती मिसळल्या जाऊ शकतात आणि उदाहरणार्थ, कॅमोमाइल फुले आणि पेपरमिंट साठी चांगले मिश्रण परिणामी जोडले जाऊ शकते पोट समस्या. प्रतिबंधात्मक उपाय म्हणून ब्लॅकबेरी चहा दररोज प्याला जाऊ शकतो. कारण ब्लॅकबेरीमध्ये फॅट नसून फक्त थोड्या प्रमाणात प्रथिने आणि कर्बोदकांमधे, आणि तृप्त करणारा प्रभाव देखील आहे, ते आहारांमध्ये अन्न म्हणून योग्य आहे. ब्लॅकबेरीचे दुष्परिणाम माहित नाहीत, परंतु त्याचे कारण आहे ऑक्सॅलिक acidसिड सामग्री, ते चयापचय रोगांमध्ये सावधगिरीने वापरले पाहिजे, मूत्रपिंड or gallstones. वन्य मध्ये berries गोळा करताना, कोल्हा सह दूषित टेपवार्म विचारात घेतले पाहिजे. त्यामुळे जमिनीजवळील बेरी आणि पाने अगोदरच वापरू नयेत किंवा गरम करू नयेत.
