सेलेनियम: कार्य आणि रोग

सेलेनियम अणू क्रमांक 34 आणि से प्रतीक असलेले एक रासायनिक घटक आहे. सेलेनियम मानवी शरीरात असंख्य कार्ये करतात. उदाहरणार्थ, ते थायरॉईड सक्रिय करते हार्मोन्स किंवा अकाली पेशी वृद्धत्व रोखते.

सेलेनियम म्हणजे काय?

सेलेनियम हा एक आवश्यक शोध काढूण घटक आहे. आवश्यक म्हणजे शरीराला सेलेनियमची आवश्यकता असते परंतु ते स्वतः तयार करू शकत नाहीत. मध्ये प्रदान करणे आवश्यक आहे आहार. १len१1817 मध्ये स्वीडिश केमिस्टने सेलेनियम शोधला. बर्‍याच काळापासून ते अत्यंत विषारी मानले जात असे. १ 1950 s० च्या दशकापर्यंत फोल्ट्झ आणि श्वार्झ या संशोधकांना असे आढळले की सेलेनियम जीवनासाठी आवश्यक आहे आणि सेलेनियमची कमतरता असू शकते आघाडी रोगांना. सेलेनियम फक्त थोड्या प्रमाणात आवश्यक आहे. म्हणूनच ते परमेश्वराचे आहे कमी प्रमाणात असलेले घटक.

कार्य, परिणाम आणि कार्ये

सेलेनियमची अनेक भिन्न कार्ये आहेत. हे असंख्य घटक आहे प्रथिने (प्रथिने) त्यांना सेलेनोप्रोटीन्स देखील म्हणतात. सेलेनोप्रोटीन्स संरक्षणात्मक आणि संरक्षण प्रक्रियेत महत्त्वपूर्ण कार्य करतात. सेलेनोप्रोटीन सेलेनियम एक सक्रिय साइट म्हणून ठेवतात आणि अशा प्रकारे द्रुत प्रतिक्रिया दर्शवू शकतात. ते ऑक्सिडेटिव्हमध्ये अँटीऑक्सिडेंट्स म्हणून काम करतात ताण. एक विशेषतः सेलेनोप्रोटीन म्हणजे ग्लूथेशन पेरोक्साइडस. हे मुक्त रॅडिकल्सच्या हल्ल्यांपासून शरीराच्या पेशींचे संरक्षण करते. यासह चयापचय प्रक्रियेदरम्यान मुक्त रॅडिकल्स तयार होतात ऑक्सिजन. बाह्य घटक जसे की धूम्रपान, ताण or अतिनील किरणे देखील आघाडी मुक्त रॅडिकल्सच्या वाढीसाठी. त्यांच्या रासायनिक संरचनेत, हे मुक्त रॅडिकल्स अपूर्ण आहेत. त्यांना इलेक्ट्रॉन गहाळ आहे. हे इलेक्ट्रॉन इतर पेशींपासून दूर नेण्याचा प्रयत्न करतात. असे केल्याने ते पेशीच्या पडद्याला आणि विशिष्ट परिस्थितीत संपूर्ण पेशीला नुकसान करतात. मुक्त रॅडिकल्सच्या विकासामध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावल्याचा संशय आहे कर्करोग. ग्लूटेशन पेरोक्सिडेस हानिकारक हानिकारक रॅडिकल्स प्रस्तुत करू शकते. आणखी एक सेलेनोप्रोटीन म्हणजे आयोडीथोरोटिन डीओडाइस. हे सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य जबाबदार आहे शिल्लक थायरॉईडचा हार्मोन्स. या दोघांव्यतिरिक्त प्रथिने, तेथे बरेच इतर महत्त्वपूर्ण सेलेनोप्रोटीन आहेत. तथापि, ट्रेस घटक दाहक प्रक्रियांमध्ये देखील महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. सेलेनियमद्वारे शरीरात दाहक प्रक्रिया तीव्र केली जाऊ शकतात. त्याच वेळी, सेलेनियम देखील उत्तेजित करते रोगप्रतिकार प्रणाली. हे आवश्यक आहे detoxification of अवजड धातू जसे पारा, आघाडी or कॅडमियम. सेलेनियमवरही त्याचा सकारात्मक प्रभाव असल्याचे दिसते हृदय आरोग्य. तो ठेवतो रक्त कलम लवचिक आणि प्रतिबंधित करू शकते आर्टिरिओस्क्लेरोसिस.

निर्मिती, घटना, गुणधर्म आणि इष्टतम स्तर

मानवी शरीरात सरासरी 10 ते 15 मिलीग्राम सेलेनियम असते. त्यातील बहुतेक स्नायूंमध्ये आढळतात, यकृत, मूत्रपिंड आणि हृदय. सेलेनियम शरीराद्वारे स्वतः तयार केले जाऊ शकत नाही, परंतु ते अन्नासह शोषले जाणे आवश्यक आहे. शोषण च्या वरच्या भागात घडते छोटे आतडे. मूत्र मध्ये खूप शोषून घेतलेला सेलेनियम उत्सर्जित होतो. सेलेनियमचे पुरेसे सेवन प्रति किलो शरीराचे वजन सुमारे 0.8 ते 1 .g असते. प्रौढ व्यक्तीसाठी, म्हणून त्याचे सेवन अंदाजे 30 ते 70 µg दरम्यान असावे. सेलेनियम प्रामुख्याने प्राणी आणि भाजीपाला प्रथिने आढळतात. मांस, मासे, ऑफल, नट, शेंग आणि तृणधान्ये विशेषतः सेलेनियम समृद्ध आहेत. सेंद्रिय शेतीच्या उत्पादनांमध्ये सामान्यत: अधिक सेलेनियम असते कारण त्यामध्ये फवारणी केली जात नाही गंधक-संपूर्ण खते च्या एकाचवेळी सेवन सह जीवनसत्त्वे ए, सी आणि ई, द जैवउपलब्धता शरीरात सेलेनियमची सुधारणा केली जाऊ शकते.

रोग आणि विकार

सर्व लोक त्यांच्यामध्ये पुरेसे सेलेनियम मिळवण्यास व्यवस्थापित करत नाहीत आहार. सेलेनियमची कमतरता उद्भवते, उदाहरणार्थ, दीर्घकालीन कृत्रिम पोषणात, मध्ये डायलिसिस रूग्ण, स्तनपान करवताना, मध्ये अल्कोहोल गैरवर्तन, शाकाहारी आहार आणि भारी धातूच्या प्रदर्शनात. सेलेनियमची कमतरता संपूर्णपणे शोधली जाऊ शकते रक्त आणि सीरम. दुसरीकडे, सेलेनियम स्थिती निश्चित केली जाऊ नये केस किंवा नख. केस आणि नखे चयापचयात सक्रियपणे भाग घेऊ नका. सेलेनियमच्या स्थितीवर आधारित सेलेनियम स्थितीबद्दल कोणताही निष्कर्ष काढला जाऊ शकत नाही केस आणि नखे. सेलेनियमची कमतरता असंख्य रोगांशी संबंधित असू शकते. उदाहरणार्थ, सेलेनियमची कमतरता कमकुवत होण्यास कारणीभूत ठरते रोगप्रतिकार प्रणाली. याचा परिणाम म्हणजे संसर्गाची वाढती संवेदनशीलता. ज्यांना त्रास होतो त्यांना सर्दीचा त्रास अधिक होतो किंवा फ्लूसारखी संक्रमण तीव्र दाहक रोग देखील सेलेनियम कमतरतेमुळे होऊ शकतात. सेलेनियम कमतरता आणि दरम्यानचे कनेक्शन क्रोअन रोग or आतड्याच्या सुजेने होणारा अल्सर काही अभ्यास देखील दरम्यानचा दुवा दर्शवितात उच्च रक्तदाब आणि सेलेनियमची पातळी कमी. कमी सेलेनियम पातळी देखील लिपोमेटाबोलिक विकार होऊ शकते आणि च्या विकासास प्रोत्साहित करते आर्टिरिओस्क्लेरोसिस. असेही पुरावे आहेत की सेलेनियमच्या कमतरतेमुळे सुपीकतेवर नकारात्मक प्रभाव पडतो. उदाहरणार्थ, ज्या स्त्रिया ए गर्भपात त्यांच्यामध्ये सेलेनियमची पातळी कमी दर्शविली रक्त. पुरुषांमध्ये, दुसरीकडे, सेलेनियमच्या कमतरतेमुळे गती कमी होते आणि परिपक्वता कमी होते शुक्राणु. परंतु केवळ सेलेनियमची कमतरताच नाही तर त्याचा शरीरावर परिणाम होऊ शकतो. सेलेनियम देखील वापरले जाऊ शकते. साधारणतया, मूत्र मूत्रातील मूत्रमार्गात आणि मूत्रमार्गात वाहणारे मूत्रमार्गात शरीर जास्त सेलेनियम बाहेर टाकते. तथापि, दीर्घ कालावधीत सेलेनियम मोठ्या प्रमाणात घेतल्यास, शरीर जास्त प्रमाणात सेलेनियम पूर्णपणे विसर्जित करू शकत नाही आणि लक्षणे उद्भवू शकतात. तथापि, सेलेनियमची एक जास्तीची रक्कम प्रत्यक्षात केवळ आहाराद्वारे प्राप्त केली जाऊ शकते पूरक. परिणामी, केस गळणे आणि अस्वस्थता येते. अत्यंत प्रकरणांमध्ये, द यकृत नुकसान होऊ शकते. मज्जातंतू विकार आणि अगदी ह्रदयाचा स्नायू कमकुवतपणा देखील सेलेनियम जास्तीचा परिणाम असू शकतो. प्रतिस्थापन करण्यापूर्वी, रक्ताची मूल्ये नेहमीच डॉक्टरांनी ठरविली पाहिजेत.