अन्न परिशिष्ट

इतिहास "व्हिटॅमिन" हा शब्द कॅसिमिर फंक नावाच्या पोलिश बायोकेमिस्टकडे परत जातो, जो 1912 मध्ये व्हिटॅमिनच्या कमतरतेच्या आजाराच्या बेरी-बेरीच्या गहन संशोधनादरम्यान तयार झाला होता. कॅसिमिर फंकने “व्हिटा” वरून “व्हिटामिन” हा शब्द तयार केला, ज्याचा अर्थ जीवन आणि “अमाईन” आहे, कारण वेगळे केलेले संयुग एक अमाईन होते, म्हणजे नायट्रोजनयुक्त संयुग. तथापि, नंतर ते झाले ... जीवनसत्त्वे

व्हिटॅमिन बी 1 (थायामिन) च्या कमतरतेची घटना आणि मुख्य लक्षणे व्हिटॅमिन बी 1 मुख्यत्वे गव्हाचे जंतू, ताजे सूर्यफूल बिया, सोयाबीन आणि संपूर्ण धान्य धान्यांमध्ये आढळते. व्हिटॅमिन बी 1 ची कमतरता सामान्यतः कुपोषणामुळे होते. विकसनशील देशांमध्ये बेरी-बेरी हा सामान्य थायमिनच्या कमतरतेचा रोग, भुसायुक्त तांदळाच्या सेवनामुळे होतो. व्हिटॅमिन बी 1 ची लक्षणे... घट आणि मुख्य कमतरतेची लक्षणे | जीवनसत्त्वे

जीवनसत्वाची आवश्यकता जीवनसत्वाची गरज अनेक घटकांवर अवलंबून असते. अशा प्रकारे व्हिटॅमिनबेडार्फ वाढल्याने तणाव, शारीरिक आणि मानसिक भार, रोग, धूम्रपान, गर्भधारणा आणि शांत वेळ होऊ शकते. वय, लिंग आणि राहणीमान निर्णायक भूमिका बजावतात. केळ्यातील जीवनसत्त्वे केळीमध्ये इतर प्रकारच्या फळांइतके जीवनसत्त्वे नसतात, परंतु… व्हिटॅमिनची आवश्यकता | जीवनसत्त्वे

हायपरविटामिनोसिस जेव्हा व्हिटॅमिनचा जास्त पुरवठा होतो तेव्हा एक हायपरविटामिनोसिस बोलतो. हे फक्त चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वे (ए, ई, डी आणि के) सह होऊ शकते. तथापि, आहाराद्वारे हे साध्य करता येत नाही. केवळ आहारातील पूरक आणि व्हिटॅमिनच्या तयारीचा विचार केला जाऊ शकतो. संतुलित आणि निरोगी आहारासह, हायपरविटामिनोसिस अपेक्षित नाही. जीवनसत्त्वे… हायपरविटामिनोसिस | जीवनसत्त्वे

मुलांसाठी शिफारस केलेले जीवनसत्त्वे सर्वसाधारणपणे, बहुतेक जीवनातील परिस्थितींमध्ये जीवनसत्त्वे (पर्यायी) अतिरिक्त सेवन करण्याची आवश्यकता नसते, कारण संतुलित आहार क्वचितच जीवनसत्वाची कमतरता निर्माण करतो. तथापि, विशिष्ट जीवन परिस्थितींमध्ये जीवनसत्त्वे घेण्याच्या शिफारसी आहेत. लहान मुलांना आणि लहान मुलांना व्हिटॅमिन डी (कोलेकॅल्सीफेरॉल) दिले जाऊ शकते. प्रतिस्थापन देखील आहे ... मुलांसाठी शिफारस केलेले जीवनसत्त्वे | जीवनसत्त्वे