आहारातील फायबर: कार्य आणि रोग

अग्रगण्य चिकित्सकांद्वारे मानवी जीव ही एक अत्यंत जटिल प्रणाली मानली जाते. ही प्रणाली सुरळीतपणे कार्य करण्यासाठी, विशेष बिल्डिंग ब्लॉक्स दररोज अंतर्भूत करणे आवश्यक आहे आहार. या बिल्डिंग ब्लॉक्समध्ये आहेत आहारातील फायबर.

आहारातील तंतू म्हणजे काय?

आहार फायबर मानवी शरीरात अनेक महत्त्वपूर्ण कार्ये करते. आहार फायबर हा अन्नाचा कोणताही घटक आहे ज्यावर मानवी पचनसंस्थेद्वारे प्रक्रिया केली जाऊ शकत नाही. मूलभूतपणे, आहारातील फायबर बांधण्यास मदत करते पाणी. परिणामी, तृप्ततेची तीव्र भावना थोड्याच वेळात येते. याव्यतिरिक्त, पचन सकारात्मक प्रभाव आहे. अलिकडच्या वर्षांत, आहारातील फायबरची वारंवार बारकाईने तपासणी केली जात आहे.

वैद्यकीय आणि आरोग्य कार्ये आणि कार्ये

अंतर्भूत आहारातील फायबर प्रामुख्याने पचन मंदावते. परिणामी, कर्बोदकांमधे मध्ये आहार शरीराद्वारे तुलनेने हळूहळू शोषले जाते. मंदावली शोषण of कर्बोदकांमधे यावर सकारात्मक परिणाम होतो रक्त ग्लुकोज पातळी त्यामुळे वेगाने वाढ होत नाही रक्त ग्लुकोज पातळी त्याच वेळी, मध्ये एक जलद ड्रॉप रक्त ग्लुकोज पातळी देखील प्रतिबंधित केले जाऊ शकते. च्या रूपांतरणाच्या संबंधात रक्तातील ग्लुकोजची पातळी महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते कर्बोदकांमधे चरबी मध्ये. जेव्हा रक्तातील ग्लुकोजची पातळी स्थिर असते तेव्हाच लठ्ठपणा प्रतिबंधित करणे. म्हणून, विशेषतः खेळाडूंनी आहारातील फायबरचे पुरेसे सेवन केले पाहिजे. पुरेशा प्रमाणात आहारातील फायबर घेतल्यास, स्नायूंच्या वाढीवर सकारात्मक परिणाम होऊ शकतो. सेवनानंतर, आहारातील तंतू विशेष रिसेप्टर्सची संवेदनशीलता वाढवतात. हे रिसेप्टर्स स्नायूंच्या ऊतीमध्ये स्थित आहेत. जेव्हा रिसेप्टर्सची संवेदनशीलता वाढते तेव्हाच स्नायूंच्या ऊतींना रक्तातून आवश्यक कार्बोहायड्रेट्स मिळू शकतात. प्राप्त कार्बोहायड्रेट्स स्नायू ग्लायकोजेन तयार करण्यासाठी आवश्यक आहेत. आधुनिक औषधांमध्ये, आहारातील फायबर दोन्हीमध्ये विभागले गेले आहे पाणी- विरघळणारे फायबर आणि पाण्यात अघुलनशील फायबर. पाणी- विरघळणारे फायबर वर लक्षणीय प्रभाव टाकतात आरोग्य आतड्यांसंबंधी श्लेष्मल त्वचा. तथापि, पाण्यामध्ये विरघळणारे आहारातील तंतू वापरल्यासच नियमित मलविसर्जन सुनिश्चित केले जाऊ शकते. अग्रगण्य डॉक्टरांच्या मते, आहारातील फायबरचे दररोज शिफारस केलेले सेवन सुमारे 30 ग्रॅम आहे. शिफारस केलेल्या मार्गदर्शक तत्त्वांचे नेहमी पालन केले पाहिजे. तरच आहारातील फायबर रोगापासून प्रभावी संरक्षण प्रदान करेल.

रोग, आजार आणि विकार

आधीच नमूद केल्याप्रमाणे, आहारातील फायबरचा पचनावर सकारात्मक प्रभाव पडतो. तथापि, आहारातील फायबरचा जास्त पुरवठा होऊ शकतो आघाडी ते बद्धकोष्ठता. या कारणास्तव, उच्च-फायबरचा भाग म्हणून पुरेसे द्रव सेवन सुनिश्चित केले पाहिजे आहार. कमी फायबरयुक्त पदार्थ भूक लक्षणीयरीत्या उत्तेजित करू शकतात. जर, उदाहरणार्थ, आहाराच्या अंमलबजावणीचा विचार केला जात असेल तर, उच्च फायबरयुक्त पदार्थांचे सेवन केले पाहिजे. तथापि, अन्नामध्ये समाविष्ट असलेल्या आहारातील तंतूंचा एखाद्या व्यक्तीच्या आहारातील वर्तनावर सकारात्मक प्रभाव पडत नाही. दरम्यान, आहारातील फायबर हे असंख्य रोगांपासून एक प्रभावी संरक्षण मानले जाते. आहारातील फायबरच्या नियमित सेवनाच्या अनुपस्थितीत, विकसित होण्याचा धोका असतो मधुमेह वेगाने वाढू शकते. याव्यतिरिक्त, ते करू शकता आघाडी मध्ये गंभीर रोग हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली. विस्तृत अभ्यासाचा भाग म्हणून, 5,000 हून अधिक विषयांच्या आहारविषयक प्रोटोकॉलचे मूल्यांकन केले गेले. हा अभ्यास दोन वर्षांचा होता. अभ्यासादरम्यान मोठ्या संख्येने सहभागींनी कमी फायबर आहाराला प्राधान्य दिले. कमी फायबर आहाराचा परिणाम म्हणून, त्यापैकी बहुतेक रोग विकसित होतात जसे की दात किडणे. अनेकदा विषयही विकसित होत गेले gallstones. उक्त चाचणी विषयांची रक्त मूल्ये देखील आवश्यक मार्गदर्शक मूल्यांची पूर्तता करत नाहीत. भारदस्त चरबी पातळी विशेषतः वारंवार अभ्यासात आढळले. विषय' कोलेस्टेरॉल पातळी देखील मार्गदर्शक मूल्यांपेक्षा लक्षणीय वर होत्या. आहारातील फायबरची अत्यधिक कमतरता देखील होऊ शकते आघाडी विशिष्ट परिस्थितीत जीवघेणा गुंतागुंत. कमी फायबरयुक्त आहाराचा परिणाम म्हणून चयापचय विकारांचे वारंवार निदान केले जाते. आहारातील फायबरचा वापर रोग टाळण्यासाठी देखील केला जाऊ शकतो जसे की कोलन कर्करोग. याव्यतिरिक्त, आहारातील फायबर गंभीर रोगांपासून प्रभावी संरक्षण प्रदान करते जसे की उच्च रक्तदाब.