साखर चयापचय म्हणजे कार्बोहायड्रेट चयापचय याचा समानार्थी शब्द. यात सर्व प्रक्रिया समाविष्ट आहेत शोषण, रूपांतरण, संश्लेषण आणि जीवातील साध्या आणि एकाधिक शर्कराचा वापर. कार्बोहायड्रेट चयापचय एक सामान्य डिसऑर्डर म्हणून ओळखले जाते मधुमेह मेलीटस
साखर चयापचय म्हणजे काय?
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना यकृत कार्बोहायड्रेट मेटाबोलिझमसाठी केंद्रीय अवयव दर्शवितो, विशेषत: ज्यात ते कार्बोहायड्रेट ग्लाइकोजेन उर्जा राखीव म्हणून ठेवते साखर मुळात चयापचय सर्व चयापचय प्रक्रियांसह संबंधित असतो ज्यात कर्बोदकांमधे गुंतलेले आहेत. त्याचे सर्वात महत्वाचे कार्य म्हणजे जीवनासाठी ऊर्जा प्रदान करणे. द यकृत कार्बोहायड्रेट मेटाबोलिझमसाठी केंद्रीय अवयव आहे, विशेषत: कारण ते ऊर्जा आरक्षित म्हणून जटिल कार्बोहायड्रेट ग्लाइकोजेन साठवते. कर्बोदकांमधे एकच शर्करा म्हणून शोषले जातात (उदा ग्लुकोज), डबल शुगर (डिस्चॉरोज) किंवा अनेक शुगर (कॉम्प्लेक्स) कर्बोदकांमधे जसे की स्टार्च) अन्नातून आणि शरीरावर प्रक्रिया केली जाते. साखर चयापचय प्रामुख्याने दोन द्वारे नियंत्रित केले जाते हार्मोन्स मधुमेहावरील रामबाण उपाय आणि ग्लुकोगन. तर मधुमेहावरील रामबाण उपाय कमी करते रक्त ग्लुकोज पातळी, ग्लुकोगन त्यांना वाढवते. कार्बोहायड्रेट्सचे विघटन (ग्लायकोलिसिस) संपूर्ण चयापचयात कणा बनवते. ही प्रक्रिया तयार करते पायरुवेट (पायरुविक acidसिडचे मीठ), जे अनेक चयापचय मार्गांचे मध्यवर्ती उत्पादन म्हणून मध्यवर्ती भूमिका बजावते. जर कार्बोहायड्रेट्सचा पुरवठा केला जात नसेल तर आहार, पासून त्यांचे संश्लेषण अमिनो आम्ल शरीरात स्थान घेते. म्हणूनच, मानवी शरीर त्यामध्ये कर्बोदकांमधे अवलंबून नसते आहार. तथापि, साखर चयापचय होते कारण कारण ग्लुकोज या चयापचय मार्गाद्वारे सतत तयार केले जाते.
कार्य आणि कार्य
साखरेच्या चयापचयातून शरीरात ऊर्जा पुरविली जाते. उर्जेचे मुख्य पुरवठादार म्हणजे अन्नमध्ये असलेले कार्बोहायड्रेट्स. ते येथे साध्या साखरेच्या रूपात, डबल शुगरच्या स्वरूपात उपस्थित आहेत (डिसॅकराइड्स) आणि एकाधिक शुगर (पॉलिसेकेराइड्स, स्टार्च). मोनोसाकेराइड्स आणि डिसॅकराइड्स जीव त्वरित ऊर्जा प्रदान करण्यास सक्षम आहेत. पॉलिसाकाराइड्सतथापि, आतड्यांद्वारे शोषण्यापूर्वी प्रथम ते ग्लूकोजमध्ये मोडणे आवश्यक आहे. ग्लूकोज आत प्रवेश करते रक्त आणि इंद्रियांना ऊर्जा पुरवण्यासाठी रक्ताभिसरण प्रणालीद्वारे शरीरात नेले जाते. ग्लूकोजच्या मदतीने सेल पडद्याद्वारे शोषले जाते मधुमेहावरील रामबाण उपाय. जर रक्त ग्लुकोज एकाग्रता कार्बोहायड्रेट्सच्या पुरवठ्यामुळे वाढते, स्वादुपिंडातील आयलेट पेशी विविध नियामक यंत्रणेद्वारे इंसुलिन तयार करण्यासाठी उत्तेजित होतात. नंतर मधुमेहावरील रामबाण उपाय शरीराच्या पेशींमधील विशेष पडद्याच्या रिसेप्टर्सशी बांधला जातो आणि पडदा ग्लूकोजमध्ये प्रवेश करण्यायोग्य बनवितो. जर कमी उर्जा आवश्यक असेल तर, मधुमेहावरील रामबाण उपाय खात्री करते की जादा ग्लूकोज यकृत, स्नायू आणि चरबीयुक्त पेशी. यकृत आणि स्नायूंमध्ये, नंतर ग्लूकोज बिल्डिंग ब्लॉक्स पुन्हा पॉलिसेकेराइड (ग्लाइकोजेन) मध्ये एकत्र केले जातात. ग्लायकोजेन साठवले जाते आणि आवश्यकतेनुसार ऊर्जा राखीव म्हणून वापरले जाते. चरबीच्या पेशींमध्ये, ग्लूकोज शरीरातील चरबीमध्ये रुपांतरित होते आणि तेथे तेथे साठवले जाते. जर रक्तातील ग्लुकोजची पातळी खूपच कमी असेल तर, आणखी एक संप्रेरक, ग्लुकोगन, ग्लूकोज तयार होणे किंवा सोडणे सुनिश्चित करते. रक्तातील ग्लुकोजची पातळी खूप कमी आहे, उदाहरणार्थ, उपासमारीच्या वेळी, जेव्हा उर्जेची आवश्यकता जास्त असते किंवा जेव्हा इंसुलिन उत्पादन खूप जास्त असते. ग्लूकोगन ग्लायकोजेनचे ब्रेकडाउन किंवा रूपांतरण सुनिश्चित करते अमिनो आम्ल ग्लूकोज मध्ये. अशाप्रकारे, मधुमेहावरील रामबाण उपाय आणि ग्लुकोगनचा संवाद संतुलित रक्तातील ग्लुकोजची पातळी सुनिश्चित करतो. पासून ग्लूकोज तयार करण्याची ग्लुकोगनच्या क्षमतेमुळे अमिनो आम्लमानवांमध्ये आहारातून कर्बोदकांमधे पुरवठा करणे आवश्यक नसते. ग्लूकोजच्या आवश्यक मूलभूत पुरवठाची हमी दिलेली आहे जसे की कोणत्याही अवयव जसे की मेंदू. ग्लूकोज व्यतिरिक्त, साखरेच्या चयापचयात देखील अशा साध्या शुगर्सचा समावेश आहे फ्रक्टोज or गॅलेक्टोज.
रोग आणि आजार
साखर चयापचयच्या संबंधात, सर्वात महत्वाचा रोग तथाकथित आहे मधुमेह मेलीटस, ज्याला मधुमेह देखील म्हणतात. मधुमेह अत्यधिक रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीचे वैशिष्ट्य आहे, जे आधीपासूनच मध्ये 126 मिग्रॅ / डीएलच्या वर आहे उपवास राज्य. 100 ते 126 मिलीग्राम / डीएल दरम्यान, प्रीडिबायटीसचा संशय आहे. रक्तातील ग्लुकोजच्या उच्च पातळीचे कारण इन्सुलिनची कमतरता, कमतरता किंवा कमी प्रभावीता असू शकते. मधुमेह एकसमान रोग नाही. म्हणूनच, मधुमेह सुरुवातीला दोन भिन्न प्रकारांमध्ये विभागला जाऊ शकतो:
मला प्रकार मधुमेह इन्शूलिनच्या कमतरतेमुळे रक्तामध्ये व लघवीमध्ये साखर आढळणे मधुमेहावरील रामबाण उपाय अभाव किंवा कमतरता द्वारे दर्शविले जाते. मधुमेहाचा हा प्रकार बहुधा जन्मजात किंवा लहान वयात मिळविला जातो. इन्सुलिनच्या कमतरतेचे कारण म्हणजे ऑटोम्यून्यून रोगाने लँगरहॅन्सच्या बेटांचे नाश किंवा जन्मापासून त्यांची अनुपस्थिती. रुग्ण आजीवन अवलंबून आहे प्रशासन मधुमेहावरील रामबाण उपाय च्या अन्यथा, साखर वापरली जाऊ शकली नाही. प्रकार II मधुमेह इन्शूलिनच्या कमतरतेमुळे रक्तामध्ये व लघवीमध्ये साखर आढळणे त्याला बहुतेक वेळा प्रौढ-लागायच्या मधुमेह म्हणतात कारण बहुतेक वयात ते असे होते. आज, बहुतेकदा त्यात आढळते बालपण किंवा पौगंडावस्थेतील. कारण अधिग्रहण केले आहे मधुमेहावरील रामबाण उपाय प्रतिकार गरीब झाल्यामुळे आहार, लठ्ठपणाव्यायामाचा अभाव, धूम्रपान किंवा मद्यपान. रोगाच्या या स्वरूपात, मधुमेहावरील रामबाण उपाय तयार होतो, परंतु त्याची प्रभावीता कमी होते कारण कमी आणि कमी इंसुलिन रिसेप्टर्स असतात. वाढत्या कारणामुळे मधुमेहावरील रामबाण उपाय प्रतिकाररक्तातील ग्लुकोजची पातळी लक्षणीयरीत्या घसरल्याशिवाय स्वादुपिंडात अधिकाधिक इंसुलिन तयार करावे लागतात. एक लबाडीचे मंडळ तयार करू शकते आघाडी स्वादुपिंड संपूर्ण थकवणे जर रक्तातील ग्लुकोजची पातळी कायमस्वरुपी असेल तर रक्त कलम आणि मज्जातंतूच्या समाप्तीस दीर्घकालीन नुकसान होते. परिणामी, विविध प्रकारच्या तक्रारी उद्भवतात, जसे आर्टिरिओस्क्लेरोसिस, रक्ताभिसरण विकार अंगात, मुळे मधुमेह पाय मज्जातंतू नुकसान, polyneuropathyपर्यंत डोळा नुकसान अंधत्व, आणि बरेच काही. रोगाच्या सुरुवातीच्या काळात, जीवनशैलीतील बदलांमुळे रक्तातील ग्लुकोजची पातळी सामान्य होते. तथापि, जेव्हा डीजनरेटिव्ह बदल खूप प्रगत असतात, तेव्हा मधुमेह हा बहुतेकदा वेगवेगळ्या तीव्र आजाराचा प्रारंभ बिंदू असतो. कमी कार्बोहायड्रेट आहार आणि भरपूर व्यायामामुळे साखर चयापचय लक्षणीय सुधारू शकते.
