लिस्टरिया

लक्षणे संभाव्य लक्षणांमध्ये फ्लूसारखी लक्षणे जसे की ताप, स्नायू आणि सांधेदुखी, पेटके आणि मळमळ आणि अतिसार. उच्च-जोखीम गटांमध्ये, मेनिंजायटीस, एन्सेफलायटीस, रक्ताचे विषबाधा आणि निमोनिया सारखा गंभीर कोर्स शक्य आहे. वृद्ध, रोगप्रतिकारक, गर्भवती महिला आणि नवजात बालकांना विशेषतः धोका असतो. गर्भधारणेदरम्यान, शक्य असल्यास संक्रमण टाळले पाहिजे,… लिस्टरिया

दूध

उत्पादने दूध किराणा दुकानात अनेक प्रकारांमध्ये उपलब्ध आहेत. यामध्ये कमीतकमी 3.5% चरबी असलेले संपूर्ण दूध, अर्ध-स्किम्ड दूध (कमी चरबी असलेले दूध पेय), स्किम दूध (अक्षरशः चरबी मुक्त) आणि लैक्टोज नसलेले दुध यांचा समावेश आहे. रचना आणि गुणधर्म दूध हे स्त्रियांच्या सस्तन प्राण्यांच्या स्तन ग्रंथींद्वारे स्त्रवलेले द्रव स्राव आहे आणि ... दूध

अमिनो आम्ल

उत्पादने अमीनो idsसिड असलेली काही तयारी औषधी उत्पादने म्हणून मंजूर आहेत. यामध्ये, उदाहरणार्थ, मेथिओनिन गोळ्या किंवा पॅरेंटरल पोषण साठी ओतणे तयार करणे समाविष्ट आहे. अमीनो idsसिडचे विपणन आहार पूरक म्हणून केले जाते, जसे की लाइसिन, आर्जिनिन, ग्लूटामाइन आणि सिस्टीन टॅब्लेट. मट्ठा प्रोटीन सारख्या प्रथिने पावडर देखील एमिनो acidसिड पूरक म्हणून मोजल्या जाऊ शकतात. अमिनो आम्ल … अमिनो आम्ल

मट्ठा

उत्पादने मठ्ठा आणि मट्ठा पावडरपासून बनवलेली प्रक्रिया केलेले पदार्थ विविध स्वादांसह फार्मसी आणि औषधांच्या दुकानात उपलब्ध आहेत (उदा. मोल्कोसन, युमा मोल्के, बायोसाना). दुसरीकडे, ताजे मट्ठा क्वचितच वापरला जातो कारण त्यात लहान शेल्फ लाइफ असते. रचना आणि गुणधर्म चीजच्या उत्पादनादरम्यान मट्ठा तयार केला जातो. हे आहे… मट्ठा

दुग्धशर्करा असहिष्णुतेची कारणे

लक्षणे लैक्टोज असलेले पदार्थ खाल्ल्यानंतर सुमारे 30 मिनिटे ते 2 तासांनंतर, खालील पाचन लक्षणे आढळतात. विशिष्ट प्रमाणात खाल्ल्यानंतरच लक्षणे उद्भवतात (उदा. 12-18 ग्रॅम लैक्टोज), डोसवर अवलंबून असतात आणि व्यक्तींमध्ये मोठ्या प्रमाणात बदल होतात: खालच्या ओटीपोटात दुखणे आणि पेटके. फुगलेला उदर, फुशारकी, वायूंचा स्त्राव. अतिसार, विशेषत: उच्च ... दुग्धशर्करा असहिष्णुतेची कारणे

किण्वित अन्न

उत्पादने किण्वित पदार्थ किराणा दुकानात उपलब्ध आहेत आणि ते घरगुती देखील आहेत. रचना आणि गुणधर्म आंबवलेले पदार्थ हे असे पदार्थ आहेत जे आंबायला लागलेले असतात, जे जिवाणू किंवा बुरशीमुळे घटकांचे सूक्ष्मजीवविघटन होते. अशा सूक्ष्मजीवांची सुप्रसिद्ध उदाहरणे म्हणजे लैक्टोबॅसिली (लैक्टिक acidसिड बॅक्टेरिया), यीस्ट बुरशी जसे की आणि साचे ... किण्वित अन्न

हार्ड चीज

उत्पादने हार्ड चीज इतर ठिकाणांसह किराणा दुकान, चीज डेअरी आणि विशेष चीज स्टोअरमध्ये उपलब्ध आहेत. स्वित्झर्लंडमधील सर्वात प्रसिद्ध हार्ड चीजमध्ये इमेंटेलर, ग्रुयरे (ग्रुयरे) आणि काही अल्पाइन चीज आहेत. Sbrinz ची गणना अतिरिक्त हार्ड चीजमध्ये केली जाते. याव्यतिरिक्त, इतर असंख्य जाती अस्तित्वात आहेत. उत्पादन आणि साहित्य हार्ड चीज हे अन्न आहे ... हार्ड चीज