काकडी एक स्वागत ताजेतवाने आहेत, विशेषत: उन्हाळ्यात, कारण त्यांची संख्या जास्त आहे पाणी सामग्री आपल्या शरीरात भरपूर द्रव पुरवते. उंच पाणी सामग्री देखील सुनिश्चित करते की काकडीकडे काही कमी आहेत कॅलरीज. म्हणून निरोगी स्लिमिंग अन्न कोणतेही प्रमाण न घेता मोठ्या प्रमाणात आणि आहारात देखील खाऊ शकते. च्या मुळे जीवनसत्त्वे आणि खनिजे काकडीमध्ये असलेले, आपण आपल्या शरीराला काकडीच्या प्रत्येक स्लाइससह काही चांगले करत आहात.
निरोगी तहान तृप्त करणारे म्हणून काकडी
काकडी ही एक अत्यंत निरोगी भाजी आहे. 100 ग्रॅम कच्च्या काकडीमध्ये फक्त बारा असतात कॅलरीज. हे काकडी बनवते जे पदार्थ सर्वात कमी आहेत कॅलरीज. कमी उष्मांकांची संख्या प्रामुख्याने जास्त प्रमाणात असते पाणी सामग्री जी सुमारे 95 टक्के आहे. म्हणून विशेषतः ज्यांना उन्हाळ्यात खूपच कमी पिण्याची प्रवृत्ती असते मेक अप त्यासाठी काकडीचा तुकडा आहे.
काकडी: उच्च पौष्टिक मूल्य
पाण्याच्या उच्च प्रमाणात व्यतिरिक्त, काकडी अजूनही 3.5 टक्के बनलेली आहे कर्बोदकांमधे आणि खूप कमी प्रमाणात प्रथिने आणि चरबी. विशेषतः, जीवनसत्त्वे ब गटातून काकडीचे प्रतिनिधित्व केले जाते, परंतु देखील जीवनसत्व सी आणि व्हिटॅमिन ई. खनिजांच्या बाबतीत, काकडी समृद्ध आहे:
- कॅल्शियम
- झिंक
- लोह
- मॅग्नेशियम
- पोटॅशियम आणि
- फॉस्फरस
तसे, मौल्यवान जपण्यासाठी जीवनसत्त्वे आणि खनिजे, आपण काकडी सोलून खाल्ले पाहिजे, कारण जीवनसत्त्वे प्रामुख्याने सोलून असतात. तथापि, काकडी खरेदी करताना, सोल न वापरल्याची खात्री करणे आवश्यक आहे.
काकडीचे इतर घटक
काकडीच्या घटकांमध्ये पेप्टिडासेस-आणि देखील समाविष्ट आहे एन्झाईम्स त्या फोडणे शकता प्रथिने. या एन्झाईम्स मांस सारख्या प्रथिनेयुक्त उत्पादने पचविणे सुलभ करा. द एन्झाईम्स याची खात्री करा जीवाणू आतड्यांमधे ठार होतात आणि त्यामुळे आंतड्या शुद्ध होतात.
काकडीचे आरोग्य परिणाम
काकडी समृद्ध असलेल्या पदार्थांपैकी एक आहे खुर्च्या आणि अशा प्रकारे खाली पडण्यास मदत करा .सिडस् शरीरात अशा प्रकारे हे शरीराचा theसिड-बेस ठेवण्यास मदत करते शिल्लक समतोल मध्ये. निरोगी acidसिड-बेस शिल्लक उदाहरणार्थ हे सुनिश्चित करते की आपण संरक्षण केले आहे संधिवात आणि गाउट. काकडी देखील मदत करू शकतात सुजलेले पाय किंवा पाय, जसे की त्यांचे निचरा होणारे कार्य आहे. याव्यतिरिक्त, काकडीचे सेवन करण्याची देखील शिफारस केली जाते मधुमेह, कारण काकडीचे घटक कमी करू शकतात रक्त साखर पातळी
काकडीसह निरोगी पाककृती
जर आपण एक सोपी काकडीची कृती शोधत असाल तर, एक चवदार काकडी कोशिंबीर चाबूक मारणे चांगले:
- हे करण्यासाठी, काकडी पातळ काप आणि वाडग्यात ठेवा.
- नंतर नैसर्गिक ड्रेसिंग मिसळा दही, व्हिनेगर, तेल आणि लिंबाचा रस आणि मीठ सह हंगाम एक पिळून, मिरपूड आणि थोडे साखर.
- चा बारीक चिरलेला गुच्छा फोल्ड करा बडीशेप मिश्रण मध्ये.
- काकडीबरोबर सॉस मिक्स करावे.
जर आपल्याला काकडीच्या कोशिंबीरऐवजी काहीतरी वेगळे करण्याचा प्रयत्न करायचा असेल तर आपण काकडीने सूप बनवू शकता किंवा एका काचेच्या निरोगी काकडीचा रस घेऊ शकता. आणि ज्यांना हे विदेशी आवडते त्यांना भारतीय पाककृतीद्वारे प्रेरित केले जाऊ शकते: काकडीच्या उत्पत्तीच्या देशात हिरव्या भाज्या चटणी किंवा कढीपत्त्यामध्ये देखील वापरल्या जातात.
काकडी आपली त्वचा ताजेतवाने करतात
तथापि, आपण केवळ काकडीच खाऊ शकत नाही तर त्या निरोगीपणाच्या उपचारांसाठी देखील वापरू शकता. निरोगीपणा क्लासिक बरोबरी उत्कृष्टता काकडी मुखवटा दर्शवते. मुखवटा केवळ त्याच्या विश्रांतीच्या परिणामामुळेच लोकप्रिय आहे, परंतु आपण त्यास घरी सहजपणे बनवू देखील शकता. जर आपल्याकडे जास्त वेळ नसेल, परंतु तरीही स्वत: साठी काहीतरी चांगले करायचे असेल तर आपण फक्त आपल्या तोंडावर आणि डोळ्याभोवती बारीक चिरून काकडीचे तुकडे लावू शकता. काकडीच्या तुकड्यांना थंड प्रभाव असल्याने मास्कमुळे सनबर्न्सवर एनाल्जेसिक प्रभाव देखील पडतो.
आपला स्वत: चा काकडीचा मुखवटा तयार करा
आपण व्यावसायिक काकडी मुखवटा तयार करू इच्छित असल्यास आपण पुढीलप्रमाणे पुढे जाऊ शकता:
- आपण अर्धा काकडी शुद्ध करा आणि परिणामी काकडीचे पाणी तीन चमचे नैसर्गिकमध्ये मिसळा दही किंवा कॉटेज चीज.
- मग काकडीचा मुखवटा चेहर्‍यावर लावला जातो आणि 20 मिनिटे कार्य करण्यासाठी सोडला जातो.
- यानंतर, मास्क पुन्हा कोमट पाण्याने धुतले जाते.
काकडीचे मुखवटे कोणत्याहीसाठी योग्य आहेत त्वचा टाइप करा आणि त्वचेला भरपूर आर्द्रता द्या. हे करते त्वचा तरुण आणि कमकुवत दिसत. एक काकडी मुखवटा देखील विरुद्ध लढ्यात एक प्रभावी साधन आहे मुरुमे आणि ब्लॅकहेड्स
कोशिंबीर काकडीपासून ते आंबट काकडीपर्यंत: काकडीची वनस्पती.
काकडी वनस्पती (कुकुमिस सॅटिव्हस) काकुरबिट कुटुंबातील आहे. मुळात, दोन भिन्न उपसमूह ओळखले जातात: कोशिंबीर काकडी, ज्याला साप काकडी आणि लोणचे काकडी देखील म्हणतात. काकडीची फळे वाढू 60 सेंटीमीटर पर्यंत लांबीचे आणि 500 ग्रॅम वजनाचे.
काकडी: खरेदी आणि संचय
खरेदी करताना, काकडी खरोखरच ताजी आहे की नाही हे कसे सांगू शकता? ताजे काकडी एक समृद्ध, हिरवा रंग आहे, ज्यामध्ये पिवळे डाग नाहीत. ते स्पर्श आणि दृढ आहेत त्वचा गुळगुळीत आणि चमकदार आहे. रेफ्रिजरेटरमध्ये काकडी न ठेवणे चांगले आहे कारण ते दहा अंशांपेक्षा कमी तापमानात संवेदनशील आहेत. गुन्हेगार उच्च पाण्याचे प्रमाण असते, ज्यामुळे काकडी सहज गोठतात. काकडी देखील हायड्रोकार्बन कंपाऊंड इथिलीन सहन करत नाहीत. म्हणून ते त्यामध्ये असलेल्या पदार्थांच्या जवळ ठेवू नये. यामध्ये प्लम, जर्दाळू, केळी किंवा सफरचंद समाविष्ट आहे.
काकडी लागवड आणि कापणी
मेच्या सुरूवातीस ते जुलैच्या सुरुवातीस, काकडी बाहेर पेरल्या जाऊ शकतात. काकडी ग्रीनहाऊसमध्ये देखील लागवड करता येतात. पेरणी करताना, लागवडीच्या ठिकाणी नेहमीच 30 सेंटीमीटर अंतर ठेवावे. स्थान शक्य तितके सनी आणि वा wind्यापासून संरक्षित केले पाहिजे. सुमारे दोन महिन्यांनंतर, नियम म्हणून, प्रथम काकडी आधीच कापणी करता येतील.
