व्हिटॅमिन ए: उपयोग, प्रभाव, दुष्परिणाम, डोस, परस्पर क्रिया, जोखीम

अ जीवनसत्व एक महत्त्वपूर्ण पौष्टिक घटक आहे. जर हे शरीरावर पुरवले जात नसेल तर कमतरतेची लक्षणे (हायपो- ​​/ एव्हीटामिनोसिस) आढळतात. व्हिटॅमिन ए चे विविध प्रकार ओळखले जाऊ शकतात:

  • व्हिटॅमिन ए 1 (रेटिनॉल)
  • व्हिटॅमिन ए 2 (3-डिहाइड्रोरेटिनॉल)
  • आणि इतर व्युत्पन्न

अ जीवनसत्व मध्ये मानवी शरीरात गढून गेलेला आहे ग्रहणी (ड्युओडेनम) आणि वरच्या जेजुनममध्ये (रिक्त आतडे). हे मध्ये संग्रहित आहे यकृत आणि प्रथिने (रेटिनॉल-बाइंडिंग प्रथिने - आरबीएफ) ला बांधलेले रक्त. अ जीवनसत्व चरबीमध्ये विरघळणारे आहे आणि प्रामुख्याने ते निष्क्रिय केले जाते ऑक्सिजन, परंतु अतिनील प्रकाशाद्वारे देखील. हे मुख्यत: दुग्धजन्य पदार्थ, अंड्यातील पिवळ बलक, यकृत आणि बरीच फळे आणि भाज्यांमध्ये - प्रोव्हिटॅमिन म्हणून (कॅरोटीनोइड्स). व्हिटॅमिन ए चे एक महत्त्वपूर्ण कार्य म्हणजे दृष्टीची देखभाल करणे, विशेषत: संध्याकाळ / रात्रीचे दर्शन. परंतु ते चयापचय तसेच वाढीमध्ये (हाडांच्या वाढीचे नियमन) आणि लैंगिक विकासात देखील महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. एक्टोडर्मसाठी संरक्षणात्मक पदार्थ म्हणून व्हिटॅमिन ए ची आणखी एक महत्त्वपूर्ण भूमिका आहे (उदा. श्लेष्मल त्वचेचे उपकला सेल पुनर्जन्म).

प्रक्रिया

आवश्यक साहित्य

  • रक्त सीरम

रुग्णाची तयारी

  • गरज नाही

विघटनकारी घटक

  • रक्ताचा नमुना अंधारात ठेवला पाहिजे

मानक मूल्ये

Μg / l मधील मूल्य Olmol / l मधील मूल्य
व्हिटॅमिन एची कमतरता <100-200 <0,35- 0,7
सामान्य श्रेणी 100-1.000 0,35- 3,5
व्हिटॅमिन ए प्रमाणा बाहेर > 1.000-2.000 3,5- 7

संकेत

अर्थ लावणे

वाढलेल्या मूल्यांचा अर्थ लावणे

  • व्हिटॅमिन ए दरम्यान व्हिटॅमिन ए प्रमाणा बाहेर उपचार (उदा. कारण, पुरळ (उदा. मुरुमांचा वल्गारिस), सोरायसिस); खालील लक्षणे उद्भवू शकतात:
    • अलोपेसिया (केस गळणे)
    • एनोरेक्झिया नर्वोसा (एनोरेक्सिया)
    • संधिवात (सांधेदुखी)
    • सेफल्जिया (डोकेदुखी)
    • चिलिटिस (ओठांचा दाह)
    • डायसोसिया (घाणेंद्रियाचे विकार)
    • मळमळ (मळमळ) / उलट्या
    • पेरीओस्टेअल सूज - पेरीओस्टीम जाड होणे.
    • चिडचिड
    • व्हिज्युअल गडबड
    • झेरोडर्मा (कोरडी त्वचा) - कोरडी, लाल, खवलेयुक्त त्वचा.

खालच्या मूल्यांचे स्पष्टीकरण

पुढील नोट्स

  • महिलांसाठी व्हिटॅमिन ए ची सामान्य आवश्यकता 0.8 मिलीग्राम / डी आहे आणि पुरुषांसाठी 1.0 मिलीग्राम / डी आहे.

लक्ष. पुरवठ्याच्या स्थितीची नोंद घ्या (राष्ट्रीय खपत अभ्यास II 2008) 15% पुरुष आणि 10% महिला दररोज घेतलेल्या शिफारसीपर्यंत पोहोचत नाहीत. विशेषतः 14-18 वर्षे वयोगटातील पुरुष आणि स्त्रिया प्रभावित आहेत.