उत्पादने
अकाई बेरी (उच्चारित गांड-आय) अनेक देशांमध्ये रस म्हणून व्यावसायिकरित्या उपलब्ध आहेत, पावडर, च्या रुपात कॅप्सूल आणि सौंदर्यप्रसाधने, इतर उत्पादनांमध्ये. ते तथाकथित आहेत सुपरफूड.
स्टेम वनस्पती
बेरीची मूळ वनस्पती म्हणजे पाम मार्ट. (अरेकासी) जो दक्षिण अमेरिकेचा मूळ आहे आणि Amazonमेझॉनच्या नियमितपणे भरलेल्या मातीत वाढतो. पातळ तळवे सुमारे 20 ते 30 मीटर उंचीवर पोहोचतात आणि तळवे आणि फळांच्या अंत: करणांच्या निष्कर्षासाठी लागवड करतात.
औषधी औषध
फळे म्हणून वापरले जातात औषधी औषध. ते गोल, काळे-जांभळे, खाद्यतेल बेरी 1 ते 2.5 सेंटीमीटर आकाराचे आहेत, ज्यामध्ये एकच मोठे बिया आहे आणि अक्षरशः लगदा नाही. ते कच्चे खाल्ले जाऊ शकतात, रस मध्ये प्रक्रिया केले जाऊ शकते आणि इतर तयारी जसे की पेय, आइस्क्रीम,ऊर्जा पेय आणि दही. फळांना विशेष नटदार चव आहे.
साहित्य
घटकांचा समावेश आहे प्रथिने, अमिनो आम्ल, लिपिड, असंतृप्त चरबीयुक्त आम्ल, जीवनसत्त्वे, खनिज, पॉलिसेकेराइड्स, फ्लेव्होनोइड्स, अँथोसायनिन्स आणि प्रोन्थोसायनिनिन्स. सायनिडिन---ओ-ग्लुकोसाइड आणि सायनिडिन---ओ-रुतिनोसाइड सारख्या अँथोसायनिन्स, ज्यामुळे बेरीला त्यांचा तीव्र रंग मिळतो तो सर्वात संबंधित अँटिऑक्सिडेंट मानला जातो.
परिणाम
एकाई बेरी आणि संबंधित तयारी त्यांच्या मजबूत अँटिऑक्सिडेंट प्रभावांसाठी परिचित आहेत. याव्यतिरिक्त, अभ्यासामध्ये इतरांमध्ये विरोधी दाहक, एंटी-प्रोलिव्हरेटिव्ह, सायटोप्रोटोक्टिव्ह आणि इम्युनोस्टिम्युलेटरी गुणधर्म आढळले आहेत.
वापरासाठी संकेत
Acai berries आणि संबंधित तयारी म्हणून खातात आहारातील पूरक पाश्चात्य औद्योगिक देशांमध्ये. “सुपर बेरी,” “चमत्कारिक बेरी” किंवा “पॉवर बेरी” ची आक्रमकपणे जाहिरात केली गेली आहे, विशेषत: अमेरिकेत, जसे की विविध प्रकारच्या अनुप्रयोगांसाठी लठ्ठपणा, वय लपवणारे, कर्करोग, संधिवात, आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग. या उपयोगांना समर्थन देण्यासाठी वैज्ञानिक साहित्यात फारसा पुरावा नाही. फळे संभाव्य मौल्यवान पोषक तत्त्वांच्या संभाव्य स्त्रोताचे प्रतिनिधित्व करीत असले तरी, सध्या वैद्यकीय किंवा वैद्यकीय-प्रतिबंधात्मक अनुप्रयोग आमच्या दृष्टीकोनातून दर्शविला जात नाही. दुसरीकडे, त्यांना एक विदेशी उत्तेजक म्हणून घेण्यासारखे काही नाही, म्हणून ए टॉनिक, किंवा मध्ये वापरासाठी गॅस्ट्रोनोमी.
प्रतिकूल परिणाम
आपल्याकडे शक्य तितके साहित्य नाही प्रतिकूल परिणाम. स्थानिक लोकांनी बर्‍याच दिवसांपासून नियमितपणे आणि मोठ्या प्रमाणात बेरी खाल्ली (स्थानिक पातळीवर देखील मुख्य अन्न म्हणून). घातल्यास ते लक्षात घ्यावे की एकाईचा परिणाम एमआरआय परीक्षांवर होऊ शकतो कारण ते नैसर्गिक म्हणून कार्य करते कॉन्ट्रास्ट एजंट.
